專(zhuān)利名稱(chēng):黑蝦片制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明公開(kāi)一種黑蝦片制備方法，按國(guó)際專(zhuān)利分類(lèi)表(IPC)劃分屬于幼蝦開(kāi)口鉺料制造技術(shù)領(lǐng)域：
。
背景技術(shù)：
鹵蟲(chóng)作為幼蝦生物活餌料是因?yàn)樗鼈兒胸S富的蛋白質(zhì)、氨基酸組成齊全、ω3高不飽和脂肪酸、多種的礦物質(zhì)，還含有豐富的β —胡蘿卜素、核黃素、血球蛋白、卵磷脂及某些激素類(lèi)物質(zhì)等，已經(jīng)被公認(rèn)為水產(chǎn)幼苗養(yǎng)殖必不可缺的餌料。同時(shí)國(guó)內(nèi)外研究報(bào)道通過(guò)多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)證明，經(jīng)鹵蟲(chóng)飼養(yǎng)的水產(chǎn)品具有極好的抗炎、抗逆的能力，極大增強(qiáng)了其免疫功能。
關(guān)于利用鹵蟲(chóng)制備的飼料，或組方不夠合理、或制備方法不夠完善如中國(guó)文獻(xiàn) ZL200810028963. 7公開(kāi)一種對(duì)魚(yú)、蝦開(kāi)口全價(jià)配合飼料，適合于開(kāi)口期的魚(yú)苗、蝦苗飼養(yǎng)， 該飼料采用魚(yú)粉、蝦殼粉、啤酒酵母、鹵蟲(chóng)等為原料制成；公開(kāi)號(hào)為CN1513348公開(kāi)一種微顆粒飼料鹵蟲(chóng)蝦片，配料種類(lèi)及配比為粉料(按含水量8%計(jì))50 58%、鹵蟲(chóng)漿(折干)25 34%等；申請(qǐng)人之前申請(qǐng)的200910111880. 9文獻(xiàn)公開(kāi)一種蝦苗飼料及其制備方法，原料組成為鹵蟲(chóng)干粉、雞胚蛋白等。

發(fā)明內(nèi)容
針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種黑蝦片制備方法，該黑蝦片飼料充分考慮蝦苗期消化生理特點(diǎn)，可以達(dá)到促進(jìn)蝦苗消化吸收、調(diào)節(jié)蝦苗腸道菌群穩(wěn)定、提高蝦苗免疫力和抗應(yīng)激能力的作用。
為達(dá)到上述目的，本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的
一種黑蝦片是由以下質(zhì)量比的原料組成鹵蟲(chóng)干粉18% 24%，雞胚蛋白4% 6%，大豆卵磷脂4. 5% 6%，焦糖粉末im im,魚(yú)油1% 2%，啤酒酵母1. 5% 3%，礦物質(zhì)混合物 0. 1% 0. 2%，復(fù)合維生素0. 2% 0. 4%，胃整腸劑0. 15% 0. 25%，余量為魚(yú)粉；該黑蝦片制備方法如下
1)、將上述鹵蟲(chóng)干粉、雞胚蛋白、大豆卵磷脂、焦糖粉末、魚(yú)油、礦物質(zhì)混合物、復(fù)合維生素、整腸劑、魚(yú)粉分別粉碎，使各顆粒達(dá)50 μ m以下并按配比混合；
2)將啤酒酵母接種與加入適量水的及各種粉料的發(fā)酵罐中 32°C范圍內(nèi)發(fā)酵 130分鐘 170分鐘；
3)、發(fā)酵后的飼料，經(jīng)100°C以上的滾軸壓片機(jī)壓片，同時(shí)巴士消毒處理，并經(jīng)過(guò)一定的干燥，保持5%以下的水分；
4)、將干燥好的飼料，經(jīng)氣流超細(xì)粉碎機(jī)再次粉碎并經(jīng)分級(jí)分篩，得到不同顆粒細(xì)度的飼料。
進(jìn)一步，所述的黑蝦片是由以下質(zhì)量比的原料組成鹵蟲(chóng)干粉20%，雞胚蛋白5%， 大豆卵磷脂5%，焦糖粉末25%，魚(yú)油1. 5%，啤酒酵母2%，礦物質(zhì)混合物0. 15%，復(fù)合維生素0. 25%，胃整腸劑0. 2%，余量為魚(yú)粉。
進(jìn)一步，所述的礦物質(zhì)混合物選用鈣、磷、鉀、鈉中的一種或以上的無(wú)機(jī)鹽。
進(jìn)一步，所述的復(fù)合維生素選用維生素A、維生素B、維生素D中的至少一種。
進(jìn)一步，上述方法制備的黑蝦片技術(shù)指標(biāo)如下
本發(fā)明選用優(yōu)質(zhì)的魚(yú)粉、魚(yú)油等及公司自己養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)鹵蟲(chóng)，保證了高蛋白的能量比例，合理的N/C比，保證一定的動(dòng)植物蛋白比，添加優(yōu)良的酵母菌和整腸劑，增加了水產(chǎn)幼苗的免疫能力和抗病能力，可大大減少養(yǎng)殖中抗生素的使用，維生素及礦物質(zhì)配比合理，具有高營(yíng)養(yǎng)性、適口性、誘餌性、抗逆性。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例一種黑蝦片是由以下質(zhì)量比的原料組成鹵蟲(chóng)干粉18% ，雞胚蛋白 4% 6%，大豆卵磷脂4. 5% 6%，焦糖粉末22% 28%，魚(yú)油1% 2%，啤酒酵母1. 5% 3%， 礦物質(zhì)混合物0. 1% 0. 2%，復(fù)合維生素0. 2% 0. 4%，胃整腸劑0. 15% 0. 25%，余量為魚(yú)粉；該黑蝦片制備方法如下
1)、將上述鹵蟲(chóng)干粉、雞胚蛋白、大豆卵磷脂、焦糖粉末、魚(yú)油、礦物質(zhì)混合物、復(fù)合維生素、整腸劑、魚(yú)粉分別粉碎，使各顆粒達(dá)50 μ m以下并按配比混合；
2)、將啤酒酵母接種與加入適量水的及各種粉料的發(fā)酵罐中 32°C范圍內(nèi)發(fā)酵 130分鐘 170分鐘；
3)、發(fā)酵后的飼料，經(jīng)100°C以上的滾軸壓片機(jī)壓片，同時(shí)巴士消毒處理，并經(jīng)過(guò)一定的干燥，保持5%以下的水分；
4)、將干燥好的飼料，經(jīng)氣流超細(xì)粉碎機(jī)再次粉碎并經(jīng)分級(jí)分篩，得到不同顆粒細(xì)度的飼料。
本發(fā)明的黑蝦片是由以下質(zhì)量比的原料組成鹵蟲(chóng)干粉20%，雞胚蛋白5%，大豆卵磷脂5%，焦糖粉末25%，魚(yú)油1. 5%，啤酒酵母2%，礦物質(zhì)混合物0. 15%，復(fù)合維生素0. 25%，胃整腸劑0. ，余量為魚(yú)粉。胃整腸劑可選自臺(tái)灣中國(guó)化學(xué)制藥股份公司生產(chǎn)的腸病整腸劑暮帝納斯產(chǎn)品。
本發(fā)明公開(kāi)一種黑蝦片制備方法，包括鹵蟲(chóng)干粉、雞胚蛋白、大豆卵磷脂、焦糖粉末、魚(yú)油、礦物質(zhì)混合物、復(fù)合維生素、整腸劑、魚(yú)粉分別粉碎，使各顆粒達(dá)50 μ m以下并按配比混合，經(jīng)初級(jí)粉碎、發(fā)酵培養(yǎng)、壓片、干燥、再粉碎進(jìn)而分篩成品包裝，本發(fā)明充分考慮對(duì)蝦苗期消化生理特點(diǎn)，可以達(dá)到促進(jìn)蝦苗消化吸收、調(diào)節(jié)蝦苗腸道菌群穩(wěn)定、提高魚(yú)、蝦苗免疫力和抗應(yīng)激能力的作用。
①鹵蟲(chóng)干粉發(fā)明人充分利用所擁有多年幼蝦養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)又擁有大面積的育苗池，把高品質(zhì)新疆巴里坤鹽湖鹵蟲(chóng)卵進(jìn)行孵化、養(yǎng)殖，之后把鹵蟲(chóng)進(jìn)行脫水干燥，制成干粉，加入到飼料中， 其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、消化吸收等方面不亞于生物飼料，且成本大為降低。我們用此餌料進(jìn)行了喂養(yǎng)南美白對(duì)蝦的中試試驗(yàn)，取得了良好的效果，現(xiàn)正進(jìn)行生產(chǎn)性推廣應(yīng)用。 實(shí)驗(yàn)組鹵蟲(chóng)蝦片開(kāi)口飼料對(duì)照組配合飼料+活鹵蟲(chóng)結(jié)果如下
鹵蟲(chóng)蝦片開(kāi)口飼料喂養(yǎng)南美白對(duì)蝦成活率的比較
權(quán)利要求
1.一種黑蝦片制備方法，是由以下質(zhì)量比的原料組成鹵蟲(chóng)干粉18% ，雞胚蛋白 4% 6%，大豆卵磷脂4. 5% 6%，焦糖粉末22% 28%，魚(yú)油1% 2%，啤酒酵母1. 5% 3%， 礦物質(zhì)混合物0. 1% 0. 2%，復(fù)合維生素0. 2% 0. 4%，胃整腸劑0. 15% 0. 25%，余量為魚(yú)粉；1)、將上述鹵蟲(chóng)干粉、雞胚蛋白、大豆卵磷脂、焦糖粉末、魚(yú)油、礦物質(zhì)混合物、復(fù)合維生素、整腸劑、魚(yú)粉分別粉碎，使各顆粒達(dá)50 μ m以下并按配比混合；2)將啤酒酵母接種與加入適量水的及各種粉料的發(fā)酵罐中 32°C范圍內(nèi)發(fā)酵 130分鐘 170分鐘；3)、發(fā)酵后的飼料，經(jīng)100°C以上的滾軸壓片機(jī)壓片，同時(shí)巴士消毒處理，并經(jīng)過(guò)一定的干燥，保持5%以下的水分；4)、將干燥好的飼料，經(jīng)氣流超細(xì)粉碎機(jī)再次粉碎并經(jīng)分級(jí)分篩，得到不同顆粒細(xì)度的飼料。
2.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的黑蝦片制備方法，其特征在于所述的黑蝦片是由以下質(zhì)量比的原料組成鹵蟲(chóng)干粉20%，雞胚蛋白5%，大豆卵磷脂5%，焦糖粉末25%，魚(yú)油1. 5%，啤酒酵母2%，礦物質(zhì)混合物0. 15%，復(fù)合維生素0. 25%，胃整腸劑0. 2%，余量為魚(yú)粉。
3.根據(jù)權(quán)利要求
1或2所述的黑蝦片制備方法，其特征在于所述的礦物質(zhì)混合物選用鈣、磷、鉀、鈉中的一種或以上的無(wú)機(jī)鹽。
4.根據(jù)權(quán)利要求
1或2所述的黑蝦片制備方法，其特征在于所述的復(fù)合維生素選用維生素A、維生素B、維生素D中的至少一種。
5.根據(jù)權(quán)利要求
1或2所述的黑蝦片制備方法制備的黑蝦片技術(shù)指標(biāo)如下粗蛋白^ 48. 0粗纖維彡5. 0粗灰分(17鈣彡3. 5磷彡0. 9食鹽彡2. 6賴氨酸^ 2. 0。
專(zhuān)利摘要
本發(fā)明公開(kāi)一種黑蝦片制備方法，包括鹵蟲(chóng)干粉、雞胚蛋白、大豆卵磷脂、焦糖粉末、魚(yú)油、礦物質(zhì)混合物、復(fù)合維生素、整腸劑、魚(yú)粉分別粉碎，使各顆粒達(dá)50μm以下并按配比混合，經(jīng)初級(jí)粉碎、發(fā)酵培養(yǎng)、壓片、干燥、再粉碎進(jìn)而分篩成品包裝，本發(fā)明充分考慮對(duì)蝦苗期消化生理特點(diǎn)，可以達(dá)到促進(jìn)蝦苗消化吸收、調(diào)節(jié)蝦苗腸道菌群穩(wěn)定、提高魚(yú)、蝦苗免疫力和抗應(yīng)激能力的作用。
文檔編號(hào)A23K1/18GKCN102406078SQ201110386782
公開(kāi)日2012年4月11日 申請(qǐng)日期2011年11月29日
發(fā)明者洪上贊, 洪仁德, 洪尊敬, 洪賜和 申請(qǐng)人:廈門(mén)市海林生物飼料有限公司導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan