專利名稱：：一種牛奶中二氧化氯的快速定性檢測方法及試劑盒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種檢測方法，特別涉及一種牛奶中二氧化氯的快速定性檢測方法，還涉及一種二氧化氯的快速定性檢測試劑盒。屬于化學(xué)成份檢測的
技術(shù)領(lǐng)域：
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背景技術(shù)：
：目前尚無飲水中C102的國家標(biāo)準(zhǔn)及其配套的檢驗(yàn)方法，更沒有牛奶中二氧化氯的檢測標(biāo)準(zhǔn)。通過對相關(guān)文獻(xiàn)的查閱，歸納二氧化氯的檢測方法有電流滴定法、碘量滴定法、紫外-可見分光光度法、流動注射分析法、極譜法等定量檢測方法，這些方法檢出限較低、檢測靈敏，但檢驗(yàn)程序復(fù)雜，不適于在線檢測應(yīng)用。本發(fā)明可以快速定性檢出摻有二氧化氯的牛奶，可用于控制牛奶質(zhì)量的驗(yàn)收。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是得到一種牛奶中二氧化氯的快速定性檢測方法，其現(xiàn)象明顯、靈敏度高，而且成本低廉、操作方便安全。本發(fā)明的技術(shù)方案如下一種牛奶中二氧化氯的快速定性檢測方法，其中1)取空白牛奶，分成6-12份，優(yōu)選9個，加入二氧化氯的重量百分比為以O(shè).0002%為界，向下遞減至0，向上到0.002%。優(yōu)選的梯度值范圍0%、0.00002%、0.00004%、0.00008%、0.0001%、0.0002%、0.0005%、0,001%、0.002%;向其中摻入二氧化氯，制成含二氧化氯的梯度樣品；優(yōu)選向所述空白牛奶中摻入市售固體二氧化氯復(fù)合消毒劑；2)將對應(yīng)數(shù)量的雙氧水試紙條分別浸于上述牛奶中1-3秒鐘，優(yōu)選2秒；3)在5秒至30秒內(nèi)觀察試紙條顏色變化；4)根據(jù)顏色的從白色向藍(lán)色過渡，來將二氧化氯含量與顏色對應(yīng)制備成比色卡；5)取待測牛奶，將同種類的雙氧水試紙條》丈入1-3秒后，在5-10秒內(nèi)根據(jù)顏色即可以對應(yīng)出待測牛奶中的二氧化氯的含量范圍。一種用上述方法制備的二氧化氯檢測試劑盒，其上的比色卡顏色依次為白色，輕微藍(lán)色，淡藍(lán)色，淺藍(lán)色，藍(lán)色，深藍(lán)色，試紙為雙氧水試紙。具體的按照如下步驟進(jìn)行檢測材料、試劑雙氧水4企測試紙條。樣品檢測將試紙條浸于牛奶中2秒鐘；取出輕輕甩掉試紙上的牛奶；在5秒至30秒內(nèi)觀察試紙條顏色變化；結(jié)果判定白色，抑菌劑(二氧化氯或雙氧水)陰性；藍(lán)色，抑菌劑(二氧化氯或雙氧水)陽性。實(shí)施方案的結(jié)果與討論經(jīng)過無數(shù)次的試驗(yàn)，本發(fā)明人發(fā)現(xiàn)雙氧水檢測試紙條可以用于二氧化氯的檢測，發(fā)明人經(jīng)過大量的試驗(yàn)，得出雙氧水檢測試紙條在牛奶二氧化氯摻布li企測中的應(yīng)用方法，在乳品質(zhì)量監(jiān)控中可以廣泛應(yīng)用。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是一種快速定性檢測方法，現(xiàn)象明顯、檢測靈敏度高、操作方便。具體實(shí)施方式實(shí)施例11、'舍二拿v化氣才弟乂復(fù)才平品的制備取空白牛奶，分成數(shù)份向其中摻入不同量的市售固體二氧化氯復(fù)合消毒劑，制成0%、0.00002%、0.00004%、0.00008%、0.0001%、0.0002%、0.0005%、0.001°/。、0.002%的梯度含二氧化氯樣品，待測。2、檢出限驗(yàn)證按照上述方法進(jìn)行檢測，檢測數(shù)據(jù)如下:<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>20.00002白色—30.00004白色—40.00008白色-0.0001輕微藍(lán)色，不易判別—60.0002淡藍(lán)色(檢出限)+70.0005淺藍(lán)色+80.001藍(lán)色+90.002深藍(lán)色+本方法對二氧化氯殘留檢測的檢出限為0.0002%,4全出限低，方法較靈敏，滿足使用需求。實(shí)施例21、含二氧化氯梯度樣品的制備取空白牛奶，分成數(shù)份向其中摻入不同量的市售固體二氧化氯復(fù)合消毒劑，制成0%、0.00004%、0.0001%、0.0002%、0.0005%、0.002%的梯度含二氧化氯樣品，待測。2、檢出限驗(yàn)證才姿照上述方法進(jìn)4于植、測，檢、測lt據(jù)如下序號含二氧化氯量°/顏色變化結(jié)果判定10白色—20.00004白色一30.0001輕微藍(lán)色，不易判別—40.0002淡藍(lán)色(檢出限)+50.0005淺藍(lán)色+60.002深藍(lán)色+權(quán)利要求1.一種牛奶中二氧化氯的快速定性檢測方法，其特征在于1)取空白牛奶，分成6-12份，向其中摻入二氧化氯，制成含二氧化氯的梯度樣品；2)將對應(yīng)數(shù)量的雙氧水試紙條分別浸于上述牛奶中1-3秒鐘；3)在5秒至30秒內(nèi)觀察試紙條顏色變化；4)根據(jù)顏色的從白色向藍(lán)色過渡，來將二氧化氯含量與顏色對應(yīng)制備成比色卡；5)取待測牛奶，將同種類的雙氧水試紙條放入1-3秒后，在5-10秒內(nèi)根據(jù)顏色即可以對應(yīng)出待測牛奶中的二氧化氯的含量范圍。2.如權(quán)利要求1所述的檢測方法，其特征在于向所述空白牛奶中摻入的二氧化氯優(yōu)選市售固體二氧化氯復(fù)合消毒劑。3.如權(quán)利要求1所述的檢測方法，其特征在于所述的空白牛奶優(yōu)選9個。4.如權(quán)利要求1所述的檢測方法，其特征在于所述步驟l)中加入二氧化氯的重量百分比為以O(shè).0002%為界，向下遞減至0,向上到0.002%。5.如權(quán)利要求1或3所述的檢測方法，其特征在于所述加入二氧化氯的梯度范圍優(yōu)選0%、0.00002%、0.00004%、0.00008%、0.0001%、0.0002%、0.0005%、0.001%、0.002%。6.如權(quán)利要求1所述的檢測方法，其特征在于所述的步驟2)中的時間優(yōu)選2秒。7.—種用如權(quán)利要求1-6中方法制備的二氧化氯檢測試劑盒，其特征在于其上的比色卡顏色依次為白色，輕微藍(lán)色，淡藍(lán)色，淺藍(lán)色，藍(lán)色，深藍(lán)色，試紙為雙氧水試紙。全文摘要本發(fā)明涉及一種檢測方法，特別涉及一種牛奶中二氧化氯快速定性檢測方法，還涉及一種二氧化氯的快速定性檢測試劑盒。屬于化學(xué)成份檢測的
技術(shù)領(lǐng)域：
。一種牛奶中二氧化氯定性檢摻假檢測方法，按照如下步驟進(jìn)行檢測用試紙條浸入牛奶樣品中，取出后根據(jù)試紙條的顏色變化，判定乳樣中是否有二氧化氯殘留，該方法檢出限為0.0002％。文檔編號G01N33/02GK101231245SQ20081000752公開日2008年7月30日申請日期2008年2月26日優(yōu)先權(quán)日2008年2月26日發(fā)明者劉衛(wèi)星,劉美霞,梅李,王丹慧申請人:內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司