一種肉類加工用拌鹽機(jī)的攪拌結(jié)構(gòu)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及肉類罐頭加工用設(shè)備領(lǐng)域，具體而言，涉及一種肉類加工用拌鹽機(jī)的攪拌結(jié)構(gòu)。
【背景技術(shù)】
[0002]午餐肉等肉類罐頭在加工過程中，需要向攪碎的肉中加入鹽攪拌均勻，是一道非常重要的工序。食鹽作為食物的必不可少的配料必須加入，食鹽具有遇水溶解速度快的特點(diǎn)，因此食鹽加入后很快就會(huì)溶解，為了提高食物的口感必須保證食鹽混合均勻。加工過程中攪拌肉量也較大，鹽的加入量也較大，而現(xiàn)有的拌鹽機(jī)攪拌結(jié)構(gòu)的攪拌葉大多為自攪拌軸向外延伸的多個(gè)單一的葉片，攪拌的均勻性較差，強(qiáng)度和攪拌力度低，拌鹽效果不佳，攪拌效率低。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種攪拌強(qiáng)度大、拌鹽均勻性更佳的肉類加工用拌鹽機(jī)的攪拌結(jié)構(gòu)，以解決上述問題。
[0004]為實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型目的，采用的技術(shù)方案為:一種肉類加工用拌鹽機(jī)的攪拌結(jié)構(gòu)，包括攪拌軸，沿?cái)嚢栎S的周向均布有三個(gè)攪拌葉；攪拌葉包括葉片和位于攪拌軸兩端的連接支板，葉片連接在兩連接支板的遠(yuǎn)離攪拌軸的一端；葉片為中部具有圓弧彎曲的板狀，圓弧彎曲處位于兩連接支板之間；連接支板的板面上設(shè)有與其相垂直的輔助葉。
[0005]進(jìn)一步地，所述葉片的圓弧彎曲方向?yàn)檠財(cái)嚢栎S的圓周方向。
[0006]進(jìn)一步地，所述輔助葉自連接支板延伸至葉片上。
[0007]進(jìn)一步地，三個(gè)攪拌葉的葉片的圓弧彎曲方向相一致；輔助葉位于連接支板的靠近葉片圓弧彎曲方向的一側(cè)板面上。
[0008]本實(shí)用新型的有益效果是，通過具有圓弧彎曲的板狀葉片和連接支板組成的攪拌葉進(jìn)行攪拌，葉片可軸向覆蓋攪拌空間，而連接支板和輔助葉徑向覆蓋攪拌空間，均勻的與攪拌空間內(nèi)的肉接觸，攪拌強(qiáng)度大，攪拌也更加均勻，而且連接支板上垂直的輔助葉可在旋轉(zhuǎn)攪拌時(shí)同時(shí)有助于將肉打散，避免現(xiàn)有技術(shù)中直接采用單一的板狀葉片而使部分肉抱團(tuán)，影響攪拌效果，本實(shí)用新型的攪拌結(jié)構(gòu)強(qiáng)度高，可廣泛用于肉類加工，實(shí)現(xiàn)大量的肉均勻拌鹽，效率高。
【附圖說明】
[0009]圖1是本實(shí)用新型提供的肉類加工用拌鹽機(jī)的攪拌結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0010]下面通過具體的實(shí)施例子并結(jié)合附圖對本實(shí)用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
[0011]圖1示出了本實(shí)用新型提供的肉類加工用拌鹽機(jī)的攪拌結(jié)構(gòu)，包括攪拌軸1，沿?cái)嚢栎SI的周向均布有三個(gè)攪拌葉2 ;攪拌葉2包括葉片21和位于攪拌軸I兩端的連接支板22，葉片21連接在兩連接支板22的遠(yuǎn)離攪拌軸I的一端；葉片21為中部具有圓弧彎曲的板狀，圓弧彎曲處位于兩連接支板22之間；連接支板22的板面上設(shè)有與其相垂直的輔助葉23ο
[0012]輔助葉23自連接支板22延伸至葉片21上，各零件可采用鈑金件，采用焊接連接。葉片21的圓弧彎曲方向?yàn)檠財(cái)嚢栎SI的圓周方向，即可向旋轉(zhuǎn)攪拌方向彎曲，可增加旋轉(zhuǎn)過程中對肉的沖擊力度，與平板的葉片相比，攪拌力大、效率高。
[0013]三個(gè)攪拌葉2的葉片21的圓弧彎曲方向相一致；輔助葉23位于連接支板22的靠近葉片圓弧彎曲方向的一側(cè)板面上，即可均與攪拌旋轉(zhuǎn)方向一致，攪拌效果更好。
[0014]以上所述僅為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本實(shí)用新型，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本實(shí)用新型可以有各種更改和變化。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種肉類加工用拌鹽機(jī)的攪拌結(jié)構(gòu)，其特征在于，包括攪拌軸，沿?cái)嚢栎S的周向均布有三個(gè)攪拌葉；攪拌葉包括葉片和位于攪拌軸兩端的連接支板，葉片連接在兩連接支板的遠(yuǎn)離攪拌軸的一端；葉片為中部具有圓弧彎曲的板狀，圓弧彎曲處位于兩連接支板之間；連接支板的板面上設(shè)有與其相垂直的輔助葉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉類加工用拌鹽機(jī)的攪拌結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述葉片的圓弧彎曲方向?yàn)檠財(cái)嚢栎S的圓周方向。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉類加工用拌鹽機(jī)的攪拌結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述輔助葉自連接支板延伸至葉片上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉類加工用拌鹽機(jī)的攪拌結(jié)構(gòu)，其特征在于，三個(gè)攪拌葉的葉片的圓弧彎曲方向相一致；輔助葉位于連接支板的靠近葉片圓弧彎曲方向的一側(cè)板面上。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種肉類加工用拌鹽機(jī)的攪拌結(jié)構(gòu)，屬于肉類罐頭加工用設(shè)備領(lǐng)域，包括攪拌軸，沿?cái)嚢栎S的周向均布有三個(gè)攪拌葉；攪拌葉包括葉片和位于攪拌軸兩端的連接支板，葉片連接在兩連接支板的遠(yuǎn)離攪拌軸的一端；葉片為中部具有圓弧彎曲的板狀，圓弧彎曲處位于兩連接支板之間；連接支板的板面上設(shè)有與其相垂直的輔助葉。可均勻的與攪拌空間內(nèi)的肉接觸，攪拌強(qiáng)度大，攪拌也更加均勻，強(qiáng)度高，實(shí)現(xiàn)大量的肉均勻拌鹽。
【IPC分類】B01F15-00
【公開號(hào)】CN204502976
【申請?zhí)枴緾N201520198691
【發(fā)明人】羅小東
【申請人】四川省匯泉罐頭食品有限公司
【公開日】2015年7月29日
【申請日】2015年4月3日