本技術(shù)屬于絞碎機(jī)，具體涉及一種預(yù)制菜粗加工絞碎機(jī)。

背景技術(shù)：

1、隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，預(yù)制菜作為一種方便快捷的食品，受到了消費(fèi)者的廣泛歡迎，在預(yù)制菜的生產(chǎn)過(guò)程中，為了提高加工效率，粗加工是不可或缺的一環(huán)，然而，現(xiàn)有的預(yù)制菜粗加工設(shè)備在使用時(shí)，存在一定缺陷，例如在公開(kāi)號(hào)為“cn?219880121?u”的中國(guó)專(zhuān)利中，公開(kāi)了一種預(yù)制菜粗加工絞碎機(jī)，該裝置包括殼體，所述殼體頂部可拆卸地安裝有頂蓋，底部可拆卸地安裝有底殼，所述底殼內(nèi)壁沿圓周方向固定設(shè)有支撐環(huán)，所述支撐環(huán)上方設(shè)有濾板，所述濾板上壁圓心處固定設(shè)有插槽，所述插槽內(nèi)滑動(dòng)嵌裝有插柱，所述插柱上端固定安裝有主軸，所述主軸側(cè)壁設(shè)有粉碎刀，所述頂蓋上設(shè)有與所述主軸連接的驅(qū)動(dòng)部件，所述殼體與所述頂蓋之間通過(guò)插接部件連接，該裝置使用時(shí)，需要將待絞碎食材放入裝置內(nèi)部絞碎后再人力取出，因此每次加工都需要人力取出絞碎后的食材，前期準(zhǔn)備時(shí)間較長(zhǎng)，增加加工難度，降低加工效率。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種預(yù)制菜粗加工絞碎機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種預(yù)制菜粗加工絞碎機(jī)，包括水平放置的儲(chǔ)料件，轉(zhuǎn)動(dòng)連接于儲(chǔ)料件上方的絞碎件，所述絞碎件包括相對(duì)上下移動(dòng)的容器部分和用于絞碎食材的絞碎部分，且容器部分包括轉(zhuǎn)動(dòng)連接于儲(chǔ)料件上的桶體，所述桶體一側(cè)敞開(kāi)形成加工腔，所述絞碎部分安裝于儲(chǔ)料件上，且絞碎部分處于桶體的上方，所述儲(chǔ)料件上固定連接有第二電機(jī)，且第二電機(jī)的輸出端與桶體連接，通過(guò)所述第二電機(jī)驅(qū)動(dòng)桶體相對(duì)于儲(chǔ)料件轉(zhuǎn)動(dòng)，使加工腔的開(kāi)口水平朝上或朝下。

3、優(yōu)選地，所述儲(chǔ)料件包括底架，所述底架的底部固定連接有底腳，且底架頂部?jī)?nèi)陷形成儲(chǔ)料腔，所述底架的頂部對(duì)稱(chēng)固定連接有兩個(gè)頂板，所述桶體轉(zhuǎn)動(dòng)連接于兩個(gè)頂板之間，所述第二電機(jī)固定于其中一個(gè)頂板上。

4、優(yōu)選地，所述底架的頂部對(duì)稱(chēng)固定連接有兩個(gè)第一導(dǎo)料罩，兩個(gè)所述第一導(dǎo)料罩相對(duì)的一側(cè)均形成導(dǎo)料槽，兩個(gè)所述頂板處于兩個(gè)第一導(dǎo)料罩之間。

5、優(yōu)選地，所述底架的一側(cè)固定連接有第二導(dǎo)料罩，所述第二導(dǎo)料罩上開(kāi)設(shè)有與儲(chǔ)料腔連通的排料槽。

6、優(yōu)選地，所述第二導(dǎo)料罩由靠近底架的一側(cè)至另一側(cè)向下傾斜。

7、優(yōu)選地，所述絞碎件包括頂蓋，所述頂蓋頂部固定連接有第一電機(jī)，且頂蓋下方設(shè)置有連接桿，所述連接桿的周面上固定連接有多個(gè)絞碎桿，所述第一電機(jī)的輸出端與連接桿連接，其中一個(gè)所述頂板上固定連接有電動(dòng)推桿，所述電動(dòng)推桿的伸縮端與頂蓋之間固定連接有支撐桿。

8、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：

9、(1)當(dāng)桶體內(nèi)部的食材粗加工粉碎后，本實(shí)用新型通過(guò)第二電機(jī)驅(qū)動(dòng)桶體相對(duì)于儲(chǔ)料件轉(zhuǎn)動(dòng)，使桶體上加工腔的開(kāi)口處朝下，進(jìn)而讓加工腔內(nèi)部加工后的食材掉落至儲(chǔ)料件內(nèi)部，讓人員無(wú)需將待絞碎食材放入裝置內(nèi)部絞碎后再人力取出，因此每次加工都無(wú)需人力取出絞碎后的食材，縮短加工準(zhǔn)備時(shí)間，降低加工難度，提高加工效率。

10、(2)在上述有益效果的基礎(chǔ)上，桶體相對(duì)于頂板轉(zhuǎn)動(dòng)，使桶體上加工腔開(kāi)口朝下后，本實(shí)用新型通過(guò)底架頂部的儲(chǔ)料腔承接破碎后的食材，使裝置即可集中收集粗加工后的食材，讓人員無(wú)需每次人力收集食材，進(jìn)一步降低加工難度，提高加工效率。

技術(shù)特征：

1.一種預(yù)制菜粗加工絞碎機(jī)，其特征在于：包括水平放置的儲(chǔ)料件，轉(zhuǎn)動(dòng)連接于儲(chǔ)料件上方的絞碎件，所述絞碎件包括相對(duì)上下移動(dòng)的容器部分和用于絞碎食材的絞碎部分，且容器部分包括轉(zhuǎn)動(dòng)連接于儲(chǔ)料件上的桶體(2)，所述桶體(2)一側(cè)敞開(kāi)形成加工腔(15)，所述絞碎部分安裝于儲(chǔ)料件上，且絞碎部分處于桶體(2)的上方，所述儲(chǔ)料件上固定連接有第二電機(jī)(10)，且第二電機(jī)(10)的輸出端與桶體(2)連接，通過(guò)所述第二電機(jī)(10)驅(qū)動(dòng)桶體(2)相對(duì)于儲(chǔ)料件轉(zhuǎn)動(dòng)，使加工腔(15)的開(kāi)口水平朝上或朝下。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種預(yù)制菜粗加工絞碎機(jī)，其特征在于：所述儲(chǔ)料件包括底架(8)，所述底架(8)的底部固定連接有底腳(1)，且底架(8)頂部?jī)?nèi)陷形成儲(chǔ)料腔(14)，所述底架(8)的頂部對(duì)稱(chēng)固定連接有兩個(gè)頂板(6)，所述桶體(2)轉(zhuǎn)動(dòng)連接于兩個(gè)頂板(6)之間，所述第二電機(jī)(10)固定于其中一個(gè)頂板(6)上。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種預(yù)制菜粗加工絞碎機(jī)，其特征在于：所述底架(8)的頂部對(duì)稱(chēng)固定連接有兩個(gè)第一導(dǎo)料罩(7)，兩個(gè)所述第一導(dǎo)料罩(7)相對(duì)的一側(cè)均形成導(dǎo)料槽(12)，兩個(gè)所述頂板(6)處于兩個(gè)第一導(dǎo)料罩(7)之間。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種預(yù)制菜粗加工絞碎機(jī)，其特征在于：所述底架(8)的一側(cè)固定連接有第二導(dǎo)料罩(9)，所述第二導(dǎo)料罩(9)上開(kāi)設(shè)有與儲(chǔ)料腔(14)連通的排料槽(11)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種預(yù)制菜粗加工絞碎機(jī)，其特征在于：所述第二導(dǎo)料罩(9)由靠近底架(8)的一側(cè)至另一側(cè)向下傾斜。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種預(yù)制菜粗加工絞碎機(jī)，其特征在于：所述絞碎件包括頂蓋(4)，所述頂蓋(4)頂部固定連接有第一電機(jī)(5)，且頂蓋(4)下方設(shè)置有連接桿(17)，所述連接桿(17)的周面上固定連接有多個(gè)絞碎桿(16)，所述第一電機(jī)(5)的輸出端與連接桿(17)連接，其中一個(gè)所述頂板(6)上固定連接有電動(dòng)推桿(3)，所述電動(dòng)推桿(3)的伸縮端與頂蓋(4)之間固定連接有支撐桿(13)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)屬于絞碎機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，且公開(kāi)了一種預(yù)制菜粗加工絞碎機(jī)，包括水平放置的儲(chǔ)料件，轉(zhuǎn)動(dòng)連接于儲(chǔ)料件上方的絞碎件，所述絞碎件包括相對(duì)上下移動(dòng)的容器部分和用于絞碎食材的絞碎部分，且容器部分包括轉(zhuǎn)動(dòng)連接于儲(chǔ)料件上的桶體，所述桶體一側(cè)敞開(kāi)形成加工腔，所述絞碎部分安裝于儲(chǔ)料件上，且絞碎部分處于桶體的上方，所述儲(chǔ)料件上固定連接有第二電機(jī)，且第二電機(jī)的輸出端與桶體連接，通過(guò)所述第二電機(jī)驅(qū)動(dòng)桶體相對(duì)于儲(chǔ)料件轉(zhuǎn)動(dòng)，使加工腔的開(kāi)口水平朝上或朝下。進(jìn)而讓加工腔內(nèi)部加工后的食材掉落至儲(chǔ)料件內(nèi)部，讓人員無(wú)需將待絞碎食材放入裝置內(nèi)部絞碎后在人力取出，縮短加工準(zhǔn)備時(shí)間，降低加工難度，提高加工效率。

技術(shù)研發(fā)人員：劉賽
受保護(hù)的技術(shù)使用者：山東壯口食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240306
技術(shù)公布日：2025/1/2