一種健脾益氣養(yǎng)生茶的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于一種功能性茶飲料的制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到一種健脾益氣養(yǎng)生茶。
【背景技術(shù)】
[0002]養(yǎng)生茶，是以茶為主要原料，根據(jù)時(shí)令或體質(zhì)等特殊因素，配合不同食材或藥材制作的茶飲品，以飲茶的方式達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。
[0003]目前的養(yǎng)生茶種類很多，有:趕黃草養(yǎng)生茶、刺兒茶養(yǎng)生茶、藤茶養(yǎng)生茶、洋參茶、雪域金絲茶、木瓜養(yǎng)生茶、山楂茶、薄荷茶、茉莉花茶、金銀花茶、菊花枸杞茶、靈芝茶、人參茶、西洋參石斛茶等等。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的就是提供全新的一種健脾益氣養(yǎng)生茶。具體包括:該養(yǎng)生茶是由綠茶、白術(shù)、甘草、紅糖、水組成，制備過程是先將綠茶、白術(shù)、甘草兌一定量的水，接著進(jìn)行加熱萃取得茶水原料，然后往茶水原料加入紅糖，最后包裝得成品茶。
[0005]所述的綠茶(Green Tea)，是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。我國的綠茶主要有:英山云霧茶；西湖龍井；蛾眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；劍葉；馬邊云霧茶；日照綠茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；六安瓜片；信陽毛尖；狗腦貢茶；云霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；蛾眉竹葉青；蛾眉春語；漢家劉氏茶；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；黎平雀舌；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；雪水云綠；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍頂；廬山云霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；岳西翠蘭；高橋銀峰；云峰與蟠毫；漢水銀梭；云南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；桐城小花；舒城蘭花；州碧云；小布巖茶；華頂云霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山巖綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峰雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峰；九龍茶；蛾眉毛峰；南山壽眉；湘波綠；曬青；山巖翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峰；官莊毛尖；云海白毫；蓮心茶；金山翠芽；蛾蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定云霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盤安云峰；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南岳云霧茶；大關(guān)翠華茶；湄潭翠芽；翠螺；窩坑茶；余姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋云霧；花果山云霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江云針；桐城小花；英德綠茶；保靖黃金茶；白馬毛尖；關(guān)山云霧；房縣綠茶；神農(nóng)綠茶。綠茶我國被譽(yù)為“國飲”。現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。具體作用有:抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌、美容護(hù)膚、醒腦提神、利尿解乏、緩解疲勞、護(hù)齒明目、降脂等功效。
[0006]所述的白術(shù)(zhii)，拉丁學(xué)名Atractylodes macrocephala。別名桴薊，于術(shù)，冬白術(shù)，淅術(shù)，楊桴，吳術(shù)，片術(shù)、蒼術(shù)等，屬于菊科、蒼術(shù)屬多年生草本植物。喜涼爽氣候，以根莖入藥，具有多項(xiàng)藥用功能。主要分布于四川、云南、貴州等山區(qū)濕地。白術(shù)具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安?！夺t(yī)學(xué)啟源》記載除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強(qiáng)脾胃，進(jìn)飲食，安胎?！薄渡褶r(nóng)本草經(jīng)》:術(shù)。味苦溫。主風(fēng)寒濕痹死肌，痙疸，止汗，除熱，消食，作煎餌。久服輕身延年，不饑?！堕L沙藥解》:味甘、微苦，入足陽明胃、足太陰脾經(jīng)。補(bǔ)中燥濕，止渴生津，最益脾精，大養(yǎng)胃氣，降濁陰而進(jìn)飲食，善止嘔吐，升清陽而消水谷，能醫(yī)泄利。其藥理作用主要有:利尿作用、降血糖作用、強(qiáng)壯作用、抗凝血作用、對心血管系統(tǒng)的作用、抗腫瘤作用、對胃腸平滑肌的作用、抗菌作用、促進(jìn)造血功能、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成等。
[0007]所述的甘草，(學(xué)名:Glycyrrhiza uralensis Fisch)別名:國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子。豆科、甘草屬多年生草本，根與根狀莖粗壯，是一種補(bǔ)益中草藥。對人體很好的一種藥，藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長25?100厘米，直徑0.6?3.5厘米。外皮松緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。功能主治清熱解毒、祛痰止咳、脘腹等。喜陰暗潮濕，日照長氣溫低的干燥氣候。甘草多生長在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶。根和根狀莖供藥用。其功效作用是:(I)用于心氣虛，心悸怔忡，脈結(jié)代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等；(2)用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等；(3)用于氣喘咳嗽；(4)用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等；(5)用于調(diào)和某些藥物的烈性；(6)甘草有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用；(7)甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮(zhèn)咳作用；(8)甘草還有抗炎，抗過敏作用，能保護(hù)發(fā)炎的咽喉和氣管粘膜；(9)甘草常用來治療隨更年期而來的癥狀；(10)甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發(fā)腫瘤生長的作用。
[0008]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的:
[0009]一種健脾益氣養(yǎng)生茶，技術(shù)方案中在于:該養(yǎng)生茶是由綠茶、白術(shù)、甘草、紅糖、水組成，先將綠茶、白術(shù)、甘草兌一定量的水，接著進(jìn)行加熱萃取得茶水原料，最后往茶水原料加入紅糖、包裝得成品茶。
[0010]具體包括如下步驟:
[0011]1、綠茶采集及處理:采集無變質(zhì)、無雜質(zhì)、干透的綠茶原料。
[0012]2、白術(shù)采集及處理:采集無變質(zhì)、色澤正常的白術(shù)為原料。
[0013]3、甘草采集及處理:采集無變質(zhì)、色澤正常的甘草為原料。
[0014]4、原料組成與配比:綠茶300份，白術(shù)1500份、甘草300份、糖3000份、水60000份。
[0015]5、萃取:將上述綠茶、白術(shù)、甘草和水一起添加在加熱容器中，然后加熱至水沸騰，并保持水沸騰至容器內(nèi)的水分減少一半，最后加入紅糖并攪拌至紅糖完全溶解于溶液中而得到茶水原料。
[0016]6、包裝:將茶水原料按量分裝于包裝瓶中得成品茶。
[0017]本發(fā)明既有如下優(yōu)點(diǎn):
[0018]1、本發(fā)明所提出的養(yǎng)生茶配方簡單，加工工藝簡單，容易實(shí)施。
[0019]2、通過實(shí)施本發(fā)明，將綠茶、白術(shù)、甘草有機(jī)組合起來，三種原料的功效相輔相成，所以制備出來的茶飲料不僅能夠強(qiáng)身健體、提高免疫力、延緩衰老、養(yǎng)顏美容，而且還可防病治病，是一種上等的保健養(yǎng)生茶。
[0020]3、通過實(shí)施本發(fā)明，制備而成的養(yǎng)生茶成本低，保健效果好，適用人群極為廣泛，市場前景非常好。
【具體實(shí)施方式】
[0021]下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明的方法進(jìn)一步說明。
[0022]—種健脾益氣養(yǎng)生茶，技術(shù)方案中在于:該養(yǎng)生茶是由綠茶、白術(shù)、甘草、紅糖、水組成，先將綠茶、白術(shù)、甘草兌一定量的水，接著進(jìn)行加熱萃取得茶水原料，最后往茶水原料加入紅糖、包裝得成品茶。
[0023]【具體實(shí)施方式】如下:
[0024]1、綠茶采集及處理:采集無變質(zhì)、無雜質(zhì)、干透的綠茶原料。
[0025]2、白術(shù)采集及處理:采集無變質(zhì)、色澤正常的白術(shù)為原料。
[0026]3、甘草采集及處理:采集無變質(zhì)、色澤正常的甘草為原料。
[0027]4、原料組成與配比:綠茶300份，白術(shù)1500份、甘草300份、糖3000份、水60000份。
[0028]5、萃取:將上述綠茶、白術(shù)、甘草和水一起添加在加熱容器中，然后加熱至水沸騰，并保持水沸騰至容器內(nèi)的水分減少一半，最后加入紅糖并攪拌至紅糖完全溶解于溶液中而得到茶水原料。
[0029]6、包裝:將茶水原料按量分裝于包裝瓶中得成品茶。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種健脾益氣養(yǎng)生茶，其特征在于:該養(yǎng)生茶是由綠茶、白術(shù)、甘草、紅糖、水組成，先將綠茶、白術(shù)、甘草兌一定量的水，接著進(jìn)行加熱萃取得茶水原料，最后往茶水原料加入紅糖、包裝得成品茶； 具體包括如下步驟: (1)綠茶采集及處理:采集無變質(zhì)、無雜質(zhì)、干透的綠茶原料； (2)白術(shù)采集及處理:采集無變質(zhì)、色澤正常的白術(shù)為原料； (3)甘草采集及處理:采集無變質(zhì)、色澤正常的甘草為原料； (4)原料組成與配比:綠茶300份，白術(shù)1500份、甘草300份、糖3000份、水60000份； (5)萃取:將上述綠茶、白術(shù)、甘草和水一起添加在加熱容器中，然后加熱至水沸騰，并保持水沸騰至容器內(nèi)的水分減少一半，最后加入紅糖并攪拌至紅糖完全溶解于溶液中而得到茶水原料； (6)包裝:將茶水原料按量分裝于包裝瓶中得成品茶。
【專利摘要】一種健脾益氣養(yǎng)生茶。具體包括：該養(yǎng)生茶是由綠茶、白術(shù)、甘草、紅糖、水組成，制備過程是先將綠茶、白術(shù)、甘草兌一定量的水，接著進(jìn)行加熱萃取得茶水原料，然后往茶水原料加入紅糖，最后包裝得成品茶。通過實(shí)施本發(fā)明，將綠茶、白術(shù)、甘草有機(jī)組合起來，三種原料的功效相輔相成，所以制備出來的茶飲料不僅能夠強(qiáng)身健體、提高免疫力、延緩衰老、養(yǎng)顏美容，而且還可防病治病，是一種上等的保健養(yǎng)生茶。同時(shí)，通過實(shí)施本發(fā)明，制備而成的養(yǎng)生茶成本低，保健效果好，適用人群極為廣泛，市場前景非常好。
【IPC分類】A23F3/14
【公開號】CN105166186
【申請?zhí)枴?br>【發(fā)明人】黃嵐
【申請人】黃嵐
【公開日】2015年12月23日
【申請日】2015年10月9日