本技術(shù)屬于模擬人工碾碎辣椒、花椒的領(lǐng)域，涉及一種模擬人工碾碎辣椒、花椒的裝置。

背景技術(shù)：

1、花椒的果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，辣椒為一年或有限多年生草本植物，果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見，辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食欲，制備麻辣火鍋底料或者干鍋底料時都需要使用干花椒和干的紅辣椒作為底料，作為底料之前先需要將花椒與辣椒進行破碎，現(xiàn)有的花椒與辣椒的破碎一般通過機械刀片進行破碎，破碎的過程中刀片將花椒與辣椒破碎得較為細，而制備麻辣火鍋底料或者干鍋底料需要較為粗的辣椒碎片、花椒碎片，這樣便于更加保存辣椒與花椒的風味，同時機械刀片在破碎過程中與花椒或者辣椒不斷接觸，導致刀片升溫，這種高溫容易對花椒與辣椒的味道造成影響，因此，為了解決上述的技術(shù)問題，設置了本申請的技術(shù)方案。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的在于：提供了一種模擬人工碾碎辣椒、花椒的裝置，解決了上述的技術(shù)問題。

2、本實用新型采用的技術(shù)方案如下：

3、一種模擬人工碾碎辣椒、花椒的裝置，包括水平設置的底座，底座的上端面連接有豎直設置的支撐框，支撐框之間設有提升結(jié)構(gòu)，提升結(jié)構(gòu)位于支撐框的中部并且與支撐框通過軸承轉(zhuǎn)動連接，底座的上端面還連接有驅(qū)動結(jié)構(gòu)，驅(qū)動結(jié)構(gòu)與提升結(jié)構(gòu)通過皮帶轉(zhuǎn)動連接，底座的上端設有固定槽，固定槽位于支撐框的一側(cè)，固定槽內(nèi)部放置有豎直設置的碾碎筒，碾碎筒內(nèi)部設有碾碎花椒或者辣椒的空間并且上端開口設置，碾碎筒的內(nèi)部放置有可上下移動的碾碎桿，碾碎桿外壁上的一側(cè)連接有水平設置的支撐桿，支撐桿與提升結(jié)構(gòu)的前端間斷性抵接。

4、本實用新型的工作原理為：底座的上端面用于連接支撐框，支撐框用于轉(zhuǎn)動連接提升結(jié)構(gòu)，提升結(jié)構(gòu)工作過程中通過兩端間斷性的帶動支撐桿向上運動，進而帶動碾碎桿向上運動，使得碾碎桿在自身重力的作用下向下運動，進而碾碎桿的底部對碾碎筒內(nèi)部的花椒或者辣椒進行碾碎，通過提升結(jié)構(gòu)持續(xù)性的帶動碾碎桿對花椒或者辣椒進行碾碎，進而達到模擬人工碾碎花椒或者辣椒的功能，解決了現(xiàn)有破碎花椒或者辣椒過程中難以獲得尺寸較粗的花椒碎片、辣椒碎片的問題。

5、進一步地：提升結(jié)構(gòu)包括支撐柱，支撐柱的兩端分別通過軸承與支撐框轉(zhuǎn)動連接，支撐柱上連接有傳動輪，傳動輪與驅(qū)動結(jié)構(gòu)通過皮帶轉(zhuǎn)動連接，支撐柱上還連接有提升柱，提升柱隨著支撐柱旋轉(zhuǎn)過程中兩端分別與支撐桿抵接。

6、進一步地：提升柱的中部與支撐柱連接，提升柱的形狀為菱形體，提升柱的兩端分別光滑設置。

7、進一步地：驅(qū)動結(jié)構(gòu)包括驅(qū)動電機，驅(qū)動電機與底座的上端面連接，驅(qū)動電機內(nèi)部連接有驅(qū)動軸，驅(qū)動軸的前端連接有驅(qū)動輪，驅(qū)動輪與提升結(jié)構(gòu)通過皮帶轉(zhuǎn)動連接。

8、進一步地：支撐框外壁的一側(cè)連接有至少兩個導向環(huán)，導向環(huán)均位于碾碎筒的上方并且內(nèi)部設有供碾碎桿上下移動的空間。

9、進一步地：碾碎桿的底部連接有碾碎球體，碾碎球體的形狀、尺寸與碾碎筒底部的形狀、尺寸相匹配，碾碎桿的外壁還連接有支撐盤，支撐盤位于支撐桿的上方，支撐盤上放置有若干個配重塊。

10、進一步地：支撐框外壁的另一側(cè)連接分別連接有放置槽、放置環(huán)，放置槽位于支撐框的下方，放置環(huán)位于支撐框的中部，放置槽與放置環(huán)之間放置有手動攪拌桿。

11、綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本實用新型的有益效果是：

12、1.一種模擬人工碾碎辣椒、花椒的裝置，通過提升結(jié)構(gòu)持續(xù)性的帶動碾碎桿對花椒或者辣椒進行碾碎，進而達到模擬人工碾碎花椒或者辣椒的功能；

13、2.本實用新型中，通過碾碎桿的底部間斷性的對花椒或者辣椒進行碾碎，避免了碾碎過程中造成碾碎桿底部溫度較高的問題，同時避免了高溫對花椒或者辣椒的香味造成影響的問題。

技術(shù)特征：

1.一種模擬人工碾碎辣椒、花椒的裝置，其特征在于：包括水平設置的底座(1)，底座(1)的上端面連接有豎直設置的支撐框(2)，支撐框(2)之間設有提升結(jié)構(gòu)，提升結(jié)構(gòu)位于支撐框(2)的中部并且與支撐框(2)通過軸承轉(zhuǎn)動連接，底座(1)的上端面還連接有驅(qū)動結(jié)構(gòu)，驅(qū)動結(jié)構(gòu)與提升結(jié)構(gòu)通過皮帶(3)轉(zhuǎn)動連接，底座(1)的上端設有固定槽(4)，固定槽(4)位于支撐框(2)的一側(cè)，固定槽(4)內(nèi)部放置有豎直設置的碾碎筒(5)，碾碎筒(5)內(nèi)部設有碾碎花椒或者辣椒的空間并且上端開口設置，碾碎筒(5)的內(nèi)部放置有可上下移動的碾碎桿(6)，碾碎桿(6)外壁上的一側(cè)連接有水平設置的支撐桿(7)，支撐桿(7)與提升結(jié)構(gòu)的前端間斷性抵接。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種模擬人工碾碎辣椒、花椒的裝置，其特征在于：提升結(jié)構(gòu)包括支撐柱(8)，支撐柱(8)的兩端分別通過軸承與支撐框(2)轉(zhuǎn)動連接，支撐柱(8)上連接有傳動輪(9)，傳動輪(9)與驅(qū)動結(jié)構(gòu)通過皮帶(3)轉(zhuǎn)動連接，支撐柱(8)上還連接有提升柱(10)，提升柱(10)隨著支撐柱(8)旋轉(zhuǎn)過程中兩端分別與支撐桿(7)抵接。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種模擬人工碾碎辣椒、花椒的裝置，其特征在于：提升柱(10)的中部與支撐柱(8)連接，提升柱(10)的形狀為菱形體，提升柱(10)的兩端分別光滑設置。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種模擬人工碾碎辣椒、花椒的裝置，其特征在于：驅(qū)動結(jié)構(gòu)包括驅(qū)動電機(11)，驅(qū)動電機(11)與底座(1)的上端面連接，驅(qū)動電機(11)內(nèi)部連接有驅(qū)動軸(12)，驅(qū)動軸(12)的前端連接有驅(qū)動輪(13)，驅(qū)動輪(13)與提升結(jié)構(gòu)通過皮帶(3)轉(zhuǎn)動連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種模擬人工碾碎辣椒、花椒的裝置，其特征在于：支撐框(2)外壁的一側(cè)連接有至少兩個導向環(huán)(14)，導向環(huán)(14)均位于碾碎筒(5)的上方并且內(nèi)部設有供碾碎桿(6)上下移動的空間。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種模擬人工碾碎辣椒、花椒的裝置，其特征在于：碾碎桿(6)的底部連接有碾碎球體(15)，碾碎球體(15)的形狀、尺寸與碾碎筒(5)底部的形狀、尺寸相匹配，碾碎桿(6)的外壁還連接有支撐盤(16)，支撐盤(16)位于支撐桿(7)的上方，支撐盤(16)上放置有若干個配重塊(17)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種模擬人工碾碎辣椒、花椒的裝置，其特征在于：支撐框(2)外壁的另一側(cè)連接分別連接有放置槽(18)、放置環(huán)(19)，放置槽(18)位于支撐框(2)的下方，放置環(huán)(19)位于支撐框(2)的中部，放置槽(18)與放置環(huán)(19)之間放置有手動攪拌桿(20)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種模擬人工碾碎辣椒、花椒的裝置，包括水平設置的底座，底座的上端面連接有豎直設置的支撐框，支撐框之間設有提升結(jié)構(gòu)，提升結(jié)構(gòu)位于支撐框的中部并且與支撐框通過軸承轉(zhuǎn)動連接，底座的上端面還連接有驅(qū)動結(jié)構(gòu)，驅(qū)動結(jié)構(gòu)與提升結(jié)構(gòu)通過皮帶轉(zhuǎn)動連接，底座的上端設有固定槽，固定槽位于支撐框的一側(cè)，固定槽內(nèi)部放置有豎直設置的碾碎筒，碾碎筒內(nèi)部設有碾碎花椒或者辣椒的空間并且上端開口設置，碾碎筒的內(nèi)部放置有可上下移動的碾碎桿，碾碎桿外壁上的一側(cè)連接有水平設置的支撐桿，支撐桿與提升結(jié)構(gòu)的前端間斷性抵接，解決了現(xiàn)有破碎花椒或者辣椒過程中難以獲得尺寸較粗的花椒碎片、辣椒碎片的問題。

技術(shù)研發(fā)人員：杜延濤,孟文宗,趙福勇,蔣燦,雷彪,袁揚揚,宋宣雄
受保護的技術(shù)使用者：四川新雅軒食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240426
技術(shù)公布日：2025/1/2