手動(dòng)絞肉裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種手動(dòng)絞肉裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]制備包子、水餃等面食品的肉餡產(chǎn)品常常需要將肉類進(jìn)行絞碎，而人們?cè)谥苽淙怵W時(shí)通常采用人工切碎，不僅工作效率低，而且碎肉大小不一；也用采用機(jī)器進(jìn)行絞肉，但體積大，構(gòu)造較復(fù)雜，不便于搬運(yùn)及普通家庭使用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的在于提供一種手動(dòng)絞肉裝置，該裝置不僅結(jié)構(gòu)緊湊，而且方便用于絞碎肉類。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案在于:一種手動(dòng)絞肉裝置，包括座殼，所述座殼一端上側(cè)及下側(cè)分別對(duì)應(yīng)設(shè)置有進(jìn)料斗和出料口，所述座殼內(nèi)一端設(shè)有用于碎肉的螺桿刀軸，所述座殼內(nèi)另一端設(shè)置有支撐架，所述支撐架上穿設(shè)有與螺桿刀軸相連接的驅(qū)動(dòng)軸，所述驅(qū)動(dòng)軸中部設(shè)置有小錐齒輪A，所述小錐齒輪A與一周部設(shè)置有手動(dòng)搖柄的大錐齒輪相嚙合，所述手動(dòng)搖柄穿出開設(shè)于座殼前側(cè)的通口。
[0005]進(jìn)一步地，所述螺桿刀軸包括傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸周部沿軸向設(shè)置有相間隔的第一螺旋刀片和第二螺旋刀片。
[0006]進(jìn)一步地，所述第一螺旋刀片和第二螺旋刀片之間的距離為3_8mm，第一螺旋刀片的高度小于第二螺旋刀片。
[0007]進(jìn)一步地，所述驅(qū)動(dòng)軸另一端還套設(shè)有與大錐齒輪相嚙合且與小錐齒輪A相同以支撐大錐齒輪的小錐齒輪B。
[0008]進(jìn)一步地，所述進(jìn)料斗的內(nèi)壁呈螺旋狀。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比較，本實(shí)用新型具有以下優(yōu)點(diǎn):該絞肉裝置不僅結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，構(gòu)造緊湊，而且方便用于絞碎肉類，碎肉速度快，效果高，節(jié)約勞動(dòng)力；同時(shí)體積小，方便普通家庭使用。
【附圖說(shuō)明】
[0010]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖2為本實(shí)用新型的俯視不意圖；
[0012]圖3為本實(shí)用新型的圖2的1-1剖視圖；
[0013]圖4為本實(shí)用新型的螺桿刀軸的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖中:1-座殼 11-絞肉腔室 12-進(jìn)料斗13-出料口 14-通口 2_螺桿刀軸21-傳動(dòng)軸22-第一螺旋刀片23-第二螺旋刀片24-距離3-支撐架4-驅(qū)動(dòng)軸5-小錐齒輪A 6-大錐齒輪61-手動(dòng)搖柄7-小錐齒輪B。
【具體實(shí)施方式】
[0015]為讓本實(shí)用新型的上述特征和優(yōu)點(diǎn)能更明顯易懂，下文特舉實(shí)施例，并配合附圖，作詳細(xì)說(shuō)明如下，但本實(shí)用新型并不限于此。
[0016]參考圖1至圖4
[0017]一種手動(dòng)絞肉裝置，包括內(nèi)部具有絞肉腔室11的座殼I，所述座殼一端上側(cè)及下側(cè)分別對(duì)應(yīng)設(shè)置有進(jìn)料斗12和出料口 13，所述座殼一端位于絞肉腔室內(nèi)設(shè)有用于碎肉的螺桿刀軸2，所述座殼內(nèi)另一端設(shè)置有支撐架3，所述支撐架上穿設(shè)有與螺桿刀軸相連接的驅(qū)動(dòng)軸4，所述驅(qū)動(dòng)軸中部設(shè)置有小錐齒輪A5，所述小錐齒輪A與一周部設(shè)置有手動(dòng)搖柄61的大錐齒輪6相嚙合，大錐齒輪帶動(dòng)小錐齒輪同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，具有加速作用，所述手動(dòng)搖柄穿出開設(shè)于座殼另一端前側(cè)的通口 14。
[0018]本實(shí)施例中，所述螺桿刀軸包括傳動(dòng)軸21，所述傳動(dòng)軸周部沿軸向設(shè)置有相間隔的第一螺旋刀片22和第二螺旋刀片23，以便更好的將肉絞碎。
[0019]本實(shí)施例中，所述第一螺旋刀片和第二螺旋刀片之間的距離24為3-8mm，第一螺旋刀片的高度小于第二螺旋刀片，以便第一螺旋刀片絞碎的肉第二螺旋刀片繼續(xù)絞碎，絞碎效果好。
[0020]本實(shí)施例中，所述驅(qū)動(dòng)軸另一端還套設(shè)有與大錐齒輪相嚙合且與小錐齒輪A相同以支撐大錐齒輪的小錐齒輪B7，以便更好支撐大錐齒輪。
[0021]本實(shí)施例中，所述進(jìn)料斗的內(nèi)壁呈螺旋狀，以便肉進(jìn)入座殼內(nèi)的絞肉腔室。
[0022]該裝置的工作原理:當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)手柄時(shí)，帶動(dòng)大錐齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，大錐齒輪帶動(dòng)兩個(gè)小錐齒輪同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，小錐齒輪帶動(dòng)傳動(dòng)軸和螺旋刀片轉(zhuǎn)動(dòng)，當(dāng)螺旋刀片轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，將肉類從進(jìn)料斗放入，在刀片的轉(zhuǎn)動(dòng)切碎后，從出料口落下。
[0023]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，凡依本實(shí)用新型申請(qǐng)專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本實(shí)用新型的涵蓋范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種手動(dòng)絞肉裝置，包括座殼，其特征在于，所述座殼一端上側(cè)及下側(cè)分別對(duì)應(yīng)設(shè)置有進(jìn)料斗和出料口，所述座殼內(nèi)一端設(shè)有用于碎肉的螺桿刀軸，所述座殼內(nèi)另一端設(shè)置有支撐架，所述支撐架上穿設(shè)有與螺桿刀軸相連接的驅(qū)動(dòng)軸，所述驅(qū)動(dòng)軸中部設(shè)置有小錐齒輪A，所述小錐齒輪A與一周部設(shè)置有手動(dòng)搖柄的大錐齒輪相嚙合，所述手動(dòng)搖柄穿出開設(shè)于座殼前側(cè)的通口。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的手動(dòng)絞肉裝置，其特征在于，所述螺桿刀軸包括傳動(dòng)軸，所述傳動(dòng)軸周部沿軸向設(shè)置有相間隔的第一螺旋刀片和第二螺旋刀片。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的手動(dòng)絞肉裝置，其特征在于，所述第一螺旋刀片和第二螺旋刀片之間的距離為3-8mm，第一螺旋刀片的高度小于第二螺旋刀片。4.根據(jù)權(quán)利要求1、2或3所述的手動(dòng)絞肉裝置，其特征在于，所述驅(qū)動(dòng)軸另一端還套設(shè)有與大錐齒輪相嚙合且與小錐齒輪A相同以支撐大錐齒輪的小錐齒輪B。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的手動(dòng)絞肉裝置，其特征在于，所述進(jìn)料斗的內(nèi)壁呈螺旋狀。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種手動(dòng)絞肉裝置，包括座殼，所述座殼一端上側(cè)及下側(cè)分別對(duì)應(yīng)設(shè)置有進(jìn)料斗和出料口，所述座殼內(nèi)一端設(shè)有用于碎肉的螺桿刀軸，所述座殼內(nèi)另一端設(shè)置有支撐架，所述支撐架上穿設(shè)有與螺桿刀軸相連接的驅(qū)動(dòng)軸，所述驅(qū)動(dòng)軸中部設(shè)置有小錐齒輪A，所述小錐齒輪A與一周部設(shè)置有手動(dòng)搖柄的大錐齒輪相嚙合，所述手動(dòng)搖柄穿出開設(shè)于座殼前側(cè)的通口。該裝置不僅結(jié)構(gòu)緊湊，而且方便用于絞碎肉類。
【IPC分類】B02C18/38
【公開號(hào)】CN204620144
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520291745
【發(fā)明人】任金波, 施火結(jié), 羅龍和, 張翔
【申請(qǐng)人】福建農(nóng)林大學(xué)
【公開日】2015年9月9日
【申請(qǐng)日】2015年5月8日