技術(shù)特征：

1.一種豆制品加工自動(dòng)控制系統(tǒng)，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豆制品加工自動(dòng)控制系統(tǒng)，其特征在于，所述采集原料經(jīng)過(guò)篩選后進(jìn)行浸泡時(shí)對(duì)應(yīng)的浸泡參數(shù)，具體采集過(guò)程如下：

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種豆制品加工自動(dòng)控制系統(tǒng)，其特征在于，所述評(píng)估原料是否達(dá)到最佳浸泡要求，具體評(píng)估過(guò)程如下：

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種豆制品加工自動(dòng)控制系統(tǒng)，其特征在于，所述計(jì)算得到原料浸泡時(shí)在各監(jiān)測(cè)時(shí)間點(diǎn)對(duì)應(yīng)的綜合浸泡評(píng)估指數(shù)，具體分析過(guò)程如下：

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種豆制品加工自動(dòng)控制系統(tǒng)，其特征在于，所述評(píng)估原料在進(jìn)行浸泡時(shí)是否需要攪拌，具體評(píng)估過(guò)程如下：

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種豆制品加工自動(dòng)控制系統(tǒng)，其特征在于，所述采集原料在破碎過(guò)程中的破碎信息，具體采集過(guò)程如下：

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種豆制品加工自動(dòng)控制系統(tǒng)，其特征在于，所述計(jì)算原料在破碎過(guò)程中對(duì)應(yīng)的綜合破碎評(píng)估系數(shù)，具體計(jì)算過(guò)程如下：

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種豆制品加工自動(dòng)控制系統(tǒng)，其特征在于，所述評(píng)估原料的破碎粒度是否符合要求，具體評(píng)估過(guò)程如下：

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種豆制品加工自動(dòng)控制系統(tǒng)，其特征在于，所述對(duì)原料在破碎過(guò)程進(jìn)行的破碎參數(shù)進(jìn)行調(diào)整，具體分析過(guò)程如下：

10.一種執(zhí)行權(quán)利要求1-9任一項(xiàng)所述的一種豆制品加工自動(dòng)控制系統(tǒng)的豆制品加工自動(dòng)控制方法，其特征在于，包括如下步驟：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種豆制品加工自動(dòng)控制系統(tǒng)及方法，涉及豆制品加工技術(shù)領(lǐng)域，包括浸泡參數(shù)采集模塊、浸泡過(guò)程分析模塊、破碎粒度分析模塊、破碎過(guò)程控制模塊、顯示終端和數(shù)據(jù)庫(kù)，設(shè)定監(jiān)測(cè)時(shí)間點(diǎn)并采集相關(guān)參數(shù)，實(shí)時(shí)監(jiān)控原料的浸泡過(guò)程，有助于準(zhǔn)確把握浸泡的進(jìn)程，確保浸泡的原料都能充分吸水并達(dá)到最佳膨脹狀態(tài)，進(jìn)而保證豆制品的質(zhì)量，在浸泡過(guò)程分析中，通過(guò)對(duì)各監(jiān)測(cè)時(shí)間點(diǎn)的浸泡參數(shù)進(jìn)行評(píng)估，有利于確保原料達(dá)到最佳浸泡要求并判斷是否需要攪拌，評(píng)估原料是否達(dá)到最佳浸泡要求能夠幫助及時(shí)調(diào)整浸泡條件，避免因原料未完全浸泡而影響豆?jié){的質(zhì)量，判斷是否需要攪拌可以確保原料在浸泡過(guò)程中均勻分布。

技術(shù)研發(fā)人員：丁聰,李成
受保護(hù)的技術(shù)使用者：陜西秦豆園農(nóng)業(yè)科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/2