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技術(shù)編號(hào)：1045050

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本發(fā)明涉及麥芽醇(酚)的用途，特別是在制藥領(lǐng)域中的用途?，F(xiàn)有技術(shù)中，麥芽醇，亦稱麥芽酚，其化學(xué)名稱3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮，結(jié)構(gòu)式為 分子量126.11。該物質(zhì)是以發(fā)酵法制取曲酸，再經(jīng)化學(xué)合成而制得。其性狀為白色，微黃色針狀或結(jié)晶粉末，具有焦甜香氣，熔點(diǎn)范圍159～163℃。易溶于水與乙醇。麥芽醇通常做為香料使用，US3296079，JP55003753，JP-8303507，JP-74000840等專利均有所披露。經(jīng)(北京市衛(wèi)生防疫站)測(cè)定，該物質(zhì)...
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