沖泡模塊的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及用于由膠囊所含的萃取物如磨制咖啡制備飲料等的萃取設(shè)備。本發(fā)明尤其涉及用于萃取設(shè)備的沖泡模塊以及具有這種沖泡模塊的萃取設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]用于由分份包裝所裝的萃取物制備飲料等的萃取設(shè)備主要作為咖啡機(jī)或意式濃縮咖啡機(jī)已知。在許多相應(yīng)系統(tǒng)中，分份包裝呈膠囊狀構(gòu)成，在膠囊中以例如氣密方式封裝有萃取物。為了萃取，膠囊例如在相對(duì)兩側(cè)被刺破。于是，在第一側(cè)引入萃取液(一般是熱水)。在第二側(cè)從膠囊排出萃取產(chǎn)品。這在所謂的沖泡模塊中完成。這種沖泡模塊具有沖泡室，膠囊容置在沖泡室中。這樣的沖泡模塊尤其受歡迎，即，膠囊被裝入且沖泡室例如通過操作桿被關(guān)閉，其中，當(dāng)在沖泡過程后再次打開沖泡室時(shí)，膠囊自動(dòng)離開沖泡室并被拋出至膠囊收集容器。這種具有膠囊自動(dòng)拋出功能的沖泡模塊通常以水平?jīng)_泡模塊形式構(gòu)成，即從上方裝入膠囊，通過兩個(gè)沖泡室部分的水平相對(duì)運(yùn)動(dòng)關(guān)閉沖泡室，沖泡液基本水平流動(dòng)，膠囊收集容器在沖泡室下方形成。
[0003]在這種沖泡模塊中確保所裝入的膠囊在沖泡室關(guān)閉時(shí)被保持，但膠囊當(dāng)沖泡室在沖泡過程后再次打開時(shí)向下掉落。文獻(xiàn)W02008/014830示出一種對(duì)于基本呈杯形的膠囊來說這是如何發(fā)生的可行方式。該文獻(xiàn)所述的沖泡模塊具有位于沖泡模塊部件上的側(cè)保持臂。在該保持臂中形成有第一和第二導(dǎo)向槽。裝入時(shí)，凸緣通過第一導(dǎo)向槽被兩側(cè)引導(dǎo)，其中第一導(dǎo)向槽具有向下的邊界，所裝入的膠囊被所述邊界擋住。當(dāng)沖泡室關(guān)閉時(shí)，該保持臂朝側(cè)向擺開，從而其與膠囊凸緣的連接完全解除。膠囊在這種狀態(tài)下如此被保持，即，其被保持在另一沖泡模塊部件的杯形構(gòu)造中。在沖泡室重新打開時(shí)，保持臂向內(nèi)回?cái)[，重新實(shí)現(xiàn)與膠囊的接合且如此起到撤回機(jī)構(gòu)的作用，即，撤回凸出部使膠囊凸緣移動(dòng)至第二導(dǎo)向槽。所述保持臂向下打開，從而一旦沖泡室完全打開，膠囊就下落。
[0004]這種方案是有條件的，S卩，設(shè)有相對(duì)突出的側(cè)凸緣。此外，實(shí)現(xiàn)這種方案的成本相對(duì)尚。
[0005]文獻(xiàn)EP2105074示出具有定位單元的沖泡模塊，定位單元也與一個(gè)沖泡模塊相連且具有隨動(dòng)的具有導(dǎo)向槽的保持爪，在裝入時(shí)膠囊凸緣通過導(dǎo)向槽被側(cè)引導(dǎo)。導(dǎo)向槽在這種情況下形成導(dǎo)向通道，其被構(gòu)造成向下逐漸變窄且在底端夾緊。當(dāng)沖泡室關(guān)閉時(shí)，所述凸緣碰撞另一沖泡模塊部件的保持邊緣，因此被其彎曲或折彎而由此脫離導(dǎo)向槽。保持爪的側(cè)凹部在沖泡室在沖泡過程后打開時(shí)幫助拋出膠囊。
[0006]這種解決方案也是有條件的，S卩，相對(duì)突出的凸緣，所述凸緣還須能軸向變形。因此，這種解決方案并非適用于所有的膠囊類型。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]從現(xiàn)有技術(shù)出發(fā)，本發(fā)明提出如下任務(wù)，提供一種用于萃取設(shè)備如咖啡機(jī)的沖泡模塊用于以分份方式由包裝在膠囊中的萃取物制備飲料或其它萃取產(chǎn)品，其克服現(xiàn)有沖泡模塊的缺點(diǎn)并使得簡(jiǎn)單和緊湊的結(jié)構(gòu)以及膠囊設(shè)計(jì)時(shí)的高度靈活成為可能。該沖泡模塊應(yīng)尤其適用于水平安裝，優(yōu)選也適用于高于10巴(bar)如達(dá)到20bar的高沖泡壓力，在此也不明確排除例如約Ibar的較低沖泡壓力。
[0008]根據(jù)一個(gè)方面，該沖泡模塊具有第一沖泡模塊部件和相對(duì)于第一沖泡模塊部件可活動(dòng)的第二沖泡模塊部件，其中，所述第一和第二沖泡模塊部件形成用于將萃取產(chǎn)品從膠囊排出的排出機(jī)構(gòu)和用于將萃取液引入膠囊的注入器，例如第一沖泡模塊部件形成排出機(jī)構(gòu)且第二沖泡模塊部件形成注入器，或反之。在關(guān)閉位置(第一和第二沖泡模塊部件例如是“一起的”)上該沖泡室關(guān)閉，沖泡室在沖泡過程中至少部分包圍膠囊。
[0009]為了打開或關(guān)閉沖泡室，第二沖泡模塊部件相對(duì)于第一沖泡模塊部件可沿軸向線性運(yùn)動(dòng)，即平移或基本平移運(yùn)動(dòng)。這些沖泡模塊部件的彼此相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)未被排除，但通常是沒有必要的。尤其在實(shí)施方式中，膠囊在沖泡室關(guān)閉時(shí)不會(huì)主動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)。也可以規(guī)定，膠囊在關(guān)閉時(shí)也不翻轉(zhuǎn)，即，膠囊取向在沖泡室關(guān)閉時(shí)基本得到保持。
[0010]第一沖泡模塊部件具有頭部，該頭部具有側(cè)(膠囊)導(dǎo)向件。該側(cè)導(dǎo)向件被固定在頭部處且與之相連。該側(cè)導(dǎo)向件限定出基本豎直的用于膠囊凸緣的第一軌道，膠囊凸緣例如可由焊縫或類似物形成。所述導(dǎo)向件在第一軌道的上方區(qū)域中各具有第一阻留結(jié)構(gòu)，該第一阻留結(jié)構(gòu)阻礙凸緣從第一軌道向內(nèi)移動(dòng)。此外，第一沖泡模塊部件形成托座，該托座在裝入方向上在軌道下方形成且當(dāng)膠囊凸緣沿第一軌道被引導(dǎo)時(shí)防止膠囊下落。第一軌道例如可由第一導(dǎo)向槽形成。該托座可由第一導(dǎo)向槽或廣義講第一軌道的邊界向下形成。
[0011]本文中，術(shù)語(yǔ)“內(nèi)”和“外”通常涉及指向或遠(yuǎn)離沖泡室中心的軸向。軸向是沿基本水平的注入器-排出機(jī)構(gòu)軸線的方向，其也可相當(dāng)于膠囊軸線。也由術(shù)語(yǔ)“徑向向內(nèi)”和“徑向向外”來參照與所述軸線相關(guān)的徑向水平方向。“上”和“下”表示在常規(guī)使用沖泡模塊時(shí)的相應(yīng)豎向，在常規(guī)使用時(shí)，具有沖泡模塊的咖啡機(jī)安放在水平表面上。
[0012]膠囊凸緣例如可以是常規(guī)的、突出的且在端面其中之一的平面上凸起的環(huán)繞凸緣。但其也可根據(jù)替代的膠囊形狀不那么突出，例如以例如從根據(jù)W02010/118543的膠囊中知道的環(huán)繞的焊接邊緣/焊接眉形式構(gòu)成。
[0013]第二沖泡模塊部件具有回拉部件，其在沖泡室打開時(shí)(即在第一和第二沖泡模塊部件相互移動(dòng)分開時(shí))抓住凸緣以使其通過打開運(yùn)動(dòng)移至第二軌道。
[0014]所述側(cè)導(dǎo)向件例如可以是堅(jiān)硬剛性的，即基本相對(duì)于頭部不可活動(dòng)地與之相連。這可能在制造技術(shù)和維修技術(shù)方面是尤其有利的。此時(shí)，該側(cè)導(dǎo)向件例如在整個(gè)過程中相對(duì)于頭部不可側(cè)向活動(dòng)。在沖泡過程中，該側(cè)導(dǎo)向件例如也保持與膠囊接觸。于是，在離開第一軌道且或許經(jīng)過第一軌道進(jìn)入第二軌道時(shí)，膠囊輕微變形，例如通過徑向變形。尤其是，例如本身形狀穩(wěn)定的凸緣可在一定程度上被略微徑向向內(nèi)擠開。
[0015]但也可行的是該側(cè)導(dǎo)向件能克服彈簧力(稍稍)向外偏轉(zhuǎn)。于是，在膠囊相對(duì)于側(cè)導(dǎo)向件移動(dòng)時(shí)發(fā)生側(cè)導(dǎo)向件偏轉(zhuǎn)，而不是膠囊偏轉(zhuǎn)，或除了膠囊偏轉(zhuǎn)外還有側(cè)導(dǎo)向件偏轉(zhuǎn)。
[0016]補(bǔ)充地或替代地，所述回拉部件也可在沖泡過程中保持與膠囊接合。因此，膠囊凸緣例如可在沖泡過程中位于由所述回拉部件形成的容置部中，在容置部中，膠囊凸緣在沖泡室隨后打開的期間里也共同移動(dòng)，直至其進(jìn)入第二軌道。
[0017]像側(cè)導(dǎo)向件那樣，該回拉部件也不能側(cè)向活動(dòng)，而是牢固安置在第二沖泡模塊部件的殼體上。但與側(cè)導(dǎo)向件的可能的可偏轉(zhuǎn)性無關(guān)地可行的是，所述回拉部件能夠克服彈簧力徑向偏轉(zhuǎn)。
[0018]該導(dǎo)向件例如可在膠囊兩側(cè)呈叉狀布置且各有一個(gè)用于膠囊凸緣的容置部。于是，所述側(cè)導(dǎo)向件例如分別具有兩個(gè)導(dǎo)向件部分，在沖泡室關(guān)閉時(shí)，回拉部件在它們之間插入，和/或回拉部件從上方或下方抓住膠囊。
[0019]在沖泡室完全包圍膠囊的實(shí)施例中，由第一和第二沖泡模塊部件的包圍件(例如或許包括密封在內(nèi))限定出沖泡室內(nèi)部。側(cè)導(dǎo)向件和/或回拉部件于是在沖泡室關(guān)閉時(shí)位于沖泡室內(nèi)，就像或許存在的膠囊密封一樣。
[0020]這種做法與現(xiàn)有技術(shù)有區(qū)別，根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)，在裝入后將膠囊保持在臨時(shí)位置上的機(jī)構(gòu)在沖泡室關(guān)閉時(shí)須被移除，例如通過向外轉(zhuǎn)動(dòng)或向下轉(zhuǎn)動(dòng)。因此，根據(jù)本發(fā)明的做法使得獲得活動(dòng)件最少的結(jié)構(gòu)成為可能，這既有利于可靠性，又有利于制造成本。
[0021 ]沖泡室關(guān)閉時(shí)，膠囊凸緣可從第一軌道通過第二沖泡模塊部件向外即朝向第一沖泡模塊部件的頭部移動(dòng)。在沖泡位置上，膠囊在沖泡過程前或由在沖泡過程中在膠囊內(nèi)形成的內(nèi)壓造成地已被第一沖泡模塊部件的刺穿件刺破。于是在打開時(shí)，膠囊從該沖泡位置被回拉部件拉出，直至該凸緣到達(dá)第二軌道。于是，膠囊可從那里開始下落入膠囊收集容器。
[0022]尤其可以規(guī)定，與第一軌道相比，第二軌道相對(duì)于沖泡室更靠?jī)?nèi)布置，即更接近第二沖泡模塊部件一側(cè)。于是，膠囊凸緣可能在沖泡室打開時(shí)從沖泡位置經(jīng)過第一軌道被拉入第二軌道中。
[0023]作為所述布置形式的替代也可規(guī)定，與第一軌道相比，第二軌道相對(duì)于沖泡室更靠外布置，即更接近第一沖