專利名稱：用于處理廚房廢物的方法和裝置以及廚房廢物生成物的制作方法
用于處理廚房廢物的方法和裝置以及廚房廢物生成物本發(fā)明涉及用于處理廢物特別是例如在家用廚房中或在工業(yè)或商用廚房或飯店中的食品廢物的方法和裝置。這樣的食品廢物可以是煮好的或未煮的食物，并且可以是例如來自煮好的餐食的殘留物、留在盤子上的食物或來自食物準(zhǔn)備的廢物。廚房廢物的收集和處置引起了日益增多的問題。這樣的廢物通常周期性由本地垃圾服務(wù)收集并通過焚化或填埋來處置。已經(jīng)有了用于處理收集的廢物的各種提議。作為例子，US5, 302，331描述了各種收集的廢物材料——包括吃剩的食品——使用包括可旋轉(zhuǎn)卷筒和在卷筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)的鋼葉片的錘式粉碎機(jī)來被粉碎的過程。粉末狀垃圾然后從卷筒移除并傳送到混合容器，其中它通過添加水而被調(diào)成漿。通過添加生物固定劑例如石灰、薄漿、木材油灰、粘合劑、石膏或波特蘭水泥例如石灰、波特蘭水泥和沙子的混合物來抑制細(xì)菌生長。漿狀混合物可被在模子中鑄造以設(shè)置為塊。在收集之后無論執(zhí)行什么處理，當(dāng)?shù)却占瘯r，未處理的廢物易于吸引害蟲和降解，產(chǎn)生令人不快的氣味和潛在地產(chǎn)生健康危險。本發(fā)明的實施方式提供對于廚房或飯店廢物特別是在廚房或飯店的地點現(xiàn)場的食品廢物的處理。本發(fā)明的實施方式提供在方便由住戶或小商業(yè)機(jī)構(gòu)例如飯店或旅館使用的規(guī)模上對廚房廢物的處理，所以使他們能夠處理其自己的廢物并去除了貯存未處理的廢物用于收集的需要。本發(fā)明的實施方式提供了處理廚房或食品廢物的方法，該方法包括使用裝置來處理在廢物被產(chǎn)生的場所處的廢物，所述裝置粉碎所接收的廢物以提供粉碎的廢物、使粉碎的廢物脫水以提供脫水的廢物、壓緊脫水粉碎的廢物并提供包括海綿狀顆粒材料的經(jīng)處理的廢物用于貯存、收集或其它處置?？蛇x地，該方法還包括該裝置混合壓緊的廢物與粉末以在提供經(jīng)處理的廢物之前抑制細(xì)菌感染。在實施方式中，該方法還包括從多個場所收集經(jīng)處理的廢物并處置所收集的經(jīng)處理的廢物。處置可包括將經(jīng)處理的廢物輸送到處理設(shè)備。作為另一可能性，經(jīng)處理的廢物可被輸送到廢物處理地點用于處理，例如作為填埋。本發(fā)明的實施方式提供用于處理廚房廢物以便以廢物顆粒的形式穩(wěn)定等待收集的廢物的方法，其包括粉碎廢物以提供粉碎的廢物，使粉碎的廢物脫水以提供脫水的廢物，壓緊脫水的廢物以產(chǎn)生壓緊的廢物，并混合壓緊的廢物與粉末例如粘結(jié)性粉末以形成廢物顆粒。本發(fā)明的實施方式提供穩(wěn)定的、無腐爛的、本質(zhì)上無氣味的且對有害生物例如老鼠無吸引力或是有害生物例如老鼠不可食用的經(jīng)處理的廢物。因此，經(jīng)處理的廢物不需要被頻繁地收集。因此，廢物收集可在頻率上降低到任何期望的水平，例如每四個星期一次。

本發(fā)明的實施方式提供用于接收包括食品廢物的家庭或公共餐飲行業(yè)廚房廢物并將其轉(zhuǎn)換成干燥的、抗腐爛的顆粒形式的裝置。顆粒產(chǎn)品是穩(wěn)定、干燥和容易貯存的以等待由收集機(jī)構(gòu)收集和隨后處置。本發(fā)明的實施方式提供用于對包括食品廢物的廚房廢物進(jìn)行批處理的裝置，該裝置包括用于接收食品廢物的入口、粉碎所接收的廢物以提供粉碎的廢物的粉碎器或粉碎設(shè)備、使粉碎的廢物脫水以提供脫水的廢物的脫水器或脫水設(shè)備、以及壓緊脫水的廢物以產(chǎn)生壓緊的廢物的壓緊器?？蛇x地，可提供輸送設(shè)備以輸送將通過混合器與壓緊的廢物混合以形成廢物顆粒的粉末。廢物入口可與具有出口的儲料器(hopper)連通，出口通過門機(jī)構(gòu)與粉碎器連通。入口可具有在關(guān)閉位置和打開位置之間可移動的蓋，且門機(jī)構(gòu)和蓋可互鎖，使得只有當(dāng)蓋在關(guān)閉位置時門機(jī)構(gòu)才打開來釋放食品廢物以從門機(jī)構(gòu)穿過而到達(dá)粉碎器，并使得只有當(dāng)門機(jī)構(gòu)關(guān)閉時蓋才可打開以允許用戶將食品廢物添加到儲料器。

粉碎器可包括至少一對可相反地旋轉(zhuǎn)的從動刀或葉片承載軸O，其限定廢物被迫穿過的間隙(nip)。刀的剁/切動作的效果可以是將廢物在其最大尺寸上減小到不大于4mm、優(yōu)選地不大于2mm的顆粒。在實施方式中，提供接收室以接收粉碎的廢物并將粉碎的廢物輸送到脫水器。接收室可具有用于攪拌粉碎的廢物并將廢物移置到脫水器中的從動攪拌構(gòu)件。從動攪拌構(gòu)件可被成形為推動粉碎的廢物以進(jìn)入脫水器或脫水設(shè)備。作為例子，從動攪拌構(gòu)件可具有葉片，葉片具有相對于水平線傾斜的弦，每個葉片的前緣在其后緣之上。脫水器可包括在螺桿殼體中的阿基米德螺桿(Archimedean screw),螺桿殼體具有在上游位置處的粉碎的廢物的入口和在下游位置處的脫水的廢物的出口、以及沿著殼體的長度在入口和出口之間允許水從其出來的口或孔。該螺桿的螺距、外直徑和芯部直徑(core diameter)可以每個是恒定的，使得廢物實質(zhì)上此時不被壓緊?？蛇x地，螺距可逐漸減小或芯部的直徑可逐漸增加以強(qiáng)加較大的壓緊度，但是這個階段的主要目的是脫水而不是壓緊。壓緊器可包括具有成螺旋形地布置在芯部之上的螺桿螺紋的阿基米德螺桿，芯部具有從螺桿的入口端向出口端增加——在一個實例中逐漸擴(kuò)大——的直徑。作為另一可能性或此外，阿基米德螺桿可具有從入口端向出口端減小的螺桿螺距，但是減小螺桿螺距可能減小螺桿輸送材料的能力。在壓緊過程期間施加的壓力和在壓緊過程期間通過摩擦產(chǎn)生的熱幫助干燥正被處理的材料，并可有助于通過殺死細(xì)菌來給廢物消毒。如果需要，可提供熱源以幫助干燥。壓緊器可具有殼體，其包括兩個鉸接的外殼以提供用于通過清洗流體清洗的通路，且也許還允許減輕由不注意地穿過機(jī)器的這個部分的不可壓緊的物體引起的過大壓力。在實施方式中，脫水器包括在螺桿殼體中運(yùn)轉(zhuǎn)的脫水阿基米德螺桿，其具有在圓柱形芯部周圍的螺桿螺紋，壓緊器包括具有在芯部周圍的螺桿螺紋的壓緊阿基米德螺桿，其中這兩個芯部彼此縱向地連接或是單一或整體的。在實施方式中，裝置包括容納劑以幫助干燥正被處理的材料的儲料器和用于從儲料器分配干燥劑用于與壓緊的廢物混合的上料機(jī)構(gòu)。
劑將通常是粉末或細(xì)顆粒材料，并且可以是從健康和安全以及環(huán)境立場可接受的任何材料，即，適合于在裝置內(nèi)處理并便于干燥正被處理的廢物材料以產(chǎn)生顆?；蛭⒘Ｌ幚淼妮敵龅牟牧希鲱w?；蛭⒘Ｌ幚淼妮敵隹杀毁A存用于多個星期的等待收集。在實例中，劑可以是或包括諸如石灰或水泥的材料，其當(dāng)與正被處理的材料混合時可根據(jù)正被處理的材料的水分含量引起放熱反應(yīng)，產(chǎn)生可幫助干燥正被處理的材料的熱?？墒褂萌魏芜m當(dāng)形式的水泥。劑可包括或包含幫助混合過程的研磨劑，并可幫助產(chǎn)生顆粒或微粒處理的廢物輸出。研磨劑的例子是相對硬的、化學(xué)上相對惰性的微粒材料，例如碎二氧化硅、碎石和/或沙子。劑可包括或包含結(jié)合劑以幫助產(chǎn)生顆?；蛭⒘Ｌ幚淼膹U物輸出。在實例中，劑可包括水泥例如波特蘭水泥、生石灰和細(xì)碎的二氧化硅或水凝灰漿混合物中的至少一種。在實例中，劑可以是可包括二氧化硅(其可以是結(jié)晶二氧化硅，例如碎石)、熟石灰(CaOH2)和鈣鎂碳酸鹽(例如，白云石)的水凝灰漿混合物，可選地具有某種聚合物膠乳例如丁苯膠乳。在實例中，劑按重量％可以是或可包括碎石英60%、熟石灰30%、SBR膠乳5%和白云石5%。作為另一可能性，劑可包含水泥，在一個實例中是波特蘭水泥。它還可包含生石灰。它還可包括細(xì)混凝料，例如細(xì)砂、適當(dāng)?shù)丶?xì)的石英砂。一種適當(dāng)?shù)幕诓ㄌ靥m水泥的粘結(jié)性粉末是玻璃塊灰漿(GBM)。一般GBM按照重量％包含50-65%的結(jié)晶二氧化硅、20-32%的波特蘭水泥、0-5%的膠乳聚合物、0-5%的白云石(或其它碳酸鈣、碳酸鎂或其混合物)和0-1%的洗滌劑，例如萘磺酸鈉。膠乳聚合物適當(dāng)?shù)厥谴姿嵋蚁?、SBR(苯乙烯-丁二烯)或丙烯酸酯。可在廢物材料的處理中在適當(dāng)?shù)碾A段添加殺菌劑。干燥劑可以可選地包括可作為干燥粉末被添加的、例如添加有干燥劑或作為干燥劑的一部分被添加的殺菌劑，或包括可被添加到原始廢物或在添加到干燥劑之前在另一階段添加的液體殺菌劑。硫酸銅(或其它銅鹽)是將被用作干燥粉末或較不優(yōu)選地在溶液中的優(yōu)選殺菌劑。其它可能的殺菌劑包括木材防腐劑。在干燥劑被使用的場合，于是在實施方式中目的是使脫水器輸出具有適合于待使用的干燥劑的量的水含量的材料，使得適當(dāng)?shù)馗稍锏念w粒將在過程結(jié)束時產(chǎn)生?；旌掀骺砂ò辽僖粋€可旋轉(zhuǎn)葉片構(gòu)件的混合室。裝置可包括執(zhí)行清洗循環(huán)的功能，其響應(yīng)于清洗循環(huán)的開始而使清洗液體經(jīng)過脫水器、壓緊器和粉碎器中的一個或多個，并使用過的清洗流體經(jīng)由出口排放口排出。脫水器和壓緊器可包括可在清洗循環(huán)期間在相反方向上運(yùn)轉(zhuǎn)的螺旋輸送器。裝置可包括一個或多個傳感器以當(dāng)在廢物被處理之后不再被探測到在裝置中存在廢物時實現(xiàn)清洗循環(huán)的自動開始。閥可設(shè)置在壓緊器的出口和混合器之間，該閥在打開位置和關(guān)閉位置之間可移動，在打開位置， 出口與混合室連通，而在關(guān)閉位置，出口與混合室隔離開?；旌鲜遗c廢物所采取的路徑的上游部分的隔離使那些部分能夠被沖洗，同時混合器保持干燥。
現(xiàn)在將作為例子參考附圖描述本發(fā)明的實施方式，其中:

圖1示出體現(xiàn)本發(fā)明的裝置的功能方框圖；圖2示出說明體現(xiàn)本發(fā)明的過程的流程圖；圖3示出體現(xiàn)本發(fā)明的裝置的一個例子的功能圖；圖4示出體現(xiàn)本發(fā)明的裝置的接收室的例子的透視圖；圖5示出體現(xiàn)本發(fā)明的裝置的壓緊器的螺旋輸送器的護(hù)罩在打開位置的透視圖；圖6示出進(jìn)入體現(xiàn)本發(fā)明的裝置的混合室的材料的樣本的照片；圖7示出由體現(xiàn)本發(fā)明的裝置輸出的經(jīng)處理的廢物的樣本的照片；以及圖8示出由體現(xiàn)本發(fā)明的裝置輸出的經(jīng)處理的廢物的樣本的照片，其中干燥劑從處理中省略?，F(xiàn)在參考附圖，圖1示出體現(xiàn)本發(fā)明的裝置的例子的功能方框圖。該裝置具有適合于放置在家用、工業(yè)或商用廚房內(nèi)的尺寸。在裝置被設(shè)計成處理家庭食品廢物的場合下，則它可以是300mm(毫米)寬和500mm深，并設(shè)計成安裝在通常的廚房操作面下。作為另一可能性，裝置可具有類似于洗碗機(jī)或洗衣機(jī)的尺寸(例如，具有500mmx500mm或600mmx600mm覆蓋區(qū))。當(dāng)裝置用在工業(yè)或商業(yè)環(huán)境中時，則它可以更大。如圖1所示，裝置具有殼體10，殼體10具有廢物入口 120以允許用戶向安裝在殼體內(nèi)的廢物接收器140 裝填廚房廢物，特別是食品廢物例如殘余的煮過或未煮的食物、保留在盤子上的煮過或未煮的食物以及在食物準(zhǔn)備期間產(chǎn)生的食物碎片或皮。廢物接收器140被耦合成向粉碎器200供應(yīng)所接收的廢物以產(chǎn)生粉碎的廢物。粉碎器200被耦合成向脫水器500供應(yīng)粉碎的廢物。脫水器500被耦合成將脫水的廢物材料輸出到壓緊器501，壓緊器501被提供來壓緊脫水粉碎的廢物并供應(yīng)壓緊脫水粉碎的廢物。壓緊脫水粉碎的廢物可直接供應(yīng)到裝置的出口 920。裝置具有粉末接收器801，其被耦合成從粉末入口 800接收干燥劑，通常粉末，并向混合器880供應(yīng)干燥劑，混合器880被提供來在輸出之前混合壓緊脫水粉碎的廢物與粉末。干燥劑的目的是增大干燥度和因此增加最終產(chǎn)生的經(jīng)處理的廢品的壽命，使它能夠被貯存用于收集。當(dāng)然將認(rèn)識到，圖1僅用來表示所提供的功能，且圖1所示的功能部件實際上不需要必須是分離的部件。作為例子，脫水器和壓緊器可由同一部件提供。在如圖2所示的操作中，用戶將食品廢物(如上所述)放置在廢物接收器140中
(SI)。廢物可暫時貯存在那里，同時另外的廢物不時地被添加。用戶也向粉末接收器801裝填干燥劑。當(dāng)裝置由用戶啟動時，食品廢物從廢物接收器140供應(yīng)到粉碎器200，且粉碎器被驅(qū)動以將食品廢物剁、切和碾成具有與面包屑的尺寸和稠度相似的尺寸和稠度的微?；蝾w粒(S2)。粉碎器可包括一個或多個切削葉片。粉碎的廢物傳遞到脫水器500，其中粉碎的廢物在輸送到壓緊器501(S4)之前被脫水和稍微壓緊(S3)。脫水器500可設(shè)計成使得例如根據(jù)原始水含量，廢物的重量的50-70%作為液態(tài)水被移除。壓緊器可設(shè)計成將廢物置于高壓下，例如在5MPa-35MPa的范圍內(nèi)或更高例如400MPa，并可使它受到摩擦加熱，導(dǎo)致溫度升高，溫度升高可以是例如7-10攝氏度，這取決于正被處理的食品廢物。廢物可被加熱(例如通過與熱水源的熱交換)。在實例中，脫水器和壓緊器可由螺旋輸送器的相應(yīng)區(qū)段提供，其中至少在高壓區(qū)段中，例如連續(xù)地朝著其后端，即在廢物被輸送的方向上使芯部的直徑增加和/或使輸送器螺桿的螺距減小，以便在廢物由螺旋輸送器運(yùn)輸時壓緊廢物。粉碎的、脫水的和壓緊的廢物現(xiàn)在可具有糊狀稠度和按照重量一般為大約30%、優(yōu)選地25%的水含量。在提供的場合下，劑將通常是粉末或細(xì)顆粒材料，并且可以是從健康和安全以及環(huán)境立場可接受的任何材料，其適合于在裝置內(nèi)處理并便于干燥正被處理的廢物材料，以產(chǎn)生顆?；蛭⒘Ｌ幚淼妮敵鑫铮鲱w?；蛭⒘Ｌ幚淼妮敵鑫锟衫绫毁A存用于多個星期的等待收集。在粉末被供應(yīng)的場合，來自粉末接收器801的粉末和從壓緊器輸出的壓緊脫水粉碎的廢物由混合器混合(S6)并被供應(yīng)到輸出(S7)。在實例中，粉末可被供應(yīng)以根據(jù)食物類型按照體積百分比提供25-35 %的廢物與粉末的比。對于家用裝置，粉末接收器可容納大約IKg(公斤)的干燥劑，其可足以處理平均一星期的家庭食物?；旌掀鬟€進(jìn)一步起作用來切削或切碎廢物材料。在實例中，劑可以是或包括諸如石灰或水泥的材料，其當(dāng)與正被處理的廢物混合時可根據(jù)正被處理的廢物的水分含量引起放熱反應(yīng)，產(chǎn)生可幫助干燥正被處理的廢物的熱。可使用任何適當(dāng)形式的水泥。劑可包括或包含幫助混合過程的研磨劑，并可幫助產(chǎn)生顆?；蛭⒘Ｌ幚淼膹U物輸出。研磨劑的例子是相對硬的、在化學(xué)上相對惰性的微粒材料，例如碎二氧化硅、碎石和沙子中的至少一個。劑可包括或包含幫助產(chǎn)生顆?；蛭⒘Ｌ幚淼膹U物輸出的研磨劑。作為例子，粉末可以是堿性的或基于石灰的粉末，例如粘結(jié)性粉末、生石灰、水凝灰漿混合物。水凝灰漿混合物的例子可包括二氧化硅(其可以是結(jié)晶二氧化硅，例如碎石)、熟石灰(CaOH2)和鈣鎂碳酸鹽(例如，白云石)，可選地有某種聚合物膠乳例如丁苯膠乳。在特定的實例中，水凝·灰漿按重量％可包括碎石英60%、熟石灰30%、SBR膠乳5%和白云石5%。在實例中，粘結(jié)性粉末可包括波特蘭水泥。粘結(jié)性粉末還可包含生石灰和細(xì)混凝料(例如細(xì)砂、適當(dāng)?shù)丶?xì)的石英砂)中的一個或兩個。一個適當(dāng)?shù)幕诓ㄌ靥m水泥的粘結(jié)性粉末的例子是玻璃塊灰漿(GBM)。一般GBM按照重量％包含50-65%的結(jié)晶二氧化硅、20-32%的波特蘭水泥、0-5%的膠乳聚合物、0-5%的白云石(或其它碳酸鈣、碳酸鎂或其混合物)和0-1 %的洗滌劑，例如萘磺酸鈉。膠乳聚合物可以是醋酸乙烯酯、SBR(苯乙烯-丁二烯)或丙烯酸酯。在混合之后，廢物和粉末將形成包括在尺寸上是大約l_2mm的微粒的經(jīng)處理的廢物輸出，且所述微粒相當(dāng)干燥且因此形成被提供到出口 920的可流動粗粉。在粉末包括水泥和/或生石灰的場合，在粉末和潮濕的食品廢物之間的化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生使干燥時間加速的熱，隨著溫度的增加而壓實，導(dǎo)致逐漸沉下或變硬(類似于水泥“下降”)以產(chǎn)生可流動粗粉的微粒材料。出口 920可包括滑道94，并可將可流動粗粉輸送到適當(dāng)?shù)赜杉埢蚱渌锟山到獠牧现瞥傻拇蚱渌萜髦小τ诩彝ナ褂?，袋可具有與真空吸塵器袋相似的尺寸。由裝置輸出的經(jīng)處理的廢物可以被置于一旁用于將來處置，因為它相當(dāng)無氣味的且不受變濕影響。經(jīng)處理的廢物因此可被貯存，而沒有等待收集的問題。
可在廢物材料的處理中的適當(dāng)階段添加殺菌劑。劑可以可選地包括殺菌劑，殺菌劑可作為干燥粉末被添加，例如添加有干燥劑或作為干燥劑的一部分被添加，或液體殺菌劑可被添加到原始廢物或在添加到干燥劑之前在另一階段添加。硫酸銅(或其它銅鹽)是優(yōu)選殺菌劑以被用作干燥粉末或較不優(yōu)選地在溶液中。其它可能的殺菌劑包括木材防腐劑?，F(xiàn)在將參考圖3、4和5描述根據(jù)本發(fā)明的食品廢物處理裝置的例子，在圖3中示出說明裝置的各種功能部件的例子的功能圖，它們?nèi)绾螀f(xié)作以及各種材料如何穿過裝置。在本例中，裝置設(shè)計成接收食品廢物并在六個階段中處理它以作為最終產(chǎn)品產(chǎn)生干燥的顆粒材料。廢物接收在本例中，廢物入口是以殼體10的用戶可操作的門12的形式。門12可例如被鉸接或可滑動以用于打開。門12給出到廢物接收器的通路，廢物接收器在本例中是儲料器14。

儲料器14具有鉸接的或可樞轉(zhuǎn)的壁構(gòu)件22(在圖3中只有一個壁構(gòu)件是可見的)，其在關(guān)閉位置和打開位置之間可移動，在關(guān)閉位置，儲料器保留廢物，而在打開位置，儲料器將廢物排出到粉碎器?？蓸修D(zhuǎn)側(cè)壁構(gòu)件20通過耦合到裝置的傳動機(jī)構(gòu)180 (見下文)的任何適當(dāng)?shù)臋C(jī)構(gòu)(未示出)一在本例中通過曲柄機(jī)構(gòu)一繞著軸24a可樞轉(zhuǎn)。儲料器14的側(cè)壁構(gòu)件20因此在第一向下關(guān)閉位置和第二向下打開位置之間可移動。因此當(dāng)側(cè)壁構(gòu)件20在第二向下打開位置時，廢品從儲料器釋放到粉碎器中，而當(dāng)側(cè)壁構(gòu)件20在第一向下關(guān)閉位置廢物時，壁構(gòu)件壓在位于它們之下的食品廢物上以便于粉碎。在儲料器14打開以將廢物排出到粉碎器或粉碎設(shè)備中之前，互鎖機(jī)構(gòu)(未示出)確保蓋或門12被鎖住。粉碎設(shè)備在本例中，粉碎器或粉碎設(shè)備具有在儲料器側(cè)壁構(gòu)件20之下的兩個平行的相反地旋轉(zhuǎn)的軸44和46。每個軸44、46承載配置成隨著其軸44、46旋轉(zhuǎn)的一排裝有葉片的葉輪48。例如，裝有葉片的葉輪48可用鍵鎖上用于隨著其相應(yīng)的軸44、46旋轉(zhuǎn)。作為另一可能性，軸44可具有非圓形橫截面，例如八邊形。這兩個軸44和46的葉輪48互相嚙合和旋轉(zhuǎn)，以便在軸44和46之間向下抽送廢物。每個裝有葉片的葉輪48具有刀齒(例如八個)，其作為例子可被成形為使得每個齒的遠(yuǎn)端旋轉(zhuǎn)地位于將齒根一分為二的半徑后面，齒的前緣凸?fàn)顝澢杂糜诖┻^食品廢物的大鐮刀切割動作。相反地旋轉(zhuǎn)的軸44和46限定在操作中廢物被迫穿過的間隙。刀具的剁/切動作的效果可以是將廢物在其最大尺寸上減小到不大于4mm、優(yōu)選地不大于2mm的顆粒。在本例中，接收室50設(shè)置在裝有葉片的葉輪48之下以接收粉碎的廢物并將粉碎的廢物輸送到脫水器。接收室可具有用于攪拌粉碎的廢物并將廢物移置到脫水器中的從動攪拌構(gòu)件。圖4示出接收室50的例子。在圖4所示的例子中，接收室可具有圓柱形側(cè)壁52和底板或底壁54。由驅(qū)動器180可驅(qū)動的可旋轉(zhuǎn)軸62從前到后穿過室50延伸，并在室50的中心軸處操作齒輪箱64以驅(qū)動攜帶一對向外(沿室50的徑向，在室50是圓柱形的情況下)延伸的攪拌臂68的向下延伸的軸66,攪拌臂68恰好位于室50的底壁54之上。攪拌臂68可被成形為推動粉碎的廢物以進(jìn)入脫水器。作為例子，從動攪拌構(gòu)件可具有葉片，葉片具有相對于水平線傾斜的弦，每個葉片的前緣在其后緣之上。脫水器和壓緊器接收室50的底壁54具有在其整個寬度上延伸(在圖3中從右到左)的半圓柱形凸起56，在其頂部上是開口 58 (其可以是矩形的)。兩段式第一阿基米德螺旋輸送器60的向后延伸(向圖3的左邊)的第一低壓段60a在室50之下運(yùn)轉(zhuǎn)。第一低壓段60a包括在圓柱形殼體中運(yùn)轉(zhuǎn)的螺旋構(gòu)件，圓柱形殼體具有在其中與矩形開口 58配合的頂部開口 59。螺旋輸送器的第一段的圓柱形殼體(或護(hù)罩)600在其下側(cè)上被穿透有孔63以允許水從廢物擠壓出以使廢物脫水。在本例中，孔是2_孔，但是可使用其它尺寸的孔，只要它們使水而不是廢物能夠離開。在螺旋輸送器的第一段的圓柱形殼體的穿孔區(qū)和頂部開口 59的右邊(在圖3中)具有在殼體中的面向下的開口 61 (其在本例中可以是矩形的)。該開口 61用于在清洗操作期間使用并用于在螺桿相反運(yùn)轉(zhuǎn)時允許輸送器中的材料出去，以朝著開口 61驅(qū)動這樣的材料。第一阿基米德螺旋輸送器60的這個第一低壓段60a的螺距、外直徑和芯部直徑可以每個是恒定的，使得廢物實質(zhì)上此時不被壓緊。然而可選地，螺距可逐漸減小和/或芯部的直徑可逐漸增加以施加較大的壓緊程度，但是這個段的主要目的是脫水而不是壓緊。在室50的后面(圖3中的左邊)，螺旋輸送器60的第二段60B被形成為高壓區(qū)。在螺旋輸送機(jī)的第一段60A中，螺桿包括在恒定直徑芯部上的恒定螺距的螺旋螺紋。在第二段60B中，螺桿包括承載恒定螺距的螺旋形螺桿螺紋的(向后)逐漸擴(kuò)大的橫截面的芯部，以便便于壓緊。在家用尺寸的單元中，螺旋輸送器的第一段的恒定直徑芯部可在長度上例如為120mm，而在螺旋輸送器的第二段中，逐漸擴(kuò)大的芯部可具有250mm的長度。芯部可在其恒定直徑部分具有15_的直 徑，在第二區(qū)段中擴(kuò)大到30_。螺桿的總直徑可以是35mm。高壓區(qū)可具有錐度和操作速度，以便產(chǎn)生4，000巴(58，OOOpsi)的壓力。在這個段的水分或水含量按照重量可以是25%。在螺旋輸送器的第二段60B中，螺桿包含在護(hù)罩70內(nèi)，護(hù)罩70可為了清洗目的而打開。圖5示出在打開位置上的護(hù)罩70的例子。如圖5所示，護(hù)罩70由兩個中空半圓柱形外殼72、74組成，外殼72、74由相應(yīng)的臂76支承，相應(yīng)的臂76被鉸接以用于繞著平行于護(hù)罩70并在護(hù)罩70之上延伸的軸78運(yùn)動。外殼在第一關(guān)閉位置和圖5所示的第二位置之間可移動，在第一關(guān)閉位置，它們形成圍住螺桿的護(hù)罩70，在第二位置，螺旋是可接近的，用于清洗。在未示出的中間位置上，在護(hù)罩內(nèi)的壓力被釋放，且任何截留的固體物品可向下排出，如下面更詳細(xì)地描述的。鉸接的外殼72、74因此提供用于通過清洗流體清洗的通路，并且也可允許減輕由不注意地穿過機(jī)器的這個部分的不可壓緊的物體引起的過大壓力。螺旋輸送器的第二段的護(hù)罩70本身包含在圓柱形沖洗室170內(nèi)，清洗流體被泵送到?jīng)_洗室170，如下所述。粉末接收器在本例中，粉末接收器是布置到儲料器14的后壁的后部的粉末儲料器80。粉末儲料器80在其頂部開口處具有用戶可打開的門82，其可以在工作中例如被鉸接或滑動。粉末滑道84從粉末儲料器80的底部向下延伸，粉末滑道84與第二阿基米德螺旋輸送器86的護(hù)罩中的面向上的開口連通?；旌掀鲌A柱形混合室88位于第一螺旋輸送器的第二段后面，第二螺旋輸送器86經(jīng)由口90排空到圓柱形混合室88的頂部內(nèi)，使得來自第一螺旋輸送器60的脫水的、粉碎的食品廢物和來自儲料器80的粉末會合，且通過大直徑混合螺桿89混合并輸送到混合室的后部。出口混合的廢物經(jīng)由其底部中的口 92離開混合室88，并落到錐形滑道94中，混合的廢物從錐形滑道94由第四螺旋輸送器96向前驅(qū)動(向圖3中的右邊)以經(jīng)由口部98離開而進(jìn)入保留在袋托盤100中的袋101，袋托盤100可通過從殼體10的前面滑出而從裝置移除。托盤100可具有可幫助干燥過程的導(dǎo)熱(例如，金屬)底部。清洗在第一螺旋輸送器的第一段之下有過濾器托盤102，其在其頂部開口上具有可例如由線或塑料制成的篩網(wǎng)過濾器104。托盤102可從裝置的前面滑出用于清洗。規(guī)定了清洗循環(huán)，其用于穿過裝置的遇到濕食品廢物的那些部分進(jìn)行清洗，同時保持裝置的使來自儲料器80的粉末穿過的部分干燥。因此，裝置可在概念上分成“濕部分”和“干部分”?！案刹糠帧笔欠勰┐┻^的部分，并包括粉末儲料器80、螺旋輸送器86、混合室88和從其到收集袋101的路徑?！皾癫糠帧卑ㄊ称窂U物的一直到其與粉末混合的整個路徑。只有“濕部分”在清洗循環(huán)中被清洗。水入口在110處設(shè)置到清洗泵112，水從清洗泵112被弓I導(dǎo)到設(shè)置在裝置的后部處與混合室88相鄰的熱水 筒體150。電加熱器元件152在熱水筒體150內(nèi)延伸。管道使熱水筒體與儲料器14的側(cè)壁之上的噴霧嘴120連通，并與圍繞輸送器護(hù)罩70的清洗室170連通。清洗室170通過到排水孔170a的管道排出到過濾器104中，排水孔170a在過濾器104之上出來。排水管172從過濾器托盤102向后延伸到排泄砂濾器174，排泄砂濾器174經(jīng)由排水泵162連接排泄出口 176以連接到污水排放系統(tǒng)。因此，在清洗循環(huán)中使用的所有水最終經(jīng)由排水管172排出到排泄過濾器174并由排水泵162逐出。由可旋轉(zhuǎn)軸168操作的旋轉(zhuǎn)球閥166位于在護(hù)罩70內(nèi)的第一螺旋輸送器的高壓區(qū)段60B和混合室88之間。閥作為球閥可操作來防止清洗水向后前進(jìn)到裝置的干燥區(qū)段(混合室88)中。提供也具有用戶可打開的蓋178a的清洗溶液容器178。這將清洗溶液饋送到從熱水筒體150離開的熱水供給，當(dāng)該熱水供給穿過文氏管148時?？刂葡到y(tǒng)裝置的部件由控制驅(qū)動系統(tǒng)180的電動機(jī)驅(qū)動機(jī)構(gòu)驅(qū)動。電動機(jī)驅(qū)動機(jī)構(gòu)在適當(dāng)時包括耦合成經(jīng)由皮帶傳動和齒輪傳動布置來驅(qū)動各種部件的電動機(jī)。為了清楚的利益，這些沒有在圖3中示出。作為例子，驅(qū)動機(jī)構(gòu)可具有帶有輸出軸的齒輪箱，輸出軸驅(qū)動刀或葉片承載軸44和46中的第一個,傳動通過嚙合小齒輪而傳遞到另一軸46,小齒輪連接這兩個軸用于相反的旋轉(zhuǎn)。螺旋輸送器60、86、96和混合室螺桿89可通過耦合到電動機(jī)的皮帶傳動來驅(qū)動。齒輪箱64經(jīng)由軸62耦合到驅(qū)動電動機(jī)。因此，作為例子，內(nèi)部鋸齒狀傳動皮帶(未不出)可將在軸44和46之一的相對端處的鏈輪連接到在第一螺旋輸送器的螺桿構(gòu)件的前端上的鏈輪，而另一傳動皮帶可將來自同一齒輪箱的動力帶到混合室88中的混合室螺桿和第四螺旋輸送器96。為了簡單性，在圖3中未示出控制系統(tǒng)的電聯(lián)結(jié)和傳感器。提供了用于探測粉末和清洗流體的供應(yīng)是否存在和托盤100中的袋是否是滿的以及各種托盤和門是否被正確地關(guān)閉的各種傳感器?？商峁┲甘緹魜硗ㄖ脩暨@些傳感器中的一些或全部所報告的狀態(tài)。用于控制裝置的操作的用戶輸入設(shè)備(開關(guān)和/或按鈕)也沒有示出。當(dāng)然將認(rèn)識到，耦合到電動機(jī)驅(qū)動機(jī)構(gòu)的部件的操作的定時由傳動比和皮帶傳動布置控制，以及控制系統(tǒng)布置成確保電動機(jī)不操作，除非門關(guān)閉且儲料器包含足夠的材料(廢物或粉末，視情況而定)?？刂葡到y(tǒng)還可在(例如通過電動機(jī)上的過度負(fù)載)探測到螺旋輸送器60中的異物或過大的物體(諸如刀件或非常大的骨頭)的情況下停止電動機(jī)和其它部件的操作。在這樣的情況下，控制系統(tǒng)還可設(shè)計成自動反轉(zhuǎn)螺旋輸送器的操作以逐出不需要的物體或警告用戶以使該用戶能夠啟動用戶輸入設(shè)備來反轉(zhuǎn)螺旋輸送器的操作?？刂葡到y(tǒng)可以使清洗循環(huán)自動地或響應(yīng)于用戶啟動控制清洗循環(huán)的開始的用戶輸入設(shè)備而被執(zhí)行。以與洗衣機(jī)或洗碗機(jī)的方式類似的方式，控制系統(tǒng)可包括機(jī)電控制系統(tǒng)或微處理器或計算機(jī)控制系統(tǒng)。裝置的操作在使用中，裝置在控制系統(tǒng)和用戶的控制下如下起作用。在第一階段中，食品廢物(如上所述)由用戶放置到儲料器14中，且儲料器門12關(guān)閉。廢物可按需要暫時貯存在那里，同時另外的廢物不時地被添加。粉末(如上所述)被裝填到粉末儲料器80中，且清洗流體(如上所述)被裝填到清洗流體容器178中。當(dāng)需要時，裝置由用戶啟動。假定所有安全檢查被滿足，包括感測到食品廢物門12關(guān)閉，則電動機(jī)180驅(qū)動儲 料器側(cè)壁20以樞轉(zhuǎn)到其打開位置，使食品廢物落在正在旋轉(zhuǎn)的刀軸44、46上。在該過程的第二階段中，食品廢物由刀軸44、46和它們攜帶的裝有葉片的葉輪48剁、切碎和碾碎，并在尺寸上減小到大約2mm的微粒。甚至相當(dāng)大的骨頭也容易被處理，但如果某個物體例如刀具偶然落下，則這被感測為對主驅(qū)動電動機(jī)的運(yùn)動的額外阻力。在這種情況下，電動機(jī)的過載觸發(fā)電動機(jī)停止并反轉(zhuǎn)。葉片通過電動機(jī)的反轉(zhuǎn)而反轉(zhuǎn)以排出微粒，警告通過聲音或可見指示給出且該過程停止。物品可從過濾器托盤102取回，過濾器托盤102在裝有葉片的葉輪48的側(cè)面上實現(xiàn)到過濾器104上。粉碎的廢物穿過裝有葉片的軸44所提供的間隙被向下拖動并落到下面的廢物接收室50內(nèi)，其中攪拌臂68引導(dǎo)廢物穿過出口開口 58以進(jìn)入第一螺旋輸送器60的第一低壓區(qū)段。在第三階段中，廢物在第一螺旋輸送器60的第一低壓區(qū)段60A的螺桿和其覆蓋護(hù)罩之間被向后推，并被脫水且稍微壓緊，從廢物流出的液體穿過護(hù)罩中的孔63以經(jīng)由過濾器104落到下面的過濾器托盤102中。根據(jù)廢物的原始水含量，一般，廢物的重量的50-70%在這里作為液態(tài)水而失去。從那里，廢物被向后推到第一螺旋輸送器60的第二高壓段68B中。如上闡明的，在第二段中，螺旋輸送器芯部的橫截面面積例如朝著混合室連續(xù)地增加(可選地或此外，螺旋輸送器的螺距例如朝著混合室連續(xù)地減小)。這引起廢物的壓緊，且作為結(jié)果，廢物被置于高壓下。在這個區(qū)段中的壓力可等于25MPa-35MPa或更高，例如400MPa (兆帕斯卡)。這個第二高壓區(qū)段60b可產(chǎn)生熱，其可幫助干燥廢物。該熱也可用于幫助加熱清洗流體。圍繞輸送器的螺桿的外殼72和74當(dāng)然在這個階段被關(guān)閉，但如果額外的壓力積聚在輸送器中，例如，如果不可壓緊的主體使它進(jìn)入過程中這么遠(yuǎn)，則外殼72和74可被迫稍微打開。如果在外殼完全關(guān)閉的情況下例如太大而不能穿過這個區(qū)段的骨頭等的碎片進(jìn)入輸送器的這個部分，則打開外殼比如Imm將通過提供小的額外間隙來允許它穿入混合室88中。當(dāng)粉碎的廢物穿過閥160出現(xiàn)而進(jìn)入混合室88中時，粉碎的廢物現(xiàn)在可具有糊狀稠度和按照重量一般為大約30%、按照重量優(yōu)選地25%的水或水分含量，粉末從儲料器80被輸送到混合室88中。包含在儲料器80中的粉末可以是上面提到的那些中的任一種。作為例子，粉末可以是以下的混合物:波特蘭水泥、生石灰和通常作為玻璃塊灰漿出售的類型的細(xì)二氧化硅，其中可選地添加有殺菌劑例如硫酸銅。廢物可在混合過程期間由熱水筒體150中的熱水加熱。粉末和食品廢物的混合物被在過程的第五階段中在混合室88中由混合螺桿89的螺紋切削并混合，并在處于過程的第六階段之前逐漸被迫向后，在該第六階段中，被迫向下穿過滑道94，沿著最后一個螺旋輸送器96，并進(jìn)入在袋托盤100中的適當(dāng)?shù)赜杉堉瞥傻拇?。此時，廢物和粉末將形成在尺寸上大約l_2mm的微粒，其相當(dāng)干燥且逐漸被設(shè)置為變成可流動的粗粉。如果袋在該過程中部分地填充，則滿袋傳感器(未示出)將使控制系統(tǒng)停止裝置的操作并警告用戶允許安裝更換袋。包含經(jīng)處理的廢物的袋可以被置于一旁用于將來處置，因為它的內(nèi)容物是相當(dāng)無氣味的且不受變濕影響。經(jīng)處理的廢物因此可被貯存，而沒有等待收集的問題。在工作循環(huán)結(jié)束時，當(dāng)來自廢物儲料器12的所有廢物被處理時，恰好在收集袋上游缺少另外的廢物會由傳感器(未示出)例如寬柄開關(guān)等感測。在食品廢物儲料器14具有類似于一大條面包的容量的場合下，則充滿的廢物儲料器一般可在大約60秒內(nèi)被處理?？刂葡到y(tǒng)可使沖洗循環(huán)在工作循環(huán)結(jié)束之后的設(shè)定時間開始。當(dāng)然，如果更偏好，這個自動特征可被省略且沖洗循環(huán)可被手動發(fā)起。在沖洗循環(huán)中，來自熱水罐150的包含來自容器178的夾帶清洗流體的水被抽送到儲料器14的蓋或門12中的噴嘴120，且控制系統(tǒng)使樞轉(zhuǎn)側(cè)壁20打開和關(guān)閉幾次(例如，三次)以允許它們的下側(cè)被清洗。控制系統(tǒng)保持樞轉(zhuǎn)側(cè)壁20打開以允許清洗葉輪48上的刀片和它們之下的濕食物處理區(qū)?？刂葡到y(tǒng)還將使在聞壓輸送器區(qū)中的護(hù)罩的外殼72、74打開以使水能夠被供應(yīng)以用于在清洗筒體170內(nèi)清洗。當(dāng)然將認(rèn)識到，在清洗循環(huán)開始之前，控制系統(tǒng)使閥160 (其可以是旋轉(zhuǎn)球閥)關(guān)閉以防止水穿過裝置的“干部分”。如圖3所示，清洗水穿過排水孔170a排出到過濾器104之上的過濾器托盤102內(nèi)。雖然未在圖3中示出，控制系統(tǒng)可使清洗水在由排水泵抽送之前從過濾器托盤102再循環(huán)，并接著使清洗水被抽送而穿過“濕部分”以完成清洗循環(huán)?？刂葡到y(tǒng)確 保用戶可操作的蓋在清洗過程中被鎖住，但在清洗過程結(jié)束時被釋放且確保閥160打開，使得裝置接著準(zhǔn)備再次使用。整個清洗循環(huán)可僅持續(xù)大約I分鐘40秒。所述裝置適合于以與洗衣機(jī)或洗碗機(jī)相同的方式安裝在常規(guī)家用或商用廚房中。它能夠接收和處理不僅食品廢物，還有基本上可能通常留在盤子上的任何東西，包括輕食品包裝例如酸奶罐和食物的不能吃的部分例如水果皮和核。而且，它能夠接收和處理家禽骨架和來自切成塊的關(guān)節(jié)的骨頭。雖然裝置將成功地接收材料例如紙板包裝或塑料包裝并使其通過，但這不是合乎需要的，因為這樣的非生物可降解材料能夠被有用地再循環(huán)。而且，雖然它們將穿過裝置，但它們將不會內(nèi)在地包含足夠的水來與上面描述的粉末正確地起反應(yīng)。螺旋輸送器中的一個或多個可由其它運(yùn)輸機(jī)構(gòu)例如活塞布置代替，且在適當(dāng)?shù)膱龊?，脫水和壓緊可通過其它手段例如離心布置實現(xiàn)。可使用提供相同或相似功能的其它形式的閥、儲料器和關(guān)閉機(jī)構(gòu)。在上面描述的例子中，儲料器14具有樞轉(zhuǎn)側(cè)壁，可使用用于使廢物能夠從滿的儲料器排出到相反地旋轉(zhuǎn)的刀片上的其它適當(dāng)?shù)臋C(jī)構(gòu)，例如滑動門布置。此外，部件的相對位置和方位不需要必須如上所述。袋101也可用另一形式的收集機(jī)構(gòu)代替。實例體現(xiàn)本發(fā)明的裝置用于處理以例如具有土豆和蔬菜以及咖喱雞的羔羊肉主餐的形式的食品廢物。圖6、7和Sb示出經(jīng)處理的廢物，其中廢物是羔羊肉主餐，且食品廢物與粉末的比例按照如上所述的廢物與粉末體積比計算是25比35%，其中粉末是如上所述的基于波特蘭水泥的粉末。圖6示出說明壓緊器的輸出(在上面的實例中是螺旋輸送器的第二階段)，即，混合室88的輸入的照片，而圖7示出說明被供應(yīng)到袋101的經(jīng)處理的輸出的照片。由壓緊器輸出的廢物具有類似于凝固的粥的稠度，而裝置的實際輸出是具有與如下產(chǎn)生的稠度相似的稠度的干顆粒材料:通過混合面粉、脂肪和糖以產(chǎn)生酥皮水果點心的裝飾配料而產(chǎn)生的稠度，或在制造酥皮糕點期間在混合面粉和脂肪之后在添加水之前產(chǎn)生的稠度。一般，最后處理的廢物具有平均大約2mm的微粒尺寸。最后處理的廢品的顏色取決于“原料”(廢物和粉末)的顏色，但最后產(chǎn)生的廢物是無氣味且可被貯存在廚房地點處4到6個星期或更長而甚至在·夏天也不需要冷凍或冷卻的干顆粒材料。實際上，在微生物感染開始之前大約四個月的存放時間被實現(xiàn)。如上所述，干燥劑包括粉末?？赡軐⒈徽J(rèn)為是顆粒材料或顆粒且本身可能很少傾向于或不傾向于結(jié)塊的或具有比可能對粉末是常見的尺寸稍微更大的微粒尺寸的干燥劑，也可以是具有可能性的，且應(yīng)被認(rèn)為落在如本文使用的粉末的定義內(nèi)，要求是粉末幫助干燥粉碎的、脫水的和壓緊的廢物以及也許還有其混合和研磨。粉末添加到粉碎的、脫水的和壓緊的廢物明顯幫助上面提到的干燥和存放時間的實現(xiàn)。在這樣的存放時間是不需要的場合下，則粉末可被省略。圖8示出說明當(dāng)粉末被省略時被供應(yīng)到袋101的經(jīng)處理的輸出的照片。從圖7和8的比較中很明顯，粉末的省略導(dǎo)致經(jīng)處理的廢品，其具有明顯更大的微粒尺寸，比酥皮水果點心的裝飾配料看起來更像海綿狀格蘭諾拉麥片，這可能部分地因為引起結(jié)塊的較高水分含量而產(chǎn)生。在實施方式中，如圖3所示，螺旋輸送器60的第二段60B具有芯部或軸，其具有在廢物被輸送(即，朝著圖3中的混合室88)的方向上增加的橫截面面積。當(dāng)廢物朝著混合室88行進(jìn)時，在廢物的輸送方向上芯部或軸的這個向外擴(kuò)展使廢物被抵著第二段60B的殼體的內(nèi)表面壓緊或壓實。這產(chǎn)生具有在輸送方向上減小的材料圈或環(huán)的厚度(在橫向于廢物的輸送方向的方向上)的廢物材料環(huán)或圈，當(dāng)廢物材料變得越來越被抵著第二段60B的殼體的內(nèi)表面壓緊或壓實時。因此，當(dāng)廢物沿著螺旋輸送器的第二段60B行進(jìn)時，它被壓緊或壓實成越來越薄的材料圈。這個壓實或壓緊導(dǎo)致廢物圈或環(huán)在高壓第二段60B的端部處于非常高的壓力下。在上面給出的實例中，這個壓力為大約4000巴(58，000psi)。圖6示出從第二段60B擠出的廢物環(huán)或圈的例子。當(dāng)廢物環(huán)或圈從第二段60B擠出時，在壓力上有突然的下降，這被發(fā)現(xiàn)能殺死廢物中存在的大部分細(xì)菌。壓力上的這個突然下降可通過在第二段60B的端部處的小(大約幾毫米)間隙來實現(xiàn)。此外或作為另一可能性，壓力可由混合室的混合器葉片89釋放。在實施方式中，裝置是可放置在廚房工作表面之下或位于廚房或其它房間中的方便位置處的獨(dú)立裝置。在本說明書中，除非另外明確指示，詞匯“或”在當(dāng)所陳述的條件中的任一個或兩個滿足時返回真值的操作符的意義上被使用，與需要條件中的僅僅一個被滿足的操作符“異或”相反。詞匯“包括”在“具有”和/或“包含”的意義上被使用，而不是必須意味著“由...組成”。上面告知的所有在先教導(dǎo)特此通過引用被并入。在本文任何在先公布的文件的告知應(yīng)被認(rèn)為是其教導(dǎo)是在提交日前在澳大利亞或其它地方的公知常識的承認(rèn)或表
/J n ο
權(quán)利要求
1.一種處理來自廚房的廢物的方法，所述廢物例如食品廢物，所述方法包括在廚房場所的裝置: 接收所述廢物； 粉碎所接收的廢物以提供粉碎的廢物； 使粉碎的廢物脫水以提供脫水的廢物； 壓緊脫水的廢物以產(chǎn)生壓緊的廢物；以及 提供經(jīng)處理的廢物以等待收集。
2.如權(quán)利要求1所述的方法，其中壓緊包括抵著輸送器的殼體壓緊所述廢物，使得當(dāng)所述廢物沿著所述輸送器被輸送時，所述廢物形成越來越薄的壓緊或壓實的廢物材料的環(huán)。
3.如權(quán)利要求2所述的方法，還包括在所述輸送器的輸出處引起壓力的突然下降。
4.如任一前述權(quán)利要求所述的方法，其還包括在壓緊之后混合所述廢物與干燥劑，所述干燥劑能夠是粉末。
5.如權(quán)利要求1、2或3所述的方法，其還包括混合壓緊的廢物與粘結(jié)性粉末以形成粘結(jié)的廢物顆粒，并貯存所述顆粒以等待收集。
6.如權(quán)利要求4或5所述的方法，其中所述干燥劑或粉末包括波特蘭水泥、生石灰、細(xì)碎的二氧化硅、水凝灰漿混合物中的至少一種。
7.如權(quán)利要求4或5所述的方法，其中所述干燥劑或粉末包括水凝灰漿混合物，所述水凝灰漿混合物包括二氧化硅、熟石灰和鈣鎂碳酸鹽。
8.如權(quán)利要求4或5所述的方法，其中所述干燥劑或粉末包括水凝灰漿混合物，所述水凝灰漿混合物包括二氧化硅、熟石灰和鈣鎂碳酸鹽以及聚合物膠乳例如丁苯膠乳。
9.如權(quán)利要求4或5所述的方法，其中所述干燥劑或粉末按照重量包括碎石英60%、熟石灰30%、SBR膠乳5%和白云石5%。
10.如權(quán)利要求4或5所述的方法，其中所述干燥劑或粉末包括玻璃塊灰漿(GBM)。
11.如權(quán)利要求4到10中任一項所述的方法，其中所述干燥劑或粉末包括殺菌劑。
12.如權(quán)利要求11所述的方法，其中所述殺菌劑包括硫酸銅、其他銅鹽或木材防腐劑。
13.如任一前述權(quán)利要求所述的方法，其中粉碎所接收的廢物提供在尺寸上大約2mm的微粒。
14.如任一前述權(quán)利要求所述的方法，其中使粉碎的廢物脫水導(dǎo)致所述廢物的重量的50-70%作為液態(tài)水而失去。
15.如任一前述權(quán)利要求所述的方法，其中在脫水的廢物的壓緊期間，至少25MPa-35MPa的壓力被施加到所述廢物。
16.如任一前述權(quán)利要求所述的方法，其中所述廢物包括下列項中的一種或多種:食物準(zhǔn)備碎片例如切屑和/或皮；剩下的食物；留在盤子上的食物；煮過的食物；未煮的食物。
17.—種處置來自多個場所的廚房的廢物的方法，所述廢物例如食品廢物，所述方法包括: 從所述多個場所收集通過根據(jù)權(quán)利要求1到14中任一項所述的方法產(chǎn)生的經(jīng)處理的廢物；以及處置所收集的經(jīng)處理的廢物。
18.如權(quán)利要求17所述的方法，其中處置包括將經(jīng)處理的廢物輸送到處理設(shè)備并在所述處理設(shè)備處將經(jīng)處理的廢物合并到所制造的產(chǎn)品或(b)將經(jīng)處理的廢物輸送到廢物處置地點。
19.一種用于處理廚房廢物以便以粘結(jié)的廢物顆粒的形式穩(wěn)定等待定期收集的廢物的方法，所述方法包括粉碎所述廢物以提供粉碎的廢物，使粉碎的廢物脫水以提供脫水的廢物，壓緊脫水的廢物以產(chǎn)生壓緊的廢物，并混合壓緊的廢物與干燥劑例如粘結(jié)性粉末以形成粘結(jié)的廢物顆粒。
20.一種經(jīng)處理的廢物生成物，所述生成物包括以碎屑狀、顆?；蚝＞d顆粒形式的粉碎的、脫水的且壓緊的廚房廢物，所述廚房廢物例如食品廢物。
21.如權(quán)利要求20所述的經(jīng)處理的廢物生成物，其中所述生成物還包括與所述廚房廢物混合的粉末。
22.如權(quán)利要求21所述 的經(jīng)處理的廢物生成物，其中所述粉末包括波特蘭水泥、生石灰、細(xì)碎的二氧化硅、水凝灰漿混合物中的至少一種。
23.如權(quán)利要求21或22所述的經(jīng)處理的廢物生成物，其中所述粉末包括殺菌劑。
24.如權(quán)利要求21到2321中任一項所述的經(jīng)處理的廢物生成物，其中所述廢物包括下列項中的一種或多種:食物準(zhǔn)備碎片例如切屑和/或皮；剩下的食物；留在盤子上的食物；煮過的食物；未煮的食物。
25.如權(quán)利要求21到23中任一項所述的經(jīng)處理的廢物生成物，其中所述顆粒為大約1-2mm的顆粒。
26.一種用于處理廚房廢物的裝置，所述廚房廢物包括在廚房場所處的食品廢物，所述裝置包括: 入口，其用于接收所述廚房廢物； 粉碎器，其粉碎所接收的廢物以提供粉碎的廢物； 脫水設(shè)備，其使粉碎的廢物脫水以提供脫水粉碎的廢物； 壓緊器，其壓緊脫水粉碎的廢物；以及 出口，其提供經(jīng)處理的廢物以準(zhǔn)備好收集。
27.如權(quán)利要求26所述的裝置，還包括: 提供干燥劑以與壓緊的廢物混合的設(shè)備，以及混合器，所述混合器混合壓緊的廢物與干燥劑使得在使用中所述經(jīng)處理的廢物作為粘結(jié)的廢物顆粒被提供。
28.如權(quán)利要求26或27所述的裝置，其中所述入口具有在關(guān)閉位置和打開位置之間可移動的蓋，且所述入口與具有出口的儲料器連通，所述儲料器出口通過門機(jī)構(gòu)與所述粉碎器連通，且其中所述門機(jī)構(gòu)和所述蓋互鎖，使得只有當(dāng)所述蓋在所述關(guān)閉位置時所述門機(jī)構(gòu)才打開來將食品廢物供應(yīng)到所述粉碎器，并使得只有當(dāng)所述門機(jī)構(gòu)關(guān)閉時所述蓋可打開以允許用戶將食品廢物添加到所述儲料器。
29.如權(quán)利要求26到28中任一項所述的裝置，其中所述粉碎器包括限定間隙的至少一對相反地旋轉(zhuǎn)的從動刀或葉片承載軸，廢物被迫穿過所述間隙。
30.如權(quán)利要求26到29中任一項所述的裝置，其中所述粉碎器包括接收室以將廢物輸送到所述脫水設(shè)備，所述接收室具有用于攪拌和/或引導(dǎo)所述廢物的攪拌構(gòu)件。
31.如權(quán)利要求30所述的裝置，其中所述攪拌構(gòu)件被成形為將廢物推到所述脫水設(shè)備中。
32.如權(quán)利要求26到31中任一項所述的裝置，其中所述脫水設(shè)備包括具有殼體的阿基米德螺桿，所述殼體具有用于使水出來的孔。
33.如權(quán)利要求26到32中任一項所述的裝置，其中所述壓緊器包括具有螺桿螺紋和芯部的阿基米德螺桿，且其中設(shè)置以下中的至少一項:所述芯部在直徑上從所述螺桿的入口向出口增加；以及所述螺桿的螺距從所述入口向所述出口減小。
34.如權(quán)利要求33所述的裝置，其中所述壓緊器具有圍繞所述螺桿的殼體，所述殼體包括被布置以打開從而允許清洗的鉸接外殼。
35.如權(quán)利要求26到31中任一項所述的裝置，其中所述脫水設(shè)備和所述壓緊器包括具有被布置在芯部上的螺桿螺紋的阿基米德螺桿，所述芯部彼此耦合或者是整體或一體的。
36.如權(quán)利要求26到31中任一項所述的裝置，其中所述壓緊器包括輸送器，所述輸送器配置成抵著所述輸送器的殼體壓緊廢物，使得當(dāng)所述廢物沿著所述輸送器被輸送時，所述廢物形成越來越薄的壓緊或壓實的廢物材料的環(huán)。
37.如權(quán)利要求26到31中任一項所述的裝置，其中所述壓緊器包括具有芯部或軸的螺旋輸送器，所述芯部或軸在廢物被所述螺旋輸送器輸送的方向上向外擴(kuò)展，使得當(dāng)廢物沿著所述螺旋輸送器被輸送時，所述廢物抵著所述螺旋輸送器的殼體變得越來越被壓緊或壓實。
38.如權(quán)利要求36或37所述的裝置，其中壓力釋放間隙或空間在所述壓緊器輸送器之后。
39.如權(quán)利要求27所 述的或如當(dāng)從屬于權(quán)利要求25時的權(quán)利要求28到38中任一項所述的裝置，還包括容納所述干燥劑的儲料器，和上料機(jī)構(gòu)，所述上料機(jī)構(gòu)用于從所述儲料器分配所述干燥劑以用于輸送從而與壓緊的廢物混合。
40.如權(quán)利要求27所述的或如當(dāng)從屬于權(quán)利要求25時的權(quán)利要求28到39中任一項所述的裝置，其中所述混合器包括容納至少一個可旋轉(zhuǎn)葉片構(gòu)件的混合室。
41.如權(quán)利要求26到40中任一項所述的裝置，其中閥設(shè)置在所述壓緊器的出口處，所述閥在打開位置和關(guān)閉位置之間可移動。
42.如權(quán)利要求26到41中任一項所述的裝置，還包括清洗控制設(shè)備，以便開始清洗循環(huán)，使清洗液體穿過所述壓緊器、脫水設(shè)備和粉碎器中的一個或多個，并通過出口排泄孔排出用過的清洗流體。
43.如權(quán)利要求42所述的裝置，其中所述脫水設(shè)備和所述壓緊器包括在清洗循環(huán)期間以相反的方向可驅(qū)動的螺旋輸送器。
44.如權(quán)利要求42或權(quán)利要求43所述的裝置，還包括傳感器以感測待處理的廢物的存在，從而能夠在不再探測到所述裝置中存在廢物時開始清洗循環(huán)。
45.一種用于處理廚房廢物的裝置，所述廚房廢物包括食品廢物，所述裝置包括用于接收一批廢物的入口、和與所述入口連通用于粉碎所述廢物以提供粉碎的廢物的粉碎工具、用于使粉碎的廢物脫水以提供脫水的廢物的脫水工具、用于壓緊脫水的廢物以產(chǎn)生壓緊的廢物的壓緊工具，以及用于經(jīng)處理的廢物的出口。
46.如權(quán)利要求45所述的裝置，其中所述壓緊工具包括用于將廢物材料逐漸壓緊或壓實成越來越薄的材料的環(huán)或圈的工具。
47.如權(quán)利要求45或46所述的裝置，還包括用于輸送干燥劑例如粘結(jié)性粉末以與壓緊的廢物混合的輸送 工具和用于混合壓緊的廢物與所輸送的干燥劑以形成廢物顆粒的工具。
全文摘要
描述了處理廢物例如來自廚房的食品廢物的方法，其中在廚房場所的裝置接收廢物，粉碎所接收的廢物以提供粉碎的廢物，使粉碎的廢物脫水以提供脫水的廢物，壓緊脫水的廢物以產(chǎn)生壓緊的廢物；以及提供經(jīng)處理的廢物以等待收集。
文檔編號B03B9/06GK103249500SQ201180052275
公開日2013年8月14日 申請日期2011年10月26日 優(yōu)先權(quán)日2010年10月27日
發(fā)明者杰里米·卡斯卡特 申請人:沃羅有限公司