一種用于更年期綜合征的粳米粉及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品技術領域，尤其是涉及一種用于更年期綜合征的粳米粉及其制備方法。
【背景技術】
[0002]更年期綜合征(MPS)，指婦女絕經(jīng)前后出現(xiàn)性激素波動或減少所致的一系列以自主神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂為主，伴有神經(jīng)心理癥狀的一組癥候群。臨床主要表現(xiàn)為月經(jīng)變化、面色潮紅、心悸失眠、乏力、抑郁、情緒不穩(wěn)定、精力不集中等。
[0003]治療女性更年期綜合征的藥物主要是西醫(yī)類藥物，毒副作用大，如果長期使用會對人體造成一定副作用如使人體產(chǎn)生藥物依賴性等，如果停止服藥，則癥狀會反復發(fā)作。中藥治療更年期綜合征有有標本兼治、安全毒副作用低等優(yōu)點，但中藥口感欠佳，部分更年期女性接受困難。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對現(xiàn)有更年期綜合征治療手段不足的現(xiàn)狀，本發(fā)明的目的之一在于提供一種治療更年期綜合征的粳米粉。本發(fā)明的粳米粉易操作制備，口感爽滑，食用方便，在飲食過程中，即可改善女性更年期癥狀，非常適合更年期女性食用。
[0005]本發(fā)明的另一目的就是提供上述粳米粉的制備方法。
[0006]本發(fā)明是通過以下技術方案來實現(xiàn)的:
一種用于更年期綜合征的粳米粉，由下列原料制備而成，均為重量份:粳米50-90，桑葚干15-30，山藥10-20，百合10-20，赤芍1-3，甜瓜子1-3，柏子仁2-4，紫蘇葉1-4，西番蓮1-3，絞股藍1-4，玄參1-3和舒筋草2-4。
[0007]上述用于更年期綜合征的粳米粉中，優(yōu)選的方案為，由下列原料制備而成，均為重量份:粳米60-80，桑葚干19-26，山藥12-18，百合12-18，赤芍1.5-2.5，甜瓜子1.5-2.5，柏子仁2.5-3.5，紫蘇葉2-3，西番蓮1.5-2.5，絞股藍2_3，玄參1.5-2.5和舒筋草2.5-3.5。
[0008]上述用于更年期綜合征的粳米粉中，更加優(yōu)選的方案為，由下列原料制備而成，均為重量份:粳米70，桑葚干23，山藥15，百合15，赤芍2，甜瓜子2，柏子仁3，紫蘇葉2.5，西番蓮2，絞股藍2.5，玄參2和舒筋草3。
[0009]上述的粳米粉中，制備步驟如下:
A、將粳米，桑葚干，山藥，百合，赤芍，甜瓜子，柏子仁，紫蘇葉，西番蓮，絞股藍，玄參和舒筋草除雜后，分別烘干，粉碎，經(jīng)200目濾網(wǎng)過濾，然后混勻，得混合粉；
B、將步驟A所得混合粉放入壓力蒸汽滅菌鍋滅菌20-40分鐘，蒸汽溫度為110-130°C，放涼，裝瓶即可。
[0010]上述粳米粉的制備方法中，優(yōu)選的是，步驟B中把混合粉放入壓力蒸汽滅菌鍋滅菌25-35分鐘(更加優(yōu)選30分鐘)。
[0011]上述粳米粉的制備方法中，優(yōu)選的是，步驟B中蒸汽溫度為115-125Γ(更加優(yōu)選120°C)o
[0012]為使本發(fā)明達到最佳治療效果，本發(fā)明的粳米粉，每日兩次，每次10_20g，熱水沖開，隨早餐晚餐一起食用，可根據(jù)個人口味加蜂蜜、白糖調(diào)味。
[0013]下面對各原料藥的藥理功效進行說明。
[0014]粳米:即大米，為禾本科植物粳稻的種仁。味甘而淡，性平。歸脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、平和五臟、止煩渴、止泄、壯筋骨、通血脈、益精強志等功效，主治瀉痢、胃氣不足、口干渴、嘔吐、諸虛百損等。
[0015]桑葚:別名桑棗、桑實、桑子等，為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚曬的干就是桑葚干。味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分。具有補血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結等癥。
[0016]山藥:甘、平、無毒。歸脾、肺、腎經(jīng)。具有滋養(yǎng)強壯、助消化、斂虛汗、止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
[0017]百合:又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等。味甘、微苦，微寒。歸心、肺經(jīng)。有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的作用，主治陰虛久嗽、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚、癰腫等癥。
[0018]赤芍:別名木芍藥、草芍藥、紅芍藥、毛果赤芍。味苦，微寒。歸肝經(jīng)。有清熱涼血、活血祛瘀的功效，用于熱人營血、溫毒發(fā)斑、吐血衄血、目赤腫痛、肝郁脅痛、經(jīng)閉痛經(jīng)、癮瘕腹痛、跌撲損傷、癰腫瘡瘍等癥。炒赤芍藥性偏于緩和，活血止痛而不傷中，可用于瘀滯疼痛。
[0019]甜瓜子:別名香瓜子。味甘，性寒。歸肺、胃、大腸經(jīng)。具有清肺、潤腸、化瘀、排膿、療傷止痛的功效，用于肺熱咳嗽、便秘、肺癰、腸癰、跌打損傷、筋骨折傷等。
[0020]柏子仁:別名柏實、柏子、柏仁、側柏子。味甘，性平。歸心、腎、大腸經(jīng)。有養(yǎng)心安神、潤腸通便、止汗的功效，用于陰血不足、虛煩失眠、心悸怔忡、腸燥便秘、陰虛盜汗等。《綱目》注:柏子仁，性平而不寒不燥，味甘而補，辛而能潤，其氣清香，能透心腎、益脾胃，蓋上品藥也，宜乎滋養(yǎng)之劑用之。
[0021]紫蘇葉:別名蘇葉、赤蘇、紫蘇、皺蘇、尖蘇、香蘇葉、雞冠紫蘇、子蘇等。味辛，性溫。歸肺、脾經(jīng)。有解表散寒、行氣和胃的功效，用于風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒等。
[0022]西番蓮:別名大理花、天竺牡丹、東洋菊、大麗菊、大麗花、地瓜花等。味辛、甘，性平。歸肝經(jīng)。具有除風、除濕、活血、止痛等功效，用于感冒頭痛、鼻塞流涕、風濕關節(jié)痛、痛經(jīng)、神經(jīng)痛、失眼、下痢、骨折等。
[0023]絞股藍:又稱天堂草、福音草、超人參、公羅鍋底、遍地生根、七葉膽、五葉參和七葉參等。味苦、微甘，性涼。歸肺、脾、腎經(jīng)。有益氣健脾、化痰止咳、清熱解毒的功效，主治體虛乏力、虛勞失精、白細胞減少癥、高脂血癥、病毒性肝炎、慢性胃腸炎、慢性氣管炎等。
[0024]玄參:另Ij名元參、浙玄參、黑參、重臺、鬼藏、正馬、鹿腸、端、玄臺、元參。味甘、苦、咸，微寒。歸肺、胃、腎經(jīng)。具有清熱涼血、滋陰降火、解毒散結等功效，用于熱入營血、溫毒發(fā)斑、熱病傷陰、舌絳煩渴、津傷便秘、骨蒸勞嗽、目赤、咽痛、白喉、瘰疬、癰腫瘡毒等。
[0025]舒筋草:別名藤石松、吊白伸筋、松筋藤、馬尾伸筋等。味微甘，性平。具有祛風除濕、舒筋活血、明目、解毒的功效，主治風濕痹痛、腰肌勞損、跌打損傷、女性月經(jīng)不調(diào)、盜汗、結膜炎、夜盲癥、水火燙傷、瘡瘍腫毒、消炎除濕、小兒外感發(fā)熱等癥。
[0026]本發(fā)明的有益效果是:上述選材獨特，各原料分工明確而各司其職，相得益彰，到達病灶部位，能明顯改善女性更年期癥狀，其有效率高達98.2%。
[0027]【具體實施方式】:
下面結合實施例對本發(fā)明進行詳細說明。
[0028]實施例1:一種用于更年期綜合征的粳米粉，包括:粳米50份，桑葚干15份，山藥10份，百合10份，赤芍I份，甜瓜子I份，柏子仁2份，紫蘇葉I份，西番蓮I份，絞股藍I份，玄參I份和舒筋草2份。每份4g。
[0029]上述的粳米粉，制備步驟如下:
A、將粳米，桑葚干，山藥，百合，赤芍，甜瓜子，柏子仁，紫蘇葉，西