技術(shù)總結(jié)
本新型公開了一種鮮奶加工系統(tǒng)，屬于鮮奶加工領(lǐng)域。本新型的一種鮮奶加工系統(tǒng)，包括順序連接的紫外消毒柜，鮮奶灌裝機(jī)，瓶口封裝機(jī)，滅菌箱和超聲波均質(zhì)器，所述鮮奶灌裝機(jī)與新采集的鮮奶直接相連，所述滅菌箱四周設(shè)有脈沖發(fā)生電場，所述脈沖發(fā)生電場外部設(shè)有水流加壓器，所述水流加壓器連有水流噴射裝置，所述水流噴射裝置能夠噴射水流穿過脈沖發(fā)生電場進(jìn)入滅菌箱中，所述紫外消毒柜內(nèi)設(shè)有若干灌裝瓶。本新型的一種鮮奶加工系統(tǒng)具有降低牛奶分層，最大程度保留鮮奶中的奶油和維生素，保持鮮奶醇厚口感，在低溫下，通過高壓?脈沖滅菌，殺死牛奶中的致病菌和孢子，減小牛奶滅菌時間，更加容易保存的特點(diǎn)。

技術(shù)研發(fā)人員：蘇彥愷
受保護(hù)的技術(shù)使用者：蘇彥愷
文檔號碼：201620882885
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.16
技術(shù)公布日：2017.03.15