本實用新型涉及強度測試裝置，特別是涉及一種刀刃強度測試裝置。
背景技術(shù)：
在標(biāo)準(zhǔn)MATERIALS AND ARTICLES IN CONTACT WITH FOODSTUFFS–CUTLERY AND TABLE HOLLOWARE PART 1(條款6.2STRENGTH OF CUTLERY),以及PART 2(條款7.2.1KNIVES WITH MARTERNSITIC STAINLESS STEEL BLADES AND CARVING FORKS)中，需要對刀類產(chǎn)品的刀刃進行強度測試，讓刀刃的刀尖在負(fù)載20N/30N的情況下，記錄刀刃受力后的永久變形，不能超過3°。目前并沒有專門針對該項測試的儀器裝置在市場銷售。
現(xiàn)有的技術(shù)中測量刀刃的強度時，一般用臺鉗固定手柄，用拉力計對刀尖施力，這種測試方法測試過程不具備可重復(fù)性，測試完之后角度難以直觀測量。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本實用新型的主要目的為提供，一種刀刃強度測試裝置，結(jié)構(gòu)簡單、測量方便、測量精度高。
本實用新型提出了一種刀刃強度測試裝置，包括底架、工作臺、滑軌、滑塊、第一角度測量盤、第二角度測量盤、手柄夾持裝置、搖柄及砝碼，所述工作臺固定在底架上，所述滑軌固定在工作臺上，所述滑塊沿滑軌滑動連接，所述砝碼固定在滑塊底端，所述第一角度測量盤與滑塊連接，滑塊可帶動第一角度測量盤上的指針轉(zhuǎn)動，所述手柄夾持裝置固定在工作臺上，手柄夾持裝置與滑塊相對應(yīng)，所述第二角度測量盤對應(yīng)設(shè)置在手柄夾持裝置一側(cè)，手柄夾持裝置與第二角度測量盤上的指針固定連接，所述搖柄與手柄夾持裝置連接，搖柄可帶動手柄夾持裝置轉(zhuǎn)動。
進一步地，所述手柄夾持裝置包括固定塊、夾持塊及調(diào)節(jié)螺母，所述固定塊固定在工作臺上，所述夾持塊與搖柄連接，所述調(diào)節(jié)螺母可調(diào)節(jié)夾持塊松緊。
進一步地，所述滑塊上開設(shè)有可供刀具的刀尖插入的插槽。
進一步地，所述工作臺上開設(shè)有通槽。
本實用新型的有益效果是：該刀刃強度測試裝置可以完全保證測試刀具水平夾持，施力后，根據(jù)刀刃兩端彎曲的弧度，記錄前后兩個弧度的角度差計算出變形量，從而精準(zhǔn)高效的完成測試要求，操作簡單方便，適用于各種型號的刀具，使用范圍較廣。
附圖說明
圖1是本實用新型一實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
本實用新型目的的實現(xiàn)、功能特點及優(yōu)點將結(jié)合實施例，參照附圖做進一步說明。
具體實施方式
應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。
參照圖1，提出本實用新型一個優(yōu)選實施例，一種刀刃強度測試裝置，包括底架1、工作臺2、滑軌7、滑塊8、第一角度測量盤4、第二角度測量盤3、手柄夾持裝置9、搖柄11及砝碼10，工作臺2固定在底架1上，滑軌7固定在工作臺2上，滑塊8沿滑軌7滑動連接，砝碼10固定在滑塊8底端，第一角度測量盤4與滑塊8連接，滑塊8可帶動第一角度測量盤4上的指針6轉(zhuǎn)動，手柄夾持裝置9固定在工作臺2上，手柄夾持裝置9與滑塊8相對應(yīng)，第二角度測量盤3對應(yīng)設(shè)置在手柄夾持裝置9一側(cè)，手柄夾持裝置9與第二角度測量盤3上的指針5固定連接，搖柄11與手柄夾持裝置9連接，搖柄11可帶動手柄夾持裝置9轉(zhuǎn)動。
手柄夾持裝置9包括固定塊、夾持塊及調(diào)節(jié)螺母，固定塊固定在工作臺2上，夾持塊與搖柄11連接，搖柄11可以帶動夾持塊同時轉(zhuǎn)動，從而使刀具12的手柄發(fā)生變形，調(diào)節(jié)螺母可調(diào)節(jié)夾持塊松緊，從而保證刀具12自始至終完全水平夾持。
滑塊8上開設(shè)有可供刀具12的刀尖插入的插槽，從而使滑塊8可以將刀尖夾持住。
工作臺2上開設(shè)有通槽，避免砝碼10與工作臺2發(fā)生干涉。
測量時，將刀具12的刀柄放入手柄夾持裝置9內(nèi)，手柄夾持裝置9的夾持塊將刀柄夾住，通過旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺母來控制松緊，滑動滑塊8，從而將刀具12的刀尖插入滑塊8的插槽內(nèi)，則刀具12的兩端相對固定，根據(jù)測試要求在滑塊8底端放入相應(yīng)的砝碼10，此時搖動搖柄11，則刀具12兩端發(fā)生變形，第一角度測量盤4的指針6及第二角度測量盤3的指針5分別轉(zhuǎn)動，記錄前后兩個弧度的角度差計算出變形量，從而精準(zhǔn)高效的完成測試要求。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，該刀刃強度測試裝置可以完全保證測試刀具水平夾持，施力后，根據(jù)刀刃兩端彎曲的弧度，記錄前后兩個弧度的角度差計算出變形量，從而精準(zhǔn)高效的完成測試要求，操作簡單方便，適用于各種型號的刀具，使用范圍較廣。
以上僅為本實用新型的優(yōu)選實施例，并非因此限制本實用新型的專利范圍，凡是利用本實用新型說明書及附圖內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本實用新型的專利保護范圍內(nèi)。