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防溢鍋的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:10183921

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傳統(tǒng)普通鍋是由鍋體和鍋蓋構(gòu)成,鍋蓋直接擱置于鍋體上,目前市面上的鍋蓋大多為硅膠鍋蓋,其與鍋體可以形成密閉作用,在烹飪時(shí),鍋體內(nèi)的沸水就會從鍋體頂部的邊緣溢出,造成鍋體及爐子濕臟,而且也會流失營養(yǎng)成分。另外,有部分硅膠鍋蓋在蓋體上開通氣孔用于排出水蒸氣和熱量,這樣的設(shè)計(jì),由于鍋蓋上所開有的通氣孔不能閉合,如果開孔太大,異物有可能掉進(jìn)鍋里,而且影響外觀,通孔開得過小,又不能起到很好的防溢作用。此外,當(dāng)鍋內(nèi)的加水量過多時(shí),需要將鍋內(nèi)的水倒出部分,由于普通的鍋蓋與...
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