本實用新型涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種多光譜豬肉糜摻雜快速檢測裝置。

背景技術(shù)：

近年來我國肉類摻假問題層出不窮。肉類是居民消費最大的食品之一，然而摻假事件卻時有發(fā)生，這不僅對消費者的經(jīng)濟利益造成損害，更有甚者會對人類身體健康造成影響。食品摻假造假的準確判定和標簽制度的有效實施，必須建立在行之有效的食品種類鑒定方法之上，因此對肉制品進行檢測鑒別顯得十分重要。

現(xiàn)有的檢測豬肉糜摻雜的方法主要是依靠感官檢測、理化檢測以及微生物學(xué)檢測等手段，這些方法多數(shù)費時費力、易產(chǎn)生誤差且不能處理大量樣品或需要冗長的樣品處理過程，不適于隨時所需的農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)流程的現(xiàn)場使用。因此，研發(fā)一種豬肉糜摻假快速檢測裝置，實現(xiàn)快速、準確、客觀的質(zhì)量檢測是整個肉品行業(yè)的迫切需求。本實用新型采用多光譜檢測方法完善了豬肉糜參雜雞肉快速檢測的研究領(lǐng)域，且該裝置操作簡單、檢測迅速、結(jié)果準確客觀，可以大大滿足社會的需求，具有良好的應(yīng)用前景。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

為了實現(xiàn)豬肉糜摻雜的快速無損檢測，本實用新型提供了一種多光譜豬肉糜摻雜快速檢測裝置，所述裝置包括長方體的外殼、多光譜波段切換室、控制室、樣本光照室和智能檢測模塊；所述多光譜波段切換室安裝于長方體外殼頂端一側(cè)，設(shè)有一個濾光片切換裝置，與黑白相機、智能檢測模塊相連接；所述控制室設(shè)置在長方體外殼右側(cè)，設(shè)有分線器、分壓器、控壓器、控制器以及可拆卸式充電電池，與黑白工業(yè)相機、多光譜切換裝置、智能檢測模塊相連接；所述樣本光照室下部設(shè)有樣品放置平臺,平臺上的活動桿可作上下調(diào)節(jié)，方便從不同高度、角度對樣品進行信息采集；所述智能檢測模塊安裝于長方體外殼正視面上，并自帶觸摸顯示屏，顯示屏下部設(shè)有充電孔和電池指示燈，其充電孔和電池指示燈均與可拆卸式充電電池連接。

所述長方體外殼右側(cè)還設(shè)有控制室,以便于應(yīng)對多種突變的情況，例如:能在突然斷電的情況下，及時的儲存數(shù)據(jù)，避免數(shù)據(jù)的損失。該控制室內(nèi)設(shè)有可拆卸式充電電池，電池與黑白工業(yè)相機、多光譜切換裝置、智能檢測模塊相連接。

所述長方體外殼正視面還設(shè)有開關(guān)和電源指示燈，電源指示燈與可拆卸式充電電池連接，當按下開關(guān)按鈕時，電源指示燈亮起綠燈?？刹鹦妒匠潆婋姵匾部梢灾苯訛楹诎坠I(yè)相機、光譜切換裝置和智能檢測模塊供電。

所述多光譜波段切換室與樣本光照室之間設(shè)有遮光板，遮光板正中設(shè)置有通光口，以便相機直接通過濾光片對樣片進行圖像的信息采集。

所述多光譜波段切換室上方設(shè)有保護蓋，通過螺絲使其與箱體連接。室內(nèi)濾光片與黑白工業(yè)相機處于上下圓心正對位置，各部分、零件之間用螺絲作連接，其下端遮光板的材料為高品質(zhì)鋁合金，具有對光的高度反射能力。

所述濾光片切換裝置的圓盤上面設(shè)有四個濾光片,其中一個為空白濾光片，剩下三個濾光片的通光波段分別為460nm、580nm、660nm，經(jīng)實驗驗證，該3個波段圖像結(jié)合原始灰度圖像即可完成豬肉糜中摻雜雞肉比例的快速檢測。

所述樣本光照室下部設(shè)有樣品放置平臺,平臺上的活動桿可作上下調(diào)節(jié)，方便從不同高度、角度對樣品進行信息采集?；顒訔U頂端設(shè)置有輻照光源。黑白工業(yè)相機、濾光片和遮光板上的通光口形成三點一線，確保樣品圖像采集沒有偏差，能夠準確無誤的進行。

所述控制室內(nèi)設(shè)有分線器、分壓器、控壓器、控制器以及可拆卸式充電電池。所述智能檢測模塊安裝于長方體外殼正視面上，并自帶觸摸顯示屏，顯示屏下部設(shè)有充電孔和電池指示燈，其充電孔和電池指示燈均與可拆卸式充電電池連接。

所述裝置的各室外側(cè)均設(shè)有散熱器，并在對應(yīng)內(nèi)側(cè)安裝了散熱排氣扇，便于疏通裝置內(nèi)室的熱氣，防止溫度過高導(dǎo)致機器損壞。

本實用新型具有的有益效果：

1、本實用新型通過切換不同濾光片對豬肉糜進行多光譜圖像信息的采樣，解決了豬肉糜摻雜無損化快速檢測的硬件構(gòu)架問題，使之耐用持久。

2、裝置采用智能檢測模塊對豬肉糜多光譜圖像的信息數(shù)據(jù)進行實時處理，并直接顯示摻雜比例預(yù)測結(jié)果，操作簡單、智能化程度高的優(yōu)點。

附圖說明

圖1是多光譜豬肉糜摻雜快速檢測裝置的全視圖；

圖2是圖1所示的多光譜豬肉糜摻雜快速檢測裝置的多光譜波段切換室透視圖；

圖3是圖1所示的多光譜豬肉糜摻雜快速檢測裝置的控制室透視圖；

圖4是圖1所示的多光譜豬肉糜摻雜快速檢測裝置的樣本光照室透視圖。

其中：1、多光譜波段切換室；2、遮光板；3、通光口；4、黑白工業(yè)相機；5、濾光片；6、濾光片切換圓盤；7、多光譜切換裝置；8、保護蓋；9、智能檢測模塊；10、電源指示燈；11：USB插口；12：樣本光照室；13:濾光片轉(zhuǎn)換旋鈕；14：開關(guān)；15：電池指示燈；16：控制室；17：分線器；18：可拆卸式充電電池；19：分壓器；20：控壓器；21：控制器；22：通風(fēng)口；23：輻照光源；24：樣品放置平臺；25：接通開關(guān)；26：充電孔；

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和實施案例，對本實用新型的具體實施方式作進一步詳細描述。以下附屬僅用以說明本實用新型的具體優(yōu)勢，但不用來限制本實用新型的適用范圍。

圖1是多光譜豬肉糜摻雜快速檢測裝置的全視圖；圖2是圖1所示的多光譜豬肉糜摻雜快速檢測裝置的多光譜波段切換室透視圖；圖3是圖1所示的多光譜豬肉糜摻雜快速檢測裝置的控制室透視圖；圖4是圖1所示的多光譜豬肉糜摻雜快速檢測裝置的樣本光照室透視圖；參照圖1～4，所述儀器包括：多光譜波段切換室1、控制室16、樣本光照室12和智能檢測模塊9，所述多光譜波段切換室1設(shè)于儀器左側(cè)上端，內(nèi)部由上至下設(shè)有黑白工業(yè)相機4、濾光片5、濾光片切換圓盤6、多光譜切換裝置7、智能檢測模塊9、遮光板2和通光口3，所述控制室16內(nèi)由左至右設(shè)有分線器17、可拆卸式充電電池18、分壓器19、控壓器20、控制器21、接通開關(guān)25和充電孔26，所述樣本光照室12中設(shè)有輻照光源23和樣品放置平臺24，每個室內(nèi)均含通風(fēng)口22。控制室內(nèi)的可拆卸式充電電池18通過電源線與多光譜波段切換室的黑白工業(yè)相機4、多光譜切換裝置7、智能檢測模塊9相連接。

該新型儀器的操作步驟為：樣品制備，多光譜圖像信息的采集，多光譜圖像信息的處理與計算，肉糜摻雜檢測模型的建立，以及通過對數(shù)據(jù)的分析處理確定肉糜摻雜比例，預(yù)測肉糜(肉類A)中的摻雜(肉類B)的比例。

具體實施方式為：首先，將待測樣品放入樣品光照室。通過濾光片切換裝置6切換不同的濾光片5再配合黑白工業(yè)相機4對樣品圖像進行采集,然后經(jīng)過智能檢測模塊9對采集數(shù)據(jù)實時計算和分析，從而確定豬肉糜摻雜比例，再通過數(shù)據(jù)傳輸快速檢測顯示結(jié)果，表現(xiàn)了本設(shè)置操作簡單、持久耐用、智能化程度高等優(yōu)點。

本設(shè)備不局限于檢測機構(gòu)的應(yīng)用，由于本儀器有操作簡單、檢驗快速、價格合理等優(yōu)點，因此同樣適用于肉品交易市場、工廠等地方。同時對檢測的肉類類別不做設(shè)定，不僅可以檢測豬肉糜中是否摻雜雞肉、老鼠肉等，還可以檢測其它肉糜的摻假。在進行實驗時，只需要更換實驗需要的相應(yīng)波段的濾光片，即可擴大此類裝置檢測肉類的摻雜范圍。

多光譜波段切換室1與樣本光照室12之間設(shè)有遮光板2，遮光板2正中設(shè)置有通光口3，便于樣本圖像信息經(jīng)濾光片5傳送到黑白相機鏡頭4。

為了便于檢測肉糜樣品，樣本光照室下部設(shè)有樣品放置平臺24,平臺上的活動桿可作上下調(diào)節(jié)，方便從不同高度、角度對樣品進行信息采集?；顒訔U頂端設(shè)置有輻照光源23。黑白工業(yè)相機4、濾光片5和遮光板2上的通光口3形成三點一線，確保樣品圖像采集沒有偏差，能夠準確無誤的進行。

另外多光譜波段切換室外側(cè)設(shè)有黃色按鈕開關(guān)14和電源指示燈10，其電源指示燈10還與可拆卸式充電電池18連接，當開關(guān)14被按下時，電源指示燈10亮綠燈。

在裝置右側(cè)設(shè)有控制室16，室內(nèi)設(shè)有分線器17、分壓器19、控壓器20、控制器21以及可拆卸式充電電池18(規(guī)格電容量為19200mah，電壓為12V，持續(xù)放電倍率為40c的鋰電池)。在裝置中設(shè)置了除插頭電源之外的電源——可拆卸式充電電池18，目的是為了防止突然斷電導(dǎo)致數(shù)據(jù)丟失，可拆卸式充電電池18通過電源線與多光譜波段切換室的黑白工業(yè)相機4、多光譜切換裝置7、智能檢測模塊9相連接。

裝置外殼設(shè)有電池指示燈15和充電孔26，均與可拆卸式充電電池18相連接，電池18可通過充電孔26進行充電，為便于對其進行充電，亦可拆卸可拆卸式充電電池18后進行外部充電。電池指示燈15由多色LED構(gòu)成，在接通開關(guān)25后，當電池電量充足時顯示綠燈，電池電量過半顯示黃燈，電量不足則顯示紅燈；通過充電孔26充電的過程中，電池指示燈22顯示紅燈，充滿后顯示綠燈。

為便于對裝置內(nèi)部進行散熱，外殼外部還設(shè)有散熱器22，散熱器22對應(yīng)內(nèi)側(cè)設(shè)有散熱排氣扇，箱體每個室內(nèi)均裝有散熱器22和散熱排氣扇。儀器在工作時，散熱器同時對儀器進行散熱，從而提高儀器精確分析的壽命。

以上實施方式僅用于說明本設(shè)備的操作要點，而非對裝置的應(yīng)用范圍進行限制。有關(guān)技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員，在不脫離本實用新型技術(shù)范圍的情況下，還可以做出相應(yīng)的變化和改造，使裝置的應(yīng)用范圍能夠擴大。因此所有等同的技術(shù)方案也屬于本實用新型的范疇，本實用新型的專利保護范圍應(yīng)由權(quán)利要求限定。