技術(shù)編號(hào)：10356432
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。蒸柜是一種在傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎(chǔ)上開發(fā)出來的用電熱蒸汽或燃?xì)饧訜嵩韥碇苯忧逭舾鞣N美食的廚房生活用具，在人們的日常生活中到處可見，能較大規(guī)模地使用清蒸的方式進(jìn)行烹飪。而在很多酒店、賓館、學(xué)校以及單位食堂等區(qū)域，由于就餐人員眾多，還會(huì)使用到專門用于蒸飯的蒸飯柜，這種蒸飯柜根據(jù)蒸柜結(jié)構(gòu)進(jìn)行改進(jìn)，尤其適合于大量蒸飯、蒸面點(diǎn)等烹飪作業(yè)。這種蒸飯柜的主要原理是在密閉的箱式環(huán)境中，通過加熱蒸飯柜底部的水箱產(chǎn)生高溫蒸汽，并利用高溫蒸汽將蒸熟插裝在柜體中飯屜...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。