一種梔子黃色素提取裝置及高色價(jià)梔子黃色素提取方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種易被氧化的天然產(chǎn)物的抗氧化提取裝置及提取方法，具體涉及一 種梔子黃色素提取裝置及高色價(jià)梔子黃色素提取方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 目前天然產(chǎn)物提取過(guò)程中，往往會(huì)接觸一些如高溫高壓、有毒溶劑、氧化劑等極端 的條件，而導(dǎo)致一些還原性較強(qiáng)的天然產(chǎn)物如類(lèi)胡蘿卜素、花青素以及維生素會(huì)因極端環(huán) 境影響而發(fā)生氧化降解或變性。例如類(lèi)胡蘿卜素色價(jià)降低，吸收峰紫移，花青素被還原而發(fā) 生顏色減弱或消退等等。為了避免某些目的產(chǎn)物被氧化，在生產(chǎn)過(guò)程中常常采用添加化學(xué) 還原劑來(lái)保護(hù)提取過(guò)程中的目的產(chǎn)物，常用的化學(xué)還原劑包括但不限于維生素C以及苯甲 酸等?；瘜W(xué)還原劑的添加雖然能夠有效避免目的產(chǎn)物被氧化，但該方式時(shí)常伴隨有生產(chǎn)成 本增加、提取產(chǎn)物純度降低以及提取產(chǎn)物中有毒副產(chǎn)物增加等情況發(fā)生。如何以最廉價(jià)的 成本和最高的效率來(lái)保護(hù)目的產(chǎn)物不被氧化一直是天然產(chǎn)物提取行業(yè)的瓶頸。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于解決【背景技術(shù)】中所存在的目的產(chǎn)物易被氧化、生產(chǎn)成本居高不 下以及提取產(chǎn)物純度低的技術(shù)問(wèn)題，進(jìn)而提供一種有效確保目的產(chǎn)物不被氧化以及無(wú)需任 何化學(xué)還原劑的梔子黃色素提取裝置及高色價(jià)梔子黃色素提取方法。
[0004] 為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：
[0005] 一種梔子黃色素提取裝置，其特征在于：所述梔子黃色素提取裝置包括真空干燥 罐；所述真空干燥罐頂部設(shè)置有抽氣口；所述真空干燥罐的側(cè)壁上分別設(shè)置有梔子黃色素 進(jìn)料裝置以及負(fù)離子發(fā)生裝置；所述梔子黃色素進(jìn)料裝置包括進(jìn)料口以及高強(qiáng)磁管道；所 述進(jìn)料口通過(guò)高強(qiáng)磁管道與真空干燥罐內(nèi)部相貫通；待提取梔子黃色素的液體通過(guò)進(jìn)料口 以及高強(qiáng)磁管道流入真空干燥罐內(nèi)部；所述負(fù)離子發(fā)生裝置包括氣體循環(huán)泵、氣體加熱柱、 負(fù)離子發(fā)生裝置以及導(dǎo)氣管；所述氣體循環(huán)泵包括開(kāi)設(shè)在真空干燥罐側(cè)壁上的氣體入口； 所述氣體入口的高度大于真空干燥罐內(nèi)部待提取梔子黃色素的液體高度；所述導(dǎo)氣管從真 空干燥罐底部伸入真空干燥罐內(nèi)部并置于待提取梔子黃色素的液體液面以下；所述氣體入 口依次通過(guò)氣體循環(huán)泵、氣體加熱柱以及負(fù)離子發(fā)生裝置與導(dǎo)氣管相貫通。
[0006] 作為優(yōu)選，本發(fā)明所采用的氣體加熱柱在加熱時(shí)控制真空干燥罐內(nèi)部液體的溫度 不高于60°C。
[0007] 作為優(yōu)選，本發(fā)明所采用的高強(qiáng)磁管道的表面磁場(chǎng)強(qiáng)度是2000-6000mT。
[0008] 作為優(yōu)選，本發(fā)明所采用的氣體加熱柱頂部設(shè)置有與氣體循環(huán)泵相貫通的氣體加 熱孔；所述氣體入口依次通過(guò)氣體循環(huán)泵、氣體加熱孔、氣體加熱柱以及負(fù)離子發(fā)生裝置與 導(dǎo)氣管相貫通。
[0009] 作為優(yōu)選，本發(fā)明所采用的伸入真空干燥罐內(nèi)部的導(dǎo)氣管的側(cè)壁上開(kāi)設(shè)有一個(gè)或 多個(gè)氣孔。
[0010] 一種基于如上所述的梔子黃色素提取裝置的高色價(jià)梔子黃色素提取方法，其特征 在于：所述方法包括以下步驟：
[0011] 1)用95% (V/V)乙醇提取梔子果，并在60°C真空條件下濃縮至50-100倍，得到 醇提濃縮物，采用電解水的堿性水按照1 :5-1 :10的比率溶解醇提濃縮物中的梔子黃色素， 去除上層懸浮物，下層清液過(guò)濾得到清澈的水提液；所述電解水的堿性水的pH值不低于 8. 0 ；
[0012] 2)使步驟1)制備得到的水提液通過(guò)進(jìn)料口以及高強(qiáng)磁管道進(jìn)入真空干燥罐；
[0013] 3)開(kāi)啟真空干燥罐中的氣體循環(huán)泵、氣體加熱柱以及負(fù)離子發(fā)生裝置；氣體循環(huán) 泵通過(guò)伸入真空干燥罐底部的導(dǎo)氣管向真空干燥罐中的水提液中不斷通入負(fù)離子熱氣體， 對(duì)水提液進(jìn)行加熱；所述經(jīng)加熱后的水提液的溫度不高于60°C ;
[0014] 4)待真空干燥罐中的水提液干燥后，由氣體循環(huán)泵、氣體加熱柱、負(fù)離子發(fā)生裝置 以及伸入真空干燥罐底部的導(dǎo)氣管持續(xù)向真空干燥罐中通入負(fù)離子氣體，直至干燥完畢， 得到高色價(jià)梔子黃色素。
[0015] 本發(fā)明的有益效果是：
[0016] 本發(fā)明提供了一種梔子黃色素提取裝置及高色價(jià)梔子黃色素提取方法，該梔子黃 色素提取裝置包括真空干燥罐；真空干燥罐頂部設(shè)置有抽氣口；真空干燥罐的側(cè)壁上分別 設(shè)置有梔子黃色素進(jìn)料裝置以及負(fù)離子發(fā)生裝置；梔子黃色素進(jìn)料裝置包括進(jìn)料口以及高 強(qiáng)磁管道；進(jìn)料口通過(guò)高強(qiáng)磁管道與真空干燥罐內(nèi)部相貫通；待提取梔子黃色素的液體通 過(guò)進(jìn)料口以及高強(qiáng)磁管道流入真空干燥罐內(nèi)部；負(fù)離子發(fā)生裝置包括氣體循環(huán)泵、氣體加 熱柱、負(fù)離子發(fā)生裝置以及導(dǎo)氣管；氣體循環(huán)泵包括開(kāi)設(shè)在真空干燥罐側(cè)壁上的氣體入口； 氣體入口的高度大于真空干燥罐內(nèi)部待提取梔子黃色素的液體高度；導(dǎo)氣管從真空干燥罐 底部伸入真空干燥罐內(nèi)部并置于待提取梔子黃色素的液體液面以下；氣體入口依次通過(guò)氣 體循環(huán)泵、氣體加熱柱以及負(fù)離子發(fā)生裝置與導(dǎo)氣管相貫通。本發(fā)明采用電解水的堿性水 溶解醇提樣品中的梔子黃色素（藏紅花素和藏紅花酸），由此得到還原態(tài)水提液，在水提液 真空干燥過(guò)程中，控制水提液溫度不超過(guò)60°C，并且在真空干燥罐內(nèi)設(shè)置一個(gè)氣體循環(huán)泵， 氣體循環(huán)泵內(nèi)包括一個(gè)負(fù)離子發(fā)生裝置，氣體循環(huán)泵向提取液不斷通入負(fù)離子氣體，以保 證水提液或干燥得到的梔子黃色素（藏紅花素和藏紅花酸）粉末一直處于還原態(tài)，使梔子 黃色素（藏紅花素和藏紅花酸）在加熱干燥過(guò)程中不被氧化，如此工藝提取的梔子黃色素 (藏紅花素和藏紅花酸）與不采用電解堿性水和負(fù)離子循環(huán)氣體提取的相比，可以顯著抑 制梔子黃色素氧化降解，并且色價(jià)提高20-50%左右。本發(fā)明在傳統(tǒng)提取工藝的基礎(chǔ)上采用 純物理方法提高梔子黃色素的色價(jià)，提高提取產(chǎn)物的還原態(tài)水平，無(wú)需任何化學(xué)還原劑，成 本低廉，提取干燥效率大大提高，與傳統(tǒng)的添加維生素C進(jìn)行抗氧化的方法相比，提取的梔 子黃色素的成本顯著降低。
【附圖說(shuō)明】
[0017] 圖1為本發(fā)明所提供的梔子黃色素提取裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018] 圖2為氣體加熱柱的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0019] 圖中：
[0020] 1-真空干燥罐；2-抽氣口；3-氣體循環(huán)泵；4-水提液；5-負(fù)離子發(fā)生裝置；6-導(dǎo) 氣管；7-高強(qiáng)磁管道；8-進(jìn)料口； 11-氣體加熱柱；10-氣體加熱孔。
【具體實(shí)施方式】
[0021] 參見(jiàn)圖1以及圖2,本發(fā)明提供了一種梔子黃色素提取裝置，該梔子黃色素提取裝 置包括真空干燥罐1 ;真空干燥罐1頂部設(shè)置有抽氣口 2 ;真空干燥罐1的側(cè)壁上分別設(shè)置 有梔子黃色素進(jìn)料裝置以及負(fù)離子發(fā)生裝置；梔子黃色素進(jìn)料裝置包括進(jìn)料口 8以及高強(qiáng) 磁管道7 ;進(jìn)料口 8通過(guò)高強(qiáng)磁管道7與真空干燥罐1內(nèi)部相貫通；待提取梔子黃色素的液 體通過(guò)進(jìn)料口 8以及高強(qiáng)磁管道7流入真空干燥罐1內(nèi)部；負(fù)離子發(fā)生裝置包括氣體循環(huán) 泵3、氣體加熱柱11、負(fù)離子發(fā)生裝置5以及導(dǎo)氣管6 ;氣體循環(huán)泵3包括開(kāi)設(shè)在真空干燥 罐1側(cè)壁上的氣體入口；氣體入口的高度大于真空干燥罐1內(nèi)部待提取梔子黃色素的水提 液4高度；導(dǎo)氣管6從真空干燥罐1底部伸入真空干燥罐1內(nèi)部并置于待提取梔子黃色素 的水提液4液面以下；氣體入口依次通過(guò)氣體循環(huán)泵3、氣體加熱柱11以及負(fù)離子發(fā)生裝 置5與導(dǎo)氣管6相貫通。負(fù)離子發(fā)生裝置的進(jìn)氣口處有一個(gè)氣體加熱柱11，從氣體循環(huán)泵 3過(guò)來(lái)的氣體經(jīng)過(guò)氣體加熱柱11的氣體加熱孔10被加熱后進(jìn)入負(fù)離子發(fā)生裝置5被負(fù)離 子化。
[0022] 氣體加熱柱11在加熱時(shí)的溫度不高于60°C ;高強(qiáng)磁管道7的表面磁場(chǎng)強(qiáng)度是 2000-6000mT，高強(qiáng)磁管道7的目的在于使得通入進(jìn)料口 8的水提液4的水分子團(tuán)變小，水 的粘度降低，提高真空干燥效率。
[0023] 本發(fā)明所采用的氣體加熱柱11頂部設(shè)置有與氣體循環(huán)泵3相貫通的氣體加熱孔 10 ;氣體入口依次通過(guò)氣體循環(huán)泵3、氣體加熱孔10、氣體加熱柱11以及負(fù)離子發(fā)生裝置5 與導(dǎo)氣管6相貫通。伸入真空干燥罐1內(nèi)部的導(dǎo)氣管6的側(cè)壁上開(kāi)設(shè)有一個(gè)或多個(gè)氣孔， 氣孔用于均勻分散氣體。
[0024] 基于如上所提供的的梔子黃色素提取裝置，本發(fā)明還提供了一種高色價(jià)梔子黃色 素提取方法，該提取方法包括以下步驟：
[0025] 1)