本發(fā)明涉及檢測(cè)領(lǐng)域，特別是指一種煙氣致香物構(gòu)建煙葉指紋圖譜的方法，本發(fā)明還涉及一種煙氣致香物構(gòu)建煙葉指紋圖譜的方法在煙氣致香物分析中的應(yīng)用。

背景技術(shù)：

煙草在我國(guó)種植歷史悠久，是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。煙葉質(zhì)量是反映和體現(xiàn)煙葉必要性狀均衡情況的綜合性概念,它包括外觀質(zhì)量和內(nèi)在質(zhì)量。長(zhǎng)期以來(lái)，煙葉品質(zhì)主要由四個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)和分類,即外觀質(zhì)量、感官評(píng)吸、化學(xué)分析、物理特性，從某個(gè)角度看，仍不能全面地滿足要求。如化學(xué)分析只有8、9個(gè)指標(biāo)，強(qiáng)調(diào)共性；外觀評(píng)價(jià)和感官評(píng)吸受主觀因素的影響較大。為此，國(guó)內(nèi)外專家做了大量的研究工作，以期客觀準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)煙葉質(zhì)量，化學(xué)成分分析就是其中一項(xiàng)主要的研究?jī)?nèi)容。

指紋圖譜是指某些復(fù)雜物質(zhì)，比如中藥，某種生物體或某種組織或細(xì)胞的DNA，蛋白質(zhì)經(jīng)適當(dāng)處理后，采用一定的分析手段，得到的能夠標(biāo)示其化學(xué)特征的色譜圖或光譜圖。

指紋圖譜主要分為中藥指紋圖譜，DNA指紋圖譜和肽指紋圖譜。中藥指紋圖譜是一種綜合的，可量化的鑒定手段，它是建立在中藥化學(xué)成分系統(tǒng)研究的基礎(chǔ)上，主要用于評(píng)價(jià)中藥材以及中藥制劑半成品質(zhì)量的真實(shí)性、優(yōu)良性和穩(wěn)定性。中藥及其制劑均為多組分復(fù)雜體系，因此評(píng)價(jià)其質(zhì)量應(yīng)采用與之相適應(yīng)的，能提供豐富鑒別信息的檢測(cè)方法，建立中藥指紋圖譜將能較為全面地反映中藥及其制劑中所含化學(xué)成分的種類與數(shù)量，進(jìn)而對(duì)藥品質(zhì)量進(jìn)行整體描述和評(píng)價(jià)。在此基礎(chǔ)上，如果進(jìn)一步開(kāi)展譜效學(xué)研究，可使中藥質(zhì)量與其藥效真正結(jié)合起來(lái)，有助于闡明中藥作用機(jī)理?？傊?，中藥指紋圖譜的研究和建立，對(duì)于提高中藥質(zhì)量，促進(jìn)中藥現(xiàn)代化具有重要意義。

煙氣是煙草吸食時(shí)最為主要的產(chǎn)品，煙氣中各物質(zhì)的氣味，對(duì)于形成各個(gè)烤煙品種各自的特色風(fēng)味，具有重要的作用，其中，煙氣中的致香物作用更為明顯。

但目前，這些物質(zhì)的檢測(cè)和評(píng)價(jià)，還主要集中在人工評(píng)價(jià)，以及一些簡(jiǎn)單的化學(xué)分析，在精準(zhǔn)度方面還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，并且，在不同的煙葉之間的區(qū)分，尤其是一些較為細(xì)微的區(qū)分，如前述一些種植過(guò)程中環(huán)境因素的變化，對(duì)于煙氣風(fēng)味的調(diào)整，常規(guī)的手段較為難以區(qū)分，這對(duì)于進(jìn)一步提升和改善煙葉的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)我國(guó)“卷煙上水平”戰(zhàn)略任務(wù)造成了困難。

因此，需要充分結(jié)合一些新興的技術(shù)，以及煙氣這一產(chǎn)品的特色，對(duì)煙氣的檢測(cè)方法和方式，都進(jìn)行改善。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明提出一種煙氣致香物構(gòu)建煙葉指紋圖譜的方法，為煙葉的深入研究提供了更加科學(xué)可靠的方法。

本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的：一種煙氣致香物構(gòu)建煙葉指紋圖譜的方法，包括步驟：將不同品種煙葉于烘箱內(nèi)55℃下分別烘干后，研磨成40目以下煙末，干燥條件下儲(chǔ)存?zhèn)溆?；將每種煙葉的煙末，在相同條件下進(jìn)行燃燒，燃燒產(chǎn)生的煙氣，經(jīng)煙草熱解裝置過(guò)濾，并將得到的抽濾樣品定容，密封，保存；樣品中各組分含量利用在線的GC/MS分析測(cè)定。

進(jìn)一步的，GC條件為：Ultra－2毛細(xì)管柱，載氣為N₂，柱頭壓170kPa。

更加精準(zhǔn)的，每種煙葉稱取8.0g粉末煙末。

進(jìn)一步，在壓強(qiáng)0.03MPa時(shí)進(jìn)行減壓多重提取。

進(jìn)一步，其中采用的煙草熱解裝置包括相互連接的煙斗、若干抽濾瓶、調(diào)壓裝置和真空泵，所述抽濾瓶中裝入石油醚，進(jìn)行減壓多重提取；合并各抽濾瓶中的石油醚相煙氣提取樣品。其中所述抽濾瓶的數(shù)量為4個(gè)，所述抽濾瓶具有煙氣入口與出口。

所述煙氣致香物構(gòu)建煙葉指紋圖譜的方法在煙氣致香物分析中的應(yīng)用。通過(guò)構(gòu)建出不同煙氣中致香物的指紋圖譜，形成煙氣中致香物的指紋圖譜庫(kù)，并針對(duì)所述煙氣中致香物的指紋圖譜庫(kù)進(jìn)行劃分，形成對(duì)不同煙葉煙氣中致香物的分類與劃分。

本發(fā)明的所述煙氣致香物構(gòu)建煙葉指紋圖譜的方法，通過(guò)結(jié)合指紋圖譜技術(shù)和煙葉燃燒產(chǎn)生煙氣的特質(zhì)，創(chuàng)造性的形成了對(duì)煙氣中致香物構(gòu)建煙葉指紋圖譜構(gòu)建，并具體采用了抽濾提取的方式，保證了煙葉中物質(zhì)的有效獲取，并防止物質(zhì)的損傷或者變化。所述煙氣致香物構(gòu)建煙葉指紋圖譜的方法在煙氣致香物分析中的應(yīng)用，也為煙氣的風(fēng)味的深入研究提供了新的方法。

附圖說(shuō)明

為了更清楚地說(shuō)明本發(fā)明實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本發(fā)明煙草熱解裝置結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為南雄粵煙97C3F烤煙(2009)煙氣成分指紋圖譜；

圖3為南雄粵煙97C3F烤煙(2009)煙氣成分指紋圖譜。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

發(fā)明公開(kāi)步驟如下：

將每種煙葉于烘箱內(nèi)55℃下分別烘干后,研磨成40目以下煙末，干燥條件下儲(chǔ)存?zhèn)溆谩Ｃ糠N煙葉稱取8.0g粉末，裝入頂端潔凈的玻璃煙斗中，在相同條件下，用煙草熱解裝置進(jìn)行燃燒，各抽濾瓶中裝入少量石油醚，在壓強(qiáng)0.03MPa時(shí)進(jìn)行減壓多重提?。缓喜⒏鞒闉V瓶中的石油醚相煙氣提取樣品，于25ml容量瓶中定容，密封，置于-4℃下保存；樣品中各組分含量利用在線的GC/MS分析測(cè)定。煙草熱解裝置見(jiàn)圖1。

GC條件：Ultra－2毛細(xì)管柱(50m×0.2mm.×0.33μm.)，載氣為N₂，柱頭壓170kPa，檢測(cè)器FID，進(jìn)樣口溫度280℃，檢測(cè)器溫度280℃，程序升溫:80℃(1min)，2℃/min,280℃(30min)，進(jìn)樣量2μl，分流比10∶1。GC/MS測(cè)定時(shí)GC條件同上，電離電壓70ev，離子源溫度200℃，傳輸線溫度220℃，使用Wiley譜庫(kù)進(jìn)行圖譜檢索。

實(shí)施例1

廣東南雄粵煙97C3F烤煙(2008)煙氣成分指紋圖譜分析，結(jié)果如下：

⑴酮類：羥基丙酮0.61％、2-環(huán)戊烯酮0.92％、3-甲基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮0.74％、2-環(huán)戊烯-1,4-二酮3.14％、甲基環(huán)戊烯醇酮1.91％、乙基環(huán)戊烯醇酮0.61％、9-羥基-1-甲基--1.2.3.4-四氫-8H-吡啶(1.2-a)吡嗪-8-酮0.23％、1-(8-氟-2-萘酚1-基)乙烯酮0.61％。酮類占煙氣致香物的8.77％。

⑵醛類：2-呋喃甲醛23.26％、5-甲基呋喃醛3.07％。醛類占煙氣致香物的26.33％

⑶醇類：3,7,11-三甲基-1-十五醇1.17％、麥芽醇0.69％、呋喃甲醇3.16％。醇類占煙氣致香物的5.02％。

⑷有機(jī)酸類：乙酸5.32％、棕櫚酸3.78％、十八碳-9,12,15-三烯酸0.73％。有機(jī)酸類占煙氣致香物的9.83％。

⑸酯類：鄰苯二甲酸二丁酯0.40％。酯類占煙氣致香物的0.40％。

⑹稠環(huán)芳香烴類：

未檢測(cè)到該類成分。

⑺酚類：2-甲氧基苯酚1.27％、苯酚6.22％、4-甲基苯酚3.69％、3-甲基苯酚0.86％、4-乙基苯酚1.49％、2,6-二甲氧基苯酚0.74％。酚類占煙氣致香物的14.27％。

⑻烷烴類：7-甲基-四環(huán)(4.1.0.0(2.4.)0.3.5)庚烷2.28％、正十五烷0.31％、1-乙酰氧基-2-戊酮氧基乙烷0.24％、烷烴類占煙氣致香物的2.83％。

⑼不飽和脂肪烴類：DL-苧烯1.27％、苯并環(huán)丁烯0.55％、(順)2,5-二甲-3-己烯4.28％、角鯊烯0.39％、2.6.10.14.18-五甲基-2.6.10.14.18-二十碳五烯0.61％。不飽和脂肪烴類占煙氣致香物的7.10％。

⑽生物堿類：煙堿14.77％。生物堿類占煙氣致香物的14.77％

⑾萜類：新植二烯5.58％。萜類占致香物的5.58％。

⑿其它類：1,2-甲基苯1.91％、3-甲基吡啶0.58％、2-乙?；秽?.58％、吡咯0.81％、N-甲基丁二酰胺0.82％、吲哚0.4％。

表1：南雄煙區(qū)煙葉致香物質(zhì)的主要成分

實(shí)施例2

南雄粵煙97C3F烤煙(2009)煙氣成分指紋圖譜分析，結(jié)果如下：

⑴酮類：2-環(huán)戊烯酮0.73％、甲基環(huán)戊烯醇酮0.96％、2,3-二甲基-2-環(huán)戊烯-1-酮0.07％、3-甲基-2-環(huán)戊烯-1-酮0.93％、2,3-二甲基-2-環(huán)戊烯-1-酮0.96％、3-己烯-2,5-二酮1.26％、甲基環(huán)戊烯醇酮3.11％、3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮1.15％、3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮1.41％、3-(2,2-二甲基亞丙基)二環(huán)(3,3,1)壬烷1.34％、1-茚酮0.92％、2,5-二甲基-4-羥基呋喃酮1.37％。酮類占煙氣致香物的14.21％。

⑵醛類：

未檢測(cè)到該類成分。

⑶醇類：糠醇2.62％、反式-(E)-9-十六碳-1-醇1.25％、糠醇1.80％、3,7,11-三甲基-1-十二烷醇3.23％、苯甲醇0.37％、醇類占煙氣致香物的9.27％。

⑷有機(jī)酸類：丙酸0.64％、正丁酸0.45％、正戊酸0.98％、棕櫚酸2.17％、反油酸1.87％。有機(jī)酸類占煙氣致香物的6.11％

⑸酯類：鄰苯二甲酸二異丁酯1.17％、鄰苯二甲酸二丁酯1.28％。酯類占煙氣致香物的2.45％.

⑹稠環(huán)芳香烴類：

未檢測(cè)到該類成分。

⑺酚類：2-甲氧基苯酚1.71％、2-甲氧基-4-甲基苯酚0.41％、苯酚8.14％、2,4-二甲苯酚0.68％、對(duì)甲酚6.33％、間乙基苯酚2.17％、2-甲氧基-4-乙烯基苯酚1.70％。酚類占煙氣致香物的21.14％。

⑻烷烴類：正十五烷0.76％、正十七烷0.58％、正十八烷0.41％。烷烴類占煙氣致香物的1.75％。

⑼不飽和脂肪烴類：雙戊烯1.97％、苯乙烯1.62％、1-十四烯0.16％、3,6-氧代-1-甲基-8-異丙基三環(huán)[6.2.2.0(2,7)]十二4,9-二烯2.71％、2,6,10-三甲基-1,5,9-十一烷三烯1.20％、1-十五烯0.34％、1-十七烯0.24％。不飽和脂肪烴類占煙氣致香物的8.24％。

⑽生物堿類：煙堿15.81％。生物堿類占煙氣致香物的15.81％

⑾萜類：新植二烯15.52％。萜類占致香物的15.52％。

⑿其它類：乙基苯0.49％、鄰二甲苯1.16％、N-(4-甲氧芐基)乙酰胺2.03％、2-乙酰呋喃0.4％、吲哚1.44％。

表2：南雄粵煙97C3F烤煙(2009)煙氣成分分析結(jié)果

從上述實(shí)施例可以看出，相同烤煙品種相同部位煙葉在不同年份，生產(chǎn)的煙葉燃燒的煙氣具有明顯不同的指紋圖譜信息，從而為精確的劃分不同烤煙品種的煙氣具有有力的工具，同時(shí)，還對(duì)深入研究煙氣質(zhì)量，提升煙氣質(zhì)感與風(fēng)味，提供了方法。

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。