專利名稱：一種標(biāo)準(zhǔn)化園藝場蔬菜質(zhì)量安全保障控制系統(tǒng)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保障系統(tǒng)，尤其是涉及一種標(biāo)準(zhǔn)化園藝場蔬菜質(zhì)量安全保障控制系統(tǒng)。
背景技術(shù)：
中國是世界上蔬菜生產(chǎn)和消費(fèi)大國，蔬菜種植面積達(dá)到2億畝，產(chǎn)量和產(chǎn)值占世界總量的50%，蔬菜的質(zhì)量安全關(guān)系到人民健康和國計民生。在蔬菜生產(chǎn)、加工、倉儲、運(yùn)輸和銷售的任何一個環(huán)節(jié)受到不安全因素的干擾，都會使蔬菜的安全和質(zhì)量受到威脅。因此，綜合應(yīng)用信息技術(shù)、生物技術(shù)和蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，通過蔬菜安全生產(chǎn)追溯系統(tǒng)和全過程質(zhì)量安全管理體系的建立，產(chǎn)品終端使用農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)體系，建立蔬菜食用安全供給保障技術(shù)體系十分重要和刻不容緩。蔬菜的田間檔案管理，是供應(yīng)鏈中質(zhì)量安全管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過信息技術(shù)與農(nóng)藝技術(shù)的結(jié)合，將蔬菜生產(chǎn)全國的安全和質(zhì)量管理監(jiān)測和技術(shù)措施實時記錄，并在生產(chǎn)者、 管理者、銷售商和消費(fèi)者之間有效率地傳遞，實現(xiàn)共享、監(jiān)管、指導(dǎo)和查詢，從而保證產(chǎn)品從生產(chǎn)至最終銷售的全過程質(zhì)量安全可追溯。在歐美等發(fā)達(dá)國家，對農(nóng)產(chǎn)品的安全保障已有較成熟的技術(shù)體系。開始于20世紀(jì)90年代的食品可追溯制度或溯源系統(tǒng)在歐盟、加拿大等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的食品安全管理中得到了迅速發(fā)展。在基于蔬菜供應(yīng)鏈的質(zhì)量安全品質(zhì)控制溯源系統(tǒng)方面，縱觀世界上物流信息化程度較為發(fā)達(dá)的國家，都基本形成了以信息技術(shù)為核心的現(xiàn)代化生產(chǎn)、物流格局，條形碼技術(shù)在系統(tǒng)中被成熟應(yīng)用。二十世紀(jì)七十年代， 計算機(jī)自動識別領(lǐng)域出現(xiàn)了二維條形碼技術(shù)，具有信息容量大、成本低、準(zhǔn)確性高、編碼方式靈活及保密性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，九十年代起在國防、公共安全、交通運(yùn)輸、醫(yī)療保健、工業(yè)及商業(yè)等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，為蔬菜供應(yīng)鏈全程質(zhì)量安全系統(tǒng)的建立提供了技術(shù)支撐。然而，蔬菜屬于鮮活食品，質(zhì)量保持貫穿生產(chǎn)、加工、流通全過程，質(zhì)量安全控制的環(huán)節(jié)多、難度大、受自然氣候條件制約大，極具不可預(yù)見性。另外，農(nóng)藥的安全使用和農(nóng)殘檢測技術(shù)要求高，GAP、HACCP等國際公認(rèn)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系的推進(jìn)，需要設(shè)備、技術(shù)和人才的全面保證；從終端檢測到全過程的科學(xué)管理工作量大、技術(shù)有待于成熟。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷而提供一種控制方便、操作簡單的標(biāo)準(zhǔn)化園藝場蔬菜質(zhì)量安全保障控制系統(tǒng)。本發(fā)明的目的可以通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)—種標(biāo)準(zhǔn)化園藝場蔬菜質(zhì)量安全保障控制系統(tǒng)，其特征在于，該安全保障系統(tǒng)由蔬菜質(zhì)量防控檢測體系及蔬菜質(zhì)量安全管理信息化網(wǎng)絡(luò)體系兩部分組成。所述的蔬菜質(zhì)量防控檢測體系包括溫室環(huán)境智能檢測設(shè)備、土壤環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)及農(nóng)藥殘留檢測系統(tǒng)，所述的溫室環(huán)境智能檢測設(shè)備為采用3S技術(shù)、圖像獲取與解析技術(shù)的蔬菜生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測設(shè)備，應(yīng)用于作業(yè)導(dǎo)航、變量實施及智能測產(chǎn)技術(shù)，所述的土壤環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)為采用CAN總線的智能導(dǎo)航系統(tǒng)及控制終端，為變量施肥及噴藥機(jī)具提供決策，所述的農(nóng)藥殘留檢測系統(tǒng)為采用結(jié)構(gòu)抗體技術(shù)、基因重組技術(shù)和生物傳感器技術(shù)的甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷及磷銨的檢測試劑盒及在線監(jiān)控系統(tǒng)。所述的蔬菜質(zhì)量安全管理信息化網(wǎng)絡(luò)體系包括蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量管理系統(tǒng)及蔬菜質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，所述的蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量管理系統(tǒng)采用GAP、HACCP技術(shù)，以蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈為主線，綜合應(yīng)用蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、信息技術(shù)及計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，所述的蔬菜質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)采用二維條形碼技術(shù)及Web GIS技術(shù)，配置HACCP蔬菜管理軟件。所述的溫室環(huán)境智能檢測設(shè)備實現(xiàn)育苗過程知識管理、自動化管理、信息資源管理技術(shù)的一體化，動態(tài)監(jiān)測生產(chǎn)基地環(huán)境的水土氣數(shù)據(jù)，并與國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比對分析，通過對檢測數(shù)據(jù)連續(xù)的統(tǒng)計與分析，保障蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量安全，采用嵌入式技術(shù)和GPRS技術(shù)及 WAVECOM Q2403模塊，研發(fā)和示范基于GPRS的蔬菜田間信息采集手持設(shè)備和數(shù)據(jù)傳輸融合系統(tǒng)，接受來自現(xiàn)場PDA的采集信息，融合處理后通過GPRS傳輸?shù)娇刂普军c(diǎn)，并且根據(jù)本節(jié)點(diǎn)的融合處理構(gòu)建數(shù)據(jù)庫。所述的農(nóng)藥殘留檢測系統(tǒng)通過在線監(jiān)控系統(tǒng)實時記錄所使用農(nóng)藥的種類、名稱、 主要成分、防治對象、配比系數(shù)、安全間隔、藥效期等信息、殘留檢測數(shù)據(jù)及嚴(yán)重程度，開發(fā)禁用農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫和預(yù)警功能，實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量與蔬菜質(zhì)量安全性評估的在線監(jiān)控。所述的HACCP蔬菜管理軟件以田間檔案為中心，實現(xiàn)生產(chǎn)基地管理、生產(chǎn)過程管理的信息化，建立生產(chǎn)基地的水、土、氣環(huán)境基本情況的定時監(jiān)測，通過環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)子系統(tǒng)的判斷，提供合格與否的實時信息，實現(xiàn)預(yù)警。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有的優(yōu)點(diǎn)如下(1)將GPRS技術(shù)與蔬菜安全生產(chǎn)和質(zhì)量管理的關(guān)鍵點(diǎn)控制技術(shù)相結(jié)合，為便捷、 快速的蔬菜田間檔案管理和追溯提供技術(shù)支持；(2)將ffeb GIS技術(shù)、二維條形碼技術(shù)、可視化技術(shù)應(yīng)用于蔬菜供應(yīng)鏈全程質(zhì)量安全品質(zhì)控制中；(3)開發(fā)采用GPRS蔬菜田間信息采集手持設(shè)備，實現(xiàn)蔬菜環(huán)境信息、肥料和農(nóng)藥使用信息的采集便捷規(guī)范，為政府安全監(jiān)管、企業(yè)減少投入、市民知情監(jiān)督提供實時、準(zhǔn)確的田間檔案管理信息；(4)該安全保障系統(tǒng)為管理者、生產(chǎn)者和消費(fèi)者提供直觀、準(zhǔn)確和規(guī)范的蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程質(zhì)量管理服務(wù)平臺并示范。
具體實施例方式下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。實施例一種標(biāo)準(zhǔn)化園藝場蔬菜質(zhì)量安全保障控制系統(tǒng)，該安全保障系統(tǒng)由蔬菜質(zhì)量防控檢測體系及蔬菜質(zhì)量安全管理信息化網(wǎng)絡(luò)體系兩部分組成。蔬菜質(zhì)量防控檢測體系包括溫室環(huán)境智能檢測設(shè)備、土壤環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)及農(nóng)藥殘留檢測系統(tǒng)。溫室環(huán)境智能檢測設(shè)備為采用3S技術(shù)、圖像獲取與解析技術(shù)的蔬菜生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測設(shè)備，應(yīng)用于作業(yè)導(dǎo)航、變量實施及智能測產(chǎn)技術(shù)，溫室環(huán)境智能檢測設(shè)備實現(xiàn)育苗過程知識管理、自動化管理、信息資源管理技術(shù)的一體化，動態(tài)監(jiān)測生產(chǎn)基地環(huán)境的水土氣數(shù)據(jù)，并與國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比對分析，通過對檢測數(shù)據(jù)連續(xù)的統(tǒng)計與分析，保障蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量安全，采用嵌入式技術(shù)和GPRS技術(shù)及WAVECOM QM03模塊，研發(fā)和示范基于GPRS的蔬菜田間信息采集手持設(shè)備和數(shù)據(jù)傳輸融合系統(tǒng)，接受來自現(xiàn)場PDA的采集信息，融合處理后通過 GPRS傳輸?shù)娇刂普军c(diǎn)，并且根據(jù)本節(jié)點(diǎn)的融合處理構(gòu)建數(shù)據(jù)庫。土壤環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)為采用 CAN總線的智能導(dǎo)航系統(tǒng)及控制終端，為變量施肥及噴藥機(jī)具提供決策。農(nóng)藥殘留檢測系統(tǒng)為采用結(jié)構(gòu)抗體技術(shù)、基因重組技術(shù)和生物傳感器技術(shù)的甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、 久效磷及磷銨的檢測試劑盒及在線監(jiān)控系統(tǒng)，通過在線監(jiān)控系統(tǒng)實時記錄所使用農(nóng)藥的種類、名稱、主要成分、防治對象、配比系數(shù)、安全間隔、藥效期等信息、殘留檢測數(shù)據(jù)及嚴(yán)重程度，開發(fā)禁用農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫和預(yù)警功能，實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量與蔬菜質(zhì)量安全性評估的在線監(jiān)控。蔬菜質(zhì)量安全管理信息化網(wǎng)絡(luò)體系包括蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量管理系統(tǒng)及蔬菜質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，所述的蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量管理系統(tǒng)采用GAP、HACCP技術(shù)，以蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈為主線，綜合應(yīng)用蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、信息技術(shù)及計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，所述的蔬菜質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)采用二維條形碼技術(shù)及Web GIS技術(shù)，配置HACCP蔬菜管理軟件，該HACCP蔬菜管理軟件以田間檔案為中心，實現(xiàn)生產(chǎn)基地管理、生產(chǎn)過程管理的信息化，建立生產(chǎn)基地的水、土、氣環(huán)境基本情況的定時監(jiān)測，通過環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)子系統(tǒng)的判斷，提供合格與否的實時信息，實現(xiàn)預(yù)警。建設(shè)生產(chǎn)規(guī)模在5000畝以上、生產(chǎn)設(shè)施完善的標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)基地作為世博蔬菜的特約供應(yīng)基地后，運(yùn)用HACCP、GAP等國際通用的先進(jìn)管理方法指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)，制訂蔬菜質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，建立標(biāo)準(zhǔn)化的GAP蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量管理技術(shù)體系。全面建立生產(chǎn)投入品使用和關(guān)鍵農(nóng)藝措施等田間檔案，確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯性。 實施市場準(zhǔn)入制度，各批次產(chǎn)品均出具產(chǎn)地證明，有植保員簽字；并執(zhí)行自檢措施，對每批產(chǎn)品出具質(zhì)量檢測合格報告。通過HACCP蔬菜安全管理系統(tǒng)軟件的應(yīng)用，以田間檔案為中心，實現(xiàn)生產(chǎn)基地管理、生產(chǎn)過程管理的信息化，建立生產(chǎn)基地的水、土、氣環(huán)境基本情況的定時監(jiān)測，通過環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)子系統(tǒng)的判斷，提供合格與否的實時信息，實現(xiàn)預(yù)警。配合上海市世博蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)和科技下鄉(xiāng)活動，為蔬菜專業(yè)合作社和種植大戶提供技術(shù)服務(wù)。將已經(jīng)引進(jìn)的適于歐美市場特供的蔬菜新品種投入生產(chǎn)，建立相關(guān)的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)操作規(guī)范。在城市園藝場等具有觀光功能的基地引進(jìn)兼?zhèn)溆^賞、食用功能的蔬菜品種，并建立相應(yīng)的蔬菜安全生產(chǎn)技術(shù)體系和科學(xué)化管理體系。集成工廠化育苗的技術(shù)成果，推廣應(yīng)用精量播種、潮汐灌溉、機(jī)械嫁接、無農(nóng)藥生產(chǎn)能加溫先進(jìn)育苗技術(shù)，在獲得高質(zhì)量的蔬菜種苗的同時，高效利用光能、節(jié)約水肥資源、 避免污染環(huán)境。加強(qiáng)遠(yuǎn)程控制、圖像處理、模式識別技術(shù)和智能機(jī)械的聯(lián)合應(yīng)用，實現(xiàn)育苗過程知識管理、自動化管理、信息資源管理技術(shù)的一體化。通過土壤及作物信息精確采集和實時獲取技術(shù)的應(yīng)用，推廣精準(zhǔn)作業(yè)技術(shù)成果，實現(xiàn)肥水投放精細(xì)管理和農(nóng)業(yè)資源合理利用。根據(jù)農(nóng)田土壤環(huán)境和作物產(chǎn)量的差異性，實現(xiàn)節(jié)水灌溉和可控變量施肥。加強(qiáng)市級蔬菜測報點(diǎn)建設(shè)，完善蔬菜病蟲害預(yù)警體系，通過發(fā)布主要病蟲害預(yù)測預(yù)報信息，指導(dǎo)菜農(nóng)適時用藥，科學(xué)防治。重點(diǎn)加強(qiáng)蔬菜病蟲測報隊伍建設(shè)，穩(wěn)定測報隊伍， 形成高效運(yùn)轉(zhuǎn)、快速反應(yīng)、全面覆蓋蔬菜安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。通過補(bǔ)貼政策的實施，引導(dǎo)菜農(nóng)選擇使用高效低毒安全農(nóng)藥，定期開展農(nóng)藥使用的技術(shù)培訓(xùn)，加強(qiáng)農(nóng)藥的監(jiān)管。加大防蟲網(wǎng)、殺蟲燈、性誘劑、有色粘板等綠色防控技術(shù)的推廣應(yīng)用力度，通過物理生物防治技術(shù)，減少菜區(qū)農(nóng)藥使用次數(shù)和使用量，確保蔬菜質(zhì)量的安全衛(wèi)生。推廣應(yīng)用采用免疫、生物快速檢測、多殘留快速檢測技術(shù)的蔬菜禁用農(nóng)藥多殘留快速檢測、病原菌早期檢測設(shè)備，建立蔬菜質(zhì)量監(jiān)測制度，加強(qiáng)蔬菜農(nóng)藥殘留例行監(jiān)測工作，完成蔬菜農(nóng)藥殘留定量檢測樣品5000 份，按照“無公害食品行動計劃”要求，檢測結(jié)果進(jìn)行追溯管理。加強(qiáng)農(nóng)殘檢測隊伍的培訓(xùn)， 提高檢測水平和效率；做到一年四季全檢測，生產(chǎn)基地全覆蓋，從源頭控制農(nóng)殘超標(biāo)蔬菜上市。綜合應(yīng)用3S技術(shù)和計算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，實現(xiàn)上海蔬菜生產(chǎn)、加工、物流全過程的信息化管理。將GPRS技術(shù)與蔬菜安全生產(chǎn)和質(zhì)量管理的關(guān)鍵點(diǎn)控制技術(shù)相結(jié)合，開發(fā)“蔬菜安全生產(chǎn)管理系統(tǒng)”、“農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)控信息平臺”和“蔬菜生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品認(rèn)證系統(tǒng)”等信息化系統(tǒng)。蔬菜田間檔案信息管理系統(tǒng)的技術(shù)升級采用GPRS的田間信息采集手持設(shè)備的研制，使農(nóng)業(yè)良好操作規(guī)范的執(zhí)行記錄便捷、快速和傻瓜化；研發(fā)“蔬菜供應(yīng)鏈全程質(zhì)量安全管理系統(tǒng)平臺”，實現(xiàn)可視化和二維條形碼管理，具有對多種蔬菜、不同生產(chǎn)系統(tǒng)、多個供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的可拓展性。在市郊5000畝蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的田間檔案信息管理系統(tǒng)。蔬菜安全生產(chǎn)管理以田間檔案為中心，采用空間數(shù)據(jù)庫、網(wǎng)絡(luò)地理信息系統(tǒng)技術(shù)實現(xiàn)蔬菜質(zhì)量管理的空間分布特性查詢和統(tǒng)計分析，便于用戶和管理者更直觀地觀察數(shù)據(jù)的空間分布特征。實現(xiàn)農(nóng)資管理、蔬菜生產(chǎn)企業(yè)管理、生產(chǎn)基地管理、生產(chǎn)過程管理四方面的監(jiān)管；規(guī)范田間檔案記錄手冊，對蔬菜生產(chǎn)全過程(包括種子、農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品的使用、田間管理等關(guān)鍵農(nóng)藝措施、產(chǎn)品銷售等)進(jìn)行記錄，確保蔬菜生產(chǎn)的可追溯性。蔬菜生產(chǎn)基地環(huán)境檢測監(jiān)測動態(tài)監(jiān)測生產(chǎn)基地環(huán)境的水土氣數(shù)據(jù)，并與國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比對分析，通過對檢測數(shù)據(jù)連續(xù)的統(tǒng)計與分析，保障蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量安全。擬采用嵌入式技術(shù)和GPRS技術(shù)，采用WAVEC0M Q2403模塊，研發(fā)和示范采用GPRS的蔬菜田間信息采集手持設(shè)備和數(shù)據(jù)傳輸融合系統(tǒng)，接受來自現(xiàn)場PDA的采集信息，融合處理后通過GPRS傳輸?shù)娇刂普军c(diǎn)，并且根據(jù)本節(jié)點(diǎn)的融合處理構(gòu)建數(shù)據(jù)庫。蔬菜重點(diǎn)農(nóng)藥殘留檢測將蔬菜農(nóng)殘檢測數(shù)據(jù)與農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)控平臺相連接，實時記錄所使用農(nóng)藥的種類、名稱、主要成分、防治對象、配比系數(shù)、安全間隔、藥效期等信息、 殘留檢測數(shù)據(jù)、嚴(yán)重程度等，開發(fā)禁用農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫和預(yù)警功能，實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量與蔬菜質(zhì)量安全性評估的在線監(jiān)控。進(jìn)一步完善蔬菜質(zhì)量安全信息化管理系統(tǒng)，整合電子標(biāo)簽、 條碼和TOBGIS技術(shù)等，建立蔬菜質(zhì)量安全管理與追溯平臺，通過蔬菜產(chǎn)品商品條碼、QS碼或批號獲取蔬菜的溯源信息、生產(chǎn)企業(yè)或基地信息世博蔬菜供應(yīng)基地在世博會前全部實現(xiàn)蔬菜田間檔案上網(wǎng)管理，部分有條件的企業(yè)實行蔬菜質(zhì)量可追溯的條形碼管理。結(jié)合科技入戶工程，實行質(zhì)量追溯信息化管理系統(tǒng)的基地建立技術(shù)人員定點(diǎn)聯(lián)系制度。
權(quán)利要求
1.一種標(biāo)準(zhǔn)化園藝場蔬菜質(zhì)量安全保障控制系統(tǒng)，其特征在于，該安全保障系統(tǒng)由蔬菜質(zhì)量防控檢測體系及蔬菜質(zhì)量安全管理信息化網(wǎng)絡(luò)體系兩部分組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種標(biāo)準(zhǔn)化園藝場蔬菜質(zhì)量安全保障控制系統(tǒng)，其特征在于，所述的蔬菜質(zhì)量防控檢測體系包括溫室環(huán)境智能檢測設(shè)備、土壤環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)及農(nóng)藥殘留檢測系統(tǒng)，所述的溫室環(huán)境智能檢測設(shè)備為采用3S技術(shù)、圖像獲取與解析技術(shù)的蔬菜生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測設(shè)備，應(yīng)用于作業(yè)導(dǎo)航、變量實施及智能測產(chǎn)技術(shù)，所述的土壤環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)為采用CAN總線的智能導(dǎo)航系統(tǒng)及控制終端，為變量施肥及噴藥機(jī)具提供決策，所述的農(nóng)藥殘留檢測系統(tǒng)為采用結(jié)構(gòu)抗體技術(shù)、基因重組技術(shù)和生物傳感器技術(shù)的甲胺磷、對硫磷、 甲基對硫磷、久效磷及磷銨的檢測試劑盒及在線監(jiān)控系統(tǒng)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種標(biāo)準(zhǔn)化園藝場蔬菜質(zhì)量安全保障控制系統(tǒng)，其特征在于，所述的蔬菜質(zhì)量安全管理信息化網(wǎng)絡(luò)體系包括蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量管理系統(tǒng)及蔬菜質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，所述的蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量管理系統(tǒng)采用GAP、HACCP技術(shù)，以蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈為主線，綜合應(yīng)用蔬菜生產(chǎn)技術(shù)、信息技術(shù)及計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，所述的蔬菜質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)采用二維條形碼技術(shù)及Web GIS技術(shù)，配置HACCP蔬菜管理軟件。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種標(biāo)準(zhǔn)化園藝場蔬菜質(zhì)量安全保障控制系統(tǒng)，其特征在于，所述的溫室環(huán)境智能檢測設(shè)備實現(xiàn)育苗過程知識管理、自動化管理、信息資源管理技術(shù)的一體化，動態(tài)監(jiān)測生產(chǎn)基地環(huán)境的水土氣數(shù)據(jù)，并與國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比對分析，通過對檢測數(shù)據(jù)連續(xù)的統(tǒng)計與分析，保障蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量安全，采用嵌入式技術(shù)和GPRS技術(shù)及WAVEC0M Q2403模塊，研發(fā)和示范基于GPRS的蔬菜田間信息采集手持設(shè)備和數(shù)據(jù)傳輸融合系統(tǒng)，接受來自現(xiàn)場PDA的采集信息，融合處理后通過GPRS傳輸?shù)娇刂普军c(diǎn)，并且根據(jù)本節(jié)點(diǎn)的融合處理構(gòu)建數(shù)據(jù)庫。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種標(biāo)準(zhǔn)化園藝場蔬菜質(zhì)量安全保障控制系統(tǒng)，其特征在于，所述的農(nóng)藥殘留檢測系統(tǒng)通過在線監(jiān)控系統(tǒng)實時記錄所使用農(nóng)藥的種類、名稱、主要成分、防治對象、配比系數(shù)、安全間隔、藥效期等信息、殘留檢測數(shù)據(jù)及嚴(yán)重程度，開發(fā)禁用農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫和預(yù)警功能，實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量與蔬菜質(zhì)量安全性評估的在線監(jiān)控。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種標(biāo)準(zhǔn)化園藝場蔬菜質(zhì)量安全保障控制系統(tǒng)，其特征在于，所述的HACCP蔬菜管理軟件以田間檔案為中心，實現(xiàn)生產(chǎn)基地管理、生產(chǎn)過程管理的信息化，建立生產(chǎn)基地的水、土、氣環(huán)境基本情況的定時監(jiān)測，通過環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)子系統(tǒng)的判斷，提供合格與否的實時信息，實現(xiàn)預(yù)警。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種標(biāo)準(zhǔn)化園藝場蔬菜質(zhì)量安全保障控制系統(tǒng)，該安全保障系統(tǒng)由蔬菜質(zhì)量防控檢測體系及蔬菜質(zhì)量安全管理信息化網(wǎng)絡(luò)體系兩部分組成。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明將GPRS技術(shù)與蔬菜安全生產(chǎn)和質(zhì)量管理的關(guān)鍵點(diǎn)控制技術(shù)相結(jié)合，為便捷、快速的蔬菜田間檔案管理和追溯提供技術(shù)支持，Web GIS技術(shù)、二維條形碼技術(shù)、可視化技術(shù)可應(yīng)用在蔬菜供應(yīng)鏈全程質(zhì)量安全品質(zhì)控制中，實現(xiàn)蔬菜環(huán)境信息、肥料和農(nóng)藥使用信息的采集便捷規(guī)范，為政府安全監(jiān)管、企業(yè)減少投入、市民知情監(jiān)督提供實時、準(zhǔn)確的田間檔案管理信息，為管理者、生產(chǎn)者和消費(fèi)者提供直觀、準(zhǔn)確和規(guī)范的蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程質(zhì)量管理服務(wù)平臺并示范。
文檔編號G05B19/418GK102193524SQ20101011596
公開日2011年9月21日 申請日期2010年3月2日 優(yōu)先權(quán)日2010年3月2日
發(fā)明者崔軼雄 申請人:上海城市食品配送有限公司