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宮面的制作工藝的制作方法技術資料下載

技術編號:10519677

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宮面原為手工掛面,生產始于隋唐年間,經無數次工藝改進,當時即已成為具有地 方風味的名特食品。清代曾連年進貢朝廷,被列為宮廷御膳佳品,遂稱之為宮面。隨著經濟 的不斷發(fā)展,人們對食品的品質不斷提升,怎樣提高傳統宮面的品質,滿足消費發(fā)明內容者 需求,成為傳統宮面加工領域亟待解決的技術問題。發(fā)明內容 本發(fā)明要解決的技術問題是,針對現有技術不足,提供一種宮面的制作工藝,其通 過對加工工藝的優(yōu)化,大幅度提高了宮面的品質。 本發(fā)明采用如下技術方案 一種宮面的制作工藝,...
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