一種蜂蜜蛋糕的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種蜂蜜蛋糕。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著人們生活水平提高，人們不僅越來(lái)越重視食品的口感，更加重視食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效。蜂蜜作為古老的美容健康圣品，跟柔軟香滑的蛋糕結(jié)合，錦上添花，蜂蜜蛋糕就是以這樣的美味走進(jìn)千家萬(wàn)戶。新鮮的雞蛋，甜滑營(yíng)養(yǎng)的蜂蜜，配上牛奶和面粉，精心烘焙出來(lái)的蜂蜜蛋糕已經(jīng)成為日常不可缺少的一部分了。蛋糕是人們非常喜愛的一種副食品，但是現(xiàn)在市售蛋糕口味單一，脂肪含量高，達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)和保健的要求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種蜂蜜蛋糕，不僅口味香甜，而且滋養(yǎng)身體，養(yǎng)生保健。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種蜂蜜蛋糕，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0006]低筋粉60-80份、酵母粉1-3份、色拉油7_9份、雞蛋50_70份、蜂蜜30-40份、紅豆1-3份、綠茶3-8份、覆盆子5-10份、核桃仁3-5份、烏梅2_3份、萬(wàn)壽菊1_3份、水180-200份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0008]低筋粉60份、酵母粉I份、色拉油7份、雞蛋50份、蜂蜜30份、紅豆I份、綠茶3份、覆盆子5份、核桃仁3份、烏梅2份、萬(wàn)壽菊I份、水180份。
[0009]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0010]低筋粉70份、酵母粉2份、色拉油8份、雞蛋60份、蜂蜜35份、紅豆2份、綠茶5份、覆盆子8份、核桃仁4份、烏梅2.5份、萬(wàn)壽菊2份、水190份。
[0011]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0012]低筋粉80份、酵母粉3份、色拉油9份、雞蛋70份、蜂蜜40份、紅豆3份、綠茶8份、覆盆子10份、核桃仁5份、烏梅3份、萬(wàn)壽菊3份、水200份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明口味香甜，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。
[0015]2、本發(fā)明具有調(diào)理脾胃、潤(rùn)腸通便、降血壓等養(yǎng)生功效。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]一種蜂蜜蛋糕，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0019]低筋粉60-80份、酵母粉1-3份、色拉油7_9份、雞蛋50_70份、蜂蜜30-40份、紅豆1-3份、綠茶3-8份、覆盆子5-10份、核桃仁3-5份、烏梅2_3份、萬(wàn)壽菊1_3份、水180-200份。
[0020]實(shí)施例二:
[0021]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蜂蜜蛋糕，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0022]低筋粉60份、酵母粉I份、色拉油7份、雞蛋50份、蜂蜜30份、紅豆I份、綠茶3份、覆盆子5份、核桃仁3份、烏梅2份、萬(wàn)壽菊I份、水180份。
[0023]實(shí)施例三:
[0024]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蜂蜜蛋糕，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0025]低筋粉70份、酵母粉2份、色拉油8份、雞蛋60份、蜂蜜35份、紅豆2份、綠茶5份、覆盆子8份、核桃仁4份、烏梅2.5份、萬(wàn)壽菊2份、水190份。
[0026]實(shí)施例四:
[0027]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蜂蜜蛋糕，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0028]低筋粉80份、酵母粉3份、色拉油9份、雞蛋70份、蜂蜜40份、紅豆3份、綠茶8份、覆盆子10份、核桃仁5份、烏梅3份、萬(wàn)壽菊3份、水200份。
[0029]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蜂蜜蛋糕，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 低筋粉60-80份、酵母粉1-3份、色拉油7-9份、雞蛋50-70份、蜂蜜30-40份、紅豆1_3份、綠茶3-8份、覆盆子5-10份、核桃仁3-5份、烏梅2-3份、萬(wàn)壽菊1_3份、水180-200份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蜂蜜蛋糕，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 低筋粉60份、酵母粉I份、色拉油7份、雞蛋50份、蜂蜜30份、紅豆I份、綠茶3份、覆盆子5份、核桃仁3份、烏梅2份、萬(wàn)壽菊I份、水180份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蜂蜜蛋糕，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 低筋粉70份、酵母粉2份、色拉油8份、雞蛋60份、蜂蜜35份、紅豆2份、綠茶5份、覆盆子8份、核桃仁4份、烏梅2.5份、萬(wàn)壽菊2份、水190份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蜂蜜蛋糕，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 低筋粉80份、酵母粉3份、色拉油9份、雞蛋70份、蜂蜜40份、紅豆3份、綠茶8份、覆盆子10份、核桃仁5份、烏梅3份、萬(wàn)壽菊3份、水200份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蜂蜜蛋糕，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：低筋粉60-80份、酵母粉1-3份、色拉油7-9份、雞蛋50-70份、蜂蜜30-40份、紅豆1-3份、綠茶3-8份、覆盆子5-10份、核桃仁3-5份、烏梅2-3份、萬(wàn)壽菊1-3份、水180-200份，本發(fā)明口味香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有調(diào)理脾胃、潤(rùn)腸通便、降血壓的功效。
【IPC分類】A21D13/08, A21D2/34
【公開號(hào)】CN105165970
【申請(qǐng)?zhí)枴?br>【發(fā)明人】于晶晶
【申請(qǐng)人】青島正能量食品有限公司
【公開日】2015年12月23日
【申請(qǐng)日】2015年8月3日