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一種蝦餅自動販賣機(jī)的制作方法

文檔序號:12472936閱讀:428來源:國知局
一種蝦餅自動販賣機(jī)的制作方法與工藝

本發(fā)明涉及售貨機(jī)技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種蝦餅自動販賣機(jī)。



背景技術(shù):

蝦餅最早流行于江南地區(qū),目前蝦餅作為江蘇省常州市的傳統(tǒng)小吃,最為有名。在常州,由于蝦餅的形狀類似腰鼓一樣打著皺又被稱為“銅鼓餅”。蝦餅距今已有近200多年的歷史。清代文學(xué)家袁枚在《隨園食單》有載:“蝦餅,生蝦肉、蔥、鹽、花椒、甜酒腳少許,加水和面,香油灼透”。色呈金黃,外脆里軟,香鮮可口。

蝦餅一般人為加工成型后販賣,現(xiàn)有技術(shù)并未公開用于蝦餅販賣的售貨機(jī)。

公開號為CN201477666U的中國專利文獻(xiàn)公開了一種自動售貨機(jī),包括箱體、箱體開口處設(shè)置的門體及門體一側(cè)的投幣取貨控制系統(tǒng),所述箱體內(nèi)設(shè)有冷凍儲物室和常溫儲物室,所述冷凍儲物室與常溫儲物室之間設(shè)有保溫板;所述箱體的底部設(shè)有制冷系統(tǒng),所述制冷系統(tǒng)包括順次循環(huán)連通的壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)器,所述冷凝器位于冷凍儲物室內(nèi)。該實用新型的自動售貨機(jī),其箱體內(nèi)設(shè)置有冷凍儲物室和常溫儲物室,冷凍儲物室用來存放速凍食品,如袋裝速凍水餃、速凍湯圓等,而常溫儲物室用來存放飲料。此種自動售貨機(jī)既滿足了人們采購食品的需要,又滿足了人們采購飲料的需要,極大的方便了人們的生活。同時,此種自動售貨機(jī)又開拓出了一條速凍食品銷售的新途徑,為速凍食品行業(yè)的發(fā)展注入了新的動力。

公開號為CN204390349U的中國專利文獻(xiàn)公開了一種蛋糕自動售貨機(jī),該售貨機(jī)包括機(jī)殼、儲貨倉、移動系統(tǒng)、堆貨倉、識別器和控制系統(tǒng);該移動系統(tǒng)包括一個能將蛋糕盒拿起或放下的取貨機(jī)構(gòu)及能帶動該取貨機(jī)構(gòu)在三維空間內(nèi)移動的移動機(jī)構(gòu);該識別器設(shè)置在所述取貨機(jī)構(gòu)的上方,其用以獲取不同種類蛋糕盒的顏色或者圖像信息,并將該信息傳送至該控制系統(tǒng);該控制系統(tǒng)包括控制器、操作介面以及用于存儲各種蛋糕的位置信息、蛋糕盒的顏色信息或者圖像信息的存儲器。該售貨機(jī)不但可以實現(xiàn)蛋糕的自動販賣,方便了消費(fèi)者,同時可以利用識別器實現(xiàn)蛋糕的自動擺動,商家不必花費(fèi)大量的時間進(jìn)行蛋糕的擺放,方便了商家。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

本發(fā)明的目的在于提供一種蝦餅自動販賣機(jī),本發(fā)明提供的蝦餅自動販賣機(jī)能夠自動制作蝦餅并進(jìn)行販賣。

為實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供一種蝦餅自動販賣機(jī),包括自動售貨機(jī)本體和蝦餅制作單元,所述自動售貨機(jī)本體用于客戶支付后輸出面粉至蝦餅制作單元制作蝦餅后輸出。

可選的,所述自動售貨機(jī)本體包括:

面粉儲罐,用于儲藏面粉;

第一電磁閥,位于所述面粉儲罐底部開口;

所述蝦餅制作單元包括:

攪拌箱,位于所述第一電磁閥下方,頂部設(shè)置有開口;

第二電磁閥,位于所述攪拌箱頂部開口;

入水管,連通所述攪拌箱內(nèi)部空間;

第三電磁閥,用于控制所述入水管通斷;

第一電機(jī)室,位于所述攪拌箱下方;

面粉攪拌電機(jī),位于所述第一電機(jī)室中;

第一攪拌槳,位于所述攪拌箱下部且與所述面粉攪拌電機(jī)傳動連接;

出面管,位于所述攪拌箱外側(cè),與所述攪拌箱下部連通;

壓制箱,位于所述出面管出口的下方;

蝦仁儲存箱、油炸箱、調(diào)料箱和出口滑道,與所述壓制箱依次并排布置;

輸送軌道,位于所述壓制箱、蝦仁儲存箱、油炸箱、調(diào)料箱和出口滑道上方;

第一絲杠電機(jī),位于輸送軌道的一端且其絲杠位于所述輸送軌道中;

第二絲杠電機(jī),位于所述輸送軌道下方,且與所述第一絲杠電機(jī)的絲杠相連;

豎直力臂,位于所述第二絲杠電機(jī)下方,且與第二絲杠電機(jī)的絲杠相連;

壓制模具,與所述豎直力臂的下端固定連接;

第三絲杠電機(jī),位于所述豎直力臂中,且第三絲杠電機(jī)的絲杠能夠伸入所述壓制模具中。

可選的,所述蝦餅制作單元還包括第二電機(jī)室,所述第二電機(jī)室位于所述油炸箱和調(diào)料箱之間,其中設(shè)置有油炸攪拌電機(jī),所述油炸箱中還設(shè)置有第二攪拌槳,所述油炸攪拌電機(jī)與所述第二攪拌槳傳動連接。

可選的,所述壓制模具為筒形,且下端開口,上端封閉,側(cè)壁形成有多個進(jìn)油孔。

可選的,所述壓制模具的橫截面為圓形、心形或星形。

可選的,所述油炸箱的下方設(shè)置有恒溫電磁爐。

可選的,所述油炸箱的上方設(shè)置有排風(fēng)扇,所述排風(fēng)扇與所述蝦餅自動販賣機(jī)的外部空間流體連通。

可選的,所述調(diào)料箱的數(shù)量為8個。

可選的,所述出面管中設(shè)置有第四電磁閥。

本發(fā)明方法具有如下優(yōu)點:

本發(fā)明提供的蝦餅自動販賣機(jī)能將半成品(面粉、蝦、水、調(diào)味料等)通過個人口味設(shè)置(選擇調(diào)味料)自動合成、攪拌、壓制餅型、油炸和配料。

附圖說明

圖1是本發(fā)明蝦餅自動販賣機(jī)一種販賣流程的具體實施方式。

圖2是本發(fā)明蝦餅自動販賣機(jī)一種具體實施方式的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

以下實施例用于說明本發(fā)明,但不用來限制本發(fā)明的范圍。

本發(fā)明提供一種蝦餅自動販賣機(jī),包括自動售貨機(jī)本體和蝦餅制作單元,所述自動售貨機(jī)本體用于客戶支付后輸出面粉至蝦餅制作單元制作蝦餅后輸出。

本發(fā)明將現(xiàn)有自動售貨機(jī)與蝦餅制作單元結(jié)合,從而能夠使自動販賣機(jī)能夠制作并販賣蝦餅,本發(fā)明自動販賣機(jī)販賣蝦餅的流程可以為:

1、識別客戶購買蝦餅的數(shù)量(1-10個可選)及口味(1-10種可選)。

2、按數(shù)量加入定量的面粉和水。

3、合成且定時、定量的攪拌。

4、按設(shè)定數(shù)量壓制面餅(形狀圓形、心形、星形可選)。

5、根據(jù)客戶口味選擇,添加調(diào)味料。

6、加工好的蝦餅送到取餅口。

如圖1所示,具體地可以包括如下程序步驟:

1、選擇餅數(shù)和口味;

2、選擇支付方式及支付;

3、若支付成功,則按設(shè)定選擇面粉重量;若支付失敗,則返回步驟2選擇支付方式及支付;

4、將面粉加入攪拌箱內(nèi);

5、根據(jù)面粉重量將對應(yīng)水量加入攪拌箱內(nèi);

6、進(jìn)行攪拌水和面粉;

7、根據(jù)面粉重量設(shè)定攪拌時間,若達(dá)到該時間將攪拌好的面粉傳送到壓制箱;若沒到達(dá)該時間,則繼續(xù)攪拌;

8、選擇壓制模具進(jìn)行壓制,例如更換星形模具、圓形模具或心形模具;

9、壓制后在面團(tuán)中加入蝦;

10、將模具傳輸?shù)接驼ㄏ溥M(jìn)行油炸,油炸時進(jìn)行攪拌油,根據(jù)面粉重量設(shè)定油炸時間,若達(dá)到該攪拌時間則停止油炸餅根據(jù)選擇加入調(diào)料,調(diào)料的味道可以有多種,例如8種;若沒有達(dá)到該時間,則繼續(xù)攪拌;

11、將蝦餅傳輸至取餅口,運(yùn)行結(jié)束。

下面提供具體地硬件結(jié)構(gòu)以及該硬件結(jié)構(gòu)的具體進(jìn)行流程的一種具體實施方式,但是并不因此而限制本發(fā)明。

如圖2所示,所述自動售貨機(jī)本體可以包括:

面粉儲罐1,用于儲藏面粉;

第一電磁閥2,位于所述面粉儲罐1底部開口;

另外,除了面粉儲罐1和第一電磁閥2以外,蝦餅自動販賣機(jī)的其他部分,例如支付部分可以與現(xiàn)有自動售貨機(jī)一樣,本發(fā)明不再贅述。面粉儲罐1上方可以用于送入面粉的開口,第一電磁閥可以由電磁閥控制器進(jìn)行控制,例如采用STC12C5A系列單片機(jī)。

如圖2所示,所述蝦餅制作單元可以包括:

攪拌箱3,位于所述第一電磁閥2下方,頂部設(shè)置有開口;攪拌箱可以與面粉儲罐1通過通道相連,第一電磁閥2位于該通道中,以防止面粉灑出;

第二電磁閥4,位于所述攪拌箱3頂部開口;當(dāng)?shù)谝浑姶砰y2開啟時,同時控制第二電磁閥4開啟,從而方便面粉進(jìn)入攪拌箱3中,然后根據(jù)面粉的流量,控制第一電磁閥和第二電磁閥開啟的時間,從而下放預(yù)定重量的面粉,然后關(guān)閉第二電磁閥;

入水管5連通所述攪拌箱3內(nèi)部空間;入水管5可以連接外部水源,例如水龍頭;

第三電磁閥6,用于控制所述入水管5通斷;當(dāng)?shù)诙姶砰y4關(guān)閉后,控制第三電磁閥6開啟,從而根據(jù)水的流量釋放預(yù)定數(shù)量的水;

第一電機(jī)室7,位于所述攪拌箱3下方;

面粉攪拌電機(jī)8,位于所述第一電機(jī)室7中;

第一攪拌槳9,位于所述攪拌箱3下部且與所述面粉攪拌電機(jī)8傳動連接;第一電機(jī)室7中的面粉攪拌電機(jī)能夠帶動攪拌箱3中的第一攪拌槳9,從而當(dāng)攪拌箱中加入水和面粉后進(jìn)行攪拌預(yù)定的時間;

出面管10,位于所述攪拌箱3外側(cè),與所述攪拌箱3下部連通,所述出面管10中設(shè)置有第四電磁閥24;當(dāng)面粉攪拌好后,通過開啟第四電磁閥24將面團(tuán)在第一攪拌槳的帶動下由攪拌箱擠出出面管10;

壓制箱11,位于所述出面管10出口的下方;

蝦仁儲存箱12、油炸箱13、調(diào)料箱15和出口滑道16,與所述壓制箱11依次并排布置;

輸送軌道17,位于所述壓制箱11、蝦仁儲存箱12、油炸箱13、調(diào)料箱15和出口滑道16上方;

第二電機(jī)室14,所述第二電機(jī)室14位于所述油炸箱13和調(diào)料箱15之間,其中設(shè)置有油炸攪拌電機(jī)141,所述油炸箱13中還設(shè)置有第二攪拌槳131,所述油炸攪拌電機(jī)141與所述第二攪拌槳131傳動連接;

第一絲杠電機(jī)18,位于輸送軌道17的一端且其絲杠位于所述輸送軌道17中;

第二絲杠電機(jī)19,位于所述輸送軌道17下方,且與所述第一絲杠電機(jī)18的絲杠相連;

豎直力臂20,位于所述第二絲杠電機(jī)19下方,且與第二絲杠電機(jī)19的絲杠相連;

壓制模具21,與所述豎直力臂20的下端固定連接;

第三絲杠電機(jī)22,位于所述豎直力臂20中,且第三絲杠電機(jī)22的絲杠能夠伸入所述壓制模具21中;

面團(tuán)由出面管10進(jìn)入壓制箱中之后,第二絲杠電機(jī)19在電機(jī)控制器的作用下將豎直力臂20向下移動并伸入壓制箱11中,使豎直力臂20底端的壓制模具21壓制出蝦餅形狀,此時第二絲杠電機(jī)19、豎直力臂20和壓制模具21可以設(shè)置多組,例如設(shè)置壓制模具21的橫截面為圓形、心形或星形,壓制模具與傳統(tǒng)蛋糕模具相似,例如壓制模具21為筒形,且下端開口,上端封閉,側(cè)壁形成有多個進(jìn)油孔;接著控制第二絲杠電機(jī)19將壓制模具21上升,并由第一絲杠電機(jī)18帶動第二絲杠電機(jī)19沿輸送軌道17平移至蝦仁儲存箱12上方,然后控制第二絲杠電機(jī)19下移,將蝦仁壓入壓制模具21的面團(tuán)中,然后繼續(xù)控制第一絲杠電機(jī)18帶動第二絲杠電機(jī)19沿輸送軌道17平移至油炸箱13上方,并進(jìn)一步由第二絲杠電機(jī)19將壓制模具21送入油炸箱13中進(jìn)行油炸,同時可以通過第二電機(jī)室14中的油炸攪拌電機(jī)141帶動位于油炸箱13中的第二攪拌槳131帶動油流動,從而提高油炸效率;當(dāng)達(dá)到既定的油炸時間后,控制第一絲杠電機(jī)18帶動第二絲杠電機(jī)19沿輸送軌道17平移至調(diào)料箱15上方,然后由第二絲杠電機(jī)19將壓制模具21送入調(diào)料箱15中進(jìn)行蘸料,例如可以重復(fù)上述步驟分別蘸8種調(diào)料;最后控制第一絲杠電機(jī)18帶動第二絲杠電機(jī)19沿輸送軌道17平移至出口滑道16上方,然后通過位于豎直力臂20中的第三絲杠電機(jī)22將壓制模具21中的蝦餅推入上述出口滑道16中,以供顧客拾取。

一種具體實施方式,如圖2所示,所述油炸箱13的下方設(shè)置有恒溫電磁爐132。通過恒溫電磁爐132可以控制油溫,溫度高了,可以停止加熱,溫度低了,可以啟動加熱,從而保持蝦餅的口感穩(wěn)定。

一種具體實施方式,如圖2所示,所述油炸箱13的上方設(shè)置有排風(fēng)扇23,所述排風(fēng)扇23與所述蝦餅自動販賣機(jī)的外部空間流體連通。如此設(shè)置可以將自動販賣機(jī)中的油煙排出,防止影響蝦餅品質(zhì)。

雖然,上文中已經(jīng)用一般性說明及具體實施例對本發(fā)明作了詳盡的描述,但在本發(fā)明基礎(chǔ)上,可以對之作一些修改或改進(jìn),這對本領(lǐng)域技術(shù)人員而言是顯而易見的。因此,在不偏離本發(fā)明精神的基礎(chǔ)上所做的這些修改或改進(jìn),均屬于本發(fā)明要求保護(hù)的范圍。

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