本發(fā)明屬于園藝產(chǎn)品(果蔬)貯藏
技術(shù)領(lǐng)域：
：，具體地說，涉及一種對(duì)貯藏庫(kù)體中揮發(fā)性物質(zhì)譜的檢測(cè)方法。
背景技術(shù)：
：：果蔬貯藏過程中，其貯藏壽命與所處庫(kù)體的貯藏環(huán)境條件(溫度、濕度、氣體成分等)密切相關(guān)，與此同時(shí)，在采后貯藏過程中果蔬進(jìn)行以呼吸和蒸騰為主的生理活動(dòng)，向貯藏庫(kù)體中釋放著熱量、水分、二氧化碳、乙烯和其他揮發(fā)性氣體成分；這在改變了貯藏庫(kù)體的微環(huán)境的同時(shí)，對(duì)處于庫(kù)體中的果蔬本身的生命代謝活動(dòng)也會(huì)帶來影響，進(jìn)而影響了果蔬的品質(zhì)、貯藏壽命等。所以監(jiān)測(cè)貯藏庫(kù)體中環(huán)境條件對(duì)園藝產(chǎn)品采后貯藏的研究和生產(chǎn)具有重要意義。目前，庫(kù)體的溫度、濕度、二氧化碳等都已實(shí)現(xiàn)了實(shí)時(shí)監(jiān)控和檢測(cè)。但是，無論是研究還是生產(chǎn)中，除了對(duì)二氧化碳、乙烯氣體的檢測(cè)外，對(duì)庫(kù)體中揮發(fā)性物質(zhì)譜的全面檢測(cè)(如：果蔬釋放的常見的揮發(fā)性物質(zhì)：酯類、醇類、醛類、萜烯類等)都尚處于空白。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于提供一種對(duì)庫(kù)體中揮發(fā)性物質(zhì)譜的檢測(cè)方法，應(yīng)用這種檢測(cè)方法，操作簡(jiǎn)便，方便攜帶，易于操作，后提取過程中既可用少量有機(jī)溶劑萃取，也可用熱脫附共色譜分析，十分適合少量和微量揮發(fā)性物質(zhì)的捕集，對(duì)低沸點(diǎn)的揮發(fā)性物質(zhì)，尤其是極性揮發(fā)性物質(zhì)和芳烴的吸附有很大作用。其具體技術(shù)方案為：一種庫(kù)體中揮發(fā)性物質(zhì)譜的檢測(cè)方法：將monotrap放置于冷庫(kù)中24h采集揮發(fā)性物質(zhì)，采集完畢后加入200μl乙酸乙酯，超聲萃取12min后，將上清液轉(zhuǎn)入進(jìn)樣瓶中使用gc-ms進(jìn)行檢測(cè)；色譜條件：色譜柱為vf-waxms，30m×0.25mm×0.25μm，升溫程序40℃保持3min，以5℃/min升至150℃，以8℃/min升至220℃，保持10min；進(jìn)樣口溫度230℃，傳輸線溫度240℃；載氣he流速1ml/min，不分流進(jìn)樣；質(zhì)譜條件：電子轟擊離子源，電子能量70ev，傳輸線溫度240℃，離子源溫度240℃，質(zhì)量掃描范圍為33-380m/z，掃描時(shí)間從4min開始。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果：應(yīng)用本發(fā)明的檢測(cè)方法，操作簡(jiǎn)便，方便攜帶，易于操作，后提取過程中既可用少量有機(jī)溶劑萃取，也可用熱脫附共色譜分析，十分適合少量和微量揮發(fā)性物質(zhì)的捕集，對(duì)低沸點(diǎn)的揮發(fā)性物質(zhì)，尤其是極性揮發(fā)性物質(zhì)和芳烴的吸附有很大作用。附圖說明圖1是庫(kù)體中揮發(fā)性物質(zhì)的總離子流圖。具體實(shí)施方式下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方案對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步詳細(xì)地說明。實(shí)施例以下是貯藏蘋果的冷庫(kù)中的氣體成分進(jìn)行分析的譜圖(以gc-ms檢測(cè))和相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。實(shí)驗(yàn)方法：將monotrap放置入冷庫(kù)中24h采集揮發(fā)性物質(zhì)，采集完畢后加入200μl乙酸乙酯超聲萃取12min后，將上清液轉(zhuǎn)入進(jìn)樣瓶中使用gc-ms進(jìn)行檢測(cè)。色譜條件：色譜柱為vf-waxms(30m×0.25mm×0.25μm)，升溫程序40℃保持3min，以5℃/min升至150℃，以8℃/min升至220℃，保持10min；進(jìn)樣口溫度230℃，傳輸線溫度240℃；載氣(he)流速1ml/min，不分流進(jìn)樣。質(zhì)譜條件：電子轟擊離子源，電子能量70ev，傳輸線溫度240℃，離子源溫度240℃，質(zhì)量掃描范圍為33-380m/z，掃描時(shí)間從4min開始。實(shí)驗(yàn)結(jié)果：通過gc-ms檢測(cè)得到圖1中的譜圖。由表1可知，在該冷庫(kù)中一共檢測(cè)到34種揮發(fā)性物質(zhì)包括酯類、醇類、醛類、酸類和酮類。其中主要揮發(fā)性成分為酯類和醇類，所占比例達(dá)到了59.1％和40.1％，其次為酸類、酮類以及醛類物質(zhì)，所占百分比為0.52％、0.22％和0.06％。表1冷庫(kù)揮發(fā)性成分及其含量table1componentsandcontentsofvolatilesincoldstorage注：a：保留指數(shù)ri是通過計(jì)算得出的保留指數(shù)；b：保留指數(shù)*ri*是來自nistchemistrywebbook(http://webbook.nist.gov/chemistry/)的保留指數(shù)；c：定性identificationa：從nistlibrary中檢索到；b：通過保留指數(shù)ri定性；std:通過標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定性。以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實(shí)施方式，本發(fā)明的保護(hù)范圍不限于此，任何熟悉本
技術(shù)領(lǐng)域：
：的技術(shù)人員在本發(fā)明披露的技術(shù)范圍內(nèi)，可顯而易見地得到的技術(shù)方案的簡(jiǎn)單變化或等效替換均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。技術(shù)特征：技術(shù)總結(jié)本發(fā)明公開了一種庫(kù)體中揮發(fā)性物質(zhì)譜的檢測(cè)方法，該方法包括以下步驟：將Monotrap放置入冷庫(kù)中24h采集揮發(fā)性物質(zhì)，采集完畢后加入200μL乙酸乙酯超聲萃取12min后，將上清液轉(zhuǎn)入進(jìn)樣瓶中使用GC?MS進(jìn)行檢測(cè)。應(yīng)用本發(fā)明的檢測(cè)方法，操作簡(jiǎn)便，方便攜帶，易于操作，后提取過程中既可用少量有機(jī)溶劑萃取，也可用熱脫附共色譜分析，十分適合少量和微量揮發(fā)性物質(zhì)的捕集，對(duì)低沸點(diǎn)的揮發(fā)性物質(zhì)，尤其是極性揮發(fā)性物質(zhì)和芳烴的吸附有很大作用。技術(shù)研發(fā)人員：劉翠華;任小林;劉瀟然;石金瑞;張靜;賀武春受保護(hù)的技術(shù)使用者：西北農(nóng)林科技大學(xué)技術(shù)研發(fā)日：2017.03.22技術(shù)公布日：2017.08.04