專利名稱：烹調(diào)信息提供系統(tǒng)、方法和裝置、疾病和健康信息服務器的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及提供遵照用戶所希望條件的烹調(diào)信息的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)、該系統(tǒng)中用的服務器、烹調(diào)信息提供方法和烹調(diào)信息提供裝置。
背景技術：
當前在書本、雜志、報紙、電視等介紹許多種各樣的烹調(diào)菜譜的烹調(diào)信息，能方便地得到自己喜歡的菜肴的烹調(diào)信息。最近在因特網(wǎng)中，可指定配料和季節(jié)檢索菜譜并閱覽該檢索結果的網(wǎng)站也不斷增多。
然而，這樣的烹調(diào)信息一般以健康的人為對象，往往不適合例如患糖尿病等病者和肥胖狀態(tài)者等需要限制飲食的人。因此，這樣的人群或其家族必須花費許多勞力管理每日飲食，不得不過烹調(diào)菜譜受限制等不自由的膳食生活。
本發(fā)明是鑒于上述情況而完成的，其目的在于提供將遵照用戶所希望條件的烹調(diào)信息制成適合該用戶的內(nèi)容供給該用戶的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)、該系統(tǒng)中用的服務器、烹調(diào)信息提供方法和烹調(diào)信息提供裝置。

發(fā)明內(nèi)容
為了達到上述目的，本申請的一個方面的一種烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，包括用戶進行輸入輸出的終端裝置、根據(jù)用戶疾病和健康狀態(tài)所涉及的疾病和健康信息提供適合該用戶的食物攝取信息的疾病和健康信息服務器、具有多種烹調(diào)菜譜所涉及的烹調(diào)信息并且檢索符合輸入條件的菜譜提供該烹調(diào)信息的烹調(diào)信息服務器、根據(jù)所輸入烹調(diào)信息執(zhí)行該烹調(diào)物的熱量計算和營養(yǎng)分析并提供所輸入食物攝取信息對應的該烹調(diào)物熱量數(shù)和營養(yǎng)素過分與不足信息的計算和分析服務器，以及信息處理服務器，該信息服務器通過網(wǎng)絡連接所述終端裝置，從所述終端裝置輸入有關膳食的希望條件，從所述烹調(diào)信息服務器取得符合該希望條件的烹調(diào)信息，用從所述疾病和健康信息服務器得到的食物攝取信息和從所述計算和分析服務器得到的過分與不足信息將該烹調(diào)信息補正為適合該食物攝取信息的內(nèi)容，并對所述終端裝置發(fā)送該補正后的烹調(diào)信息。
根據(jù)此結構，用戶從終端裝置輸入烹調(diào)菜譜和食品配料等有關烹調(diào)的希望條件時，通過網(wǎng)絡將該希望條件送到信息處理服務器。信息處理服務器對烹調(diào)信息服務器發(fā)送該希望條件，取得符合該希望條件的烹調(diào)信息，同時從疾病和健康信息服務器取得基于疾病和健康信息且適合該用戶的食物攝取信息。然后，信息處理服務器將該烹調(diào)信息和食物攝取信息送到計算和分析服務器，并取得烹調(diào)物的熱量數(shù)和營養(yǎng)素過分與不足信息。收集這樣得到的各種信息后，信息處理服務器用食物攝取信息和過分與不足信息補正烹調(diào)信息，并將其送到終端裝置。
結果，用戶借助操作終端裝置能方便地在短時間內(nèi)得到屬于所希望烹調(diào)菜譜且將其材料和分量等補正成適合該用戶疾病和健康狀態(tài)的內(nèi)容的烹調(diào)信息，因而不需要費事的熱量計算和營養(yǎng)素計算，能消除以往膳食生活中不方便。
此外，根據(jù)本烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，用戶能利用終端裝置，則經(jīng)常提供可靠地烹調(diào)信息，所以即使是因膳食管理困難而至今不得已住院和頻繁進行膳食指導的患者和體質(zhì)改善者，也能居家進行基于從終端裝置得到的烹調(diào)信息的膳食管理。而且，本烹調(diào)信息提供系統(tǒng)盡可能提供用戶希望的烹調(diào)菜譜，因而膳食樂趣增加，能求得減輕患者和低質(zhì)改善者在精神方而的負擔。
這時，最好構成通過網(wǎng)絡將有關醫(yī)療和健康管理的外部個人信息數(shù)據(jù)庫存儲的最新疾病和健康信息輸入到疾病和健康服務器(本申請的第2方面)。根據(jù)此結構，可提供例如反映醫(yī)院和健康管理機構等的最新診察數(shù)據(jù)、檢查數(shù)據(jù)、測定數(shù)據(jù)的烹調(diào)信息，使本系統(tǒng)的用戶能較可靠地管理膳食生活。
又最好構成通過網(wǎng)絡將外部烹調(diào)信息數(shù)據(jù)庫存儲的最新烹調(diào)信息輸入到烹調(diào)信息服務器(本申請的第3方面)。根據(jù)此結構，即使用戶希望有烹調(diào)信息服務器未存儲的烹調(diào)菜譜等時，也能立即從外部烹調(diào)信息數(shù)據(jù)庫得到該烹調(diào)信息。而且，也能立即取入流行的烹調(diào)菜譜。
最好構成信息服務器進一步用從終端裝置輸入的個人信息補正從烹調(diào)信息服務器得到的烹調(diào)信息(本申請的第4方面)。根據(jù)該結構，能得到更可靠的烹調(diào)信息，其中除疾病和健康信息服務器提供的食物攝取信息外，還增添用戶本身識別的疾病和健康狀態(tài)相關的個人信息(過去利病歷、體溫、工作類型、食物喜厭，進行戒食等)。
最好構成烹調(diào)信息服務器將利用從終端裝置輸入的食品配料作為希望條件檢索烹調(diào)菜單(本申請的第5方面)。根據(jù)此結構，用戶借助對終端裝置輸入冰箱裝的食品配料等手頭有的食品配料，能得到利用該食品配料的烹調(diào)菜譜的烹調(diào)信息。結果，節(jié)省外出購物的時間，同時能有效利用手頭的食品配料，使用戶的方便性進一步提高。
最好計算和分析服務器執(zhí)行從終端裝置輸入的過去攝取食物的熱量計算和營養(yǎng)分析，并增添該計算和分析的結果，以提供過分與不足信息(本申請的第6方面)。根據(jù)此結構，能得到補正過去膳食中熱量數(shù)營養(yǎng)素的過分與不足那樣的烹調(diào)信息。
最好可從終端裝置輸入目標健康狀態(tài)，并且信息處理服務器具有求對目標健康狀態(tài)的當前達標度的達標度管理裝置(本申請的第7方面)。這樣將達標度反饋給用戶，能提供用戶對膳食生活管理的積極性。
最好終端裝置構成與加熱烹調(diào)器綜合為一體。這時，最好終端裝置具有選擇裝置，將用戶從所述信息處理裝置發(fā)送來的多個烹調(diào)信息中選擇的烹調(diào)信息的烹調(diào)過程存儲到加熱烹調(diào)器具有的存儲器。(本申請的第8方面)。根據(jù)此結構，加熱烹調(diào)器的加熱控制裝置按照存儲器存儲的烹調(diào)步驟控制加熱烹調(diào)的執(zhí)行，因而節(jié)省用戶操作加熱烹調(diào)器的時間，提高烹調(diào)的方便性。
最好構成所述烹調(diào)信息提供系統(tǒng)中設置居間處理裝置，該居間處理裝置通過網(wǎng)絡在其與終端裝置之間進行收手續(xù)費的處理(本申請的第9方面)。根據(jù)該結構，能建立新營業(yè)裝置，提供用戶所希望且適合該用戶疾病、健康狀態(tài)的烹調(diào)信息。
這時，最好構成居間處理裝置執(zhí)行將收以的手續(xù)費按規(guī)定比例分給相關部門的分配處理(本申請的第10方面)。根據(jù)此結構，能建立接受外部醫(yī)療機構、健康管理機構、烹調(diào)信息提供業(yè)者等有償提供的信息的系統(tǒng)。
為了便于輸入利用終端裝置的信息，提高其操作性，最好信息處理服務器在從終端裝置輸入的信息有遺漏時，對該終端裝置發(fā)送催促輸入的信息(本申請的第11方面)。
以上說明的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)構成信息服務器從疾病和健康信息服務器、烹調(diào)信息服務器以及計算和分析服務器輸入信息，但這些信息提供裝置不限于服務器。即，也可構成信息處理裝置從與本身設置成一體的通信裝置、疾病和健康信息提供裝置、烹調(diào)信息提供裝置以及計算和分析裝置輸入信息(本申請的第17方面)。


圖1表示本發(fā)明一實施形態(tài)的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)概略結構圖。
圖2表示信息處理服務器中運算處理部執(zhí)行的烹調(diào)信息補正處理的流程圖。
圖3表示信息處理服務器中居間處理部執(zhí)行的手續(xù)費收受處理和分配處理的流程圖。
圖4表示烹調(diào)信息服務器執(zhí)行的處理的流程圖。
圖5表示疾病和健康信息服務器執(zhí)行的處理的流程圖。
圖6表示計算和分析服務器執(zhí)行的處理的流程圖。
圖7表示終端裝置中輸出部的顯示內(nèi)容的圖。
圖8表示補正處理的烹調(diào)信息補正過程的圖。
標號說明1為烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，2為終端裝置，3為信息處理服務器(信息處理裝置)，4為烹調(diào)信息服務器(烹調(diào)信息提供裝置)，4a、5a、6a為數(shù)據(jù)庫，5為疾病和健康信息服務器(疾病和健康信息提供裝置)，5b為食物攝取管理裝置，6為計算和分析服務器(計算和分析裝置)，8為居間處理部(居間處理裝置)，9為達標度管理部(達標度管理裝置)，10a、10b、10c為烹調(diào)信息數(shù)據(jù)庫，11a、11b、11c為個人信息數(shù)據(jù)庫。
具體實施形態(tài)下面，參照

本發(fā)明一實施形態(tài)。
圖1將烹調(diào)信息提供系統(tǒng)概略結構與信息流一起示出。該圖1中，烹調(diào)信息提供系統(tǒng)1由歸各用戶所有的終端裝置2和歸烹調(diào)信息提供事業(yè)者所有的各種服務器組成的烹調(diào)信息提供裝置構成，各種服務器包括信息處理服務器3(相當于信息處理裝置)、烹調(diào)信息服務器4(相當于烹調(diào)信息提供裝置)、疾病和健康信息服務器5(相當于疾病和健康信息提供裝置)以及計算和分析處理6(相當于計算和分析裝置)。
終端裝置2由便攜電話裝置構成，具有輸入部2a和輸出部2b，前者包含配置電源鍵、通話啟動鍵、通話結束鍵、“0”～“9”數(shù)字鍵和功能鍵等的鍵盤，后者包含液晶顯示裝置和聽筒等。該端裝置2具有的通信裝置除作為電話的收發(fā)信功能外，還具有連接因特網(wǎng)的功能。
信息處理服務器3由執(zhí)行后文所述烹調(diào)信息補正處理的運算處理部7、執(zhí)行手續(xù)費收受處理和分析處理的居間處理部8(相當于居間處理裝置)，和連接因特網(wǎng)或LAN(局域網(wǎng))(相當于網(wǎng)絡)進行通信的通信部(相當于通信裝置)(圖中未示出)構成。運算處理部7設置達標度管理部9(相當于達標度管理裝置)。該信息處理服務器3通過因特網(wǎng)連接終端裝置2，又通過LAN分別對烹調(diào)信息服務器4、疾病和健康信息服務器5以及計算和服務器6進行連接。
烹調(diào)信息服務器4具有數(shù)據(jù)庫4a，該處存放有關各種烹調(diào)菜譜的標準烹調(diào)信息(菜譜)，即食品配料(包含調(diào)味品)標準份量(1人份額)數(shù)據(jù)和烹飪法數(shù)據(jù)。烹調(diào)信息服務器4可通過因特網(wǎng)連接外部烹調(diào)信息數(shù)據(jù)庫10a、10b、10c…，從該處下載最新烹調(diào)信息，存放到數(shù)據(jù)庫4a。
疾病和健康服務器5具有數(shù)據(jù)庫5a，在該處存放有關疾病和健康狀態(tài)的個人信息。該存放的個人信息，通過因特網(wǎng)從位于各醫(yī)院(診療機構)和各種健康管理機構的個人信息數(shù)據(jù)庫11a、11b、11c…得到下載，或者由用戶從終端裝置2對其進行輸入。
上節(jié)的個人信息是醫(yī)院和健康管理機構等中對患者和診療者的診察數(shù)據(jù)、檢查數(shù)據(jù)、測定數(shù)據(jù)等，包含例如糖尿病患者時成為重要數(shù)據(jù)的空腹尿糖、食后尿糖、空腹血糖、食后血糖、糖基血紅蛋白等的數(shù)值，或者腎病患者時成為重要數(shù)據(jù)的氧化脲、肌酸酐、尿酸、鉀、磷等數(shù)值等。后者的個人數(shù)據(jù)是身長、體重、健康狀態(tài)(體溫等)、挑剔食物、是否忌食等在家中能容易測定、識別的信息。
疾病和健康服務器5做成可通過網(wǎng)絡訪問個人信息數(shù)據(jù)庫，以便能取得最新的個人信息。信息處理服務器3對用戶的終端裝置2發(fā)送個人信息有無改變的確認信息，催促用戶更新信息(參照圖7(a)、(j))。
疾病和健康信息服務器5還具有食物攝取管理裝置5b，用于根據(jù)上述個人信息決定適合各人的總攝取熱量數(shù)、應攝取營養(yǎng)素等食物攝取信息。該食物攝取管理裝置5b以作為個人信息一部分的醫(yī)生、藥劑師、營養(yǎng)師的指示信息為基礎，利用本身具有的醫(yī)學和營養(yǎng)學方面的數(shù)據(jù)和排論裝置能算出適合各用戶的食物攝取信息。
計算和分析服務器6具有數(shù)據(jù)庫6a，在該處存放進行熱量計算和營養(yǎng)分析所需的熱量計算表和營養(yǎng)分析表(相當于計算和分析基礎信息)。該計算和分析服務器6根據(jù)輸入的烹調(diào)信息、食物信息，執(zhí)行該烹調(diào)物、食物的熱量計算和營養(yǎng)分析，進而算出所輸入食物攝取信息對應的烹調(diào)物、食物的熱量數(shù)和營養(yǎng)素過分與不足信息。
下面，參照圖2至圖8說明烹調(diào)信息提供系統(tǒng)1的運作。
用戶先進行登記程序，取得個人識別號(ID)、通行字、信息處理服務器3的IP地址(域名)，以便使用烹調(diào)信息提供系統(tǒng)1。這時，一起登記用戶經(jīng)常就診的醫(yī)院和健康管理機構、身高、體重、健康狀態(tài)、食物喜厭、是否正進行戒食等用戶個人信息、支付所需費用的信用卡號等信息。受理該登記后，烹調(diào)信息提供系統(tǒng)1的運營者對上述醫(yī)院等取得個人信息數(shù)據(jù)利用許可。
圖2示出信息處理服務器3中運算處理部7執(zhí)行的烹調(diào)信息補正處理流程圖，圖3示出信息處理服務器3中居間處理部8執(zhí)行的手續(xù)費收受處理和分配處理的流程圖。圖4、圖5、圖6分別示出烹調(diào)信息服務器4、疾病和健康信息服務器5、計算和分析服務器6執(zhí)行的處理的流程圖。圖7還示出終端裝置2中輸出部2b(液晶顯示面板)的顯示內(nèi)容。
首先，用戶操作終端裝置2的輸入部2a(鍵盤)，連接信息處理服務器3時，信息處理服務器3與終端裝置2之間進行信息發(fā)送和數(shù)據(jù)接收，以便從終端裝置2輸入需要的信息。即，終端裝置2的輸出部2b顯示圖7(a)所示的畫面，催促用戶輸入個人識別號、通行字和個人信息的變更。用戶對有無個人信息變更選擇“2.有”時，輸出部2b顯示圖7(j)所示的畫而，可輸入有關身高、體重、健康狀態(tài)、食物喜厭、是否進行戒食的個人信息變更。這些個人信息通過信息處理服務器3存放到疾病和健康信息服務器5的數(shù)據(jù)庫5a。
用戶對有無個人信息變更選擇“1.無”時，或者個人信息變更輸入操作結束時，輸出部2b根據(jù)用戶的操作依次顯示圖7(b)到(f)所示的畫面。用戶按照該顯示進行操作，就能方便地選擇所希望的烹調(diào)菜譜。存在輸入遺漏和輸入差錯時，顯示催促再次輸入的信息，因而操作性好，誰都能簡便地使用。
這時，烹調(diào)菜譜可能菜譜名、配料類別、關鍵字進行檢索(圖7(b))，例如選擇用配料類別的檢索時，可從肉、魚類和貝類、蔬菜、豆、米等選擇希望的主食品配料(圖7(c))。然后，用戶選擇最終希望的烹調(diào)菜譜(這里是“醬炒豬肉南瓜”)，則信息處理服務器3使終端裝置2的輸出部2b顯示“請稍等”的信息(圖7(f))，并執(zhí)行以下所述烹調(diào)信息補正處理。
圖2中，信息處理服務器3的運算處理部7對烹調(diào)信息服務器4發(fā)送步驟S1所輸入信息內(nèi)用戶的烹調(diào)菜譜(步驟S2)。
如圖4所示，烹調(diào)信息服務器4接收所發(fā)送的烹調(diào)菜譜(步驟U1)，執(zhí)行內(nèi)部數(shù)據(jù)庫4a的檢索(步驟U2)。這里，數(shù)據(jù)庫4a存在該烹調(diào)菜譜的烹調(diào)信息(菜譜)時，經(jīng)過步驟U3)的判斷(“是”)，轉(zhuǎn)到步驟S4，讀出該烹調(diào)信息，送到信息處理服務器3(步驟U5)。
反之，數(shù)據(jù)庫4a不存在烹調(diào)信息時，經(jīng)步驟U3判斷(“否”)，轉(zhuǎn)到步驟U6。這里，烹調(diào)信息服務器4訪問外部烹調(diào)信息數(shù)據(jù)庫10a、10b、10c…，下載所述烹調(diào)菜譜的烹調(diào)信息(菜譜)，將其送到信息處理服務器3(步驟U5)。從外產(chǎn)烹調(diào)信息數(shù)據(jù)庫10a、10b、10c…下載烹調(diào)信息要付費，由手續(xù)費分配進行該處理，如后文所述。信息處理服務器3也可以每次從終端裝置2輸入希望條件對烹調(diào)信息服務器4發(fā)送該條件。
信息處理服務器3的運算處理部7在步驟S3(參照圖2)從烹調(diào)信息服務器4接收烹調(diào)信息，則轉(zhuǎn)到步驟S4，對疾病和健康信息服務器5發(fā)送用戶的個人識別號。
如圖5所示，疾病和健康信息服務器5接收個人識別號(步驟V1)，從數(shù)據(jù)庫5a讀出該個人識別號規(guī)定的用戶人個信息。又訪問處于醫(yī)院和健康管理機構等處的個人信息數(shù)據(jù)庫11a、11b、11c…，以個人識別號兌換下載最新個人信息(步驟V2)。然后，食物攝取管理裝置5b根據(jù)個人信息(包含醫(yī)生等的指示信息)，算出適合用戶的總攝取熱量數(shù)、應攝取的營養(yǎng)素等食物攝取信息(步驟V3)，將其送到信息處理服務器(步驟V4)。從個人信息數(shù)據(jù)庫11a、11b、11c…下載個人信息要付費，由手續(xù)費分配進行該處理，如后文所述。
信息處理服務器3的運算處理部7在步驟S5(參照圖2)接收來自疾病和健康信息服務器5的食物攝取信息，則轉(zhuǎn)到步驟S6，對計算和分析服務器6發(fā)送該食物攝取信息和從烹調(diào)信息服務器4得到的烹調(diào)信息。這時，最好終端裝置2顯示“請輸入24小時內(nèi)吃的食物”的信息，輸入用戶24小時內(nèi)攝取的食物信息。存在食物信息輸入時，將該信息一起送到計算和分析服務器6。
如圖6所示，計算和分析服務器6接收食物信息、烹調(diào)信息和食物攝取信息(步驟W1)，執(zhí)行24小時內(nèi)攝取的食物和用戶希望的烹調(diào)物的熱量計算和營養(yǎng)素分析(步驟W2、W3)。然后，對熱量數(shù)和各營養(yǎng)素比較上述計算、分析結果與食物攝取信號，算出熱量數(shù)和各營養(yǎng)素的過分與不足信息(步驟W4)，將其送到信息服務器3(步驟W5)。
信息處理服務器3的運算處理部7在步驟S7(參照圖2)接收來自計算和分析服務器6的過分與不足信號，則轉(zhuǎn)到步驟S8，仍按從烹調(diào)信息服務器4取得的標準分量烹調(diào)信息(菜譜)判斷是否存在熱量數(shù)和各營養(yǎng)素過分與不足。這里判斷為不存在過分與不足(“否”)時，轉(zhuǎn)到步驟S9，對居間處理部8發(fā)送該烹調(diào)信息，進而在步驟S10對終端裝置2發(fā)送交款信息。這時，終端裝置2的輸出部顯示圖7(g)所示的畫面。
與此相反，步驟S8中判斷為存在熱量數(shù)或各營養(yǎng)素的過分與不足(“是”)，則運算處理部7根據(jù)過分與不足信息補正烹調(diào)信息(步驟S11)。該補正處理進行食品配料(包含調(diào)味品)份量調(diào)整、特定食品配料的剔除或其他食品配料方面的更換，同時考慮調(diào)味食品等作為烹調(diào)的基本要素。因此，信息處理服務器3具有作為熱量計算表、營業(yè)分析表、烹調(diào)菜譜建立所需的最低限度食品配料等的數(shù)據(jù)。
然后，運算處理部7在步驟S12判斷是否能完成補正處理。多數(shù)情況下，利用補正能提供用戶希望的烹調(diào)菜譜。然而，受極端膳食限制的重糖尿病的用戶選擇高熱量烹調(diào)菜譜時、用戶選擇含引起變應性癥狀的食品的烹調(diào)菜譜時等情況下，上述補正處理也產(chǎn)生不能應對的情況。這里，步驟S12中判斷為不能補正(“否”)，并轉(zhuǎn)到步驟S13，對終端裝置2發(fā)送以下信息此菜譜高熱量(可能會引起變應性癥狀)，不能提供。請輸入別的菜譜。
另一方面，步驟S12中判斷為完成補正(“是”)，則轉(zhuǎn)到步驟S6，將該補正后的烹調(diào)信息再次送到計算和分析服務器6，以取得過分與不足信息(步驟S7)。步驟S11的補正處理連續(xù)進行，直到補正后的烹調(diào)信息的熱量數(shù)和各營養(yǎng)素與從疾病和健康信息服務器5輸入的食物攝取內(nèi)容基本一致為止。
運算處理部7內(nèi)的達到度管理部9中可設定用戶從終端裝置2輸入的目標體重或醫(yī)院和健康管理機構的醫(yī)生、營養(yǎng)師指示的尿糖值等目標健康狀態(tài)。達標度管理部9在每次完成希望烹調(diào)菜譜的輸入時，從疾病和健康信息服務器5輸入個人信息，將該個人信息與目標健康狀態(tài)比較，求出對目標的達標度，送到終端裝置2。
圖8示出此補正處理的烹調(diào)信息(菜譜)的補正過程。(a)是從烹調(diào)信息服務器4輸入的標準份量烹調(diào)信息，(b)、(c)分別示出完成第1次、第2次補正的烹調(diào)信息。此例中，利用第1次補正使過剩的總熱能攝取量(熱量數(shù))下降，第2次補正則使過剩的糖質(zhì)攝取量減少。由此，能提供主食品配料(豬肉)的份量減少若干，同時調(diào)味略淡的用戶希望的烹調(diào)菜譜。
如圖3所示，居間處理部8在步驟T1從運算處理部7輸入補正后的烹調(diào)信息時，在步驟T2判斷終端裝置2是否完成轉(zhuǎn)帳程序(交款程序)的委托。這里，設判斷為有交款程序委托(“是”)，則轉(zhuǎn)到步驟T3，與信托銷售公司等之間進行手續(xù)費的收售處理后，在步驟T4通過因特網(wǎng)對用戶的終端裝置2發(fā)送烹調(diào)信息。這時，終端裝置2的輸出部2b顯示圖7(h)和(i)所示的畫面。然后，居間處理部8對外部烹調(diào)信息數(shù)據(jù)庫10a、10b、10c…和醫(yī)院、健康管理機構等有關部門進行該手續(xù)費的處理(步驟T5)。分配金額根據(jù)下載的信息量和件數(shù)等決定。
如上所述，根據(jù)本實施形態(tài)的烹調(diào)提供系統(tǒng)1，用戶從終端裝置2輸入烹調(diào)菜譜和食品配料等有關烹調(diào)的希望條件時，信息處理服務器3從烹調(diào)信息服務器4取得符合該希望條件的希望信息，同時從疾病和健康信息服務器5取得適合用戶的食物攝取信息，將這些信息送到計算和分析服務器6，以取得所希望烹調(diào)物的熱量數(shù)和營養(yǎng)素過分與不足信息。然后，用食物攝取信息和過分不足信息補正烹調(diào)信息，并將其送到終端裝置2。
結果，用戶操作終端裝置2，就能方便地在短時間內(nèi)得到屬于自己希望的烹調(diào)菜譜且將其食品配料和份量等補正成適合該用戶疾病、健康狀態(tài)的內(nèi)容的烹調(diào)信息，因而不需要費事的熱量計算和營養(yǎng)素計算，能消除以往膳食生活中的不便。
此外，根據(jù)本烹調(diào)信息提供系統(tǒng)1，用戶持有終端裝置2，則經(jīng)常提供可靠地烹調(diào)信息，所以即使是因膳食管理困難而至今不得已住院和頻繁進行膳食指導的患者和體質(zhì)改善者，也能居家進行基于從終端裝置得到的烹調(diào)信息的膳食管理。而且，本烹調(diào)信息提供系統(tǒng)盡可能提供用戶希望的烹調(diào)菜譜，因而膳食樂趣增加，能求得減輕限制膳食帶來的精神方面的負擔。
疾病和健康信息服務器5根據(jù)通過因特網(wǎng)從位于醫(yī)院和健康管理機構的個人信息數(shù)據(jù)庫11a、11b、11c…得到的最新疾病和健康信息(包含醫(yī)生等的指示信息)和用戶從終端2輸入的其本身測定識別的信息，算出食物攝取信息，因而從信息處理服務器3對用戶提供反映當前疾病、健康狀態(tài)的最佳烹調(diào)信息。此外，構成從終端裝置2輸入用戶24小時內(nèi)攝取的食物信息時，能提供補正過去膳食熱量數(shù)和營養(yǎng)素過分與不足的更佳食物信息。
烹調(diào)信息服務器4通過因特網(wǎng)從外部烹調(diào)信息數(shù)據(jù)庫10a、10b、10c…取得最新烹調(diào)信息，因而能根據(jù)用戶的希望提供多種多樣的烹調(diào)信息，作為烹調(diào)信息服務，能提高用戶的滿足程度。
信息處理服務器3還設置達到度管理部9，對終端裝置2發(fā)送由用戶本身或根據(jù)醫(yī)生的指示信息設定的目標健康狀態(tài)(體重、尿糖值等)的達標度，因而能提供高用戶對膳食生活管理的積極性。
烹調(diào)信息提供系統(tǒng)1具有居間處理部8，該居間處理部8與終端裝置2之間通過因特網(wǎng)進行手續(xù)費交款處理，因而信息提供業(yè)者能建立新營業(yè)裝置，以從用戶收取手續(xù)費兌換提供用戶希望的最佳烹調(diào)信息。居間處理部8還對外部烹調(diào)信息數(shù)據(jù)庫10a、10b、10c…和醫(yī)院健康管理機構進行分配所收手續(xù)費的處理，因而便于請求這些處部機構協(xié)作，可對用戶提供更多烹調(diào)菜譜和更可靠的烹調(diào)信息。
本發(fā)明不受以上記述且附圖所示實施例限制，可作以下那樣的擴充或變換。
可通過LAN以外的網(wǎng)絡，例如因特網(wǎng)，連接信息處理服務器3、烹調(diào)信息服務器4、疾病和健康信息服務器5以及計算和分析服務器6。而且這些服務器不必分別獨立存在，也可綜合各服務器的功能，整體上構成一個烹調(diào)信息提供服務器(相當于烹調(diào)信息提供裝置)。居間處理部8也可作為獨立的服務器，存在于信息處理服務器3的外部。
上述實施形態(tài)中，作為終端裝置2，采用便攜電話裝置，但也可用其他便攜終端裝置和個人計算機。還可將能連接因特網(wǎng)的家用終端、加熱烹調(diào)器、冰箱等用作終端裝置。這時的連接可直接進行，或通過家用網(wǎng)關進行。通過家用網(wǎng)關進行時，終端裝置與網(wǎng)關之間可進行利用以太網(wǎng)、藍牙、依可網(wǎng)(通過電力線的網(wǎng)絡)的通信。
例如終端裝置2與加熱烹調(diào)器構成一體時，最好構成加熱烹調(diào)器具有存儲烹調(diào)步驟的存儲器和按照該存儲的烹調(diào)步驟控制加熱烹調(diào)的執(zhí)行的加熱控制裝置，終端裝置2具有選擇裝置，從信息服務器3送來的一個或多個烹調(diào)信息中選擇用戶指定的烹調(diào)信息的烹調(diào)步驟存儲到所述存儲器。根據(jù)此結構，加熱烹調(diào)器的加熱烹調(diào)裝置按照存儲器存儲在烹調(diào)步驟控制加熱烹調(diào)的執(zhí)行，因而節(jié)省用戶操作加熱烹調(diào)器的時間，提高烹調(diào)的方便性。
可構成信息處理服務器3具有存儲器，存儲過去用戶送到終端裝置2的烹調(diào)信息，并且在計算和分析服務器6運算過分與不足信息時，除食物攝取信息和烹調(diào)信息外，還一起發(fā)送存儲器存儲的過去的烹調(diào)信息。根據(jù)此結構，只要在食用與信息處理服務器3所提供烹調(diào)信息(菜譜那樣制作時等情況下，就可將其食物信息發(fā)送到信息處理服務器3，因而可減少輸入24小時內(nèi)攝取的食物信息時的時間。
也可在終端裝置2輸入的個人信息中包含過去的病歷、工作類型等。據(jù)此，疾病和健康信息服務器5能決定增添疾病復發(fā)和工作性質(zhì)方面要求的熱量數(shù)等的食物攝取信息。
上述實施形態(tài)中，從終端裝置2輸入一種希望的烹調(diào)菜譜，但也可做成一次能輸入多種菜譜，并且信息處理服務器3對輸入的各烹調(diào)菜譜準備補正的烹調(diào)信息，發(fā)送到終端裝置2。還可做成信息處理服務器3按照用戶對烹調(diào)菜譜的希望優(yōu)先順序，僅將優(yōu)先順序最高的菜譜有關的烹調(diào)信息發(fā)送到終端裝置2。
用戶在沒有特別希望要的菜譜時，也可選擇“任意烹調(diào)”。這里，信息處理服務器3根據(jù)用戶的疾病和健康狀態(tài)、用戶過去希望的烹調(diào)菜譜、季節(jié)等，決定烹調(diào)菜譜。
還可設置揭示裝置，在信息處理服務器通過終端裝置2接受用戶的疾病和健康狀態(tài)揭示要求時，讀出數(shù)據(jù)庫5a存放的該用戶個人信息(包含醫(yī)生等的指示信息)并且發(fā)送到終端裝置2。又可做成達標度管理部9在每次通過終端裝置2受理用戶的發(fā)送要求時，運算達標度，將其送到終端裝置2。
從以上的說明可知，根據(jù)本發(fā)明的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)、烹調(diào)信息提供方法和烹調(diào)信息提供裝置，用戶從終端裝置輸入有關烹調(diào)的希望條件時，能方便地在短時間內(nèi)得到屬于該希望的烹調(diào)菜譜且將其食品配料和份量等補正成適合該用戶疾病、健康狀態(tài)的內(nèi)容的烹調(diào)信息，因而不需要費事的熱量計算和營養(yǎng)素計算，能消除已有膳食生活中的不方便。
用戶能利用終端裝置，則經(jīng)常提供可靠的烹調(diào)信息，所以即使是膳食管理困難者，也能在自己的家中的同時，根據(jù)從終端裝置得到的烹調(diào)信息管理膳食。本烹調(diào)信息提供系統(tǒng)還盡可能提供用戶希望的烹調(diào)菜譜，增加膳食的樂趣，求得減輕患者等的精神負擔。
權利要求
1.一種烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，其特征在于，包括用戶進行輸入輸出的終端裝置，根據(jù)用戶疾病和健康狀態(tài)所涉及的疾病和健康信息，提供適合該用戶的食物攝取信息的疾病和健康信息服務器，具有多種烹調(diào)菜譜所涉及的烹調(diào)信息，并檢索符合輸入條件的菜譜，提供該烹調(diào)信息的烹調(diào)信息服務器，根據(jù)所輸入烹調(diào)信息執(zhí)行該烹調(diào)物的熱量計算和營養(yǎng)分析，并提供所輸入食物攝取信息對應的該烹調(diào)物熱量數(shù)和營養(yǎng)素過分與不足信息的計算和分析服務器，以及信息處理服務器，該信息服務器通過網(wǎng)絡連接所述終端裝置，從所述終端裝置輸入有關膳食的希望條件，從所述烹調(diào)信息服務器取得符合該希望條件的烹調(diào)信息，用從所述疾病和健康信息服務器得到的食物攝取信息和從所述計算和分析服務器得到的過分與不足信息，將該烹調(diào)信息補正為適合該食物攝取信息的內(nèi)容，并對所述終端裝置發(fā)送該補正后的烹調(diào)信息。
2.如權利要求1所述的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，其特征在于，所述疾病和健康信息服務器構成可通過網(wǎng)絡輸入涉及醫(yī)療和健康管理的外部個人信息數(shù)據(jù)庫存儲的最新疾病和健康信息。
3.如權利要求1或2所述的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，其特征在于，所述烹調(diào)信息服務器構成可通過網(wǎng)絡輸入外部烹調(diào)信息數(shù)據(jù)庫存儲的最新烹調(diào)信息。
4.如權利要求1至3中任一項所述的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，其特征在于，構成可從所述終端裝置輸入系統(tǒng)疾病和健康狀態(tài)用戶自己識別的各種信息，所述信息處理服務器構成進一步用所述個人信息補正從所述烹調(diào)信息服務器得到的烹調(diào)信息。
5.如權利要求1至4中任一項所述的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，其特征在于，構成可從所述終端裝置輸入食品配料信息，構成所述信息處理服務器將輸入的食品配料信息作為所述希望條件供給所述烹調(diào)信息服務器，構成所述烹調(diào)信息服務器，將利用該食品配料信息所示的食品配料作為條件檢索烹調(diào)菜譜。
6.如權利要求1至5中任一項所述的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，其特征在于，構成可從所述終端裝置輸入用戶過去攝取食物的信息，構成所述計算和分析服務器，執(zhí)行所輸入食物信息的熱量計算和營養(yǎng)分析，并增添該計算和分析的結果，以提供所述過分與不足信息。
7.如權利要求1至6中任一項所述的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，其特征在于，構成可從所述終端裝置輸入目標健康狀態(tài)，所述信息處理服務器具有求對所述目標健康狀態(tài)的當前達標度的達標度管理裝置。
8.如權利要求1至7中任一項所述的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，其特征在于，所述終端裝置構成與加熱烹調(diào)器綜合為一體，該加熱烹調(diào)器具有存儲烹調(diào)步驟的存儲器和按照該存儲的烹調(diào)步驟控制加熱烹調(diào)的執(zhí)行的加熱控制裝置，所述終端裝置具有選擇裝置，將用戶從所述信息處理裝置發(fā)送來的多個烹調(diào)信息中選擇的烹調(diào)信息的烹調(diào)過程存儲到所述存儲器。
9.如權利要求1至8中任一項所述的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，其特征在于，包括居間處理裝置，該裝置通過網(wǎng)絡連接所述終端裝置，與所述終端裝置之間進行收手續(xù)費的處理，以完成該收費處理為條件，對所述終端裝置發(fā)送所述信息處理服務器提供的補正后的烹調(diào)信息。
10.如權利要求9所述的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，其特征在于，構成所述居間處理裝置執(zhí)行分配處理，將得到的手續(xù)費按規(guī)定比例分給有關部門。
11.如權利要求1至10中任一項所述的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，其特征在于，所述信息處理服務器在所述終端裝置發(fā)來的信息輸入有遺漏時，對所述終端裝置發(fā)送催促輸入的信息。
12.一種烹調(diào)信息服務器，其特征在于，用于權利要求1至11的任一項所述的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，并且構成具有存儲有關烹調(diào)菜譜的烹調(diào)信息的數(shù)據(jù)庫，通過網(wǎng)絡輸入外部烹調(diào)信息數(shù)據(jù)庫存儲的最新烹調(diào)信息，存放到所述數(shù)據(jù)庫，同時檢索符合輸入條件的烹調(diào)菜譜，并提供其烹調(diào)信息。
13.一種疾病和健康信息服務器，其特征在于，用于權利要求1至11的任一項所述的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，并且構成具有存儲有關用戶疾病和健康狀態(tài)的疾病和健從信息的數(shù)據(jù)庫，以及根據(jù)通過網(wǎng)絡從有關健康管理的外部個人信息數(shù)據(jù)庫輸入的最新疾病和健康信息求適合各用戶的食物攝取信息的食物攝取管理裝置。
14.一種計算和分析服務器，其特征在于，用于權利要求1至11的任一項所述烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，并且構成具有存儲熱量計算和營養(yǎng)分析所需計算和分析基礎信息的數(shù)據(jù)庫，根據(jù)輸入的烹調(diào)信息以及所述計算和分析基礎信息執(zhí)行所述烹調(diào)信息所涉及烹調(diào)物熱量計算和營養(yǎng)分析，提供所輸入食物攝取信息對應的該烹調(diào)物熱量數(shù)和營養(yǎng)素過分與不足信息。
15.一種信息處理服務器，其特征在于，用于權利要求1至11的任一項所述的烹調(diào)信息提供系統(tǒng)，并且構成通過網(wǎng)絡對服務器和外部終端裝置進行通信的通信裝置，從所述終端裝置輸入有關膳食的希望條件，從外部烹調(diào)信息服務器輸入符合該希望條件的烹調(diào)信息，用從外部疾病和健康信息服務器輸入的食物攝取信息以及從外部計算和分析服務器輸入的過分與不足信息將該烹調(diào)信息補正成適合該食物攝取的內(nèi)容，把該補正后的信息發(fā)送到所述終端裝置。
16.一種烹調(diào)信息提供方法，其特征在于，包括以下步驟信息處理服務器通過網(wǎng)絡接收從終端裝置輸入的有關用戶膳食的希望條件的步驟，取得符合該有關膳食希望條件的烹調(diào)菜譜的烹調(diào)信息的步驟，取得基于有關用戶疾病和健康狀態(tài)的疾病和健康信息且適合該用戶的食物攝取信息的步驟，取得對所述食物攝取信息的所述烹調(diào)菜譜熱量數(shù)和營養(yǎng)素過分與不足信息的步驟，用所述過分與不足信息將所述烹調(diào)信息補正成適合所述食物攝取信息的內(nèi)容的步驟，對所述終端裝置發(fā)送該補正后的烹調(diào)信息的步驟。
17.一種烹調(diào)信息提供裝置，其特征在于，包括通過網(wǎng)絡與外部終端裝置通信的通信裝置，根據(jù)用戶疾病和健康狀態(tài)所涉及的疾病和健康信息，提供適合該用戶的食物攝取信息的疾病和健康信息提供裝置，具有多種烹調(diào)菜譜所涉及的烹調(diào)信息，并檢索符合輸入條件的菜譜，提供該烹調(diào)信息的烹調(diào)信息提供裝置，根據(jù)所輸入烹調(diào)信息執(zhí)行該烹調(diào)物的熱量計算和營養(yǎng)分析，并提供所輸入食物攝取信息對應的該烹調(diào)物熱量數(shù)和營養(yǎng)素過分與不足信息的計算和分析裝置，以及信息處理裝置，該信息裝置利用所述通信裝置，從所述終端裝置輸入有關膳食的希望條件，從所述烹調(diào)信息提供裝置取得符合該希望條件的烹調(diào)信息，用從所述疾病和健康信息提供裝置得到的食物攝取信息和從所述計算和分析裝置得到的過分與不足信息將該烹調(diào)信息補正為適合該食物攝取信息的內(nèi)容，并利用所述通信裝置所述終端裝置發(fā)送該補正后的烹調(diào)信息。
全文摘要
用戶從終端裝置(2)輸入希望的烹調(diào)菜譜時，通過因特網(wǎng)將該信息送到信息處理服務器(3)。該服務器(3)從烹調(diào)信息服務器(4)取得符合所希望菜譜的烹調(diào)信息，同時從疾病和健康信息服務器(5)取得適合用戶健康狀態(tài)的食物攝取信息，并將這些信息送到計算和分析服務器，求得所希望烹調(diào)物熱量數(shù)和營養(yǎng)素過分與不足信息。然后，用過分與不足信息補正烹調(diào)信息后，將其送到終端裝置(2)。烹調(diào)信息服務器(4)。疾病和健康信息服務器(5)從外部的烹調(diào)信息數(shù)據(jù)庫(10a)、…、個人信息數(shù)據(jù)庫(11a)、…取得最新信息。居間處理部(8)執(zhí)行手續(xù)費的收受處理和分配處理?？蓪⒂脩粝Ｍ呐胝{(diào)信息制成適合該用戶的內(nèi)容供給用戶。
文檔編號G06Q50/22GK1419206SQ0213195
公開日2003年5月21日 申請日期2002年9月4日 優(yōu)先權日2001年10月17日
發(fā)明者高橋由紀 申請人:株式會社東芝