本申請(qǐng)涉及家用電器，具體涉及一種烹飪器具的紅外測(cè)溫精度自動(dòng)校準(zhǔn)方法及烹飪器具。

背景技術(shù)：

1、在家用電器技術(shù)領(lǐng)域，烹飪器具如電飯煲等常采用紅外測(cè)溫技術(shù)進(jìn)行溫度測(cè)量，以實(shí)現(xiàn)對(duì)烹飪過(guò)程的精確控制。紅外測(cè)溫技術(shù)因其反應(yīng)迅速且精度較高而被廣泛應(yīng)用。然而，在實(shí)際使用過(guò)程中，紅外測(cè)溫裝置的準(zhǔn)確性常受到其關(guān)鍵部件濾光片的影響。

2、濾光片在紅外測(cè)溫裝置中扮演著至關(guān)重要的角色，它能夠選擇性地透射紅外光，同時(shí)阻擋可見(jiàn)光和紫外光，從而確保紅外測(cè)溫裝置能夠準(zhǔn)確感知目標(biāo)物體的紅外輻射。然而，由于烹飪環(huán)境的特殊性，濾光片常常面臨著被污染的風(fēng)險(xiǎn)。特別是在烹飪過(guò)程中，濾光片可能會(huì)接觸到上溢的米湯或其他食材，一旦這些物質(zhì)在濾光片上形成污漬，就會(huì)顯著降低其對(duì)紅外光的透射能力。

3、濾光片的污染問(wèn)題對(duì)紅外測(cè)溫裝置的準(zhǔn)確性產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，測(cè)溫準(zhǔn)確度會(huì)隨著濾光片透光能力的下降而顯著降低。這種測(cè)溫誤差不僅會(huì)影響烹飪器具的烹飪邏輯，導(dǎo)致烹飪效果的不穩(wěn)定，還會(huì)降低用戶的使用體驗(yàn)。例如，在電飯煲中，如果濾光片被米湯污漬遮擋，可能會(huì)導(dǎo)致測(cè)溫不準(zhǔn)確，進(jìn)而影響米飯的烹飪效果和口感。

4、因此，如何解決濾光片污染對(duì)紅外測(cè)溫精度的影響，成為提升烹飪器具性能和用戶體驗(yàn)的關(guān)鍵問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本申請(qǐng)?zhí)峁┝艘环N烹飪器具保溫階段的控制方法，以解決上述技術(shù)問(wèn)題中的至少一個(gè)。

2、本申請(qǐng)所采用的技術(shù)方案為：

3、一方面，本申請(qǐng)實(shí)施例提供了一種烹飪器具的紅外測(cè)溫精度自動(dòng)校準(zhǔn)方法，所述烹飪器具包括紅外測(cè)溫裝置，所述紅外測(cè)溫裝置包括濾光片，所述方法包括：在所述烹飪器具啟動(dòng)工作后，測(cè)定所述紅外測(cè)溫裝置對(duì)食材表面的當(dāng)前輻射數(shù)據(jù)；將預(yù)存的標(biāo)準(zhǔn)輻射數(shù)據(jù)與所述當(dāng)前輻射數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)，以確定測(cè)溫補(bǔ)償系數(shù)，并基于所述測(cè)溫補(bǔ)償系數(shù)，確定所述濾光片的受污染程度是否超過(guò)補(bǔ)償范圍上限；若未超過(guò)所述補(bǔ)償范圍上限，則基于所述測(cè)溫補(bǔ)償系數(shù)對(duì)所述當(dāng)前輻射數(shù)據(jù)進(jìn)行補(bǔ)償，以基于補(bǔ)償后的補(bǔ)償輻射數(shù)據(jù)，計(jì)算所述食材表面的實(shí)際溫度。

4、在本申請(qǐng)的一種實(shí)現(xiàn)方式中，所述方法還包括：若超過(guò)所述補(bǔ)償范圍上限，則基于預(yù)設(shè)的報(bào)警方式，進(jìn)行濾光片清洗報(bào)警。

5、在本申請(qǐng)的一種實(shí)現(xiàn)方式中，所述方法還包括：在所述烹飪器具使用前，基于所述紅外測(cè)溫裝置的規(guī)格屬性中的靈敏度參數(shù)，設(shè)置所述補(bǔ)償范圍上限。

6、在本申請(qǐng)的一種實(shí)現(xiàn)方式中，所述補(bǔ)償范圍上限的區(qū)間為1.2至1.5。

7、在本申請(qǐng)的一種實(shí)現(xiàn)方式中，所述方法還包括：在所述烹飪器具首次啟動(dòng)工作后，確定測(cè)定得到的所述紅外測(cè)溫裝置對(duì)食材表面的輻射數(shù)據(jù)為標(biāo)準(zhǔn)輻射數(shù)據(jù)。

8、在本申請(qǐng)的一種實(shí)現(xiàn)方式中，所述紅外測(cè)溫裝置還包括：紅外測(cè)溫控制板，所述紅外測(cè)溫控制板用于存儲(chǔ)所述標(biāo)準(zhǔn)輻射數(shù)據(jù)。

9、在本申請(qǐng)的一種實(shí)現(xiàn)方式中，所述輻射數(shù)據(jù)為輻射率，基于補(bǔ)償后的補(bǔ)償輻射率，計(jì)算所述食材表面的實(shí)際溫度，由以下公式表示：

10、p＝ηε0·σ·t4

11、

12、其中，p為食材表面單位時(shí)間發(fā)射的輻射熱量，η為補(bǔ)償輻射率，ε0為標(biāo)準(zhǔn)輻射率，σ為斯特凡-玻爾茲曼常數(shù)，t為物體表面的絕對(duì)溫度，εt當(dāng)前輻射率。

13、在本申請(qǐng)的一種實(shí)現(xiàn)方式中，所述烹飪器具為電飯煲，所述電飯煲包括加熱裝置；所述電飯煲的烹飪階段包括吸水階段、升溫階段、沸騰階段、沖溫階段及燜飯階段；在所述升溫階段和/或沸騰階段，所述紅外測(cè)溫裝置獲取所述加熱裝置的加熱功率信息，并基于所述加熱功率信息匹配烹飪階段測(cè)溫補(bǔ)償系數(shù)；基于所述烹飪階段測(cè)溫補(bǔ)償系數(shù)，對(duì)烹飪階段輻射數(shù)據(jù)進(jìn)行補(bǔ)償。

14、在本申請(qǐng)的一種實(shí)現(xiàn)方式中，所述紅外測(cè)溫控制板還用于通過(guò)預(yù)設(shè)的串口，接收所述加熱裝置傳輸?shù)募訜峁β市畔ⅰ?/p>

15、另一方面，本申請(qǐng)實(shí)施例還提供了一種烹飪器具，包括鍋體、鍋蓋和控制模塊，所述鍋蓋設(shè)有金屬內(nèi)蓋，所述鍋體設(shè)有加熱裝置，所述控制模塊設(shè)有處理器，其特征在于，還包括紅外測(cè)溫裝置，所述紅外測(cè)溫裝置設(shè)于所述鍋蓋，所述金屬內(nèi)蓋對(duì)應(yīng)紅外測(cè)溫裝置開(kāi)設(shè)有紅外線穿孔，紅外線穿孔上設(shè)有濾光片，所述控制模塊電連接紅外測(cè)溫裝置，所述處理器內(nèi)存儲(chǔ)有可在處理器上運(yùn)行的計(jì)算機(jī)程序，所述處理器執(zhí)行所述程序時(shí)實(shí)現(xiàn)任一項(xiàng)所述方法中的步驟。

16、由于采用了上述技術(shù)方案，本申請(qǐng)所取得的有益效果為：

17、1.通過(guò)實(shí)時(shí)測(cè)定紅外測(cè)溫裝置對(duì)食材表面的當(dāng)前輻射數(shù)據(jù)，并與預(yù)存的標(biāo)準(zhǔn)輻射數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)，能夠準(zhǔn)確確定測(cè)溫補(bǔ)償系數(shù)，有效消除了濾光片污染對(duì)測(cè)溫精度的影響，確保了烹飪過(guò)程中溫度測(cè)量的準(zhǔn)確性。

18、2.通過(guò)比對(duì)測(cè)溫補(bǔ)償系數(shù)，能夠智能判斷濾光片的污染程度是否超出自動(dòng)校準(zhǔn)的補(bǔ)償范圍，使得用戶能夠及時(shí)了解濾光片的清潔狀況，從而保持測(cè)溫裝置的最佳性能。當(dāng)濾光片的污染程度超出補(bǔ)償范圍上限時(shí)，系基于預(yù)設(shè)的報(bào)警方式進(jìn)行濾光片清洗報(bào)警，以提醒用戶及時(shí)清洗濾光片，避免因長(zhǎng)期污染導(dǎo)致的測(cè)溫精度下降，進(jìn)而確保烹飪質(zhì)量和用戶體驗(yàn)。另外，根據(jù)紅外測(cè)溫裝置的規(guī)格屬性和靈敏度參數(shù)，用戶可以靈活設(shè)置補(bǔ)償范圍上限，使得系統(tǒng)能夠適應(yīng)不同規(guī)格和性能的紅外測(cè)溫裝置，提高了系統(tǒng)的通用性和適應(yīng)性。

19、3.通過(guò)引入斯特凡-玻爾茲曼定律和測(cè)溫補(bǔ)償系數(shù)，能夠科學(xué)計(jì)算食材表面的實(shí)際溫度，不僅準(zhǔn)確度高，而且能夠?qū)崟r(shí)反映烹飪過(guò)程中溫度的變化，為烹飪器具的智能控制提供了有力支持。

技術(shù)特征：

1.一種烹飪器具的紅外測(cè)溫精度自動(dòng)校準(zhǔn)方法，所述烹飪器具包括紅外測(cè)溫裝置，所述紅外測(cè)溫裝置包括濾光片，其特征在于，所述方法包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪器具的紅外測(cè)溫精度自動(dòng)校準(zhǔn)方法，其特征在于，所述方法還包括：

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪器具的紅外測(cè)溫精度自動(dòng)校準(zhǔn)方法，其特征在于，所述方法還包括：

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪器具的紅外測(cè)溫精度自動(dòng)校準(zhǔn)方法，其特征在于，所述補(bǔ)償范圍上限的區(qū)間為1.2至1.5。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪器具的紅外測(cè)溫精度自動(dòng)校準(zhǔn)方法，其特征在于，所述方法還包括：

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種烹飪器具的紅外測(cè)溫精度自動(dòng)校準(zhǔn)方法，所述紅外測(cè)溫裝置還包括：紅外測(cè)溫控制板，其特征在于，所述紅外測(cè)溫控制板用于存儲(chǔ)所述標(biāo)準(zhǔn)輻射數(shù)據(jù)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種烹飪器具的紅外測(cè)溫精度自動(dòng)校準(zhǔn)方法，其特征在于，所述輻射數(shù)據(jù)為輻射率，基于補(bǔ)償后的補(bǔ)償輻射率，計(jì)算所述食材表面的實(shí)際溫度，由以下公式表示：

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種烹飪器具的紅外測(cè)溫精度自動(dòng)校準(zhǔn)方法，其特征在于，所述烹飪器具為電飯煲，所述電飯煲包括加熱裝置；所述電飯煲的烹飪階段包括吸水階段、升溫階段、沸騰階段、沖溫階段及燜飯階段；

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種烹飪器具的紅外測(cè)溫精度自動(dòng)校準(zhǔn)方法，其特征在于，所述紅外測(cè)溫控制板還用于通過(guò)預(yù)設(shè)的串口，接收所述加熱裝置傳輸?shù)募訜峁β市畔ⅰ?/p>

10.一種烹飪器具，包括鍋體、鍋蓋和控制模塊，所述鍋蓋設(shè)有金屬內(nèi)蓋，所述鍋體設(shè)有加熱裝置，所述控制模塊設(shè)有處理器，其特征在于，還包括紅外測(cè)溫裝置，所述紅外測(cè)溫裝置設(shè)于所述鍋蓋，所述金屬內(nèi)蓋對(duì)應(yīng)紅外測(cè)溫裝置開(kāi)設(shè)有紅外線穿孔，紅外線穿孔上設(shè)有濾光片，所述控制模塊電連接紅外測(cè)溫裝置，所述處理器內(nèi)存儲(chǔ)有可在處理器上運(yùn)行的計(jì)算機(jī)程序，所述處理器執(zhí)行所述程序時(shí)實(shí)現(xiàn)權(quán)利要求1至9任一項(xiàng)所述方法。

技術(shù)總結(jié)
一種烹飪器具的紅外測(cè)溫精度自動(dòng)校準(zhǔn)方法，烹飪器具包括紅外測(cè)溫裝置，紅外測(cè)溫裝置包括濾光片，方法包括：在烹飪器具啟動(dòng)工作后，測(cè)定紅外測(cè)溫裝置對(duì)食材表面的當(dāng)前輻射數(shù)據(jù)；將預(yù)存的標(biāo)準(zhǔn)輻射數(shù)據(jù)與當(dāng)前輻射數(shù)據(jù)進(jìn)行比對(duì)，以確定測(cè)溫補(bǔ)償系數(shù)，并基于測(cè)溫補(bǔ)償系數(shù)，確定濾光片的受污染程度是否超過(guò)補(bǔ)償范圍上限；若未超過(guò)補(bǔ)償范圍上限，則基于測(cè)溫補(bǔ)償系數(shù)對(duì)當(dāng)前輻射數(shù)據(jù)進(jìn)行補(bǔ)償，以基于補(bǔ)償后的補(bǔ)償輻射數(shù)據(jù)，計(jì)算食材表面的實(shí)際溫度。

技術(shù)研發(fā)人員：王旭寧,聶安然,丁韓吉,徐勝
受保護(hù)的技術(shù)使用者：杭州九陽(yáng)小家電有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/6