為顧客打印二維碼點(diǎn)餐單，同時計(jì)算機(jī)I將顧客點(diǎn)餐信息傳輸?shù)桨惭b在廚房配餐區(qū)5中的觸摸顯示屏4中顯示，提示廚房配餐區(qū)5工作人員及時配餐。
[0028]顧客在收銀臺3點(diǎn)完餐后，攜帶自己的二維碼點(diǎn)餐單找好餐桌10就座后，按照安裝在餐桌10上的顯示屏7提示，將二維碼點(diǎn)餐單放置于安裝在餐桌10上的二維碼閱讀器8上進(jìn)行二維碼掃描讀取二維碼信息，讀取信息完成后將顧客點(diǎn)餐單信息和二維碼閱讀器8與餐桌10唯一對應(yīng)的編碼反饋傳輸?shù)接?jì)算機(jī)I中，從而實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)確定顧客所在的就餐餐卓
[0029]顧客等待就餐過程中，計(jì)算機(jī)I會將顧客的配餐和送餐信息實(shí)時通過安裝在餐桌10上的顯示屏7進(jìn)行顯示，為顧客實(shí)時提示自己當(dāng)前的配送餐狀態(tài)。
[0030]如圖2所示，廚房配餐區(qū)5工作人員按照觸摸顯示屏4中配餐主操作界面顯示，開始為顧客進(jìn)行配餐，當(dāng)完成一位顧客的部分或全部菜品時，點(diǎn)擊觸摸顯示屏4中配餐主操作界面選擇已完成的部分菜品和全部菜品，選擇打印功能，系統(tǒng)將當(dāng)前配餐信息反饋傳輸?shù)接?jì)算機(jī)I中，更新顧客點(diǎn)餐信息，控制安裝在廚房配餐區(qū)5的二維碼打印機(jī)2為送餐服務(wù)員打印二維碼送餐單，工作人員將已經(jīng)配好的菜品和二維碼送餐單一起放置于餐盤中等待送餐，完成配餐。
[0031]配餐完成后，計(jì)算機(jī)I控制音響6語音提示送餐服務(wù)員為顧客送餐。送餐服務(wù)員可以通過音響提示獲取顧客所在餐桌號，也可以看二維碼送餐單中記錄的顧客所在餐桌號。
[0032]送餐服務(wù)員到達(dá)顧客所在餐桌10后，與顧客核對顧客預(yù)留驗(yàn)證信息一致后，將二維碼送餐單放置于安裝在餐桌10上的二維碼閱讀器8上進(jìn)行二維碼掃描讀取二維碼信息，讀取信息完成后將送餐單信息反饋傳輸?shù)接?jì)算機(jī)I中，將該顧客已經(jīng)送達(dá)的菜品信息從系統(tǒng)中刪除，完成為該顧客的送餐和顧客點(diǎn)餐信息的更新。
[0033]當(dāng)顧客剩余的菜品配好后，如圖2所示，廚房配餐區(qū)5工作人員通過點(diǎn)擊觸摸顯示屏4中配餐主操作界面選擇剛配好的剩余部分菜品，選擇打印功能，系統(tǒng)將當(dāng)前配餐信息反饋傳輸?shù)接?jì)算機(jī)I中，更新顧客點(diǎn)餐信息，控制安裝在廚房配餐區(qū)5的二維碼打印機(jī)2為送餐服務(wù)員打印二維碼送餐單，工作人員將已經(jīng)配好的剩余的菜品和二維碼送餐單一起放置于餐盤中等待送餐，送餐服務(wù)員按照上述送餐工作過程完成對剩余菜品的送餐工作。
[0034]經(jīng)過以上點(diǎn)餐，配餐，送餐和剩余菜品的再送餐的工作過程，以二維碼點(diǎn)餐單和二維碼送餐單為基礎(chǔ)，通過基于二維碼的餐廳配送餐系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了快速準(zhǔn)確的配餐和送餐。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種基于二維碼的餐廳配送餐系統(tǒng)，其特征在于，所述基于二維碼的餐廳配送餐系統(tǒng)包括:計(jì)算機(jī)、二維碼打印機(jī)、二維碼閱讀器、顯示屏、觸摸顯示屏、音響，所述計(jì)算機(jī)分別與二維碼打印機(jī)、二維碼閱讀器、顯示屏、觸摸顯示屏、音響連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的基于二維碼的餐廳配送餐系統(tǒng)，其特征在于，所述的計(jì)算機(jī)安裝在收銀臺，完成為顧客點(diǎn)餐，記錄顧客的點(diǎn)餐信息和預(yù)留驗(yàn)證信息，生成二維碼點(diǎn)餐單和二維碼送餐單，結(jié)算找零功能，實(shí)時接收和記錄二維碼閱讀器、觸摸顯示屏反饋傳輸回的信息，控制二維碼打印機(jī)打印，控制顯示屏顯示，控制音響播放語音； 所述的二維碼打印機(jī)與計(jì)算機(jī)連接，分別安裝在收銀臺和廚房配餐區(qū)各一臺，完成二維碼點(diǎn)餐單和二維碼送餐單的打印，為顧客打印二維碼點(diǎn)餐單和為送餐服務(wù)員打印二維碼送餐單； 所述的二維碼閱讀器與計(jì)算機(jī)連接，安裝在餐桌上，完成讀取二維碼點(diǎn)餐單和二維碼送餐單所記錄的信息，將讀取的信息反饋傳輸?shù)接?jì)算機(jī)中，系統(tǒng)中每個餐桌安裝的二維碼閱讀器與餐桌具有唯一對應(yīng)編碼； 所述的顯示屏與計(jì)算機(jī)連接，安裝在餐桌上，提示顧客掃描二維碼點(diǎn)餐單和為顧客顯示自己所點(diǎn)菜品的配餐和送餐狀態(tài)； 所述的觸摸顯示屏與計(jì)算機(jī)連接，安裝在廚房配餐區(qū)，為廚房配餐區(qū)工作人員顯示每位顧客的點(diǎn)餐信息和顧客剩余點(diǎn)餐信息，方便廚房配餐區(qū)工作人員按照顧客的點(diǎn)餐信息為顧客配餐；通過觸摸顯示屏中配餐主操作界面選擇操作顧客的配餐情況和控制打印二維碼送餐單；工作人員可以通過操作說明學(xué)習(xí)本觸摸顯示屏中配餐主操作界面的使用方法，操作簡單方便。
3.—種基于二維碼的餐廳配送餐方法，其特征在于，基于二維碼的餐廳配送餐方法包括以下步驟:顧客點(diǎn)餐，工作人員通過計(jì)算機(jī)為顧客點(diǎn)餐結(jié)算并預(yù)留顧客驗(yàn)證信息后生成二維碼點(diǎn)餐單，通過二維碼打印機(jī)為顧客打印二維碼點(diǎn)餐單，同時計(jì)算機(jī)將顧客點(diǎn)餐信息傳輸?shù)桨惭b在廚房配餐區(qū)中的觸摸顯示屏中顯示，提示廚房配餐區(qū)工作人員及時配餐； 顧客點(diǎn)完餐后，攜帶自己的二維碼點(diǎn)餐單找餐桌就座后，按照安裝在餐桌上的顯示屏提示，將二維碼點(diǎn)餐單放置于安裝在餐桌上的二維碼閱讀器上進(jìn)行二維碼掃描讀取二維碼信息，讀取信息完成后將顧客點(diǎn)餐單信息和二維碼閱讀器與餐桌唯一對應(yīng)的編碼反饋傳輸?shù)接?jì)算機(jī)中，系統(tǒng)確定顧客所在的就餐餐桌； 顧客等待就餐過程中，計(jì)算機(jī)將顧客的配餐和送餐信息實(shí)時通過安裝在餐桌上的顯示屏進(jìn)行顯示，為顧客實(shí)時提示自己當(dāng)前的配送餐狀態(tài)； 廚房配餐區(qū)工作人員按照觸摸顯示屏中配餐主操作界面顯示為顧客進(jìn)行配餐，當(dāng)完成一位顧客的部分或全部菜品時，點(diǎn)擊觸摸顯示屏中配餐主操作界面選擇已完成的部分菜品和全部菜品，選擇打印功能，系統(tǒng)將當(dāng)前配餐信息反饋傳輸?shù)接?jì)算機(jī)中，更新顧客點(diǎn)餐信息，控制安裝在廚房配餐區(qū)的二維碼打印機(jī)為送餐服務(wù)員打印二維碼送餐單，工作人員將已經(jīng)配好的菜品和二維碼送餐單一起放置于餐盤中等待送餐，完成配餐； 配餐完成后，計(jì)算機(jī)控制音響語音提示送餐服務(wù)員為顧客送餐；送餐服務(wù)員可以通過音響提示獲取顧客所在餐桌號，也可以看二維碼送餐單中記錄的顧客所在餐桌號； 送餐服務(wù)員到達(dá)顧客所在餐桌后，與顧客核對顧客預(yù)留驗(yàn)證信息一致后，將二維碼送餐單放置于安裝在餐桌上的二維碼閱讀器上進(jìn)行二維碼掃描讀取二維碼信息，讀取信息完成后將送餐單信息反饋傳輸?shù)接?jì)算機(jī)中，將該顧客已經(jīng)送達(dá)的菜品信息從系統(tǒng)中刪除，完成為該顧客的送餐和顧客點(diǎn)餐信息的更新； 當(dāng)顧客剩余的菜品配好后，廚房配餐區(qū)工作人員通過點(diǎn)擊觸摸顯示屏中配餐主操作界面選擇剛配好的剩余部分菜品，選擇打印功能，系統(tǒng)將當(dāng)前配餐信息反饋傳輸?shù)接?jì)算機(jī)中，更新顧客點(diǎn)餐信息，控制安裝在廚房配餐區(qū)的二維碼打印機(jī)為送餐服務(wù)員打印二維碼送餐單，工作人員將已經(jīng)配好的剩余的菜品和二維碼送餐單一起放置于餐盤中等待送餐，送餐服務(wù)員按照上述送餐工作過程完成對剩余菜品的送餐工作。
【專利摘要】一種基于二維碼的餐廳配送餐系統(tǒng)及方法，其特征在于，所述基于二維碼的餐廳配送餐系統(tǒng)包括：計(jì)算機(jī)、二維碼打印機(jī)、二維碼閱讀器、顯示屏、觸摸顯示屏、音響，所述計(jì)算機(jī)分別與二維碼打印機(jī)、二維碼閱讀器、顯示屏、觸摸顯示屏、音響連接。本發(fā)明實(shí)現(xiàn)了廚房配餐區(qū)根據(jù)顧客所點(diǎn)菜單快速準(zhǔn)確配餐，送餐服務(wù)員準(zhǔn)確高效為顧客送餐，提高了餐廳工作效率，減少了餐廳勞動力數(shù)量，減少了顧客就餐等待時間，增加了餐廳接待的客流量，提高了餐廳的營業(yè)額。
【IPC分類】G06Q50-12, G06K17-00
【公開號】CN104616217
【申請?zhí)枴緾N201510051022
【發(fā)明人】董永波, 張慧芬
【申請人】濟(jì)南大學(xué)
【公開日】2015年5月13日
【申請日】2015年2月2日