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一種阿膠蒸制裝置的制造方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):10112981

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傳統(tǒng)的阿膠制作方法一般為熬制,隨著工藝和技術(shù)的不斷改進(jìn),蒸制工藝已漸漸應(yīng)用到阿膠制作中,阿膠蒸制與阿膠熬制相比,具有不上火、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)易吸收的優(yōu)點(diǎn),但是,目前在阿膠蒸制過(guò)程中,由于阿膠加熱后會(huì)變?yōu)橐后w,所以把阿膠直接放在普通鍋內(nèi)的箅子上是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的,現(xiàn)在一般是將盛放阿膠的容器放在箅子上進(jìn)行蒸制,不僅操作麻煩,蒸制效率低,而且由于盛放阿膠的容器整體都是放在鍋內(nèi)的,阿膠蒸制完成后容器溫度非常高,容易將手燙傷,拿取很不方便。另外,現(xiàn)有的蒸鍋只有當(dāng)鍋體中水全部沸騰...
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