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一種含灰樹花多糖和海鹽的植物鹽及其制備方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:10599958

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灰樹花多糖是灰樹花中的一種提取物,由葡聚糖、葡萄糖、木糖、巖藻糖、木糖、甘 露糖、豐乳糖及少量蛋白質(zhì)的異聚糖復(fù)合物組成。灰樹花多糖中含有一種蛋白多糖,中文名 叫舞茸地復(fù)仙(舞茸D-fraction)它的蛋白和多糖的比例是73平均分子量是100萬。多糖部 分由具有β-(1-3)側(cè)鏈的β-(1-6)葡聚糖和具有β-(1-6)側(cè)鏈的β-(1-3)葡聚糖組成。多糖成 分中只有這種舞茸地復(fù)仙最有抗癌防癌的作用。 現(xiàn)有技術(shù)中,還沒有把灰樹花多糖加入到食用鹽中,制備具...
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