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一種專(zhuān)用于海帶綜合利用的復(fù)合酶系及其應(yīng)用技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):10645143

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海帶是食藥兩用的褐藻類(lèi)植物,其營(yíng)養(yǎng)很豐富,富含多種對(duì)人體有益的活性成分如碘、甘露醇、海藻酸、褐藻糖膠、膳食纖維、多種維生素以及鈣、鐵等。我國(guó)是海帶的資源與綜合利用大國(guó),海帶是我國(guó)非常重要的海洋植物資源,是褐藻工業(yè)的主要原料之一,目前已經(jīng)形成了以海藻酸、甘露醇、碘為主要產(chǎn)品的褐藻工業(yè)產(chǎn)品體系。但是由于我國(guó)目前海帶加工業(yè)以粗加工為主,精深加工及合理有效的綜合利用海帶資源的成熟生產(chǎn)工藝路線(xiàn)相對(duì)缺乏的現(xiàn)狀造成海帶的綜合利用率僅在30% (按干物質(zhì)計(jì))左右,還有50...
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