一種絞肉機(jī)絞輥總成的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，具體為一種絞肉機(jī)絞輥總成。
【背景技術(shù)】
[0002]絞肉機(jī)應(yīng)用于食品加工領(lǐng)域，用于將肉類(lèi)切碎以便下次加工。很多食品加工工序中，需要將肉類(lèi)切割成糊狀，現(xiàn)有的絞肉機(jī)一般通過(guò)絞龍或刀片到達(dá)切碎的目的，存在切割不徹底，難以達(dá)到切成糊狀的目的。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]為解決【背景技術(shù)】中的問(wèn)題，本實(shí)用新型旨在提供一種絞肉機(jī)絞輥總成。
[0004]本實(shí)用通過(guò)以下方式來(lái)實(shí)現(xiàn):一種絞肉機(jī)絞輥總成，包括與傳動(dòng)裝置連接的轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸上安裝有切割裝置總成以及攪拌裝置總成；所述切割裝置總成由兩片或三片刀片組成；所述攪拌裝置總成由兩片或三片扇葉狀的攪拌片組成，攪拌片的作用有:1.切割過(guò)程中攪拌，更容易將肉類(lèi)切成糊狀；2.將底部的肉類(lèi)攪至刀片位置，切割更徹底。
[0005]進(jìn)一步的，所述切割裝置總成的相鄰刀片的自由端和固定端的連線與水平面形成的傾角不一致，切割時(shí)，各刀片刀口轉(zhuǎn)過(guò)的位置不相同，提高切割效率跟切割效果。
[0006]進(jìn)一步的，所述攪拌片平面與水平面形成的傾角在20-30°之間。
[0007]本實(shí)用的有益效果有:切割效果好，提高生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量。
【附圖說(shuō)明】
[0008]圖1為本實(shí)用整體結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。
[0010]一種絞肉機(jī)絞輥總成，包括與傳動(dòng)裝置連接的轉(zhuǎn)軸1，所述轉(zhuǎn)軸I上安裝有切割裝置總成2以及攪拌裝置總成3 ;所述切割裝置總成2由兩片或三片刀片21組成；所述攪拌裝置總成3由兩片或三片扇葉狀的攪拌片31組成。
[0011]進(jìn)一步的，所述切割裝置總成2的相鄰刀片21的自由端和固定端的連線與水平面形成的傾角不一致。
[0012]進(jìn)一步的，所述攪拌片31平面與水平面形成的傾角在20-30°之間。
[0013]以上所述，僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，并不用以限制本實(shí)用新型，凡是依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何細(xì)微修改、等同替換和改進(jìn)，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型技術(shù)方案的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種絞肉機(jī)絞輥總成，包括與傳動(dòng)裝置連接的轉(zhuǎn)軸，其特征在于，所述轉(zhuǎn)軸上安裝有切割裝置總成以及攪拌裝置總成；所述切割裝置總成由兩片或三片刀片組成；所述攪拌裝置總成由兩片或三片扇葉狀的攪拌片組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種絞肉機(jī)絞輥總成，其特征還在于在于:所述切割裝置總成的相鄰刀片的自由端和固定端的連線與水平面形成的傾角不一致。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種絞肉機(jī)絞輥總成，其特征還在于在于:所述攪拌片平面與水平面形成的傾角在20-30°之間。
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種絞肉機(jī)絞輥總成，包括與傳動(dòng)裝置連接的轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸上安裝有切割裝置總成以及攪拌裝置總成；所述切割裝置總成由兩片或三片刀片組成；所述攪拌裝置總成由兩片或三片扇葉狀的攪拌片組成。本實(shí)用的有益效果有：切割效果好，提高生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量。
【IPC分類(lèi)】B02C18-18
【公開(kāi)號(hào)】CN204523146
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520141518
【發(fā)明人】倪皖生, 李文
【申請(qǐng)人】安徽夏星食品有限公司
【公開(kāi)日】2015年8月5日
【申請(qǐng)日】2015年3月12日