1.一種果蔬便攜式無(wú)損檢測(cè)設(shè)備，其特征在于，包括信號(hào)采集裝置、機(jī)殼和內(nèi)置在所述機(jī)殼中的光源裝置、信號(hào)處理裝置、電源裝置，其中，
所述光源裝置包括燈珠和燈座，所述燈座固定在所述機(jī)殼上，所述燈珠固定在所述燈座上，所述光源裝置從所述電源裝置取電；
所述信號(hào)采集裝置可拆卸的設(shè)置在所述機(jī)殼的外壁上，所述信號(hào)采集裝置包括連接設(shè)置的光譜儀和耦合透鏡，所述信號(hào)采集裝置從所述電源裝置取電；
所述信號(hào)處理裝置包括內(nèi)置有光譜信息與標(biāo)準(zhǔn)理化值的定量模型的處理器和用于顯示分析處理結(jié)果的顯示屏，所述信號(hào)采集裝置將采集的到的光譜信息傳遞給所述處理器，所述信號(hào)處理裝置從所述電源裝置取電。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬便攜式無(wú)損檢測(cè)設(shè)備，其特征在于，所述燈珠為多個(gè)且呈圓形設(shè)置在所述燈座上。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的果蔬便攜式無(wú)損檢測(cè)設(shè)備，其特征在于，所述燈珠為9個(gè)，其中8個(gè)所述燈珠組成環(huán)形燈源，1個(gè)所述燈珠位于所述環(huán)形燈源的中心。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的果蔬便攜式無(wú)損檢測(cè)設(shè)備，其特征在于，還包括轉(zhuǎn)換所述環(huán)形燈源與所述1個(gè)燈珠開(kāi)閉的開(kāi)關(guān)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的果蔬便攜式無(wú)損檢測(cè)設(shè)備，其特征在于，還包括上燈板和下燈板，所述上燈板上開(kāi)設(shè)有供所述燈珠穿過(guò)的第一通孔，所述下燈板上開(kāi)設(shè)有供所述燈座穿過(guò)的第二通孔，所述下燈板固定所述燈座且將所述燈座與所述機(jī)殼固定連接，所述上燈板固定所述燈珠且與所述下燈板固定連接，所述上燈板和所述下燈板將所述燈座扣合保護(hù)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的果蔬便攜式無(wú)損檢測(cè)設(shè)備，其特征在于，所述上燈板的外壁上設(shè)置有環(huán)繞所述環(huán)形燈源設(shè)置的第一密封圈和環(huán)繞所述1個(gè)燈珠設(shè)置的第二密封圈。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬便攜式無(wú)損檢測(cè)設(shè)備，其特征在于，還包括手持裝置，所述手持裝置可拆卸的設(shè)置在所述機(jī)殼的外壁上，所述信號(hào)采集裝置設(shè)置在所述手持裝置的頂端。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬便攜式無(wú)損檢測(cè)設(shè)備，其特征在于，還包括散熱裝置，所述散熱裝置包括兩個(gè)風(fēng)扇，所述機(jī)殼上開(kāi)設(shè)有供所述散熱裝置排風(fēng)的多個(gè)通孔。
9.一種果蔬無(wú)損檢測(cè)方法，其特征在于，包括：
步驟1)將樣品放好，光源裝置產(chǎn)生光線(xiàn)照射所述樣品；
步驟2)通過(guò)耦合透鏡采集透過(guò)所述樣品的光譜曲線(xiàn)并將所述光譜曲線(xiàn)形成光譜信號(hào)傳送至光譜儀，所述光譜儀將所述光譜信號(hào)轉(zhuǎn)換為數(shù)字信號(hào)并傳送至內(nèi)置有光譜信息與標(biāo)準(zhǔn)理化值的定量模型的處理器；
步驟3)所述處理器處理所述數(shù)字信號(hào)并在顯示屏上輸出分析處理得到的檢測(cè)結(jié)果。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬無(wú)損檢測(cè)方法，其特征在于，所述光源裝置的燈珠為鹵鎢燈珠且為9個(gè)，其中8個(gè)組成環(huán)形燈源，1個(gè)位于所述環(huán)形燈源的中心。