本實(shí)用新型涉及自助售餐機(jī)的技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種自助售餐機(jī)的制冷裝置。

背景技術(shù)：

在現(xiàn)在城市生活中，午餐成為很多人的大問題，通常情況下各個(gè)單位的中午休息的時(shí)間很有限，要吃飯還要休息，去飯?zhí)门抨?duì)要花很長(zhǎng)時(shí)間，叫外賣不一定什么時(shí)候會(huì)送到，吃完飯還沒休息就已經(jīng)到了上班時(shí)間，中午沒休息而導(dǎo)致精神的疲倦；在外吃飯安全衛(wèi)生問題也沒保障。因此迫切需要便捷、安全的設(shè)施來給人們提供午餐。于是人們?cè)O(shè)計(jì)了自動(dòng)售餐機(jī)，就是可以全自動(dòng)自動(dòng)售餐的設(shè)備。

如專利申請(qǐng)201420711711.5公開了一種葉輪轉(zhuǎn)盤式自助售貨機(jī)，該售貨機(jī)包括有外殼以及機(jī)外殼內(nèi)設(shè)的儲(chǔ)貨機(jī)構(gòu)、出貨機(jī)構(gòu)，所述儲(chǔ)貨機(jī)構(gòu)為若干葉輪轉(zhuǎn)盤，所述葉輪轉(zhuǎn)盤由儲(chǔ)貨葉片、儲(chǔ)貨兩側(cè)擋板、葉輪轉(zhuǎn)盤外圍貨物擋板以及葉輪轉(zhuǎn)盤中心軸承和軸構(gòu)成，儲(chǔ)貨兩側(cè)擋板通過葉輪轉(zhuǎn)盤中心軸承和軸串接成葉輪轉(zhuǎn)盤主體，儲(chǔ)貨兩側(cè)擋板的外側(cè)設(shè)有葉輪轉(zhuǎn)盤外圍貨物擋板，儲(chǔ)貨兩側(cè)擋板之間插設(shè)若干儲(chǔ)貨葉片，所述若干儲(chǔ)貨葉片沿葉輪轉(zhuǎn)盤中心等間隔陣列排布形成若干扇形儲(chǔ)貨道。

然而，在自動(dòng)售餐機(jī)中，不僅要對(duì)某些食物進(jìn)行加熱，還要針對(duì)一些特定的食物進(jìn)行保鮮或冷藏，例如日式料理，而目前的自動(dòng)售餐機(jī)卻沒有保鮮和冷藏的提供。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

因此，本實(shí)用新型的目的是提供一種貨架快速制冷裝置，該裝置針對(duì)食物冷藏和保鮮的特殊性，在自動(dòng)售餐機(jī)中設(shè)置冷藏和保鮮機(jī)構(gòu)，從而使需要的食品能夠進(jìn)行冷藏和保鮮，達(dá)到食品所具有的口感和營(yíng)養(yǎng)要求。

本實(shí)用新型的另一個(gè)目的是提供一種貨架快速制冷裝置，該裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于實(shí)現(xiàn)，可廣泛應(yīng)用于各種自助售賣機(jī)或是售餐設(shè)備。

為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的。

一種貨架快速制冷裝置，包括有貨架，所述貨架由復(fù)數(shù)層和復(fù)數(shù)列組成，形成一個(gè)矩陣形狀，其特征在于所述層與列交匯位置為食品放置區(qū)，所述每個(gè)食品放置區(qū)背后設(shè)置有風(fēng)口，所述風(fēng)口的背后設(shè)置有風(fēng)艙，由風(fēng)機(jī)送風(fēng)到風(fēng)艙；且所述風(fēng)艙或風(fēng)機(jī)的一側(cè)設(shè)置有制冷蒸發(fā)器，風(fēng)經(jīng)過制冷蒸發(fā)器后變成冷風(fēng)，冷風(fēng)在風(fēng)艙內(nèi)進(jìn)行均勻分配，從每個(gè)出風(fēng)口吹出，經(jīng)過食品表面，對(duì)食品進(jìn)行制冷處理，從而使每個(gè)食品均勻受冷，達(dá)到食品冷藏和保鮮的效果。

所述風(fēng)口的背后設(shè)置有風(fēng)道，所述風(fēng)道匯集成一個(gè)風(fēng)艙。

所述制冷蒸發(fā)器設(shè)置在風(fēng)機(jī)的一側(cè)，所述風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口的連接風(fēng)艙。

所述制冷蒸發(fā)器設(shè)置有復(fù)數(shù)個(gè)，均勻設(shè)置與風(fēng)艙的內(nèi)壁上，以具有良好的制冷效果。

所述風(fēng)機(jī)設(shè)置于貨架的下部，以便于充分利用空間，為風(fēng)艙提供風(fēng)力。

進(jìn)一步，所述風(fēng)艙的外壁上設(shè)置有保溫層，以保持風(fēng)艙內(nèi)的溫度。

進(jìn)一步，所述保溫層的外部設(shè)置有制冷的冷凝器，所述冷凝器與制冷蒸發(fā)器連接，為制冷蒸發(fā)器提供制冷效果。

本實(shí)用新型通過上述結(jié)構(gòu)，在貨架式儲(chǔ)物方式下，能夠?qū)γ總€(gè)位置的食物進(jìn)行均勻、快速地制冷，從而使需要的食品能夠進(jìn)行冷藏和保鮮，達(dá)到食品所具有的口感和營(yíng)養(yǎng)要求。

同時(shí)，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于實(shí)現(xiàn)，可使食品均勻受冷，能夠廣泛應(yīng)用于各種自助售賣機(jī)或是售餐設(shè)備。

附圖說明

圖1是本實(shí)用新型所實(shí)施的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。

圖1所示，為本實(shí)用新型所實(shí)現(xiàn)的貨架快速制冷裝置，圖中所示，該裝置包括有貨架2、食物放置區(qū)1、風(fēng)機(jī)3、風(fēng)艙6、制冷蒸發(fā)器8、保溫層9及冷凝器10。其中，貨架2是由很多層和很多列組成，這些層和列形成一個(gè)矩陣形狀。在每個(gè)層與列交匯位置為食品放置區(qū)1。

每個(gè)食品放置區(qū)1的背后設(shè)置有出風(fēng)口7，出風(fēng)口7的背后設(shè)置有風(fēng)艙6，由風(fēng)機(jī)3送風(fēng)到風(fēng)艙6。

在貨架2的下部設(shè)置有風(fēng)機(jī)3，風(fēng)機(jī)3的一側(cè)設(shè)置有出口5，出口5的連接風(fēng)艙6。風(fēng)艙6的內(nèi)壁上設(shè)置有多個(gè)均勻排列的制冷蒸發(fā)器8。

風(fēng)經(jīng)過制冷蒸發(fā)器8后變冷，冷風(fēng)在風(fēng)艙6內(nèi)進(jìn)行均勻分配，從每個(gè)出風(fēng)口7吹出，經(jīng)過食品表面，對(duì)食品進(jìn)行制冷，從而使每個(gè)食品均勻受冷，達(dá)到食品冷藏和保鮮要求。

風(fēng)艙6的壁上貼附由保溫層9，或者由保溫層9直接構(gòu)成風(fēng)艙6的外壁，同時(shí)在保溫層9的外壁固定安裝有多個(gè)冷凝器10，冷凝器10通常連接于制冷蒸發(fā)器8，為制冷提供動(dòng)力。

風(fēng)機(jī)3設(shè)置于貨架2的下部，以便于節(jié)省空間。

食品放置區(qū)的前方或側(cè)部設(shè)置有出風(fēng)口7，出風(fēng)口7接通風(fēng)機(jī)的入口4，使由吹過食品表面的冷風(fēng)再經(jīng)過風(fēng)機(jī)的入口4，進(jìn)行回收循環(huán)利用，如此循環(huán)對(duì)食品進(jìn)行制冷，以達(dá)到快速、均勻、節(jié)能、環(huán)保的目的。

在其它的實(shí)施方式中，出風(fēng)口7可以通過風(fēng)道連接風(fēng)艙6，由風(fēng)道匯集成一個(gè)風(fēng)艙。

本實(shí)用新型通過上述結(jié)構(gòu)，在貨架式儲(chǔ)物方式下，能夠?qū)γ總€(gè)位置的食物進(jìn)行均勻、快速地制冷，從而使需要的食品能夠進(jìn)行冷藏和保鮮，達(dá)到食品所具有的口感和營(yíng)養(yǎng)要求。

同時(shí)，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于實(shí)現(xiàn)，可使食品均勻受冷，能夠廣泛應(yīng)用于各種自助售賣機(jī)或是售餐設(shè)備。

以上所述，僅為本實(shí)用新型列舉的實(shí)施例而已，不能以此限定本實(shí)用新型實(shí)施的包含范圍。凡依本實(shí)用新型申請(qǐng)專利范圍所作的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬于本實(shí)用新型專利涵蓋范圍內(nèi)。