本公開涉及智能膳食售賣柜，特別地涉及一種膳食售賣柜商品管控系統(tǒng)及其管控方法。

背景技術(shù)：

1、隨著預(yù)制菜市場(chǎng)的快速發(fā)展，膳食售賣柜作為一種新型的零售模式，因其便捷性和智能化特點(diǎn)受到廣大消費(fèi)者的青睞。這種售賣柜通常位于人流密集的地方，如辦公樓、商場(chǎng)或?qū)W校，為消費(fèi)者提供方便快捷的膳食選擇。。然而，隨著膳食柜規(guī)模的擴(kuò)大和膳食種類的增多，現(xiàn)有膳食柜的管理問(wèn)題顯得越來(lái)越突出，其中包括對(duì)過(guò)期產(chǎn)品的處理挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)的管理機(jī)制往往無(wú)法高效地識(shí)別和處理過(guò)期食品，這不僅可能對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成潛在風(fēng)險(xiǎn)，還可能導(dǎo)致資源的浪費(fèi)。另外，未分類廢物的處理也影響到環(huán)境的可持續(xù)性，因?yàn)榇罅课唇?jīng)處理的廢物可能增加垃圾填埋場(chǎng)的負(fù)荷，或者通過(guò)焚燒造成環(huán)境污染。

2、因此，實(shí)現(xiàn)膳食售賣柜商品的管控，并對(duì)異常商品回收，成為亟待解決的問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本公開提供一種膳食售賣柜商品管控系統(tǒng)及其管控方法，用于實(shí)現(xiàn)對(duì)膳食售賣柜中異常商品的識(shí)別和處理，并形成一套膳食售賣柜商品的管控機(jī)制。

2、第一方面，本公開提供了一種膳食售賣柜商品管控系統(tǒng)，包括：

3、識(shí)別裝置，用于識(shí)別膳食售賣柜中的目標(biāo)商品，并獲取所述目標(biāo)商品的商品信息；

4、監(jiān)測(cè)裝置，用于監(jiān)測(cè)膳食售賣柜中的環(huán)境數(shù)據(jù)，所述環(huán)境數(shù)據(jù)包括溫度和濕度數(shù)據(jù)；

5、管理控制裝置，用于接收所述識(shí)別裝置反饋的商品信息以及所述監(jiān)測(cè)裝置反饋的環(huán)境數(shù)據(jù)，在所述環(huán)境數(shù)據(jù)不符合所述目標(biāo)商品的儲(chǔ)存條件時(shí)，生成環(huán)境調(diào)節(jié)指令；以及，基于所述商品信息中的保質(zhì)期信息，確定所述目標(biāo)商品是否為異常商品，并在存在異常商品時(shí)，生成廢物處理指令；所述異常商品包括變質(zhì)商品或過(guò)期商品；

6、廢物處理裝置，響應(yīng)于所述管理控制裝置發(fā)出的廢物處理指令，將所述異常商品進(jìn)行分類存儲(chǔ)。

7、在一些實(shí)施例中，還包括遠(yuǎn)程通信裝置和云端設(shè)備；

8、所述管理控制裝置通過(guò)所述遠(yuǎn)程通信裝置與所述云端設(shè)備通信連接，用于向所述云端設(shè)備上傳相關(guān)數(shù)據(jù)，所述相關(guān)數(shù)據(jù)包括環(huán)境數(shù)據(jù)、商品銷售數(shù)據(jù)以及異常商品數(shù)據(jù)，以及向所述云端設(shè)備發(fā)送回收服務(wù)請(qǐng)求，以通知服務(wù)商對(duì)所述廢物處理裝置中的異常商品進(jìn)行回收。

9、在一些實(shí)施例中，與所述管理控制裝置電連接的信息顯示裝置。

10、第二方面，本公開提供了一種膳食售賣柜商品管控方法，應(yīng)用于如第一方面所述的膳食售賣柜商品管控系統(tǒng)，所述方法包括：

11、獲取膳食售賣柜的歷史環(huán)境數(shù)據(jù)，以及所述膳食售賣柜中目標(biāo)商品的庫(kù)存量、歷史銷售數(shù)據(jù)及歷史廢物數(shù)據(jù)；

12、基于所述歷史環(huán)境數(shù)據(jù)和所述歷史廢物數(shù)據(jù)，確定在當(dāng)前環(huán)境數(shù)據(jù)下所有所述目標(biāo)商品的商品狀態(tài)分析結(jié)果；

13、當(dāng)所述商品狀態(tài)分析結(jié)果為存在異常商品時(shí)，對(duì)所述異常商品進(jìn)行分類回收，并調(diào)整所述庫(kù)存量；所述異常商品包括變質(zhì)商品或過(guò)期商品；

14、基于所述歷史銷售數(shù)據(jù)，得到所有所述目標(biāo)商品的銷售趨勢(shì)分析結(jié)果；

15、根據(jù)所述銷售趨勢(shì)分析結(jié)果，調(diào)整所述庫(kù)存量。

16、在一些實(shí)施例中，基于所述歷史環(huán)境數(shù)據(jù)和所述歷史廢物數(shù)據(jù)，確定在當(dāng)前環(huán)境數(shù)據(jù)下所有所述目標(biāo)商品的商品狀態(tài)分析結(jié)果，包括：

17、將所述歷史環(huán)境數(shù)據(jù)劃分成多個(gè)時(shí)長(zhǎng)相同的溫濕度變化序列；

18、以所述溫濕度變化序列為訓(xùn)練樣本，所述歷史廢物數(shù)據(jù)為標(biāo)簽，對(duì)所構(gòu)建的商品狀態(tài)預(yù)測(cè)模型進(jìn)行訓(xùn)練，得到目標(biāo)商品狀態(tài)預(yù)測(cè)模型；

19、將所述當(dāng)前環(huán)境數(shù)據(jù)輸入所述目標(biāo)商品狀態(tài)預(yù)測(cè)模型，得到所述商品狀態(tài)分析結(jié)果。

20、在一些實(shí)施例中，基于所述歷史銷售數(shù)據(jù)，得到所有所述目標(biāo)商品的銷售趨勢(shì)分析結(jié)果，包括：

21、對(duì)所述歷史銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行季節(jié)性分離，得到季節(jié)性調(diào)整后的歷史銷售數(shù)據(jù)；

22、使用所述季節(jié)性調(diào)整后的歷史銷售數(shù)據(jù)對(duì)初始構(gòu)建的第一銷售趨勢(shì)分析預(yù)測(cè)模型進(jìn)行訓(xùn)練，得到第一目標(biāo)銷售趨勢(shì)分析預(yù)測(cè)模型；

23、通過(guò)所述第一目標(biāo)銷售趨勢(shì)分析預(yù)測(cè)模型，得到當(dāng)前時(shí)間點(diǎn)的所述銷售趨勢(shì)分析結(jié)果。

24、在一些實(shí)施例中，基于所述歷史銷售數(shù)據(jù)，得到所有所述目標(biāo)商品的銷售趨勢(shì)分析結(jié)果，包括：

25、從所述歷史銷售數(shù)據(jù)中提取頻繁項(xiàng)集，并生成所述頻繁項(xiàng)集的關(guān)聯(lián)規(guī)則；

26、計(jì)算所述關(guān)聯(lián)規(guī)則的置信度，并結(jié)合置信度閾值，篩選出目標(biāo)關(guān)聯(lián)規(guī)則；

27、基于所述目標(biāo)規(guī)則，確定所述目標(biāo)商品的所述銷售趨勢(shì)分析結(jié)果。

28、在一些實(shí)施例中，基于所述歷史銷售數(shù)據(jù)，得到所有所述目標(biāo)商品的銷售趨勢(shì)分析結(jié)果，包括：

29、利用聚類算法，對(duì)所述歷史銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分類，得到多個(gè)消費(fèi)群體的聚類結(jié)果；

30、關(guān)聯(lián)所述聚類結(jié)果和所述目標(biāo)商品，按照所述聚類結(jié)果中的消費(fèi)者偏好變化信息，確定所述目標(biāo)商品的所述銷售趨勢(shì)分析結(jié)果。

31、第三方面，本公開提供了一種計(jì)算機(jī)可讀存儲(chǔ)介質(zhì)，其上存儲(chǔ)有計(jì)算機(jī)程序，該計(jì)算機(jī)程序被處理器執(zhí)行時(shí)實(shí)現(xiàn)上述方面所述方法的步驟。

32、第四方面，本公開提供了一種計(jì)算機(jī)程序產(chǎn)品，包括計(jì)算機(jī)程序/指令，該計(jì)算機(jī)程序被處理器執(zhí)行時(shí)實(shí)現(xiàn)上述方面所述方法的步驟。

33、本公開提供的一種膳食售賣柜商品管控系統(tǒng)及其管控方法，系統(tǒng)包括：識(shí)別裝置，用于識(shí)別膳食售賣柜中的目標(biāo)商品，并獲取所述目標(biāo)商品的商品信息；監(jiān)測(cè)裝置，用于監(jiān)測(cè)膳食售賣柜中的環(huán)境數(shù)據(jù)，所述環(huán)境數(shù)據(jù)包括溫度和濕度數(shù)據(jù)；管理控制裝置，用于接收所述識(shí)別裝置反饋的商品信息以及所述監(jiān)測(cè)裝置反饋的環(huán)境數(shù)據(jù)，在所述環(huán)境數(shù)據(jù)不符合所述目標(biāo)商品的儲(chǔ)存條件時(shí)，生成環(huán)境調(diào)節(jié)指令；以及，基于所述商品信息中的保質(zhì)期信息，確定所述目標(biāo)商品是否為異常商品，并在存在異常商品時(shí)，生成廢物處理指令；所述異常商品包括變質(zhì)商品或過(guò)期商品；廢物處理裝置，響應(yīng)于所述管理控制裝置發(fā)出的廢物處理指令，將所述異常商品進(jìn)行分類存儲(chǔ)。通過(guò)識(shí)別裝置、檢測(cè)裝置、管理控制裝置及廢物處理裝置的協(xié)同作用，實(shí)現(xiàn)對(duì)膳食售賣柜中異常商品的識(shí)別和及時(shí)處理，以及確保目標(biāo)商品在膳食售賣柜中一直滿足商品存儲(chǔ)條件。從而形成一套膳食售賣柜商品的管控機(jī)制，保障目標(biāo)商品質(zhì)量和安全，減少食品浪費(fèi)，提升用戶體驗(yàn)。

技術(shù)特征：

1.一種膳食售賣柜商品管控系統(tǒng)，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的膳食售賣柜商品管控系統(tǒng)，其特征在于，還包括遠(yuǎn)程通信裝置和云端設(shè)備；

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的膳食售賣柜商品管控系統(tǒng)，其特征在于，還包括：與所述管理控制裝置電連接的信息顯示裝置。

4.一種基于權(quán)利要求1～3所述的膳食售賣柜商品管控系統(tǒng)實(shí)施的膳食售賣柜商品管控方法，其特征在于，所述方法包括：

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的膳食售賣柜商品管控方法，其特征在于，基于所述歷史環(huán)境數(shù)據(jù)和所述歷史廢物數(shù)據(jù)，確定在當(dāng)前環(huán)境數(shù)據(jù)下所有所述目標(biāo)商品的商品狀態(tài)分析結(jié)果，包括：

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的膳食售賣柜商品管控方法，其特征在于，基于所述歷史銷售數(shù)據(jù)，得到所有所述目標(biāo)商品的銷售趨勢(shì)分析結(jié)果，包括：

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的膳食售賣柜商品管控方法，其特征在于，基于所述歷史銷售數(shù)據(jù)，得到所有所述目標(biāo)商品的銷售趨勢(shì)分析結(jié)果，包括：

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的膳食售賣柜商品管控方法，其特征在于，基于所述歷史銷售數(shù)據(jù)，得到所有所述目標(biāo)商品的銷售趨勢(shì)分析結(jié)果，包括：

9.一種計(jì)算機(jī)可讀存儲(chǔ)介質(zhì)，其上存儲(chǔ)有計(jì)算機(jī)程序，其特征在于，該計(jì)算機(jī)程序被處理器執(zhí)行時(shí)實(shí)現(xiàn)權(quán)利要求4至8中任一項(xiàng)方法的步驟。

10.一種計(jì)算機(jī)程序產(chǎn)品，包括計(jì)算機(jī)程序/指令，其特征在于，該計(jì)算機(jī)程序被處理器執(zhí)行時(shí)實(shí)現(xiàn)權(quán)利要求4至8中任一項(xiàng)所述方法的步驟。

技術(shù)總結(jié)
本公開涉及一種膳食售賣柜商品管控系統(tǒng)及其管控方法，系統(tǒng)通過(guò)識(shí)別裝置、檢測(cè)裝置、管理控制裝置及廢物處理裝置的協(xié)同作用，實(shí)現(xiàn)對(duì)膳食售賣柜中異常商品的識(shí)別和及時(shí)處理，以及確保目標(biāo)商品在膳食售賣柜中一直滿足商品存儲(chǔ)條件。從而形成一套膳食售賣柜商品的管控機(jī)制，保障目標(biāo)商品質(zhì)量和安全，減少食品浪費(fèi)，提升用戶體驗(yàn)。

技術(shù)研發(fā)人員：陳秋娥
受保護(hù)的技術(shù)使用者：珠海格力電器股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/2