專利名稱：低溫真空濃縮機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種低溫真空濃縮機(jī)。
在現(xiàn)有技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)，其濃縮方式是在盛裝液體原料之鍋底直接加熱使熱氣漸漸揮發(fā)，且必須加以攪拌使原料均勻。但是近鍋底之原料先聚結(jié)濃縮，極易沾鍋燒焦，因直接傳熱持續(xù)加溫，勢(shì)必破壞原料原味之成份。
本實(shí)用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種間接加溫，可充分?jǐn)嚢柙鲜乖襄亙?nèi)原料不會(huì)燒焦且其養(yǎng)分不會(huì)被破壞的低溫真空濃縮機(jī)。
本實(shí)用新型的目的是由下面的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的，它包括內(nèi)鍋體、外鍋體、蓋板、攪拌機(jī)構(gòu)，其特征在于內(nèi)鍋體置于外鍋體內(nèi)，內(nèi)鍋體開口上設(shè)蓋板；攪拌機(jī)構(gòu)設(shè)置在蓋板下面且位于內(nèi)鍋體內(nèi)，該攪拌機(jī)構(gòu)由上攪拌機(jī)和下攪拌機(jī)組成，下攪拌機(jī)位于內(nèi)鍋體中心，其上裝有下攪拌扇葉，上攪拌機(jī)設(shè)在下攪拌機(jī)外側(cè)，其上裝有上攪拌扇葉，上攪拌扇葉位于下攪拌扇葉之上。
本實(shí)用新型具有如下技術(shù)效果①通過(guò)在外鍋體納入內(nèi)鍋體及盛入導(dǎo)熱水，以間接傳導(dǎo)加熱的方式加熱內(nèi)鍋體中之液體原料，可克服直接傳熱濃縮機(jī)構(gòu)造成容易燒焦之缺點(diǎn)，達(dá)到預(yù)其液體原料聚結(jié)濃縮后仍保持有原來(lái)之原味和成份，再藉由其加設(shè)的電子溫度控制箱，使其溫度到達(dá)設(shè)定之溫度及控制之時(shí)間(例如十五分鐘)，其裝置會(huì)發(fā)出警報(bào)聲及亮燈，以告知使用者，使得內(nèi)鍋體內(nèi)的液體原料不會(huì)受溫度過(guò)高而導(dǎo)至其部分遭破壞，并發(fā)揮更為優(yōu)異之功效。
②本實(shí)用新型攪拌機(jī)構(gòu)之下攪拌扇葉和上攪拌扇葉以相反方向旋轉(zhuǎn)攪拌，令內(nèi)鍋體盛裝欲濃縮之原料可作充分均勻的攪拌，而無(wú)須以人工攪拌原料，且不發(fā)生靠近底鍋之原料，先聚結(jié)濃縮極易燒焦等不良情形，可均勻濃縮整鍋原料。
③本實(shí)用新型利用真空抽氣機(jī)，以強(qiáng)勁力吸排出間接加溫內(nèi)鍋體所發(fā)揮之熱氣水分，可降低內(nèi)鍋體內(nèi)之氣壓控制液體原料可在四十度C左右逐漸聚結(jié)濃縮，得以節(jié)省燃料費(fèi)用，尚能達(dá)到濃縮后仍保有原來(lái)之成分和原味。



圖1為本實(shí)用新型外觀立體圖；圖2為本實(shí)用新型圖1之剖面圖；圖3為本實(shí)用新型立體分解圖；圖4為本實(shí)用新型使用實(shí)施例剖面圖。
圖號(hào)說(shuō)明1-外鍋體 2-內(nèi)鍋體 3-蓋板 4-攪拌機(jī)構(gòu)5-真空抽氣機(jī) 6-導(dǎo)熱水 7-液體原料 8-電子溫度控制器801-液晶顯示器 802-馬達(dá)開關(guān) 803-插座 9-電熱開關(guān)組901-溫度調(diào)節(jié)器 902-時(shí)間調(diào)節(jié)器 903-警示燈 904-電源開關(guān)11-支撐肋 21-提把 31-排氣道 32-提把 41-下攪拌機(jī)412-沉頭螺栓 413-下攪拌扇葉 42-上攪拌機(jī) 421-沉頭螺栓422-上攪拌扇葉 423-鏤孔 51-吸氣通道 52-軸心如圖1及圖3所示，本實(shí)用新型主要是提供一種低溫真空濃縮機(jī)，其系由一鏤空外鍋體1及內(nèi)鍋體2、一封蓋內(nèi)鍋體2開口之蓋板3、若干設(shè)于蓋板3之?dāng)嚢铏C(jī)構(gòu)4、一置于蓋板3上適當(dāng)處之真空抽氣機(jī)5、一電子溫度控制箱8，以及設(shè)于外鍋體1上的是電熱開關(guān)組9等主要構(gòu)件所組成，其中該外鍋體1系呈口徑闊于內(nèi)鍋體2之中空筒體，于其鍋底設(shè)有支撐肋11，可納入內(nèi)鍋體2及盛入導(dǎo)熱水6，在外鍋體1上方兩端各設(shè)有一握把21，以方便提?。涣硗?，下端則設(shè)有一個(gè)電熱開關(guān)組9，該電熱開關(guān)組9其構(gòu)造呈一長(zhǎng)方形外殼狀，其內(nèi)設(shè)有加熱線圈，于外殼上設(shè)有一溫度調(diào)節(jié)器901及一時(shí)間調(diào)節(jié)器902，用來(lái)調(diào)整溫度及時(shí)間，此外，另設(shè)有兩警示燈903，以警告使用者其所需的溫度及時(shí)間已到達(dá)，而外殼下端則設(shè)有一電源開關(guān)904，也可不設(shè)電熱開關(guān)組9而直接采用瓦斯?fàn)t加熱。
該內(nèi)鍋體2，為一適當(dāng)高度、口徑之中空筒體，筒體內(nèi)盛裝液體原料7，而于內(nèi)鍋體2上端蓋有一蓋板3。該蓋板3覆蓋于內(nèi)鍋體2的開口上，可防止液體原料7外溢，并提供裝設(shè)若干攪拌機(jī)構(gòu)4，一側(cè)具有排氣道31用以連接真空抽氣機(jī)5，其上面適當(dāng)位置對(duì)應(yīng)設(shè)有提把32，另有設(shè)一電子溫度控制器8來(lái)控制其溫度及馬達(dá)。該電子溫度控制器8，其構(gòu)造是為一金屬長(zhǎng)方形外殼，于外殼上設(shè)有一液晶顯示器801，該液晶顯示器801會(huì)顯示出，當(dāng)時(shí)由其感溫器所感應(yīng)出的溫度，使使用者可控制其適當(dāng)溫度，讓液體原料7于一定的溫度下，不會(huì)破壞其液體原料7，可使達(dá)到濃縮后仍保持原有的養(yǎng)分及味道，再者，如果溫度升高其所須的溫度之上時(shí)，該電子溫度控制器8便會(huì)發(fā)出警告聲，來(lái)警示使用者須將電熱開關(guān)關(guān)閉，于該電子溫度控制器8的面板上設(shè)有數(shù)個(gè)馬達(dá)開關(guān)802，其是控制設(shè)在其內(nèi)部或設(shè)在鍋體外的馬達(dá)之開閉，以及設(shè)有數(shù)個(gè)插座803于面板上。
該真空抽氣機(jī)5，其吸氣通道51裝置設(shè)于蓋板3之排氣道31上，可吸排出內(nèi)鍋體2中因間接加溫所揮發(fā)之熱氣水分。
如圖2及圖4所示，攪拌機(jī)構(gòu)4又可區(qū)分為下攪拌機(jī)41和上攪拌機(jī)41；而該下攪拌機(jī)41由裝設(shè)于蓋板3頂面之電子溫度控制器8內(nèi)部的馬達(dá)所傳動(dòng)，其與馬達(dá)連接的軸心52通過(guò)蓋板3，藉沉頭螺栓421螺接固定長(zhǎng)徑下攪拌扇葉413，可以每分鐘約二十至四十的回轉(zhuǎn)速度來(lái)攪拌液體原料7，而使液體原料7能充分分解均勻，井使液體原料7不致于結(jié)成硬塊。該上攪拌機(jī)42，系將其馬達(dá)排列裝設(shè)于下攪拌機(jī)41外側(cè)，且令軸心穿過(guò)蓋板3，藉沉頭螺栓412固接窄徑上攪拌扇422，可以每分鐘約十回轉(zhuǎn)速度而與下攪拌扇葉413不同轉(zhuǎn)向來(lái)攪拌原料7，其上攪拌扇葉422上開設(shè)有若干鏤孔423，對(duì)于內(nèi)鍋體2盛裝之原料7可作充分均勻的攪拌。
由上述構(gòu)件所共同組成的低溫真空濃縮機(jī)，其乃外鍋體1底部可藉電爐等其他加熱器將外鍋體1內(nèi)之水導(dǎo)熱的方式傳導(dǎo)加熱內(nèi)鍋體2中之液體原料7(如食物、果汁、藥材……等)，且其液體原料7系藉下攪拌扇葉413和上攪拌扇葉422不斷地回轉(zhuǎn)攪拌均勻，同時(shí)降低內(nèi)鍋體2內(nèi)之氣壓，使控制可在約四十度C左右之熱液體原料7產(chǎn)生對(duì)流，并可利用真空抽氣機(jī)5強(qiáng)勁力抽出內(nèi)鍋體2中因間接加溫所揮發(fā)之熱氣、水分，令液體原料7逐漸聚結(jié)濃縮之效果。
外鍋體1容納入內(nèi)鍋體2及盛入導(dǎo)熱水6，而間接加熱內(nèi)鍋體2所盛之液體原料7，令聚結(jié)濃縮后仍保有原來(lái)的成分和原味；該攪拌機(jī)構(gòu)之下攪拌扇葉413，與上攪拌扇葉422持以反方向旋轉(zhuǎn)攪拌液體原料7，今整鍋液體原料7均勻濃縮；該真空抽氣機(jī)強(qiáng)勁力吸排出加溫所揮發(fā)出之熱氣水分，同時(shí)降低內(nèi)鍋體2內(nèi)之氣壓，控制液體原料7可在約四十度C左右加工聚結(jié)濃縮，得以節(jié)省燃料費(fèi)用。
權(quán)利要求1.一種低溫真空濃縮機(jī)，包括內(nèi)鍋體、外鍋體、蓋板、攪拌機(jī)構(gòu)，其特征在于所述的內(nèi)鍋體置于外鍋體內(nèi)，內(nèi)鍋體開口上設(shè)蓋板；所述攪拌機(jī)構(gòu)設(shè)置在蓋板下面且位于內(nèi)鍋體內(nèi)，該攪拌機(jī)構(gòu)由上攪拌機(jī)和下攪拌機(jī)組成，下攪拌機(jī)位于內(nèi)鍋體中心，其上裝有下攪拌扇葉，上攪拌機(jī)設(shè)在下攪拌機(jī)外側(cè)，其上裝有上攪拌扇葉，上攪拌扇葉位于下攪拌扇葉之上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的低溫真空濃縮機(jī)，其特征在于蓋板上設(shè)排氣道，通過(guò)吸氣通道與真空抽氣機(jī)相接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的低溫真空濃縮機(jī)，其特征在于外鍋體上設(shè)電熱開關(guān)組，其上裝有溫度調(diào)節(jié)器、加熱圈、時(shí)間調(diào)節(jié)器、開關(guān)及警示燈。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的低溫真空濃縮機(jī)，其特征在于蓋板上端設(shè)電子溫度控制器，其上設(shè)有液晶顯示器，起動(dòng)開關(guān)及插座，電子溫度控制器內(nèi)部設(shè)有馬達(dá)及溫度感測(cè)器。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的低溫真空濃縮機(jī)，其特征在于外鍋體外設(shè)一瓦斯?fàn)t。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的低溫真空濃縮機(jī)，其特征在于外鍋體、蓋板上均設(shè)有把手。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的低溫真空濃縮機(jī)，其特征在于外鍋體底部設(shè)支撐肋。
專利摘要一種低溫真空濃縮機(jī),包括內(nèi)鍋體、外鍋體、蓋板、攪拌機(jī)構(gòu),其特征在于內(nèi)鍋體置于外鍋體內(nèi),內(nèi)鍋體開口上設(shè)蓋板,攪拌機(jī)構(gòu)設(shè)在蓋板下面且位于內(nèi)鍋體內(nèi),下攪拌機(jī)位于內(nèi)鍋體中心,上攪拌機(jī)設(shè)在下攪拌機(jī)外側(cè)。本實(shí)用新型采用間接加溫的方式,利用上、下攪拌機(jī)反向攪動(dòng)可使鍋內(nèi)原料充分?jǐn)嚢杈鶆?不會(huì)發(fā)生燒焦或養(yǎng)分遭到破壞的現(xiàn)象,能保持原來(lái)成分和原味,同時(shí)節(jié)省燃料費(fèi)用。
文檔編號(hào)B01D1/00GK2291957SQ9723797
公開日1998年9月23日 申請(qǐng)日期1997年4月15日 優(yōu)先權(quán)日1997年4月15日
發(fā)明者王鐵蘆 申請(qǐng)人:王鐵蘆