一種食品售賣機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本發(fā)明涉及一種自動售賣機(jī)，具體是一種食品售賣機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前較為常見的快速飲食方式有兩種:第一種在人工售賣的快餐店，但由于受到場地和租金等因素的影響，很多人群聚集的地方都還是沒有快餐店，造成購買不變，而且衛(wèi)生較無保障，存在從業(yè)人員交叉?zhèn)魅尽５诙N是方便面，方便面是眾多消費(fèi)者最方便攜帶又能填飽肚子的選擇，在旅游、出差、休閑娛樂時(shí)可輕松地在便利店、街邊攤位購買到，但其量少、營養(yǎng)差、多數(shù)為油炸食品且疑似有添加防腐劑;食用方便面時(shí)需有開水提供，利用開水進(jìn)行泡面，使用局限性較大。
[0003]中華人民共和國國家知識產(chǎn)權(quán)局于2015.09.02公布了申請?zhí)枮?01510282330.9、名稱為一種用于智能烹飪食物機(jī)的烹飪食物工藝的發(fā)明專利，該專利是將準(zhǔn)備好的食物分裝于碗中，然后冷藏于儲碗機(jī)構(gòu)內(nèi)，顧客通過投幣購買的方式購買選定的碗，支付后該碗直接送入微波區(qū)加熱，加熱后送出到出碗倉。雖然相比于快餐店，可以應(yīng)用于各個(gè)場所，而且也比方便面更為有營養(yǎng)和方便，取出即可使用，比較方便，但由于碗內(nèi)的食物是固定的，顧客無法自由選擇，而且碗內(nèi)是屬于已經(jīng)煮熟過的食品，經(jīng)過冰凍再微波加熱，不僅使得口感變差，且細(xì)菌也多，容易變質(zhì)；另外用于裝食物的碗必然為一次性碗，這種碗在微波加熱過程中容易產(chǎn)生危害身體的物質(zhì)混入到食物中，對健康有害。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對上述現(xiàn)有技術(shù)所存在的問題，本發(fā)明的目的是提供一種使用便利健康，適用范圍廣，可自主選擇各種生鮮食品并進(jìn)行現(xiàn)場烹飪成熟食的食品售賣機(jī)。
[0005]為達(dá)到上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種食品售賣機(jī)，包括有設(shè)有操作面板的機(jī)架，其特點(diǎn)是所述機(jī)架內(nèi)設(shè)有冷藏區(qū)、加工區(qū)和盛包區(qū)，所述冷藏區(qū)中存放有生鮮食品，所述冷藏區(qū)與加工區(qū)之間設(shè)有若干個(gè)供顧客選擇的生鮮食品從冷藏區(qū)中輸出的輸出口，所述加工區(qū)設(shè)有可對生鮮食品進(jìn)行烹飪的烹飪工站，所述烹飪工站可拆卸地安裝在加工區(qū)中，所述盛包區(qū)設(shè)有供經(jīng)烹飪工站加工好的熟食盛裝的熟食盒以及對該熟食盒進(jìn)行封蓋包裝的包裝機(jī)構(gòu)，所述機(jī)架的面板上設(shè)有供顧客拿取熟食盒的取物窗口。
[0006]其中，為了讓顧客有更多的選擇，且具有主次之分，所述冷藏區(qū)中設(shè)有多個(gè)用于存放生鮮食品的存放裝置，每個(gè)存放裝置均通過一個(gè)傳動機(jī)構(gòu)帶動而實(shí)現(xiàn)循環(huán)移動，每個(gè)存放裝置可以放置一類生鮮食品，比如可分為主食類食品、菜類食品、肉類食品等。
[0007]為了方便區(qū)分和存放，所述存放裝置中設(shè)有多個(gè)載具，所述生鮮食品盛裝所述載具中，所述載具可活動地放置在所述存放裝置中，當(dāng)顧客選取生鮮食品后該生鮮食品連同盛裝該生鮮食品的載具一同被傳動機(jī)構(gòu)帶動輸出到所述輸出口處。
[0008]為了能達(dá)到長期的冷藏保冷，以保持生鮮食品的新鮮度，所述冷藏區(qū)中設(shè)有冷凍機(jī)構(gòu)，所述冷藏區(qū)為一個(gè)封閉的區(qū)域，所述輸出口開設(shè)在冷藏區(qū)與加工區(qū)相鄰的壁面靠下端位置。
[0009]為了滿足不同地區(qū)的人對食品的烹飪方式和口味的需求，所述加工區(qū)內(nèi)的烹飪工站包括有水煮工站、油炸工站、汽蒸工站、爆炒工站、烘烤工站等中的一種工站或多種工站，售賣管理員可對售賣機(jī)中的烹飪工站進(jìn)行更換調(diào)整，以滿足該售賣機(jī)所在地區(qū)的人們的喜好。
[0010]本發(fā)明的烹飪工站包括有加熱器和鍋體，所述鍋體安裝在所述加熱器的上方，所述加熱器通過電驅(qū)動而實(shí)現(xiàn)加熱。
[0011]進(jìn)一步的，所述機(jī)架內(nèi)設(shè)有電連接插座，每個(gè)所述烹飪工站的加熱器上均設(shè)有插頭，所述烹飪工站安裝到加工區(qū)中后通過插頭與所述電連接插座相插接而實(shí)現(xiàn)烹飪工站通電，所述烹飪工站的加熱方式為電熱絲加熱或電氣加熱或電磁加熱。
[0012]為了方便傳遞和操作，所述加工區(qū)內(nèi)還設(shè)有拿取機(jī)構(gòu)，所述拿取機(jī)構(gòu)根據(jù)所述機(jī)架內(nèi)烹飪工站的設(shè)置數(shù)量而增加或減少，所述拿取機(jī)構(gòu)用于將位于輸出口處的生鮮食品拿取到烹飪工站中進(jìn)行烹飪并在烹飪完成后拿取出來放入到所述熟食盒中。
[0013]進(jìn)一步為了實(shí)現(xiàn)有序的運(yùn)輸，所述盛包區(qū)中設(shè)有運(yùn)輸裝置，所述運(yùn)輸裝置的輸送終點(diǎn)端位于所述取物窗口處，所述熟食盒設(shè)置在所述運(yùn)輸裝置的輸送起點(diǎn)端，當(dāng)顧客支付完畢后所述熟食盒自動從儲盒裝置中掉落到該輸送起點(diǎn)端。所述包裝機(jī)構(gòu)設(shè)置在所述運(yùn)輸裝置靠近輸送終點(diǎn)端的位置，所述運(yùn)輸裝置帶動所述熟食盒移動到所述包裝機(jī)構(gòu)的位置時(shí)停下來時(shí)，所述包裝機(jī)構(gòu)對該熟食盒進(jìn)行包裝操作，包裝完畢后所述運(yùn)輸裝置繼續(xù)帶動熟食盒移動到取物窗口。
[0014]為了滿足同一食品售賣機(jī)的使用者對口味的不同需求，所述機(jī)架內(nèi)還設(shè)有調(diào)料區(qū)，所述調(diào)料區(qū)位于所述包裝機(jī)構(gòu)的上一操作區(qū)域，所述調(diào)料區(qū)的調(diào)料通過所述操作面板上的按鈕來控制下料。
[0015]為了方便回收載具，所述機(jī)架內(nèi)還設(shè)有載具收集區(qū)，當(dāng)所述載具中的生鮮食品烹飪成熟食并放入到所述熟食盒中后，所述載具被移動至所述載具收集區(qū)中存放。
[0016]為了方便顧客拿到熟食盒后進(jìn)行用餐，所述機(jī)架的內(nèi)壁設(shè)有用于存放筷子餐包的筷子存放區(qū)，所述筷子存放區(qū)的下方對應(yīng)設(shè)有取筷窗口，所述筷子存放區(qū)設(shè)有通過電動控制開閉的開口，當(dāng)開口打開時(shí)所述筷子餐包掉落到所述取筷窗口中。
[0017]為了便于顧客操作和查看，所述操作面板設(shè)置在機(jī)架的外壁上，所述操作面板上包括有顯示屏、操作按鍵、付費(fèi)區(qū)和找零區(qū)。
[0018]為了能讓顧客觀察到食品以及食品的烹飪進(jìn)度，所述機(jī)架的至少一個(gè)面板上開有觀察窗口，所述觀察窗口安裝有透明玻璃，因此即可供顧客觀察，又可保證機(jī)架內(nèi)部的封閉且衛(wèi)生。
[0019]本發(fā)明由于采用在機(jī)架內(nèi)設(shè)置冷藏區(qū)、加工區(qū)和盛包區(qū)，在冷藏區(qū)中存放有生鮮食品，顧客選擇后的生鮮食品自動送入到加工區(qū)中，該加工區(qū)中設(shè)有可對生鮮食品進(jìn)行烹飪的烹飪工站，顧客可選擇所喜好的烹飪方式所對應(yīng)烹飪工站來對生鮮食品進(jìn)行烹飪，在烹飪完成后將熟食送到盛包區(qū)中盛裝到熟食盒中并進(jìn)行封蓋包裝，最后送出到取物窗口供顧客拿取，通過該食品售賣機(jī)可將食品是由生煮熟，不像現(xiàn)有的食品售賣機(jī)是將熟食再次加熱，因此口感好，營養(yǎng)也不流失，而且食品多樣化，衛(wèi)生、健康，不易變質(zhì);該食品售賣機(jī)為獨(dú)立的機(jī)器，可放置到可接市電的地方即可供使用，故不受場地因素影響，可以分布在人群聚集的車站、機(jī)場、商業(yè)街，甚至商貿(mào)大廈等位置;又由于冷藏區(qū)中設(shè)有多個(gè)存放裝置，每個(gè)存放裝置可放置一類生鮮食品，因此顧客可自由搭配選擇，從而最終得到一份屬于自己喜愛的又營養(yǎng)又美味的美食，選擇性多，能滿足不同顧客的需求;另外加工區(qū)設(shè)有不同烹飪方式的烹飪工站，顧客可選擇所喜愛的烹飪工站進(jìn)行烹飪，故可進(jìn)一步滿足顧客的口味需求，有效解決了目前的食品售賣機(jī)售賣食品和做法單一的問題;而且食品是在煮熟后才放入一次性熟食盒中，并沒有對一次性熟食盒進(jìn)行加熱等操作，故危害性較小，不會影響到身體的健康。該食品售賣機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，結(jié)構(gòu)獨(dú)特，真正實(shí)現(xiàn)了將食品由生煮熟，既營養(yǎng)又健康，而且使用局限性小，適用性強(qiáng)，適用范圍廣。
[0020]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
【附圖說明】
[0021]圖1是本發(fā)明的簡化結(jié)構(gòu)示意圖。
[0022]圖2是本發(fā)明冷藏區(qū)位置的簡化結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖3是本發(fā)明的分解結(jié)構(gòu)示意圖。
[0024]圖4是本發(fā)明烹飪工站的簡化結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0025]如圖1至圖4所示，該實(shí)施例所述的一種食品售賣機(jī)，包括有設(shè)有操作面板9的機(jī)架I，該機(jī)架I內(nèi)設(shè)有冷藏區(qū)2、加工區(qū)3和盛包區(qū)4，該冷藏區(qū)2中存放有生鮮食品，冷藏區(qū)2與加工區(qū)3之間設(shè)有若干個(gè)供顧客選擇的生鮮食品從冷藏區(qū)2中輸出的輸出口 20，該加工區(qū)3設(shè)有可對生鮮食品進(jìn)行烹飪的烹飪工站5，該烹飪工站5可拆卸地安裝在加工區(qū)3中，該盛包區(qū)4設(shè)有供經(jīng)烹飪工站5加工好的熟食盛裝的熟食盒41以及對該熟食盒41進(jìn)行封蓋包裝的包裝機(jī)構(gòu)42，在機(jī)架I的面板上設(shè)有供顧客拿取熟食盒41的取物窗口 11，顧客可選