且可控制以調(diào)節(jié)進(jìn)入罐6 的氣體的量。
[0080]有利地，對(duì)于每個(gè)填充裝置10和相應(yīng)的物品2來說，填充單元I包括:
-多個(gè)流體管線44，其在物品2的接觸式填充過程中用于使包含在相應(yīng)的物品2內(nèi)部的氣體能逸出，其不同于流體管線35，并且從物品2的內(nèi)部空間延伸至不同于罐6的排放區(qū)55 ;以及
-多個(gè)閥46，其可以選擇性地被設(shè)置于各自的允許包含在物品2的內(nèi)部空間中的氣體沿著相應(yīng)的流體管線44流動(dòng)的打開配置，或者可以被選擇性地設(shè)置于各自的阻止包含在物品2中的氣體沿著相應(yīng)的流體管線44流動(dòng)的閉合配置；
-控制單元45，其被配置來將每個(gè)填充裝置10的閘門16在相應(yīng)的物品2的接觸式填充的情況下設(shè)置處于各自的打開配置，以及設(shè)置相應(yīng)的閥46處于各自的打開配置，以便在物品2的填充過程中允許包含在物品2中的氣體排出。
[0081]更具體地說，在物品2的接觸式填充的情況下，每個(gè)流體管線35與相應(yīng)的流體管線44流體分離，即阻止了來自每個(gè)物品2的氣體沿著各自流體管線44到達(dá)相應(yīng)的流體管線35。
[0082]如在本說明書的下文中將顯而易見的是，不需要流體管線35、流體管線44在物理上相互隔離，而是建立包含在罐的上部8中的氣體的優(yōu)先流(如在圖1和圖2中的箭頭所指示的)，該流:
-在物品2的接觸式填充之前，沿著相應(yīng)的流體管線35從罐6的部8朝向物品2的內(nèi)部空間；以及
-在物品2的接觸式填充過程中，沿著相應(yīng)的流體管線44從物品2的內(nèi)部空間朝向排放區(qū)55。
[0083]更具體地說，從相關(guān)的物品2的內(nèi)部空間開始到排放區(qū)55，流體管線44包括: -相應(yīng)的填充裝置10的相關(guān)管道18b，并且在接觸式填充的情況下，它們與相關(guān)的物品
2的內(nèi)部空間流體連通；
-相關(guān)區(qū)段47，其關(guān)聯(lián)到相應(yīng)的填充裝置10，并且其源自相關(guān)管道18b的開口 32 ;
-回氣室48，其為所有的填充裝置10所共用，以及
-區(qū)段49，其為所有的填充裝置10所共用并且其從回氣室48延伸至排放區(qū)55。
[0084]在所示的實(shí)施方式中，每個(gè)閥46都是沿著相應(yīng)的流體管線44的相關(guān)區(qū)段47插入的。
[0085]填充單元I包括管道60，其被插入在加壓室40與區(qū)段49之間，并且在連接點(diǎn)61處連接到區(qū)段49。
[0086]更確切地說，從回氣室48開始到排放區(qū)55，流體管線44的共用的區(qū)段49包括: -區(qū)段56，其從回氣室48延伸至連接點(diǎn)61 ;以及
-區(qū)段57，其從連接點(diǎn)61延伸至排放區(qū)55。
[0087]優(yōu)選地，填充單元I進(jìn)一步包括:
-濃縮液壓損耗件62，其沿流體管線44的區(qū)段56布置；以及 -濃縮液壓損耗件63，其沿管道60布置。
[0088]在所示的實(shí)施方式中，損耗件62、63是節(jié)流閥。
[0089]加壓室40是處于第一壓力值，返氣室48是處于第二壓力值以及排放區(qū)55是處于第三壓力值。
[0090]第一壓力值大于第二壓力值，并且第二壓力值大于第三壓力值。
[0091]加壓室40與回氣室48之間的壓力差是由沿區(qū)段56和管道60分布的液壓損失以及通過濃縮液壓損耗件62、63產(chǎn)生的。
[0092]在物品2的接觸式填充過程中(圖1和圖3)，由于加壓室40和回氣室48之間的這種壓力差，使得基本上阻止了包含在回氣室48中的氣體沿著管道60流動(dòng)并且基本上被迫沿著區(qū)段57流動(dòng)至排放區(qū)55，如圖1中的箭頭所示。
[0093]換言之，在物品2的接觸式填充之前，氣體優(yōu)先從室40流動(dòng)至物品2的內(nèi)部空間，并且在物品2的接觸式填充之前，氣體從物品2的內(nèi)部空間流至回氣室48并從回氣室48流至排放區(qū)55。
[0094]需要指出的重要一點(diǎn)是，相對(duì)于加壓室40和回氣室48的第一和第二壓力的變化的大范圍來說，上述確定的第一壓力值和第二壓力值之間的差是恒定的。
[0095]填充單元I還包括調(diào)節(jié)閥59，其沿著流體管線44插入并適于在流體管線44的端部產(chǎn)生反壓。
[0096]在所示的實(shí)施方式中，調(diào)節(jié)閥59是沿著填充管線44的區(qū)段49插入的。
[0097]在物品2的非接觸式填充的情況下，對(duì)控制單元45進(jìn)行編程，使得其以使氣體以基本恒定的量通過罐6的部8的方式控制閥39、41，從而保證了包含在罐6的部7內(nèi)的食品的無菌性。
[0098]此外，控制單元45被編程來在物品2的非接觸式填充過程中，設(shè)置相應(yīng)的閥42處于各自的打開配置，以便允許沿著流體管線35出來的氣體從空腔31內(nèi)部的管道18a的開口 30排放，并且然后排放至外部環(huán)境內(nèi)(圖3)。
[0099]更確切地說，來自罐6的上部8的氣體被排放在填充裝置10的開口 21和物品2的相應(yīng)的嘴11之間的區(qū)域，物品2被布置在沿著軸線B與相應(yīng)的填充裝置10相距給定的距離處。
[0100]優(yōu)選地，控制單元45還被編程來在物品2的非接觸式填充的過程中，也設(shè)置相應(yīng)的閥46處于各自的打開配置，以便使沿著流體管線35出來的氣體從空腔31內(nèi)部的管道18b的開口 30排放，并且然后經(jīng)過開口 21排放至外部環(huán)境內(nèi)(圖3)。
[0101]更確切地說，來自罐6的上部8的氣體被排放在填充裝置10的開口 21和物品2的相應(yīng)的嘴11之間的區(qū)域，物品2被布置在沿著軸線B與相應(yīng)的填充裝置10相距給定的距離處。
[0102]此外，填充單元I包括:
-多個(gè)流體管線70，其使得在物品2的接觸式填充結(jié)束并于物品2在站O釋放之前物品2能降壓；以及
-多個(gè)閥75，其沿著各自的流體管線70插入，并且其能被設(shè)置處于各自的允許存在于相關(guān)的物品2的頭部空間85中的氣體沿著相關(guān)的流體管線70排放至排泄區(qū)80的打開配置，或者其能被設(shè)置處于各自的阻止存在于相關(guān)的物品2的頭部空間85中的氣體沿著相關(guān)的流體管線70流至排泄區(qū)80的閉合配置。
[0103]具體地說，每個(gè)流體管線70在管道18c的開口 32到處于大氣壓下的排泄區(qū)80之間延伸。
[0104]從管道18c的開口 30開始到排泄區(qū)80，流體管線70包括:
-各個(gè)填充裝置10的相應(yīng)管道18c，并且在接觸式填充的情況下，其與相關(guān)的物品2的頭部空間流體連接；
-相應(yīng)的區(qū)段71，其關(guān)聯(lián)到相應(yīng)的填充裝置10，并且始自管道18c的相應(yīng)的開口 32 ;
-降壓室72，其為所有的填充裝置10所共用；以及
-區(qū)段73，其為所有的填充裝置10所共用，并且其從降壓室72延伸至排泄區(qū)80。
[0105]閥75被插入至管道18c和相應(yīng)的區(qū)段71之間。
[0106]控制單元45被編程來:
-在物品2的接觸式填充過程中，當(dāng)各個(gè)填充裝置10的閘門16處于相應(yīng)的打開配置時(shí)，設(shè)置閥75處于各自的關(guān)閉配置；以及
-在完成物品2的接觸式填充之后，當(dāng)相應(yīng)的填充裝置10的閘門16處于相關(guān)的關(guān)閉配置并且物品2仍然與相關(guān)的填充裝置10液密接觸時(shí)，設(shè)置閥75處于各自的打開配置。
[0107]在所示的實(shí)施方式中，加壓室40、回氣室48和降壓室72是繞軸線A成環(huán)形的。
[0108]最后，在所示的實(shí)施方式中，閥42、閥46、閥75是開-關(guān)閥。
[0109]首先將參照接觸式填充起泡的產(chǎn)品的操作描述填充單元I的操作，并且僅參照一個(gè)填充裝置10以及僅參照一個(gè)相應(yīng)的物品2以及僅參照一個(gè)夾緊裝置17，以及僅參照一個(gè)相應(yīng)的填充管線35、44、70(圖1和圖3)。
[0110]罐6的部8填充有壓縮氣體(例如二氧化碳)，而罐6的部7填充有將填充物品2的食品。特別地，罐6的部7內(nèi)的食品的壓力大于環(huán)境壓力。
[0111]在入口站I處向轉(zhuǎn)盤式傳送帶3供應(yīng)空的物品2，使其沿著路徑P前進(jìn)，沿著該路徑P向物品2填充起泡的食品并在出口站O處排放已填充的物品2。
[0112]夾緊裝置17與填充裝置10 —體同步繞軸線B旋轉(zhuǎn)。
[0113]更確切地說，夾緊裝置17夾緊物品2的頸部12并且在站I處從下降的位置移動(dòng)到升高的位置，以及在站O處從升高的位置移動(dòng)到下降的位置。
[0114]當(dāng)物品2位于升高的位置時(shí)，物品2的嘴11密封地壓在填充裝置10的本體19上。相應(yīng)地，嘴11流體連接至填充裝置10的開口 21并與管道18a、18b、18c的開口 32流體連接。
[0115]隨著物品2沿著路徑P移動(dòng)，填充裝置10對(duì)物品2隨后進(jìn)行以下操作:
-用壓縮氣體對(duì)空的物品2進(jìn)行加壓，以便使物品2的內(nèi)部空間中的壓力等于罐6的部7中的食品的壓力；
-向物品2填充食品；以及
-使物品2的頭部空間85的壓力降至環(huán)境壓力，以便避免食品的起泡和/或物品2的爆炸。
[0116]更具體地說，當(dāng)填充裝置10處于站I時(shí)，控制單元45設(shè)置閥41處于打開配置并設(shè)置閘門16以及閥42、46和75處于各自的關(guān)閉配置。
[0117]在加壓步驟中，控制單元45設(shè)置閥42處于打開配置，從而允許包含在罐6的部8中的壓縮氣體沿著流體管線35流動(dòng)。
[0118]更具體地說，壓縮氣體沿著流體管線35的區(qū)段36從部8流至壓力室40，并且沿著流體管線35的區(qū)段37和管道18a從壓力室40流至管道18a的開口 30。