1.一種桶裝水水量監(jiān)控裝置，其特征是，包括監(jiān)測裝置，監(jiān)測裝置包括設置在水桶上的可拆卸的液位傳感器，所述液位傳感器連接于微控制器上，微控制器接有通訊模塊、鍵盤和電源；水桶上還設有信息標簽記載該水桶的編碼信息；還包括讀取水桶上的信息標簽內的信息的手持識別終端；還包括連接于網(wǎng)絡的控制系統(tǒng)，控制系統(tǒng)為帶有控制界面的服務器，服務器存儲上述水桶的編碼信息并接收通訊模塊傳輸?shù)乃暗乃啃畔⒑箫@示在控制界面上。
2.根據(jù)權利要求1所述的桶裝水水量監(jiān)控裝置，其特征是，所述液位傳感器為超聲波傳感器，超聲波傳感器包括發(fā)射端和接收端，發(fā)射端接入功率放大器，功率放大器接入發(fā)射端帶通濾波器，帶通濾波器接入所述的微控制器；所述接收端接入電荷放大器，電荷放大器后接入接收端帶通濾波器，接收端帶通濾波器接入所述的微控制器。
3.根據(jù)權利要求3所述的桶裝水水量監(jiān)控裝置，其特征是，所述超聲波傳感器為壓電傳感器。
4.根據(jù)權利要求1所述的桶裝水水量監(jiān)控裝置，其特征是，還包括接入微控制器上的顯示屏。
5.根據(jù)權利要求1所述的桶裝水水量監(jiān)控裝置，其特征是，所述信息標簽為條形碼或RFID射頻標簽。
6.一種利用權利要求2的桶裝水水量監(jiān)控裝置進行監(jiān)測的方法，其特征是，包括以下步驟：
首先，服務器生成編碼信息存儲于信息標簽和通訊模塊中 ，信息標簽和監(jiān)測裝置設置在桶裝水上，監(jiān)測裝置的液位傳感器定時監(jiān)測裝水的桶裝水水位信息；
當監(jiān)測裝置的液位傳感器監(jiān)測到桶裝水水位低于設定的水位高度值后，通訊模塊向服務器發(fā)出低水位報警信息，該低水位報警信息包括桶裝水的位置信息；
控制系統(tǒng)接收到低水位報警信息后顯示在控制界面上提示管理人員對上述低水位桶裝水進行更換；
更換了低水位的桶裝水后使用手持識別終端讀取新的桶裝水上的信息標簽并將更換后的信息發(fā)送至服務器，監(jiān)測裝置間隔一段時間通過液位傳感器監(jiān)測一次桶裝水水位信息；
循環(huán)進行2）-4）步驟，確保監(jiān)測的桶裝水內的水位處于最低水位之上。