一種雞骨架粉碎機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種雞骨架粉碎機。
【背景技術(shù)】
[0002]目前中國發(fā)展正面臨資源瓶頸和生態(tài)污染兩大問題，資源再利用的普及率較低，廢棄物利用難度較大，生物再利用成本較高，技術(shù)不成熟等問題。實現(xiàn)清潔生產(chǎn)，減少廢棄物的排放，實現(xiàn)廢棄物的循環(huán)利用，成為破解資源、減少環(huán)境壓力，實現(xiàn)經(jīng)濟生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的必由之路。我國肉類總產(chǎn)量已連續(xù)16年居世界第一，約占世界肉食總產(chǎn)量的1/4。在肉類總產(chǎn)量增加的同時，畜禽骨架的總量也不斷增多。2011年全球肉雞總產(chǎn)量達到了8103. 3萬t，中國產(chǎn)量位居第二，產(chǎn)量達到1320萬t ο隨著我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)飛速發(fā)展，分割雞肉的加工導致了大量雞骨架積存，而雞骨架的加工量不足總產(chǎn)量的20%左右，且大部分為粗加工，每年都有大量的雞骨架被白白浪費或加工成附加值很低的產(chǎn)品。因此如何充分利用畜禽鮮骨架，開發(fā)出有益于人們健康、高附加值的骨架衍生食品，已成為骨架資源加工以及肉類產(chǎn)業(yè)深加工發(fā)展亟待解決的一項重大課題。
[0003]雞骨架是肉雞加工過程中產(chǎn)生的大宗副產(chǎn)品，約占雞總重的8-17%，具有獨特的營養(yǎng)價值和功能。與豬、牛、羊等家畜骨相比較，雞骨的脂肪和蛋白質(zhì)的含量更高，而灰分較低。研究表明，雞骨蛋白質(zhì)及脂肪含量（16.3%，14.5%)均高于豬骨（12%，9.6%)、牛骨（11.5%，8%)、羊骨（11. 7%，9. 2%) ο雞骨中還大量存在鈣、磷、鎂、鈉、鐵、鉀、氟鹽等礦物質(zhì)，其中鈣(3.95%)、磷（2.04%)含量高，且鈣磷比（2:1)適合人體吸收。雞骨蛋白還是較為全價的可溶性蛋白質(zhì)，生物價高，是優(yōu)質(zhì)的蛋白源。這種資源的開發(fā)利用對緩解我國的蛋白質(zhì)資源緊張有重要意義。但目前我國對包括雞骨在內(nèi)的動物骨的加工利用還比較落后。在我國的十二五規(guī)劃中，也提到加快推進畜禽副產(chǎn)品的綜合安全利用，重點應(yīng)用新技術(shù)、新方法生產(chǎn)高品質(zhì)、高附加值的產(chǎn)品。推進動物血液、骨頭、臟器、皮毛等進行規(guī)?；罴庸ぞC合利用，減少環(huán)境污染。所以對畜禽骨加工的綜合利用是減少環(huán)境污染的一種重要途徑，是符合我國長遠規(guī)劃要求，也是實現(xiàn)肉制品加工業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要的經(jīng)濟和社會意義。因此，如何合理開展雞骨架的綜合加工和利用是迫切需要解決的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型所要解決的技術(shù)問題是:提供一種雞骨架粉碎機。以便于將雞骨架加工成顆粒狀，用于制備發(fā)酵雞精等產(chǎn)品。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用的技術(shù)方案是：
[0006]本實用新型提供的雞骨架粉碎機，包括進料口和機箱，所述的進料口與機箱的開口相連，機箱內(nèi)部設(shè)有垂直設(shè)立的粉碎軸，粉碎軸上設(shè)置粉碎刀，粉碎軸下端連接電機，電機位于機箱底板上，機箱底板上設(shè)有孔，機箱下部設(shè)有儲料腔，儲料腔底部為傾斜設(shè)置，儲料腔下設(shè)有出料口。機箱內(nèi)部的底部設(shè)有抽料管，抽料管另一端與機箱上部相通，抽料管上設(shè)有抽料機。
[0007]機箱底板上設(shè)置孔的大小可以調(diào)節(jié)，粉碎后符合要求的顆粒落到儲料腔，不符合的被抽料管抽的機箱上部繼續(xù)粉碎。
[0008]機箱的內(nèi)壁上設(shè)有破碎桿。粉碎軸旋轉(zhuǎn)將雞架打飛，觸碰到破碎桿上，破碎桿與粉碎軸共同起到粉碎的作用。
[0009]優(yōu)選的，粉碎軸的頂端是圓錐形，頂端上也設(shè)有粉碎刀。
[0010]進一步的，在粉碎軸上部設(shè)有破碎錘，下部設(shè)有粉碎刀。破碎錘先將雞架打成塊狀，然后下部的粉碎刀進一步將塊狀的雞架打成顆粒。
[0011 ]優(yōu)選的，將粉碎軸設(shè)計成圓錐形，粉碎軸與機箱壁之間的空間由大到小，可以起到很好的粉碎效果。
[0012]本實用新型的有益效果是：與現(xiàn)有技術(shù)相比，其整體結(jié)構(gòu)簡單，剪切顆粒均勻，利于后續(xù)深加工。
【附圖說明】
[0013]下面結(jié)合附圖對本實用新型的【具體實施方式】作進一步詳細的說明。
[0014]圖I是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖2是本實用新型實施例2的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖中，I進料口，2機箱，3粉碎軸，4破碎桿，5粉碎刀，6破碎錘，7電機，8機箱底板，9儲料腔，IO出料口，11抽料機，12抽料管。
【具體實施方式】
[0017]實施例I
[0018]如圖I所示，本實施例提供的雞骨架粉碎機，包括進料口和機箱，所述的進料口與機箱的開口相連，機箱內(nèi)部設(shè)有垂直設(shè)立的粉碎軸，粉碎軸上設(shè)置粉碎刀，粉碎軸下端連接電機，電機位于機箱底板上，機箱底板上設(shè)有孔，機箱下部設(shè)有儲料腔，儲料腔底部為傾斜設(shè)置，儲料腔下設(shè)有出料口。機箱內(nèi)部的底部設(shè)有抽料管，抽料管另一端與機箱上部相通，抽料管上設(shè)有抽料機。
[0019]機箱底板上設(shè)置孔的大小可以調(diào)節(jié)，粉碎后符合要求的顆粒落到儲料腔，不符合的被抽料管抽的機箱上部繼續(xù)粉碎。
[0020]機箱的內(nèi)壁上設(shè)有破碎桿。粉碎軸旋轉(zhuǎn)將雞架打飛，觸碰到破碎桿上，破碎桿與粉碎軸共同起到粉碎的作用。
[0021 ]粉碎軸的頂端是圓錐形，頂端上也設(shè)有粉碎刀。
[0022]在粉碎軸上部設(shè)有破碎錘，下部設(shè)有粉碎刀。破碎錘先將雞架打成塊狀，然后下部的粉碎刀進一步將塊狀的雞架打成顆粒。
[0023]實施例2
[0024]圖2所示，本實施例提供的雞骨架粉碎機，與實施例I結(jié)構(gòu)的區(qū)別是:將粉碎軸設(shè)計成圓錐形。
[0025]當然，上述說明并非是對本實用新型的限制，本實用新型也并不限于上述舉例，本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員，在本實用新型的實質(zhì)范圍內(nèi)，作出的變化、改型、添加或替換，都應(yīng)屬于本實用新型的保護范圍。
【主權(quán)項】
1.一種雞骨架粉碎機，其特征在于，包括進料口和機箱，所述的進料口與機箱的開口相連，機箱內(nèi)部設(shè)有垂直設(shè)立的粉碎軸，粉碎軸上設(shè)置粉碎刀，粉碎軸下端連接電機，電機位于機箱底板上，機箱底板上設(shè)有孔，機箱下部設(shè)有儲料腔，儲料腔底部為傾斜設(shè)置，儲料腔下設(shè)有出料口，機箱內(nèi)部的底部設(shè)有抽料管，抽料管另一端與機箱上部相通，抽料管上設(shè)有抽料機。2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的雞骨架粉碎機，其特征在于，機箱的內(nèi)壁上設(shè)有破碎桿。3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的雞骨架粉碎機，其特征在于，粉碎軸的頂端是圓錐形，頂端上設(shè)有粉碎刀。4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的雞骨架粉碎機，其特征在于，粉碎軸上部設(shè)有破碎錘，下部設(shè)有粉碎刀。5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的雞骨架粉碎機，其特征在于，粉碎軸呈圓錐形。
【專利摘要】本實用新型公開了一種雞骨架粉碎機，包括進料口和機箱，所述的進料口與機箱的開口相連，機箱內(nèi)部設(shè)有垂直設(shè)立的粉碎軸，粉碎軸上設(shè)置粉碎刀，粉碎軸下端連接電機，電機位于機箱底板上，機箱底板上設(shè)有孔，機箱下部設(shè)有儲料腔，儲料腔底部為傾斜設(shè)置，儲料腔下設(shè)有出料口。機箱內(nèi)部的底部設(shè)有抽料管，抽料管另一端與機箱上部相通，抽料管上設(shè)有抽料機。本實用新型的有益效果是：與現(xiàn)有技術(shù)相比，其整體結(jié)構(gòu)簡單，剪切顆粒均勻，利于后續(xù)深加工。
【IPC分類】B02C18/18, B02C13/28, B02C13/14, B02C18/12, B02C23/16
【公開號】CN205146331
【申請?zhí)枴緾N201520911380
【發(fā)明人】鄭曉杰, 蘇來金, 林奇峰, 王海棠
【申請人】溫州科技職業(yè)學院
【公開日】2016年4月13日
【申請日】2015年11月16日