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人參是多年生草本植物，喜陰涼，葉片無氣孔和柵欄組織，無法保留水分，溫度高于32度葉片會(huì)灼傷，郁閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結(jié)果，花期5_6月，果期6_9月。生長(zhǎng)于北瑋33度一48度之間的海拔，數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，產(chǎn)于中國(guó)東北、朝鮮、韓國(guó)、日本、俄羅斯東部。人參的別稱是黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的“東北三寶”之一。胡蘿卜，又名金筍、紅蘿卜、丁香蘿卜等。傘形科，一二年生草本植物的根。直根圓錐或圓柱形，呈紫紅、...
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