本技術(shù)涉及素肉制品加工，更具體的說(shuō)，它涉及一種植物基素肉制品加工用擠壓成型裝置。

背景技術(shù)：

1、植物基素肉制品加工用擠壓成型裝置是用于加工植物原料制成仿肉制品的設(shè)備，其主要功能是將植物原料經(jīng)過(guò)混合、擠壓等工藝加工成形，其利用機(jī)械擠壓的原理，將植物原料經(jīng)過(guò)預(yù)處理后送入裝置內(nèi)，之后通過(guò)高壓擠壓使原料形成肉塊、肉丸等形狀，從而達(dá)到仿肉制品的成型目的，但是現(xiàn)有技術(shù)中的擠壓成型裝置大多數(shù)都是直接將粉碎之后的植物基素肉倒進(jìn)裝置當(dāng)中進(jìn)行擠壓，其內(nèi)部難免還會(huì)出現(xiàn)粉碎不完全的現(xiàn)象，導(dǎo)致對(duì)素肉制品的整體質(zhì)量造成影響；并且其擠壓模具大多數(shù)都是通過(guò)螺栓來(lái)進(jìn)行固定，不便于更換，當(dāng)需要擠壓成不同的形狀時(shí)，拆卸起來(lái)較為麻煩；而且擠壓之后的素肉制品大多在成型箱的內(nèi)部，導(dǎo)致在對(duì)其進(jìn)行拿取時(shí)，較為麻煩。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、(一)解決的技術(shù)問(wèn)題

2、針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的問(wèn)題，本實(shí)用新型提供了一種植物基素肉制品加工用擠壓成型裝置，以解決背景技術(shù)中提到的現(xiàn)有技術(shù)中的擠壓成型裝置大多數(shù)都是直接將粉碎之后的植物基素肉倒進(jìn)裝置當(dāng)中進(jìn)行擠壓，其內(nèi)部難免還會(huì)出現(xiàn)粉碎不完全的現(xiàn)象，導(dǎo)致對(duì)素肉制品的整體質(zhì)量造成影響的技術(shù)問(wèn)題。

3、(二)技術(shù)方案

4、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種植物基素肉制品加工用擠壓成型裝置，包括殼體，所述殼體的內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)軸，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸設(shè)置有兩組且其外壁上均設(shè)有粉碎輥，所述粉碎輥的外壁上設(shè)有粉碎牙，所述粉碎牙設(shè)置有多個(gè)且呈均勻分布，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸的一端均穿過(guò)殼體且設(shè)有直齒輪，兩個(gè)所述直齒輪嚙合安裝，所述殼體的外壁上設(shè)有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端與轉(zhuǎn)動(dòng)軸固定連接，所述殼體的外壁上且位于兩側(cè)均設(shè)有支撐桿，所述支撐桿的下端設(shè)有承接座，所述承接座的上端面設(shè)有成型箱，所述成型箱的兩端均設(shè)置有擠壓裝置，所述擠壓裝置包括氣缸，所述氣缸與成型箱的兩側(cè)面固定安裝。

5、本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為，所述氣缸的輸出端均穿過(guò)成型箱且固定設(shè)有安裝套，所述安裝套的內(nèi)部均設(shè)有連接桿，所述連接桿的另一端均固定設(shè)有成型夾板，所述成型夾板的兩側(cè)面均與成型箱的內(nèi)壁滑動(dòng)安裝，便于對(duì)成型夾板進(jìn)行移動(dòng)。

6、本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為，所述安裝套的外壁上且位于上下兩側(cè)均開(kāi)設(shè)有圓形孔，所述圓形孔的內(nèi)部均滑動(dòng)設(shè)有插銷，所述連接桿的外壁上對(duì)應(yīng)開(kāi)設(shè)有插槽，所述插銷的一端均位于插槽的內(nèi)部，所述圓形孔的外端且位于安裝套的外壁上均固定設(shè)有連接彈簧，所述插銷的另一端均設(shè)有拉塊，所述連接彈簧的另一端均與拉塊固定連接，便于對(duì)成型夾板進(jìn)行安裝。

7、本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為，所述承接座的底部開(kāi)設(shè)有下料孔，所述下料孔與成型箱連通，所述下料孔的內(nèi)部滑動(dòng)設(shè)有接料板，便于對(duì)植物原料進(jìn)行承接。

8、本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為，所述承接座的下端面且位于四個(gè)角上均設(shè)有支撐柱，所述支撐柱的下端設(shè)有底座，所述底座的上端面且位于兩側(cè)均設(shè)有電動(dòng)推桿，所述電動(dòng)推桿的輸出端均與接料板的下端固定連接，便于使接料板移動(dòng)時(shí)更平穩(wěn)。

9、本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為，所述下料孔的內(nèi)壁上且位于兩側(cè)均開(kāi)設(shè)有限位槽，所述接料板的兩側(cè)面均設(shè)有限位塊，所述限位塊與限位槽滑動(dòng)安裝，便于對(duì)接料板進(jìn)行導(dǎo)向和定位。

10、本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為，所述殼體的下端面設(shè)有錐形筒，所述錐形筒的下端設(shè)有下料管，所述下料管位于成型箱的正上端，便于使植物原料進(jìn)入到成型箱中。

11、本實(shí)用新型進(jìn)一步設(shè)置為，所述殼體的上端面固定設(shè)有加料管，便于將植物原料加入到殼體中進(jìn)行預(yù)處理。

12、(三)有益效果

13、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型提供了一種植物基素肉制品加工用擠壓成型裝置，具備以下有益效果：

14、1、通過(guò)設(shè)置轉(zhuǎn)動(dòng)軸、粉碎輥、粉碎牙、直齒輪和電機(jī)，從而使用者可以通過(guò)打開(kāi)電機(jī)來(lái)使直齒輪進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)直齒輪便會(huì)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)軸進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，以使粉碎輥上的粉碎牙對(duì)植物原料進(jìn)行再次粉碎，防止出現(xiàn)粉碎不完全的現(xiàn)象，進(jìn)而對(duì)素肉制品的加工質(zhì)量造成影響。

15、2、通過(guò)設(shè)置成型箱、氣缸、安裝套、連接桿、成型夾板、圓形孔、插銷、插槽、連接彈簧和拉塊，從而使用者可以通過(guò)控制氣缸來(lái)使其輸出端帶動(dòng)成型夾板在成型箱的內(nèi)部進(jìn)行移動(dòng)，以對(duì)粉碎后的植物原料進(jìn)行擠壓，使其快速成型，當(dāng)對(duì)成型夾板進(jìn)行更換時(shí)，可以通過(guò)向外拉動(dòng)拉塊來(lái)使插銷的一端脫離插槽，此時(shí)便可將連接桿從安裝套的內(nèi)部取出，方便對(duì)成型夾板進(jìn)行拆卸和更換。

16、3、通過(guò)設(shè)置下料孔、接料板、支撐柱、底座、電動(dòng)推桿、限位槽、限位塊，從而使用者可以通過(guò)控制電動(dòng)推桿來(lái)使其輸出端向下移動(dòng)，以帶動(dòng)接料板從下料孔的內(nèi)部移出，進(jìn)而方便對(duì)接料板上的素肉制品進(jìn)行拿取，通過(guò)設(shè)置限位槽和限位塊，可以對(duì)接料板的移動(dòng)方向進(jìn)行限制，以使其快速定位，方便安裝。

技術(shù)特征：

1.一種植物基素肉制品加工用擠壓成型裝置，包括殼體(1)，其特征是：所述殼體(1)的內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)軸(2)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸(2)設(shè)置有兩組且其外壁上均設(shè)有粉碎輥(3)，所述粉碎輥(3)的外壁上設(shè)有粉碎牙(4)，所述粉碎牙(4)設(shè)置有多個(gè)且呈均勻分布，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸(2)的一端均穿過(guò)殼體(1)且設(shè)有直齒輪(5)，兩個(gè)所述直齒輪(5)嚙合安裝，所述殼體(1)的外壁上設(shè)有電機(jī)(6)，所述電機(jī)(6)的輸出端與轉(zhuǎn)動(dòng)軸(2)固定連接，所述殼體(1)的外壁上且位于兩側(cè)均設(shè)有支撐桿(7)，所述支撐桿(7)的下端設(shè)有承接座(8)，所述承接座(8)的上端面設(shè)有成型箱(9)，所述成型箱(9)的兩端均設(shè)置有擠壓裝置，所述擠壓裝置包括氣缸(10)，所述氣缸(10)與成型箱(9)的兩側(cè)面固定安裝。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種植物基素肉制品加工用擠壓成型裝置，其特征是：所述氣缸(10)的輸出端均穿過(guò)成型箱(9)且固定設(shè)有安裝套(11)，所述安裝套(11)的內(nèi)部均設(shè)有連接桿(12)，所述連接桿(12)的另一端均固定設(shè)有成型夾板(13)，所述成型夾板(13)的兩側(cè)面均與成型箱(9)的內(nèi)壁滑動(dòng)安裝。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種植物基素肉制品加工用擠壓成型裝置，其特征是：所述安裝套(11)的外壁上且位于上下兩側(cè)均開(kāi)設(shè)有圓形孔(14)，所述圓形孔(14)的內(nèi)部均滑動(dòng)設(shè)有插銷(15)，所述連接桿(12)的外壁上對(duì)應(yīng)開(kāi)設(shè)有插槽(16)，所述插銷(15)的一端均位于插槽(16)的內(nèi)部，所述圓形孔(14)的外端且位于安裝套(11)的外壁上均固定設(shè)有連接彈簧(17)，所述插銷(15)的另一端均設(shè)有拉塊(18)，所述連接彈簧(17)的另一端均與拉塊(18)固定連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種植物基素肉制品加工用擠壓成型裝置，其特征是：所述承接座(8)的底部開(kāi)設(shè)有下料孔(19)，所述下料孔(19)與成型箱(9)連通，所述下料孔(19)的內(nèi)部滑動(dòng)設(shè)有接料板(20)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種植物基素肉制品加工用擠壓成型裝置，其特征是：所述承接座(8)的下端面且位于四個(gè)角上均設(shè)有支撐柱(21)，所述支撐柱(21)的下端設(shè)有底座(22)，所述底座(22)的上端面且位于兩側(cè)均設(shè)有電動(dòng)推桿(23)，所述電動(dòng)推桿(23)的輸出端均與接料板(20)的下端固定連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種植物基素肉制品加工用擠壓成型裝置，其特征是：所述下料孔(19)的內(nèi)壁上且位于兩側(cè)均開(kāi)設(shè)有限位槽(24)，所述接料板(20)的兩側(cè)面均設(shè)有限位塊(25)，所述限位塊(25)與限位槽(24)滑動(dòng)安裝。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種植物基素肉制品加工用擠壓成型裝置，其特征是：所述殼體(1)的下端面設(shè)有錐形筒(26)，所述錐形筒(26)的下端設(shè)有下料管(27)，所述下料管(27)位于成型箱(9)的正上端。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種植物基素肉制品加工用擠壓成型裝置，其特征是：所述殼體(1)的上端面固定設(shè)有加料管(28)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開(kāi)了一種植物基素肉制品加工用擠壓成型裝置，包括殼體，所述殼體的內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)軸，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸設(shè)置有兩組且其外壁上均設(shè)有粉碎輥，所述粉碎輥的外壁上設(shè)有粉碎牙，所述粉碎牙設(shè)置有多個(gè)且呈均勻分布，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸的一端均穿過(guò)殼體且設(shè)有直齒輪，兩個(gè)所述直齒輪嚙合安裝，所述殼體的外壁上設(shè)有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端與轉(zhuǎn)動(dòng)軸固定連接，從而使用者可以通過(guò)打開(kāi)電機(jī)來(lái)使直齒輪進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)直齒輪便會(huì)帶動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)軸進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，以使粉碎輥上的粉碎牙對(duì)植物原料進(jìn)行再次粉碎，防止出現(xiàn)粉碎不完全的現(xiàn)象，進(jìn)而對(duì)素肉制品的加工質(zhì)量造成影響。

技術(shù)研發(fā)人員：沈潔,王衛(wèi)軍
受保護(hù)的技術(shù)使用者：上海清美食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240327
技術(shù)公布日：2025/1/2