本發(fā)明屬于食品檢測的技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于含骨魚肉片的檢測設備及方法。

背景技術(shù)：

食品加工離不開加工和檢測設備的開發(fā)，目前食品加工過程中異雜物的探測已經(jīng)成為一個食品加工過程中的一個難題，如魚肉片加工過程中魚骨去除后的探測確證就是當前水產(chǎn)品加工工廠中的問題。目前水產(chǎn)品加工工廠中主要靠人工用手一片一片的摸魚肉片來檢測魚肉片中是否有魚骨，該方法可能會帶來潛在的人為二次污染，且由于人工狀態(tài)的不穩(wěn)定而帶來含魚骨魚肉片檢出不徹底由此出現(xiàn)食品安全(物理性危害)的隱患，另外人工成本較高。

現(xiàn)在有一種人體骨骼x光機，主要由x射線發(fā)射器、x射線檢測器、顯示器等組成。但是該機器結(jié)構(gòu)較為復雜，結(jié)構(gòu)特殊，不能滿足水產(chǎn)品加工所需要的魚片實時檢測要求。另外有一種x光行李檢測機器，主要由射線發(fā)射器、射線探測儀、顯示器、支撐架、傳送帶等組成，但是該機器結(jié)構(gòu)較為復雜，結(jié)構(gòu)特殊，檢測能力低，僅僅能用于行李檢測，不能滿足水產(chǎn)品加工所需要的魚片檢測要求。因此有必要研制用于含骨魚肉片的檢測機器。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明提供一種用于含骨魚肉片的檢測設備及方法，解決了現(xiàn)有人工檢查含骨魚肉片的效果不穩(wěn)定、成本高問題。

本發(fā)明可通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)：

一種用于含骨魚肉片的檢測設備，包括傳送裝置，設置在所述傳送裝置上的x射線檢測裝置，所述傳送裝置用于承載并移動多個魚肉片，所述x射線檢測裝置用于對多個所述魚肉片進行檢測，找出其中的含骨魚肉片，并將檢測結(jié)果顯示出來。

進一步，所述傳送裝置采用傳送帶傳送裝置，所述傳送帶用于承載多個魚肉片，所述傳送帶表面沿寬度方向由多條粗線均勻劃分為多個大區(qū)域。

進一步，所述x射線檢測裝置包括x射線發(fā)射器，與所述x射線發(fā)射器相連的x射線準直器，設置在所述x射線準直器正下方的x射線檢測器及設置在x射線發(fā)射器后方的顯示器，所述x射線發(fā)射器、x射線準直器、x射線檢測器和顯示器均與檢測控制器相連。

進一步，所述x射線發(fā)射器設置在傳送帶的正上方，所述x射線檢測器設置在傳送帶的正下方，經(jīng)所述x射線準直器照射出的x射線照射面積與所述大區(qū)域面積相等。

進一步，所述x射線發(fā)射器、x射線準直器和x射線檢測器設置在保護罩內(nèi)部，所述顯示器設置在保護罩外部，所述保護罩底部設置有可調(diào)節(jié)高度的支撐機構(gòu)，所述保護罩和傳送帶接觸部位設置有開口，所述開口邊緣與傳送帶相隔一定距離。

進一步，所述開口呈長方形，上側(cè)與傳送帶的間隙設置為二至十厘米。

進一步，所述傳送帶傳送裝置包括傳送帶，所述傳送帶設置在相隔一定距離的兩個滾軸上，所述滾軸和電機的輸出軸相連，所述電機和傳送控制器相連。

一種基于上述用于含骨魚肉片的檢測設備的檢測方法，包括以下步驟：

步驟一、在所述傳送裝置的傳送帶的各個大區(qū)域上分別設置多個魚肉片；

步驟二、設置所述傳送裝置的傳送周期，所述傳送周期包括傳送時間和停頓時間，所述傳送時間內(nèi)傳送帶移動的距離和一個大區(qū)域的長度距離相等，所述停頓時間和x射線檢測裝置的檢測時間相等；

步驟三、開啟所述x射線檢測裝置和傳送裝置，開始對各個大區(qū)域內(nèi)的多個魚肉片進行檢測，找出其中的含骨魚肉片，并將檢測結(jié)果顯示在顯示器上；

步驟四、從與所述顯示器顯示的區(qū)域?qū)膫魉蛶У膮^(qū)域內(nèi)，將檢測出的含骨魚肉片拿走。

進一步，所述步驟四中顯示器當前顯示的畫面和顯示器正下方的傳送帶的大區(qū)域上的多個魚肉片的檢驗結(jié)果相對應。

本發(fā)明有益的技術(shù)效果在于：

結(jié)構(gòu)簡單，能夠滿足魚片加工業(yè)對于實時檢測魚片的需求，避免人工手摸魚片來感覺魚骨存在而帶來的潛在污染，及由于人工狀態(tài)的不穩(wěn)定而帶來的檢出不徹底的可能性，且能明顯降低人工費用，使用效果良好。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的不含有保護罩的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的含有保護罩的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

其中，1-傳送裝置，11-傳送帶，12-滾軸，13-傳送開關(guān)，14-傳送調(diào)節(jié)按鈕，2-x射線檢測裝置，21-x射線發(fā)射器，22-x射線準直器，23-x射線檢測器，24-顯示器，25-保護罩，26-x射線發(fā)射器開關(guān)，27-緊急情況報警燈，28-檢測開關(guān)，29-檢測調(diào)節(jié)按鈕，3-魚肉片。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖及較佳實施例詳細說明本發(fā)明的具體實施方式。

如圖1所示，本發(fā)明的不含有保護罩的立體結(jié)構(gòu)示意圖。本發(fā)明提供了一種用于含骨魚肉片的檢測設備，包括傳送裝置1，設置在傳送裝置1上的x射線檢測裝置2，傳送裝置1用于承載并移動多個魚肉片3，x射線檢測裝置2用于對多個魚肉片3進行檢測，找出其中的含骨魚肉片，并將檢測結(jié)果顯示出來，通過人工觀察顯示結(jié)果而找出其中的含骨魚肉片。

該傳送帶11設置有一定的寬度，范圍為0.1-0.5米，傳送帶11設置在相隔一定距離的兩個滾軸12上，兩個滾軸12均和電機的輸出軸相連，傳送帶11表面沿長度方向設置有粗實中心線，沿寬度方向由多條粗線均勻劃分為多個大區(qū)域，每個大區(qū)域都放置有多個魚肉片3。該傳送裝置1的下方安裝有具有可調(diào)節(jié)高度的支撐機構(gòu)，以便對其進行高度的調(diào)節(jié)。

該傳送控制器設置在傳送帶11傳送方向的出口側(cè)，控制滾軸12的轉(zhuǎn)動，從而帶動傳送帶11的傳送，傳送控制器設置在控制盒內(nèi)，控制盒上設置有調(diào)節(jié)數(shù)據(jù)顯示屏、傳送開關(guān)13和傳送調(diào)節(jié)按鈕14。

該x射線檢測裝置2包括設置在傳送帶11的正上方的x射線發(fā)射器21，與x射線發(fā)射器21相連的x射線準直器22，設置在x射線準直器22正下方的x射線檢測器23及設置在x射線發(fā)射器21后方的顯示器24，該x射線發(fā)射器21、x射線準直器22、x射線檢測器23和顯示器24均與檢測控制器相連，經(jīng)x射線準直器22照射出的x射線照射面積與大區(qū)域面積相等，以保障大區(qū)域內(nèi)的魚肉片都被檢測到。

為了防止x射線對人體造成傷害，我們在x射線發(fā)射器21、x射線準直器22和x射線檢測器23的外部設置了保護罩25，該保護罩25底部設置有可調(diào)節(jié)高度的支撐機構(gòu)，該支撐機構(gòu)包括四個可以調(diào)節(jié)高度的支撐桿，從而對保護罩25進行調(diào)節(jié)。保護罩25和傳送帶11接觸部位設置有長方形開口，開口邊緣與傳送帶相隔一定距離，其上側(cè)與傳送帶11的間隙設置為二至十厘米。在保護罩25外部設有x射線發(fā)射器開關(guān)26和緊急情況報警燈27。

該檢測控制器也設置在傳送帶11傳送方向的出口側(cè)的另一個控制盒內(nèi)，該控制盒上也設置有調(diào)節(jié)數(shù)據(jù)顯示屏、檢測開關(guān)28和檢測調(diào)節(jié)按鈕29。

本發(fā)明還提供了一種基于上述用于含骨魚肉片的檢測設備的檢測方法，包括以下步驟：

步驟一、在傳送裝置1的傳送帶11的各個大區(qū)域上分別放置多個魚肉片；

步驟二、設置傳送裝置1的傳送周期，該傳送周期包括傳送時間和停頓時間，在傳送時間內(nèi)傳送帶移動的距離和一個大區(qū)域的長度距離相等，停頓時間和x射線檢測裝置2的檢測時間相等；

步驟三、開啟x射線檢測裝置2和傳送裝置1，開始對各個大區(qū)域內(nèi)的多個魚肉片3進行檢測，找出其中的含骨魚肉片，并將檢測結(jié)果顯示在顯示器24上；

步驟四、從與顯示器24顯示的區(qū)域?qū)膮^(qū)域內(nèi)，將檢測出的含骨魚肉片拿走。

其中，步驟四中，顯示器24當前顯示的畫面和顯示器24正下方的傳送帶11的大區(qū)域上的多個魚肉片3的檢驗結(jié)果相對應，這樣，作業(yè)人員每次都可以根據(jù)顯示結(jié)果準確地將含骨魚肉片篩選出來。

本發(fā)明通過x射線檢測裝置，通過人工觀察檢測結(jié)果而找出其中的含骨魚肉片，能夠滿足魚片加工業(yè)實時檢測的需求，避免人工手摸魚肉片來感覺魚骨存在而帶來的潛在污染，及由于人工狀態(tài)的不穩(wěn)定而帶來的檢出不徹底的可能性，且結(jié)構(gòu)簡單，能明顯降低人工費用，使用效果良好。

雖然以上描述了本發(fā)明的具體實施方式，但是本領(lǐng)域的技術(shù)人員應當理解，這些僅是舉例說明，在不背離本發(fā)明的原理和實質(zhì)的前提下，可以對這些實施方式做出多種變更或修改，因此，本發(fā)明的保護范圍由所附權(quán)利要求書限定。