技術(shù)編號(hào)：1006739
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種植物蛋白質(zhì)組合物的制備方法，尤其涉及。背景技術(shù)花生是我國(guó)重要的油料作物，我國(guó)生產(chǎn)的花生除少部分作為干果食用之外，大部分是作為油料資源用于榨取食用油脂。榨油后所得占花生總重量56% 61%的花生餅粕中蛋白質(zhì)含量為左右，其氨基酸組成較完全，含有大量人體必需氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與 FAO推薦的模式蛋白質(zhì)相媲美。且資源豐富，價(jià)格低廉，是酶解制備生物活性肽的良好植物蛋白資源?；ㄉ炂啥啾挥米黠暳匣蚍柿?，尚未充分深加工利用，因而造成花生蛋白資源的極大浪費(fèi)。...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。