本技術(shù)涉及調(diào)味料生產(chǎn)，具體為一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機。

背景技術(shù)：

1、調(diào)味混合物包括孜然籽、花椒籽和辣椒干等，在調(diào)味混合物生產(chǎn)時需要進行研磨，研磨可以顯著增加調(diào)味品原料的表面積，使得水或其他溶劑能更有效地與其接觸，加快溶解過程，提高提取效率。

2、由于調(diào)味料研磨的過程中會產(chǎn)生大量熱量，這主要是由于研磨過程中機械摩擦力造成的能量轉(zhuǎn)化以及物料內(nèi)部結(jié)構(gòu)破壞所釋放的熱量，對于調(diào)味混合物而言，一些具有揮發(fā)性香味成分的香料在受熱后，其香味分子會加速蒸發(fā)，可能導(dǎo)致研磨后的混合物失去一部分原始香氣，影響整體風(fēng)味，難以滿足加工需求。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的在于提供一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機，具備能夠在研磨過程中對調(diào)味料進行冷卻降溫的優(yōu)點，解決了目前調(diào)味料研磨裝置使用時，研磨裝置會產(chǎn)生大量熱量導(dǎo)致調(diào)味料變味的問題。

2、為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機，包括研磨機箱，所述研磨機箱表面設(shè)置有冷卻機構(gòu)和研磨機構(gòu)；

3、所述冷卻機構(gòu)包括硬質(zhì)濾網(wǎng)和弧形濾板，所述硬質(zhì)濾網(wǎng)上方設(shè)置有碾壓板，所述研磨機箱頂部固定有氣泵，所述碾壓板表面連通有分流管和排氣管，所述弧形濾板表面固定有多個導(dǎo)熱板，所述導(dǎo)熱板表面連通有回流管與導(dǎo)水管，所述研磨機箱表面固定有水箱，所述水箱頂部連通有水泵，所述水箱表面安裝有半導(dǎo)體制冷器，所述半導(dǎo)體制冷器的制冷端貫穿至水箱內(nèi)腔，所述半導(dǎo)體制冷器的制熱端位于水箱外側(cè)并設(shè)有散熱結(jié)構(gòu)。

4、作為本實用新型的一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機優(yōu)選的，所述研磨機構(gòu)包括第一轉(zhuǎn)軸，所述第一轉(zhuǎn)軸一端與研磨機箱內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接，所述第一轉(zhuǎn)軸一端貫穿出研磨機箱，所述第一轉(zhuǎn)軸表面固定有兩個凸輪，所述凸輪與碾壓板表面滑動連接，所述碾壓板頂部固定有拉簧，所述拉簧頂部與研磨機箱內(nèi)壁頂部固定連接。

5、作為本實用新型的一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機優(yōu)選的，所述第一轉(zhuǎn)軸下方設(shè)置有第二轉(zhuǎn)軸，所述第二轉(zhuǎn)軸與研磨機箱內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接，所述第二轉(zhuǎn)軸一端貫穿出研磨機箱，所述第二轉(zhuǎn)軸表面固定有研磨刀，所述研磨刀與弧形濾板表面滑動連接。

6、作為本實用新型的一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機優(yōu)選的，所述第一轉(zhuǎn)軸與第二轉(zhuǎn)軸表面均固定有皮帶輪，所述研磨機箱表面固定有電機，所述電機輸出軸與第二轉(zhuǎn)軸固定連接。

7、作為本實用新型的一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機優(yōu)選的，所述第二轉(zhuǎn)軸下方設(shè)置有收集箱，所述收集箱底部固定有滑輪，滑輪表面與研磨機箱內(nèi)壁底部滑動連接，所述研磨機箱表面開設(shè)有配合收集箱拿放的開槽。

8、作為本實用新型的一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機優(yōu)選的，所述回流管表面連通有單向閥。

9、作為本實用新型的一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機優(yōu)選的，所述研磨機箱表面固定有控制器。

10、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果如下：

11、本實用新型通過冷卻機構(gòu)的設(shè)置，使調(diào)味料在研磨時可以得到冷卻效果，調(diào)味料通過加料口加入研磨機箱內(nèi)部，此時調(diào)味料可以積攢在硬質(zhì)濾網(wǎng)表面，碾壓板能夠通過研磨機構(gòu)來上下對調(diào)味料進行擠壓破碎，使調(diào)味料可以穿過硬質(zhì)濾網(wǎng)，在此期間，碾壓板表面會逐漸升溫，導(dǎo)致調(diào)味料受熱，此時啟動氣泵，使高壓氣流通過分流管進入碾壓板內(nèi)部通風(fēng)槽內(nèi)，再由分流管向上排出，同時波紋管能夠進行伸縮，保證氣體的正常輸送，通過此種設(shè)計，使高壓氣流的傳導(dǎo)能夠有效將研磨產(chǎn)生的熱量迅速帶走，降低碾壓板及其接觸的物料溫度，避免因過熱導(dǎo)致的物料品質(zhì)下降或營養(yǎng)流失，而穿過硬質(zhì)濾網(wǎng)的物料將能夠落入弧形濾板表面，研磨機構(gòu)會對物料進行進一步的研磨處理，在此期間，開啟水泵，使水箱內(nèi)部冷卻液可以通過導(dǎo)水管導(dǎo)入導(dǎo)熱板內(nèi)部，使導(dǎo)熱板逐漸降溫，從而使導(dǎo)熱板能夠吸收弧形濾板表面熱量，使調(diào)味料可以得到冷卻效果，進而避免調(diào)味料研磨時過熱，以此保證調(diào)味料口感與質(zhì)量。

技術(shù)特征：

1.一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機，包括研磨機箱(1)，其特征在于：所述研磨機箱(1)表面設(shè)置有冷卻機構(gòu)(2)和研磨機構(gòu)(3)；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機，其特征在于：所述研磨機構(gòu)(3)包括第一轉(zhuǎn)軸(301)，所述第一轉(zhuǎn)軸(301)一端與研磨機箱(1)內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接，所述第一轉(zhuǎn)軸(301)一端貫穿出研磨機箱(1)，所述第一轉(zhuǎn)軸(301)表面固定有兩個凸輪(302)，所述凸輪(302)與碾壓板(202)表面滑動連接，所述碾壓板(202)頂部固定有拉簧(303)，所述拉簧(303)頂部與研磨機箱(1)內(nèi)壁頂部固定連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機，其特征在于：所述第一轉(zhuǎn)軸(301)下方設(shè)置有第二轉(zhuǎn)軸(304)，所述第二轉(zhuǎn)軸(304)與研磨機箱(1)內(nèi)壁轉(zhuǎn)動連接，所述第二轉(zhuǎn)軸(304)一端貫穿出研磨機箱(1)，所述第二轉(zhuǎn)軸(304)表面固定有研磨刀(305)，所述研磨刀(305)與弧形濾板(206)表面滑動連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機，其特征在于：所述第一轉(zhuǎn)軸(301)與第二轉(zhuǎn)軸(304)表面均固定有皮帶輪(307)，所述研磨機箱(1)表面固定有電機(306)，所述電機(306)輸出軸與第二轉(zhuǎn)軸(304)固定連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機，其特征在于：所述第二轉(zhuǎn)軸(304)下方設(shè)置有收集箱(308)，所述收集箱(308)底部固定有滑輪，滑輪表面與研磨機箱(1)內(nèi)壁底部滑動連接，所述研磨機箱(1)表面開設(shè)有配合收集箱(308)拿放的開槽。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機，其特征在于：所述回流管(211)表面連通有單向閥(213)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機，其特征在于：所述研磨機箱(1)表面固定有控制器(4)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種調(diào)味混合物制備用原料研磨機，包括研磨機箱，所述研磨機箱表面設(shè)置有冷卻機構(gòu)和研磨機構(gòu)；所述冷卻機構(gòu)包括硬質(zhì)濾網(wǎng)和弧形濾板，所述硬質(zhì)濾網(wǎng)上方設(shè)置有碾壓板，所述研磨機箱頂部固定有氣泵，所述碾壓板表面連通有分流管和排氣管，所述弧形濾板表面固定有多個導(dǎo)熱板，所述導(dǎo)熱板表面連通有回流管與導(dǎo)水管，所述研磨機箱表面固定有水箱，所述水箱頂部連通有水泵，所述水箱表面安裝有半導(dǎo)體制冷器，所述半導(dǎo)體制冷器的制冷端貫穿至水箱內(nèi)腔。本技術(shù)具備能夠在研磨過程中對調(diào)味料進行冷卻降溫的優(yōu)點，解決了目前調(diào)味料研磨裝置使用時，研磨裝置會產(chǎn)生大量熱量導(dǎo)致調(diào)味料變味的問題。

技術(shù)研發(fā)人員：楊汝福,孫志鵬,李賢,劉水芳
受保護的技術(shù)使用者：山東大江食品科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240611
技術(shù)公布日：2025/1/2