利用食用產(chǎn)品質(zhì)量保全事宜解決食品質(zhì)量糾紛的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種利用食用產(chǎn)品質(zhì)量保全事宜解決食品質(zhì)量糾紛的方法。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)在，人們越來越重視產(chǎn)品，尤其是食品的質(zhì)檢和監(jiān)管問題，但是到目前還未形成一套完備的規(guī)章制度體系，食品是一種最易于腐蝕的產(chǎn)品，而且發(fā)生質(zhì)量糾紛事宜最多，傷亡事件最多；然而，一旦遇到涉及食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量糾紛問題時，往往是生產(chǎn)企業(yè)難以為自己作出涉及自己的產(chǎn)品質(zhì)量合格與否的舉證實例，提供仲裁方作出公正的裁決。
[0003]由于提不出上述的關(guān)鍵舉證實例，只得依靠各種“蛛絲馬跡”性質(zhì)的現(xiàn)象加上主觀上的推理分析，最后只會得出一個令人難以信服的“似是而非”成分占據(jù)主導(dǎo)地位的參考性“意見”似的裁決，而且，這樣的裁決也會拖的時間相當(dāng)長，為各種小道消息的“創(chuàng)造”創(chuàng)造了條件。一一由于食品生產(chǎn)企業(yè)在發(fā)生食品質(zhì)量糾紛時難以令人信服地為自己舉證已經(jīng)離廠的食品質(zhì)量是否合格的問題，因此，這是一個令食品生產(chǎn)企業(yè)相當(dāng)煩惱的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明之目的:
[0005]就是為了解決上述“令食品生產(chǎn)企業(yè)相當(dāng)煩惱”的問題而提出的一種能夠在短期內(nèi)即可在食品質(zhì)量糾紛裁決中得以迅速解決問題且令人信服的技術(shù)方法。
[0006]為了實現(xiàn)上述發(fā)明目的，擬采用以下的技術(shù)方法:
[0007]有:保質(zhì)容器以及由生產(chǎn)方生產(chǎn)的食品；
[0008]其特征在于:
[0009]—.至少在上述食品的一個保質(zhì)期限內(nèi)，由監(jiān)管方每隔T時間取出生產(chǎn)方生產(chǎn)的食品，并將該食品密封在保質(zhì)容器內(nèi)，形成作為食用產(chǎn)品的質(zhì)量保全樣品而存放在監(jiān)管方內(nèi)作為質(zhì)量保全樣品的法定地點予以存放；
[0010]二.在作為商品市場方面的銷售方中遇到涉及上述生產(chǎn)方的食品產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時，由監(jiān)管方提供先前生產(chǎn)方存放在監(jiān)管方中且在法定取樣時間段S內(nèi)的質(zhì)量保全樣品，作為上述生產(chǎn)方的重要實物證據(jù)，為仲裁方仲裁時作出公正而令人信服的裁決；
[0011]所述的監(jiān)管方是指公證處以及政府各級產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門或其他由政府批準(zhǔn)的特設(shè)部門(當(dāng)數(shù)量巨大時該部門是需要的)；
[0012]所述的仲裁方是指法院或消費者協(xié)會或當(dāng)事人雙方均認(rèn)可的調(diào)解人。
[0013]本發(fā)明的特點:
[0014]由于本發(fā)明能夠妥善地解決了在食品質(zhì)量糾紛中能夠立即提出涉及食用產(chǎn)品質(zhì)量保全的實物證據(jù)，這就為質(zhì)量仲裁方可以迅速作出公正的裁決創(chuàng)造了條件。一一同時也為進而為充分保證了食品生產(chǎn)企業(yè)的權(quán)益與名聲均創(chuàng)造了條件。
【附圖說明】
[0015]附圖示意了作為本發(fā)明中食用產(chǎn)品的質(zhì)量保全樣品在涉及的四個地點之間的法定位移路線(詳見圖中箭頭的方向示意)。
[0016]1:包裝容器(例如:瓶裝)；2:食品(例如:液體);Y:食用產(chǎn)品的質(zhì)量保全樣品;a:生產(chǎn)方(食品企業(yè))；b:銷售方(超市等法律授權(quán)質(zhì)量保全樣品的監(jiān)管方(與生產(chǎn)方和銷售方均無關(guān))；d:食用產(chǎn)品質(zhì)量的仲裁方。
【具體實施方式】
[0017]有一個大型酸奶生產(chǎn)企業(yè)，其作為酸奶的食品2是被放置在專用的塑料密封包裝容器I內(nèi)，保質(zhì)期為半年;在其最終的酸奶成品包裝生線上，每隔I個小時讓監(jiān)管方c在生產(chǎn)線上手動取其由包裝容器I與食品2兩者合成的產(chǎn)品作為生產(chǎn)方a生產(chǎn)的食用產(chǎn)品的質(zhì)量保全樣品Y，交給作為質(zhì)量保全樣品Y監(jiān)管方c來依法保存，直到超過保質(zhì)期為止。一一實際上，交給監(jiān)管方c作為質(zhì)量保全樣品Y的動作，是持續(xù)進行的，只是當(dāng)最先交給監(jiān)管方c作為質(zhì)量保全樣品Y來依法保存者，當(dāng)其滿半年的保質(zhì)時，即可陸續(xù)地從監(jiān)管方c撤出。
[0018]之后，例如:在2016年10月發(fā)生的一起酸奶質(zhì)量糾紛案(有人飲用了生產(chǎn)方a制造的酸奶而中毒身亡)，發(fā)現(xiàn)酸奶的生產(chǎn)日期是2016年6月I日生產(chǎn)的，仲裁方d即可介入在產(chǎn)品銷售方b中發(fā)生的產(chǎn)品質(zhì)量糾紛案，并依法從監(jiān)管方c提取2016年5月30日至2016年6月2日三天中全部存放在監(jiān)管方c中的酸奶質(zhì)量保全樣品Y共計72個，拆封進行質(zhì)量檢驗;一一為了保險起見，此時確定的法定的取樣時間段S不是I天，而是前后共3天。
[0019]如果:
[0020]檢驗結(jié)果全部酸奶質(zhì)量保全樣品Y均合格，說明了生產(chǎn)方a生產(chǎn)的產(chǎn)品至少在離開生產(chǎn)方c以前是沒有問題的；否則，就可裁定生產(chǎn)方a生產(chǎn)的產(chǎn)品酸奶質(zhì)量不合格。一一作為一個產(chǎn)品質(zhì)量一向良好的食品生產(chǎn)企業(yè)來說，應(yīng)該不怕如此檢驗過程的。
[0021]不難看出:
[0022]只要有了質(zhì)量保全樣品Y，對于仲裁方d迅速公正的裁決是絕對有利的。
[0023]當(dāng)然，對于質(zhì)量保全樣品Y的仲裁檢驗，尚有不少細(xì)節(jié)需要進一步解決，例如，上述的質(zhì)量保全樣品Y取樣的間隔時間T(取樣的密度)，以及同時取樣的數(shù)量與涉及質(zhì)量糾紛時取出質(zhì)量保全樣品Y法定時間段S的范圍，等等問題，是個尚需根據(jù)實際需要進一步解決的問題，也就是通過法律確定上述有關(guān)問題量化的尺度問題，然而，本發(fā)明的提出，至少揭示了通過質(zhì)量保全樣品Y的提取，將目前難以恰當(dāng)解決的食品糾紛問題，應(yīng)該有希望了。一一本發(fā)明最適合于解決保質(zhì)期較短的一類但又涉及人們健康的食品2類產(chǎn)品的質(zhì)量糾紛或質(zhì)疑事宜。
【主權(quán)項】
1.一種利用食用產(chǎn)品質(zhì)量保全事宜解決食品質(zhì)量糾紛的方法: 有:保質(zhì)容器(I)以及由生產(chǎn)方(a)生產(chǎn)的食品(2); 其特征在于: 一.至少在上述食品(2)的一個保質(zhì)期限內(nèi)，由監(jiān)管方(c)每隔T時間取出生產(chǎn)方(a)生產(chǎn)的食品(2)，并將該食品(2)密封在保質(zhì)容器(I)內(nèi)，形成作為食用產(chǎn)品的質(zhì)量保全樣品(Y)而存放在監(jiān)管方(c)內(nèi)作為質(zhì)量保全樣品(Y)的法定地點予以存放； 二.在作為商品市場方面的銷售方(b)中遇到涉及上述生產(chǎn)方(a)的食品(2)產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時，由監(jiān)管方(C)提供先前生產(chǎn)方(a)存放在監(jiān)管方(C)中且在法定取樣時間段S內(nèi)的質(zhì)量保全樣品(Y)，作為上述生產(chǎn)方(a)的重要實物證據(jù)，為仲裁方(d)仲裁時作出公正而令人信服的裁決； 所述的監(jiān)管方(c)是指公證處以及政府各級產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門或其他由政府批準(zhǔn)的特設(shè)部門； 所述的仲裁方(d)是指法院或消費者協(xié)會或當(dāng)事人雙方均認(rèn)可的調(diào)解人。
【專利摘要】一種利用食用產(chǎn)品質(zhì)量保全事宜解決食品質(zhì)量糾紛的方法：一.至少在食品(2)的一個保質(zhì)期限內(nèi)，由監(jiān)管方(c)每隔T時間取出生產(chǎn)方(a)生產(chǎn)的食品(2)，并將該食品(2)密封在保質(zhì)容器(1)內(nèi)，形成作為食用產(chǎn)品的質(zhì)量保全樣品(Y)存放在監(jiān)管方(c)內(nèi)；二.在遇到涉及生產(chǎn)方(a)的食品(2)產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時，由監(jiān)管方(c)提供先前生產(chǎn)方(a)存放在監(jiān)管方(c)中且在法定取樣時間段S內(nèi)的質(zhì)量保全樣品(Y)，作為上述生產(chǎn)方(a)的重要實物證據(jù)，為仲裁方(d)仲裁時作出公正而令人信服的裁決；所述的監(jiān)管方(c)是指公證處以及政府各級產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督部門或其他由政府批準(zhǔn)的特設(shè)部門；所述的仲裁方(d)是指法院或消費者協(xié)會或當(dāng)事人雙方均認(rèn)可的調(diào)解人。
【IPC分類】G06Q30/00, G06Q50/18
【公開號】CN105550885
【申請?zhí)枴緾N201510860291
【發(fā)明人】梁若楓
【申請人】浙江理工大學(xué)
【公開日】2016年5月4日
【申請日】2015年11月26日