一種辣椒捋順裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品加工機械設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種辣椒捋順裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]剁椒，通常是采用鮮紅辣椒為基礎(chǔ)原料，將辣椒切碎后與食鹽、生姜等拌勻后入壇進(jìn)過一定時間發(fā)酵所得?？诟芯哂絮r、辣、嫩、脆等獨特風(fēng)味，老少皆宜，廣受人們喜愛。
[0003]目前剁椒加工逐漸從家庭的小作坊式生產(chǎn)向規(guī)模化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，市場上也相繼出現(xiàn)了能滿足規(guī)模化生產(chǎn)剁椒的機械設(shè)備，通常稱為剁椒機，包括臥式剁椒機和立式剁椒機，其中臥式剁椒機能加工的辣椒形態(tài)最常見的有兩種，包括5mm見方大小的糟辣椒和1.5cm左右成節(jié)段的剁椒。
[0004]針對加工成節(jié)段的剁椒而言，臥式剁椒機存在有一定的不足。在生產(chǎn)成節(jié)段的剁椒時通常選用直徑0.8?1.5cm的完整辣椒作為原料，完整的辣椒長度通常為7?13cm，臥式剁椒機上水平放置有輸送帶，將符合規(guī)格的辣椒投放到輸送帶上，通過輸送帶將辣椒輸送至旋切刀進(jìn)行加工。但是實際加工時，為了使得加工出的剁椒均勻、一致，避免加工出成斜長條形的辣椒段，需要人工將辣椒捋整齊后輕放到輸送帶上，使辣椒的長度方向與輸送帶的輸送方向一致，一人操作太慢，需要多人協(xié)助不斷往輸送帶上排放辣椒，這樣的操縱工作效率低，投入的人力多。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]本實用新型針對上述存在的技術(shù)問題，提供一種辣椒捋順裝置，該裝置可自動并快速地將辣椒捋順的效果。
[0006]為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供如下技術(shù)方案:一種辣椒捋順裝置，包括支撐臺和投料斗，所述投料斗通過彈簧支撐在支撐臺上，所述投料斗外壁固設(shè)有振動器;所述投料斗的一端為排料口 ；投料斗的底部設(shè)有表面光滑的底板，底板向排料口方向向下傾斜;底板上設(shè)有若干平行布置且表面光滑用于限制辣椒排放方向的隔板，相鄰隔板的間距為2?6cm，隔板的長度方向正對排料口；所述投料斗的排料口處設(shè)有用于阻擋隔板上方辣椒的擋板。
[0007]本實用新型技術(shù)方案中相鄰隔板間形成容納辣椒的溝槽，且根據(jù)實際生產(chǎn)中選用長度7?13cm及直徑0.8?1.5cm規(guī)格的辣椒，將隔板的間距設(shè)置在2?6cm，可實現(xiàn)待加工辣椒的頭、尾沿著溝槽長度方向進(jìn)入溝槽內(nèi)，達(dá)到捋順的效果。本實用新型技術(shù)方案使用時，將辣椒捋順裝置放置在剁椒機輸送帶的進(jìn)料端，且使投料斗的排料口位于輸送帶進(jìn)料端的正上方，且與輸送帶的送料面間隙配合，然后啟動振動器，在振動器及彈簧的彈性作用下，投料斗產(chǎn)生振動，將待加工的辣椒投入投料斗中，因為投料斗處于振動狀態(tài)，所以辣椒也受到振動而被抖落到隔板間形成的溝槽中；然后溝槽中的辣椒沿著傾斜的底板下滑，從排料口排放到剁椒機的輸送帶上。方案中選用表面光滑的底板和隔板，盡可能減小辣椒下滑過程中受到的阻力，實現(xiàn)辣椒順利下滑到輸送帶上。為避免橫放在隔板上表面而為掉進(jìn)溝槽中的辣椒也下滑到輸送帶上，所以在排料口的位置設(shè)置用于阻擋橫放在隔板表面辣椒下滑的擋板。
[0008]本實用新型的有益效果為:本實用新型技術(shù)方案通過聯(lián)系實際生產(chǎn)中選用的辣椒規(guī)格，設(shè)計相鄰隔板的間距，通過隔板間形成的溝槽限制辣椒的排放方向，投入待加工的辣椒后，辣椒的延伸方向僅能沿著隔板的長度方向掉進(jìn)溝槽中，然后下滑到輸送帶上，實現(xiàn)了使辣椒的頭部或尾部與輸送帶的輸送方向一致的有益效果;該技術(shù)方案結(jié)構(gòu)簡單，解決了現(xiàn)有技術(shù)中需要人工捋順辣椒帶來的弊端，相比于現(xiàn)有技術(shù)而言，在辣椒受到振動的條件下，捋順辣椒的速度快，工作效率高，且實現(xiàn)了自動化。
[0009]優(yōu)化方案一，作為對基礎(chǔ)方案的進(jìn)一步優(yōu)化，在投料斗內(nèi)設(shè)置有用于將剩留的辣椒趕入出料口的趕料刷，趕料刷滑動連接在投料斗的內(nèi)壁，所述趕料刷下端與底板接觸。生產(chǎn)過程中，難免遇到形狀不太規(guī)整，存在彎曲的辣椒，這樣的辣椒掉入溝槽后可能會堵塞溝槽，妨礙其它辣椒的下滑。遇到這樣的情況時，可以使用趕料刷沿著隔板的上邊緣向出料口的方向掃過，因為趕料刷的下部與底板接觸，所以趕料刷掃過溝槽時，可以給堵塞的辣椒一定作用力，協(xié)助辣椒下滑。
[0010]優(yōu)化方案二，作為對優(yōu)化方案一的進(jìn)一步優(yōu)化，底板上表面設(shè)置有用于卡接隔板的卡槽，所述隔板通過卡槽與底板連接。本技術(shù)方案可以適用于類似于辣椒的其它長條形的物料的捋順，所以可根據(jù)使用的對象調(diào)整隔板間距，故在底板上設(shè)置凹槽，隔板可卡接在任意凹槽中，如此實現(xiàn)了隔板間距的調(diào)整。
[0011]優(yōu)化方案三，作為對前述方案的進(jìn)一步優(yōu)化，隔板的高度為4?7cm。隔板過高將使得掉進(jìn)相鄰隔板構(gòu)成的溝槽中的辣椒過多，輸送帶上的辣椒因量過大而堆積，或在剁椒機旋切刀的地方辣椒由于堆積而相互擠壓，導(dǎo)致堵塞，堵塞的部分辣椒容易從輸送帶上滾落下來;過低則滑落到輸送帶上的辣椒量少，不能高效作業(yè)，工作效率低，且能源不能高效利用。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型一種辣椒捋順裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0013]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型技術(shù)方案進(jìn)一步說明:
[0014]附圖標(biāo)記:隔板1、斜槽2、趕料刷3、彈簧4、振動器5、支撐臺6、投料斗7、擋板8、排料P9o
[0015]如圖1所示，一種辣椒捋順裝置，包括支撐臺6和安裝在支撐臺6上的投料斗7。投料斗7的一端設(shè)有排料口 9;投料斗7的底部設(shè)有表面光滑的底板，底板向排料口 9的方向向下傾斜;底板上設(shè)有若干平行布置且表面光滑的隔板I，隔板I的高度4?7cm，相鄰隔板I的間距為2?6cm，形成容納辣椒的溝槽;隔板I的長度方向正對排料口 9 ο底板表面還設(shè)有若干與隔板I平行且與隔板I等長的凹槽，凹槽的寬度與隔板I的厚度相匹配，隔板I卡合在凹槽中。排料口 9處設(shè)有擋板8，擋板8的底部連接在隔板I的頂部。
[0016]支撐臺6上設(shè)有振動器5和彈簧4;彈簧4的一端與支撐臺6連接，另一端連接在投料斗7的底板外部;振動器5的一端與支撐臺6連接，另一端與投料斗7的底板外部連接。
[0017]投料斗7的另一端設(shè)有用于清理堵塞在隔板I之間的辣椒的趕料刷3，趕料刷3的下部與底板接觸，投料斗7與隔板I平行的側(cè)壁上設(shè)有斜槽2，趕料刷3的兩端滑動連接在斜槽2中。
[0018]本實用新型技術(shù)方案根據(jù)實際生產(chǎn)中選用長度7?13cm及直徑0.8?1.5cm規(guī)格的辣椒，將隔板I的間距設(shè)置在2?6cm范圍內(nèi)，可實現(xiàn)待加工辣椒的頭、尾沿著溝槽長度方向進(jìn)入溝槽內(nèi)，達(dá)到捋順的效果。使用時，將辣椒捋順裝置放置在剁椒機輸送帶的進(jìn)料端，且使投料斗7的排料口 9位于輸送帶進(jìn)料端的正上方，且與輸送帶的送料面間隙配合，然后啟動振動器5，在振動器5及彈4簧的彈性作用下，投料斗7產(chǎn)生振動，將待加工的辣椒投入投料斗7中，因為投料斗7處于振動狀態(tài)，所以辣椒也受到振動而被抖落到隔板I間形成的溝槽中；然后溝槽中的辣椒沿著傾斜的底板下滑，從排料口 9排放到剁椒機的輸送帶上。方案中選用表面光滑的底板和隔板I，盡可能減小辣椒下滑過程中受到的阻力，實現(xiàn)辣椒順利下滑到輸送帶上。為避免橫放在隔板I上表面而為掉進(jìn)溝槽中的辣椒也下滑到輸送帶上，所以在排料口 9的位置設(shè)置擋板8。
[0019]本實用新型技術(shù)方案克服了現(xiàn)有技術(shù)中需要大量人工捋順辣椒，導(dǎo)致工作效率低，人力成本大的技術(shù)缺陷。本實用新型提供的辣椒捋順裝置結(jié)構(gòu)簡單，使用便捷，相比于現(xiàn)有技術(shù)而言，捋順辣椒的速度快，工作效率高，且實現(xiàn)了自動化。
[0020]隔板的高度和相鄰隔板的間距可根據(jù)實際生產(chǎn)的需要進(jìn)行調(diào)整。本技術(shù)方案中優(yōu)選隔板高度為5cm;相鄰隔板的間距優(yōu)選為6cm。
[0021]對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實用新型的保護(hù)范圍，這些都不會影響本實用新型實施的效果和專利的實用性。
【主權(quán)項】
1.一種辣椒捋順裝置，包括支撐臺和投料斗，其特征在于:所述投料斗通過彈簧支撐在支撐臺上，所述投料斗外壁固設(shè)有振動器;所述投料斗的一端為排料口；投料斗的底部設(shè)有表面光滑的底板，底板向排料口方向向下傾斜;底板上設(shè)有若干平行布置且表面光滑用于限制辣椒排放方向的隔板，相鄰隔板的間距為2?6cm，隔板的長度方向正對排料口；所述投料斗的排料口處設(shè)有用于阻擋隔板上方辣椒的擋板。2.如權(quán)利要求1所述的辣椒捋順裝置，其特征在于:所述投料斗內(nèi)設(shè)置有用于將剩留的辣椒趕入出料口的趕料刷，趕料刷滑動連接在投料斗的內(nèi)壁，所述趕料刷下端與底板接觸。3.如權(quán)利要求2所述的辣椒捋順裝置，其特征在于:所述底板上表面設(shè)置有用于卡接隔板的卡槽，所述隔板通過卡槽與底板連接。4.如權(quán)利要求3所述的辣椒捋順裝置，其特征在于:所述隔板的高度4?7cm。
【專利摘要】本專利公開了食品加工機械設(shè)備領(lǐng)域的一種辣椒捋順裝置，包括支撐臺和投料斗，所述投料斗通過彈簧支撐在支撐臺上，所述投料斗外壁固設(shè)有振動器；所述投料斗的一端為排料口；投料斗的底部設(shè)有表面光滑的底板，底板向排料口方向向下傾斜；底板上設(shè)有若干平行布置且表面光滑用于限制辣椒排放方向的隔板，相鄰隔板的間距為2～6cm，隔板的長度方向正對排料口；排料口處設(shè)有用于阻擋隔板表面辣椒下滑的擋板。本實用新型技術(shù)方案克服了現(xiàn)有技術(shù)中需要大量人工捋順辣椒，導(dǎo)致工作效率低，人力成本大的技術(shù)缺陷。結(jié)構(gòu)簡單，使用便捷，相比于現(xiàn)有技術(shù)而言，捋順辣椒的速度快，工作效率高，且實現(xiàn)了自動化。
【IPC分類】B65G47/14
【公開號】CN205187241
【申請?zhí)枴緾N201520991090
【發(fā)明人】程代松
【申請人】貴州遵義新佳裕食品有限公司
【公開日】2016年4月27日
【申請日】2015年12月3日