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目前3D打印技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)，目前在食品行業(yè)也越來越受到商家青 睞，因?yàn)?D打印食品不僅能保證風(fēng)味一樣，而且可W根據(jù)消費(fèi)者的喜好設(shè)定各種不同的形 狀、顏色、原料等等，而且打印出來的產(chǎn)品也深受消費(fèi)者喜愛，但是目前打印出來的產(chǎn)品口 感比較單一，而且營養(yǎng)價(jià)值不高，浪費(fèi)較大，成本相對較高。 目前還沒有?？卺槍︷B(yǎng)生的3D打印餅干技術(shù)的研究，而且普通的餅干即使添加了 相應(yīng)的微量元素容易影響餅干的口感，而且按照普通方法制備得到的餅干，形狀大小不一， 外形不夠...
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