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一種金果欖酥脆片的加工方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:10630554

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金果欖,為防己科植物青牛膽的干燥塊根,具有清熱解毒、利咽、止痛的功效,用于咽喉腫痛,癰疽療毒,泄瀉,痢疾,脘腹熱痛等癥,是常用中藥,也是苗族、侗族、瑤族等少數(shù)民族的習用藥物。化學成分研究表明,金果欖主要化學成分為苦味素內(nèi)酯及生物堿兩大類,均具有抗菌消炎等作用。新鮮的金果欖不易貯藏,用于加工成金果欖酥脆片可實現(xiàn)對金果欖的綜合利用,提高其經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是解決鮮金果欖不易貯藏的問題,提供。本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是 ,其特...
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