專利名稱：杯式飲料自動銷售機的原料攪拌裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及將粉末原料與熱水·冷水投入裝在機內(nèi)的攪拌槽、將攪拌調(diào)制后的飲料從攪拌槽排出供給到杯中進行銷售供應(yīng)的杯式飲料自動銷售機的原料攪拌裝置。
題述的杯式飲料自動銷售機的飲料系統(tǒng)如圖2所示，其銷售動作的時間過程圖如圖3所示。首先，在圖2中，1是將速溶咖啡、牛奶與砂糖等粉末原料分類放置的原料箱，2是原料流料槽，3是熱水箱，4是水箱，5是水冷卻盤管，6是原料攪拌裝置的攪拌槽，7是裝在攪拌槽6內(nèi)的攪拌葉片，8是載放臺。
眾所周知，所述的杯式飲料自動銷售機的銷售動作是，當接受銷售指令時，首先，杯子9被未圖示的杯子供給機構(gòu)供給到載放臺8，并在銷售動作的前半過程中，從指定的原料箱1送出一份飲料的粉末原料，經(jīng)原料流料槽2而投入攪拌槽6，同時將來自熱水箱3或冷水箱4的溫水(在選擇熱飲料的情況下)或冷水(在選擇冷飲料的情況下)供給到攪拌槽6，通過攪拌葉片7的旋轉(zhuǎn)將粉末原料與熱水·冷水進行攪拌來調(diào)制飲料。這里，攪拌葉片7是與在攪拌槽6底部開口的飲料排出口6a相對、靠近攪拌槽底部側(cè)配備的縱軸離心式葉片，通過旋轉(zhuǎn)驅(qū)動攪拌葉片在攪拌槽6內(nèi)產(chǎn)生回轉(zhuǎn)水流，從而攪拌投入攪拌槽6內(nèi)的粉末原料與熱水·冷水，并且在攪拌葉片旋轉(zhuǎn)期間因葉片的離心力而使欲從底部排出口6a流出的飲料壓回到攪拌槽6內(nèi)。而在經(jīng)過規(guī)定攪拌時間后，一旦停止攪拌葉片7旋轉(zhuǎn)，則飲料通過排出口6a而自然流下，排給在載放臺8等待的杯子9中。
另外，在與所述銷售動作前半過程銜接的后半過程中，在排出飲料后的狀態(tài)下，為沖洗在與攪拌槽6內(nèi)壁面尤其飲料的液面接觸的部分大量附著殘留的原料渣(殘留粉末原料的溶化物等)，再次將少量的熱水·冷水(在前半過程中供給到攪拌槽內(nèi)的熱水·冷水量的20％左右)供給到攪拌槽6內(nèi)同時旋轉(zhuǎn)攪拌葉片7，在以此時產(chǎn)生的回轉(zhuǎn)水流沖洗攪拌槽內(nèi)壁面后，停止攪拌葉片旋轉(zhuǎn)，并將其液體作為補充份排向已充入飲料的杯子中。
在現(xiàn)有結(jié)構(gòu)的攪拌槽中，存在著如下的問題在銷售動作的后半過程中，在供給少量的熱水·冷水進行沖洗附著殘留在攪拌槽壁面的原料渣時，由于水量較少，回轉(zhuǎn)水流只在攪拌槽底部區(qū)域回轉(zhuǎn)而不旋轉(zhuǎn)到攪拌槽上部區(qū)域。而且存在著這樣的缺點在銷售動作的前半過程中，在將攪拌調(diào)制后的飲料排到杯中后的狀態(tài)下大量的原料渣集中殘留在與飲料液面相接的攪拌槽的上部區(qū)域，因此在后半的沖洗過程中，不能有效沖洗攪拌槽。另外，當在上次銷售時原料渣殘留在攪拌槽內(nèi)時，除了衛(wèi)生方面的問題外，還導(dǎo)致在下次銷售時上次銷售時殘留在攪拌槽內(nèi)的原料渣混入新投入的熱水·冷水中并排到杯中而損壞飲料風(fēng)味、質(zhì)量的問題。
鑒于上述存在的缺點，本發(fā)明的目的在于，提供一種通過在攪拌槽內(nèi)增加改進裝置以解決上述問題的飲料自動銷售機的原料攪拌裝置。
為達到上述目的，本發(fā)明做成在攪拌槽內(nèi)面設(shè)有將由攪拌葉片旋轉(zhuǎn)而產(chǎn)生的回轉(zhuǎn)水流向槽內(nèi)上部壁面誘導(dǎo)的水流偏向構(gòu)件的結(jié)構(gòu)，具體地說，所述水流偏向構(gòu)件用沿著攪拌槽內(nèi)的傾斜壁面從攪拌葉片外周區(qū)域附近向大致徑向方向隆起的肋狀凸起而構(gòu)成。另外，其肋狀凸起與攪拌槽液體形成，且其隆起的高度設(shè)定成如在銷售動作前半的原料攪拌過程中沒入液面下、在后半的沖洗過程中突出液面上的那種高度。
采用上述結(jié)構(gòu)，在銷售動作的后半的沖洗過程中，供給到攪拌槽內(nèi)的熱水·冷水的回轉(zhuǎn)水流沿著肋狀凸起在攪拌槽內(nèi)壁面上升，流過其上部區(qū)域而流動，以沖洗附著原料渣(粉末原料)的壁面。由此，可用少量的熱水·冷水有效地沖洗附著殘留在攪拌槽內(nèi)的原料渣。另外，即使在銷售動作的前半過程中，也由于因肋狀凸起而在回轉(zhuǎn)水流中產(chǎn)生紊流，故可進一步有效地進行粉末原料與熱水·冷水的攪拌。
附圖的簡要說明

圖1是本發(fā)明實施例的結(jié)構(gòu)圖，(a)是縱剖視圖，(b)是俯視圖。
圖2是本發(fā)明實施對象的杯式飲料自動銷售機的飲料系統(tǒng)圖。
圖3是表示圖2銷售動作的時間過程圖。
下面，根據(jù)圖1(a)、(b)說明本發(fā)明實施例。即，在攪拌槽6內(nèi)裝入攪拌葉片7的基本結(jié)構(gòu)是與現(xiàn)有的攪拌槽相同的，但在圖示的實施例中，沿著攪拌槽6內(nèi)壁面從攪拌葉片7的外周附近向大致徑向方向隆起、延長而到達攪拌槽上部區(qū)域的肋狀凸起6b形成一體。該肋狀凸起6b的隆起高度設(shè)定成如在銷售動作前半的原料攪拌過程液體量較多)中沒入液面下、在后半的沖洗過程(液體量較少)中突出液面上的那種高度(例如數(shù)厘米左右)。此外，7a是攪拌葉片7的驅(qū)動電動機。
該肋狀凸起6b所發(fā)揮的作用是，在所述銷售動作的后半過程中用攪拌葉片7的旋轉(zhuǎn)來使供給到攪拌槽內(nèi)的少量的熱水·冷水回轉(zhuǎn)，在通過其回轉(zhuǎn)水流來沖洗含有附著殘留在攪拌槽6壁面上的粉末原料渣時，將回轉(zhuǎn)水流引向攪拌槽的上部區(qū)域，如圖1(b)所示，隨攪拌葉片7的箭頭P方向的旋轉(zhuǎn)而產(chǎn)生的回轉(zhuǎn)水流沿所述的肋狀凸起而在攪拌槽的傾斜壁面上升，且從肋狀凸起6b的上端經(jīng)攪拌槽的上部區(qū)域而回轉(zhuǎn)地流動。由此，在銷售動作前半的原料攪拌過程中，可有效地沖洗包括與飲料液面相接的攪拌槽6的上部區(qū)域在內(nèi)的攪拌槽內(nèi)壁面整個區(qū)域。
另外，即使在銷售動作前半的攪拌過程中，也因沒入液面下的肋狀凸起6b成為阻擋層而在回轉(zhuǎn)水流中引起紊流，故可更有效地促進粉末原料與熱水·冷水的攪拌。
此外，圖示實施例中的肋狀凸起6b是1條且是直線狀，但不限于此，也可多條設(shè)置在攪拌葉片7的外周區(qū)域分散的肋狀凸起6b，也可再將其形狀做成沿回轉(zhuǎn)水流的圓弧狀。
如上所述，采用本發(fā)明的結(jié)構(gòu)，通過設(shè)置在攪拌槽內(nèi)壁面上作為水流偏向?qū)蝮w、使隨攪拌葉片旋轉(zhuǎn)的回轉(zhuǎn)水流導(dǎo)向攪拌槽上部區(qū)域的肋狀凸起，可在銷售動作后半過程中將少量的熱水·冷水投入到攪拌槽內(nèi)沖洗含有殘留在攪拌槽內(nèi)的粉末原料的飲料渣時而有效地沖洗攪拌槽的整個區(qū)域，從而可提供既衛(wèi)生且又無損壞下次銷售的飲料風(fēng)味、質(zhì)量之虞的原料攪拌裝置。
權(quán)利要求
1.一種杯式飲料自動銷售機的原料攪拌裝置，系根據(jù)銷售指令將粉末原料與熱水·冷水投入攪拌槽、將攪拌調(diào)制后的飲料從攪拌槽排出供給到杯中進行銷售供應(yīng)的杯式飲料自動銷售機的原料攪拌裝置，與在所述攪拌槽底面開口的飲料排出口相對、在槽內(nèi)底部具有離心式的攪拌葉片，在銷售動作的前半過程中投入攪拌槽的粉末原料與熱水·冷水由攪拌葉片攪拌，在向杯子排出后，在接著的后半過程中一面將少量的熱水·冷水再次投入攪拌槽一面旋轉(zhuǎn)攪拌葉片，沖洗殘留在槽內(nèi)壁面的粉末原料，其特征在于，在攪拌槽內(nèi)面設(shè)置有將由攪拌葉片旋轉(zhuǎn)而產(chǎn)生的回轉(zhuǎn)水流向槽內(nèi)上部壁面誘導(dǎo)的水流偏向?qū)蝮w。
2.如權(quán)利要求1所述的杯式飲料自動銷售機的原料攪拌裝置，其特征在于，水流偏向?qū)蝮w是沿著攪拌槽內(nèi)的傾斜壁面從攪拌葉片外周區(qū)域附近向大致徑向方向隆起的肋狀凸起。
3.如權(quán)利要求2所述的杯式飲料自動銷售機的原料攪拌裝置，其特征在于，肋狀凸起與攪拌槽內(nèi)的傾斜壁面一體形成，且其隆起的高度設(shè)定成如在銷售動作前半的原料攪拌過程中沒入液面下、在后半的沖洗過程中突出液面上的那種高度。
全文摘要
一種杯式飲料自動銷售機的原料攪拌裝置,與飲料排出口相對、在攪拌槽內(nèi)底部配備離心式攪拌葉片,在銷售動作前半過程中通過攪拌葉片攪拌投入攪拌槽內(nèi)的粉末原料與熱水·冷水并排出后,在接著的后半過程中再次將少量熱水·冷水投入攪拌槽內(nèi)同時旋轉(zhuǎn)攪拌葉片,以沖洗殘留在攪拌槽壁面上的原料渣,在攪拌槽內(nèi)面設(shè)置肋狀凸起作為水流偏向?qū)蝮w,可用少量熱水·冷水沖洗攪拌槽的整個區(qū)域,改善沖洗效果。
文檔編號G07F13/00GK1191360SQ97117888
公開日1998年8月26日 申請日期1997年8月26日 優(yōu)先權(quán)日1996年8月26日
發(fā)明者森幸二 申請人:富士電機株式會社