專利名稱：一種間接定量測定禽蛋比重的裝置及方法
技術(shù)領(lǐng)域：
:本發(fā)明涉及一種間接定量測定禽蛋比重的裝置及方法。
背景技術(shù)：
:蛋比重作為禽蛋品質(zhì)的重要指標(biāo)，能反映蛋的新鮮度，若禽蛋存放時間愈長，則氣孔愈大，蛋內(nèi)水分蒸發(fā)愈多，其比重越小。目前測定蛋比重常采用的辦法是鹽水漂浮法，其具體方法是在1000毫升水中加入氯化鈉68g，定為O級，以后每增加一級，累加氯化鈉4克，然后用比重法對所配溶液校正，形成O 8級的蛋比重分級，以漂上來的最小鹽水比重為該蛋的級別。該方法有以下缺點(diǎn):(I)只能達(dá)到半定量目標(biāo)，無法精確定量；(2)配制溶液時需要準(zhǔn)備大量試劑與儀器；(3)在實(shí)際測定時禽蛋比重往往超出所劃定的9個級別，導(dǎo)致數(shù)據(jù)無法記錄；(4)具體操作時需要逐個級別進(jìn)行漂浮試驗(yàn)，一方面費(fèi)時費(fèi)力，另一方面多次將禽蛋從一個濃度轉(zhuǎn)移到另一個濃度，導(dǎo)致各級別對應(yīng)的實(shí)際濃度改變，造成更大的誤差
發(fā)明內(nèi)容
:本發(fā)明為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種間接定量測定禽蛋比重的裝置及方法，它結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，省時省力，測量效率高，節(jié)約成本，可操作性強(qiáng)，測定數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種間接定量測定禽蛋比重的裝置，包括一工作臺，在工作臺上設(shè)有一電子秤，在電子秤上設(shè)有一放蛋槽和一測量杯，在測量杯的頂端邊沿設(shè)有一與測量杯內(nèi)部相連通的出液管，出液管的末端設(shè)有出液口，在出液口下方的工作臺上設(shè)有一與出液口位置相對的廢液缸。一種應(yīng)用上述裝置間接定量測定禽蛋比重的方法，具體步驟如下:(1)選取測量杯、廢液缸和電子秤，將廢液缸和電子秤放置在工作臺上相應(yīng)的位置，將測量杯放置在電子秤上的相應(yīng)位置；(2)將測量杯盛滿水至滿溢，讀取電子秤上的數(shù)據(jù)為Ml ；(3)將待測禽蛋放在電子秤上的放蛋槽內(nèi)，再次讀取電子秤上的數(shù)據(jù)為M2 ；(4)將放蛋槽內(nèi)的待測禽蛋拿起緩慢放入測量杯中，測量杯中被待測禽蛋擠出的多余的水經(jīng)出液管流到廢液缸內(nèi)，等待測禽蛋到達(dá)測量杯底部時，讀取電子秤上的數(shù)據(jù)為M3 ；(5)利用上述測得的數(shù)據(jù)值和禽蛋比重公式(M2-M1)/(M2-M3)進(jìn)行計(jì)算，最終得到該待測禽蛋的比重。本發(fā)明采用上述方案，利用重量除以體積即為比重的基本理論，能夠定量的測定禽蛋比重，測定數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，在測量過程中，采用日常用水作為試劑，節(jié)約了成本；通過簡單的稱量即可測出禽蛋比重，省時省力，測量效率高；利用基本的儀器和基礎(chǔ)操作就能達(dá)到檢測蛋比重的目的，可操作性強(qiáng)。


:圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中，1、工作臺，2、電子秤，3、放蛋槽，4、測量杯，5、出液管，6、出液口，7、廢液缸。
具體實(shí)施方式
:為能清楚說明本方案的技術(shù)特點(diǎn)，下面通過具體實(shí)施方式
，并結(jié)合其附圖，對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)闡述。實(shí)施例1:如圖1所示，一種間接定量測定禽蛋比重的裝置，包括一工作臺1，在工作臺I上設(shè)有一電子秤2，在電子秤2上設(shè)有一放蛋槽3和一測量杯4，在測量杯4的頂端邊沿設(shè)有一與測量杯4內(nèi)部相連通的出液管5，出液管5的末端設(shè)有出液口 6，在出液口 6下方的工作臺I上設(shè)有一與出液口 6位置相對的廢液缸7。一種應(yīng)用上述裝置間接定量測定禽蛋比重的方法，具體步驟如下:(1)選取測量杯4、廢液缸7和電子秤2，將廢液缸7和電子秤2放置在工作臺I上相應(yīng)的位置，將測量杯4放置在電子秤2上的相應(yīng)位置；(2)將測量杯4盛滿水至滿溢，讀取電子秤2上的數(shù)據(jù)為Ml ；(3)將待測禽蛋放在電子秤2上的放蛋槽3內(nèi)，再次讀取電子秤2上的數(shù)據(jù)為M2 ；(4)將放蛋槽 3內(nèi)的待測禽蛋拿起緩慢放入測量杯4中，測量杯4中被待測禽蛋擠出的多余的水經(jīng)出液管5流到廢液缸7內(nèi)，等待測禽蛋到達(dá)測量杯4底部時，讀取電子秤2上的數(shù)據(jù)為M3 ；(5)利用上述測得的數(shù)據(jù)值和禽蛋比重公式(M2-M1)/(M2_M3)進(jìn)行計(jì)算，最終得到該待測禽蛋的比重。因?yàn)樗拿芏瓤梢越茷镮克/厘米3，則(M2-M3)近似為禽蛋的體積，單位為厘米3，所以禽蛋比重公式為(M2-M1) / (M2-M3)，單位為克/厘米3。測量完畢后，取出測過的禽蛋，將測量杯4中重新注滿水至滿溢，即可開始下一待測禽蛋的測量。采用上述裝置對30枚雞蛋的蛋比重進(jìn)行測定，選取測量杯4的高度為7cm，直徑為5cm ;選取電子秤2的單位為克，精度為0.01克，最大量程為2000克；按照上述方法進(jìn)行測定，測定后的數(shù)據(jù)與傳統(tǒng)方法測定的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，具體如表I所示:表I (單位:g, cm3, g/cm3)
權(quán)利要求
1.一種間接定量測定禽蛋比重的裝置，其特征在于:包括一工作臺，在工作臺上設(shè)有一電子秤，在電子秤上設(shè)有一放蛋槽和一測量杯，在測量杯的頂端邊沿設(shè)有一與測量杯內(nèi)部相連通的出液管，出液管的末端設(shè)有出液口，在出液口下方的工作臺上設(shè)有一與出液口位置相對的廢液缸。
2.一種應(yīng)用權(quán)利要求1所述裝置間接定量測定禽蛋比重的方法，其特征在于:具體步驟如下: (1)選取測量杯、廢液缸和電子秤，將廢液缸和電子秤放置在工作臺上相應(yīng)的位置，將測量杯放置在電子秤上的相應(yīng)位置； (2)將測量杯盛滿水至滿溢，讀取電子秤上的數(shù)據(jù)為Ml； (3)將待測禽蛋放在電子秤上的放蛋槽內(nèi)，再次讀取電子秤上的數(shù)據(jù)為M2； (4)將放蛋槽內(nèi)的待測禽蛋拿起緩慢放入測量杯中，測量杯中被待測禽蛋擠出的多余的水經(jīng)出液管流到廢液缸內(nèi)，等待測禽蛋到達(dá)測量杯底部時，讀取電子秤上的數(shù)據(jù)為M3 ； (5)利用上述測得的數(shù)據(jù)值和禽蛋比重公式(M2-M1)/(M2-M3)進(jìn)行計(jì)算，最終得到該待測禽蛋的比重。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種間接定量測定禽蛋比重的裝置及方法。一種間接定量測定禽蛋比重的裝置，包括一工作臺，在工作臺上設(shè)有一電子秤，在電子秤上設(shè)有一放蛋槽和一測量杯，在測量杯的頂端邊沿設(shè)有一與測量杯內(nèi)部相連通的出液管，出液管的末端設(shè)有出液口，在出液口下方的工作臺上設(shè)有一與出液口位置相對的廢液缸。本發(fā)明采用上述方案，利用重量除以體積即為比重的基本理論，能夠定量的測定禽蛋比重，測定數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，在測量過程中，采用日常用水作為試劑，節(jié)約了成本；通過簡單的稱量即可測出禽蛋比重，省時省力，測量效率高；利用基本的儀器和基礎(chǔ)操作就能達(dá)到檢測蛋比重的目的，可操作性強(qiáng)。
文檔編號G01N9/00GK103234862SQ20131011383
公開日2013年8月7日 申請日期2013年4月3日 優(yōu)先權(quán)日2013年4月3日
發(fā)明者李桂明, 林樹乾, 趙增成, 黃中利, 傅劍, 馮敏燕, 劉濤 申請人:山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院家禽研究所